![南雄牛幹虎如何做才美味，怎麼做南雄牛幹虎簡單又好吃]( "南雄牛幹虎如何做才美味，怎麼做南雄牛幹虎簡單又好吃")
發表於：01-21
秋冬季節廣東南雄特色菜，在一個外地人看來，其實是特殊方法烹製的牛肉乾，第一次嘗試地方特色，留個記錄用料姜一隻切絲鹽10g指天椒100g八角，桂皮，花椒，香葉，草果等，香料可用十三香粉代替若干老抽...
![虎年虎虎生威-新年餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的虎年虎虎生威-新年餅乾方法]( "虎年虎虎生威-新年餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的虎年虎虎生威-新年餅乾方法")
發表於：02-01
過年了，準備一點小點心送給愛的小夥伴～用料低筋麪粉1000克黃油600克糖160克以上爲原味餅乾，可根據自家庫存和口味加喜歡的東西，如巧克力，香橙果乾，蔓越莓乾等.虎年虎虎生威-新年餅乾的做法所...
![南雄酸筍鴨（紅燒鴨）食譜大全及做法，烹飪好吃的南雄酸筍鴨（紅燒鴨）方法]( "南雄酸筍鴨（紅燒鴨）食譜大全及做法，烹飪好吃的南雄酸筍鴨（紅燒鴨）方法")
發表於：07-18
在外的南雄人最依戀的味道，哈哈哈。紅燒不需要放酸筍，其他步驟都是一樣的。一定要炒幹鴨子的水份！用料鴨子半隻生薑一小塊蒜半個幹辣椒（大）8個幹辣椒（小）6個指天椒10個啤酒三瓶白酒少許生抽適...
![南雄特色糉子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "南雄特色糉子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-28
沒有米的糉子，兒時的記憶……一家人👨👩👧👧的美好，沒想到一個人做會那麼累～但爲了給小孩創造美好的回憶，我以爲年年都會做！用料糉葉一斤油少許糯米粉500克粘米粉250克冰片糖1.5塊繩...
![南雄酸筍燜魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "南雄酸筍燜魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-25
超級好吃的燜魚，放酸筍才入味用料魚條酸筍克蒜瓣薑片辣椒個蠔油勺料酒勺南雄酸筍燜魚的做法第一步一條大頭魚或者草魚都可以，油，醬油，澱粉醃製10分鐘第二步熱油放姜爆香，然後放2勺鹽，放了鹽...
![正宗美味的南雄客家辣椒醬🌶️怎麼做]( "正宗美味的南雄客家辣椒醬🌶️怎麼做")
發表於：12-18
其實廣東呢只有沿海地區因氣候海風影響呼吸道所以纔不能吃太辣，但是廣東周邊地區呢都絕大部分能吃辣，而且吃的一般比江西湖南四川啥的都還要辣！嘻嘻😁南雄客家人，我們只吃生辣椒，不會放辣椒...
![豆漿餈(南雄人來一打)食譜大全及做法，烹飪好吃的豆漿餈(南雄人來一打)方法]( "豆漿餈(南雄人來一打)食譜大全及做法，烹飪好吃的豆漿餈(南雄人來一打)方法")
發表於：09-16
用料雞蛋2個麪粉2斤水730-750ml蔥花一把豆漿餈(南雄人來一打)的做法在預拌粉中加入雞蛋，和水不停的攪拌直至沒有小顆粒炸豆漿餈四步一包豆漿餈預拌粉兩斤放2個雞蛋730毫升自來水攪拌均...
![南雄酸筍鴨如何做才美味，怎麼做南雄酸筍鴨簡單又好吃]( "南雄酸筍鴨如何做才美味，怎麼做南雄酸筍鴨簡單又好吃")
發表於：01-25
喜歡吃辣的朋友別錯過了，超級正宗好吃的酸筍鴨用料鴨子半隻只酸筍1小塊克姜1片片辣椒6個蒜1個瓣醬油3鏟勺料酒1鏟勺幹辣椒20個個鹽5小勺克啤酒1瓶瓶生抽2鏟勺南雄酸筍鴨的做法準備好半...
![✨南雄包菜餈（餃仂餈）食譜大全及做法，烹飪好吃的✨南雄包菜餈（餃仂餈）方法]( "✨南雄包菜餈（餃仂餈）食譜大全及做法，烹飪好吃的✨南雄包菜餈（餃仂餈）方法")
發表於：04-03
包餈是粵北一帶的地方名點，客家特色餈粑，最典型的是粵北地區千年古鎮文明的南雄，逢年過節幾乎必備的一種餈粑，當地俗稱“包餈”或“硬米餈”，形狀像水餃，與餃子不同的是包餡所用之皮不是用面...
![南雄釀豆腐如何做才美味，怎麼做南雄釀豆腐簡單又好吃]( "南雄釀豆腐如何做才美味，怎麼做南雄釀豆腐簡單又好吃")
發表於：01-26
釀豆腐是每一戶人家過年過節必備的小吃。南雄釀豆腐與東江釀豆腐不同，東江釀豆腐用的是水豆腐和油豆腐，釀入的餡料以肉爲主，而南雄的釀豆腐多用油豆腐包來釀，餡料則豐富多樣。其做法就是用...
![粉雄救兵 南瓜湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "粉雄救兵 南瓜湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-03
出自《QuerEye粉雄救兵》第四季粉雄救兵真好看啊～安東尼的方子我試過幾個，都不錯！用料奶油南瓜一個奶油一碗鹽酸奶油一大勺蒜4瓣芹菜杆4根迷迭香2根粉雄救兵南瓜湯的做法南瓜去皮，切成小塊...
![南雄板鴨如何做才美味，怎麼做南雄板鴨簡單又好吃]( "南雄板鴨如何做才美味，怎麼做南雄板鴨簡單又好吃")
發表於：01-25
從小到大都愛爸媽每年冬天親手做的板鴨😁這是3月份過完年帶來廣州的，一直放在冰箱裏，最後一頓了！得等今年冬天再有吃咯南雄是廣東省歷史文化名城，境內名勝古蹟衆多。“嶺南第一關”——梅...
![南雄特色小吃☞餃呢餈食譜大全及做法，烹飪好吃的南雄特色小吃☞餃呢餈方法]( "南雄特色小吃☞餃呢餈食譜大全及做法，烹飪好吃的南雄特色小吃☞餃呢餈方法")
發表於：10-23
這是一道歷史悠久的南雄地道特色小吃，作爲粵北山區的女孩，學會製作這道美味佳餚，適合老人小孩食用，粉皮由於加入了天然的黃梔子水，將其染成了黃色，它的功效可以止咳化痰，去溼，解油膩，內陷可以換...
![南雄餃哩餈如何做才美味，怎麼做南雄餃哩餈簡單又好吃]( "南雄餃哩餈如何做才美味，怎麼做南雄餃哩餈簡單又好吃")
發表於：08-09
老公南雄人，學下做南雄美食，餡料隨個人喜歡，南雄菜，感覺辣的都行，重口味用料木薯粉40克澄面60克黃梔子半粒陳皮少量水140克酸筍適量酸菜適量花生油少量南雄餃哩餈的做法木薯粉，澄面稱好備用，...
![家鄉美食｜南雄釀豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的家鄉美食｜南雄釀豆腐方法]( "家鄉美食｜南雄釀豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的家鄉美食｜南雄釀豆腐方法")
發表於：01-27
用料豆腐泡芋頭大頭魚臘鴨腸香菇食鹽白蘿蔔蔥家鄉美食｜南雄釀豆腐的做法把芋頭磨成芋泥加入所有材料豆腐泡撕開一個小洞把芋泥釀進豆腐泡水開蒸20分鐘搞掟～...
![南雄臘腸如何做才美味，怎麼做南雄臘腸簡單又好吃]( "南雄臘腸如何做才美味，怎麼做南雄臘腸簡單又好吃")
發表於：09-08
用料生抽少許鹽50克白糖50克53度白酒50克味精10克前腿肉5斤克南雄臘腸的做法買肉時叫賣家用機器把肥肉切絲，瘦肉切片，其實3:7還是肥，我又加多一斤瘦肉。腸衣在網上買的鹽淹的，洗乾淨就泡了...
![酸筍鴨（南雄菜）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "酸筍鴨（南雄菜）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-03
酸酸辣辣鹹鹹香香用料鴨肉4分之一隻酸筍300克蒜苗4根姜一塊蒜頭一個桂皮一塊花椒一把八角兩個幹辣椒10個小米辣6個啤酒400ml鹽雞精生抽老抽糖酸筍鴨（南雄菜）的做法將鴨肉洗淨，去皮去骨後...
![南雄酸筍魚如何做才美味，怎麼做南雄酸筍魚簡單又好吃]( "南雄酸筍魚如何做才美味，怎麼做南雄酸筍魚簡單又好吃")
發表於：02-10
媳婦南雄妹子，自從復工以來，異常想念家鄉菜，繼上次做了南雄鴨之後，現在又想吃南雄酸筍魚，做起來用料羅非魚1條豆腐泡一盒酸筍150克小米椒4個蒜2瓣姜8片青椒1個南雄酸筍魚的做法魚切塊、放生...
![南雄餃俚餈如何做才美味，怎麼做南雄餃俚餈簡單又好吃]( "南雄餃俚餈如何做才美味，怎麼做南雄餃俚餈簡單又好吃")
發表於：03-22
長大的地方，多年沒有回去，記憶中的味道，很是懷念呢，於是自己動手做，自給自足。因平時做菜比較喜歡簡單點，所有可能很多細節不太注意，請小夥伴們多多指正啦~用料餃俚餈粉1斤（某寶有賣，還配黃梔子...
![南雄包餈如何做才美味，怎麼做南雄包餈簡單又好吃]( "南雄包餈如何做才美味，怎麼做南雄包餈簡單又好吃")
發表於：02-25
包餈是粵北一帶的地方名點，客家特色餈粑，最典型的是粵北地區千年古鎮文明的南雄，逢年過節幾乎必備的一種餈粑，當地俗稱“包餈”或“硬米餈”，形狀像水餃，與餃子不同的是包餡所用之皮不是用面...
![韶關南雄酸筍黃燜鴨食譜大全及做法，烹飪好吃的韶關南雄酸筍黃燜鴨方法]( "韶關南雄酸筍黃燜鴨食譜大全及做法，烹飪好吃的韶關南雄酸筍黃燜鴨方法")
發表於：01-17
媳婦南雄人，出來外面之後一直念着想吃家裏的黃燜鴨，剛好這次從家裏帶了丈母孃自己醃的酸筍，所以今天來黃燜鴨吃用料鴨半隻酸筍三塊紅辣椒2個姜8片蒜頭8瓣啤酒半瓶生抽5勺老抽2勺蠔油3勺鹽...
![超級英雄糖霜餅乾蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的超級英雄糖霜餅乾蛋糕方法]( "超級英雄糖霜餅乾蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的超級英雄糖霜餅乾蛋糕方法")
發表於：09-12
你要的超級英雄，樂高主題都在這裏了！用料餅乾若干片蛋糕胚一隻超級英雄糖霜餅乾蛋糕的做法首先確定主題，找好看的平面插畫確定好大小，根據圖片裁出餅乾，來一張老圖，就是這麼個操作！畫成糖霜餅...
![酸筍黃燜魚（南雄風味）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸筍黃燜魚（南雄風味）方法]( "酸筍黃燜魚（南雄風味）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸筍黃燜魚（南雄風味）方法")
發表於：07-01
爸爸的招牌菜~酸筍黃燜魚！不管是在自己家還是別的親戚家，都是留着魚給爸爸掌勺。吃過都說好，連不喜歡吃魚的小朋友都喜歡吃。我做的魚家裏人還沒吃過，不過，同事吃着忘記了辣~同學吃了說讓我...
![家鄉牛幹虎如何做才美味，怎麼做家鄉牛幹虎簡單又好吃]( "家鄉牛幹虎如何做才美味，怎麼做家鄉牛幹虎簡單又好吃")
發表於：10-15
想念家鄉的味道，想念爸爸的味道，所以自己嘗試做了一次，味道雖然比不上爸爸煮的，但也還不錯用料牛肉乾2兩小米辣5個八角2個香葉1片桂皮1塊白酒或者米酒一碗勺陳皮1塊黃糖1塊姜蒜適量家鄉牛...
![南雄菜包餈如何做才美味，怎麼做南雄菜包餈簡單又好吃]( "南雄菜包餈如何做才美味，怎麼做南雄菜包餈簡單又好吃")
發表於：05-01
這道點心在我們這裏方圓幾十裏地都是出名的哦，有着酸菜的酸爽辣勁，皮薄而Q彈，深受吃貨們喜歡！用料澄粉250g開水150g搗爛的幹梔子兩三個肉餡有：肥瘦適中的豬肉150g今年的酸菜200g辣椒適量調...
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