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  • 正宗湖南撣萵筍(簡單味美,很好的保留營養成分。不用擔心娃娃不吃青菜了)小白媽媽學起來!食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗湖南撣萵筍(簡單味美,很好的保留營養成分。不用擔心娃娃不吃青菜了)小白媽媽學起來!方法
    發表於:12-22
    爺爺是位大廚,什麼過年過節生日喜慶的頭菜大菜都會,也熱愛做菜!但是我這個兒媳婦還沒有get到他的技能!在娃娃們的提議下爺爺做了操作簡單容易上手的青菜,湖南叫“撣萵筍”北方可能叫“白灼...
  • 簡單美味正宗的潮汕魚飯食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單美味正宗的潮汕魚飯方法
    發表於:07-12
    魚飯,是一種典型的地域美食,非常難以運輸。它本來是潮汕海邊窮苦人家的吃食——因爲沒有糧食,只能拿醃魚作主食。隨着潮菜熱的興起,這一極富地方風味,潮菜魚類菜餚中唯一一道冷菜的魚飯,往往...
  • 正宗湖南口味 辣椒蘿蔔乾食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗湖南口味 辣椒蘿蔔乾方法
    發表於:05-03
    辣椒蘿蔔是湖南人的心頭愛,或作爲餐前小菜,或配粥、下飯,脆脆爽爽很帶勁,而且還能儲存很久。儲存很久是不可能很久的,畢竟做出來很快被吃完了……怪它太美味還是怪我太能吃呢?哈哈哈辣椒蘿蔔...
  • 簡單美味家常菜—萵筍炒雞蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單美味家常菜—萵筍炒雞蛋方法
    發表於:10-02
    聽說最近蔬菜、肉都漲價了。居然在小巷子裏看到有5塊錢4根的萵筍,然後又剛好買了30個雞蛋。乾脆就來個簡簡單單的萵筍炒雞蛋。用料雞蛋4個萵筍2根紅辣椒3個鹽,油適量大蒜3瓣白醋6滴簡單...
  • 自制正宗湖南味牛肉麪食譜大全及做法,烹飪好吃的自制正宗湖南味牛肉麪方法
    發表於:10-06
    這是老公和兒子特別愛吃的早餐,連我那最挑的寶貝兒子都大愛可以想象這味道!經過無數改良這是最簡易也最美味的牛肉麪!平常有青菜有雞蛋都可以做了加進去,今天材料有限就這樣最樸實的一碗麪...
  • 嘿,湖南版-正宗粉蒸肉食譜大全及做法,烹飪好吃的嘿,湖南版-正宗粉蒸肉方法
    發表於:01-11
    用料五花肉1600克料酒3勺鹽適量米粉500克嘿,湖南版-正宗粉蒸肉的做法五花肉切成這樣的長塊,條。醃製1個多小時,入味!用大米打成粉——米粉!!!開鍋爐,升火!!!中間撒點稻穀殼!!!繼續燒,反正冬天冷冷噠,就...
  • 湖南剁椒食譜及做法 教你湖南剁椒的烹飪技巧
    發表於:03-10
    從小就喜歡吃湖南剁椒辣醬🌶️現在生活在國外從媽媽那裏學來這個自制祕方㊙️在這裏分享給大家用料剁椒勺大蒜瓣薑片生抽勺鹽克五香粉勺湖南剁椒的做法買來湖南小米椒洗乾淨風乾不能沾水所...
  • 非正宗但簡單美味快手做法醃筍鮮食譜大全及做法,烹飪好吃的非正宗但簡單美味快手做法醃筍鮮方法
    發表於:11-16
    用料鹹肉100克五花肉100克筍克豆結50克青江菜50克非正宗但簡單美味快手做法醃筍鮮的做法五花肉切小塊,鹹肉切條,青江菜切段,筍切段。五花肉炒出油,放入鹹肉,竹筍炒香。加入滾水,熬成白色湯,熬...
  • 簡單爽口美味的萵筍蘸醬食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單爽口美味的萵筍蘸醬方法
    發表於:04-08
    在老家,老爸的小菜園裏種着萵筍,我們時常採嫩葉蘸醬,比油麥菜和生菜口感都要更好一些。有次吃到了筍頭,感覺很好。此次用整筍一試,脆、爽、清甜,感覺這個纔是萵筍的正確開啟方式!用料萵筍1根...
  • 簡單美味正宗水煮肉片食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單美味正宗水煮肉片方法
    發表於:10-07
    有一次朋友聚,我問川菜廚師小豐,水煮肉片怎麼做?他放下酒杯疑惑道,如果我沒記錯的話,你這是第三次問我了……於是又詳細說一遍,那次以後我真正動手去做,就此功成。10多年過去了,故人已遠,溫馨記...
  • 簡單的美味的萵筍葉菜飯食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單的美味的萵筍葉菜飯方法
    發表於:11-21
    萵筍吃掉了,剩下的葉子也不能浪費了……用料剩飯一大碗萵筍葉一根上面的廣東香腸二根鹽少許黑胡椒少許簡單的美味的萵筍葉菜飯的做法將萵筍葉切碎備用,我用的是家裏庫存~廣東香腸,切成小丁...
  • 萵筍炒豆腐皮(簡單快手美味)食譜大全及做法,烹飪好吃的萵筍炒豆腐皮(簡單快手美味)方法
    發表於:10-27
    這是一到簡單又好吃的快手家常菜。這兩者的結合,比肉還好吃😁用料豆腐皮2張萵筍1根萵筍炒豆腐皮(簡單快手美味)的做法主要食材:豆腐皮和萵筍豆腐皮改刀成菱形。萵筍從中間分兩半再斜切成和...
  • 薑辣鳳爪 正宗湖南味 在家也能做出的美味食譜大全及做法,烹飪好吃的薑辣鳳爪 正宗湖南味 在家也能做出的美味方法
    發表於:05-05
    美食食在情懷每一道食物都是一份分享都是一份沉澱美好的事情有很多種喜愛的美食如同一場幸福的交流。用料雞爪一斤生薑2個乾紅辣椒辣1元錢料酒適量海天生抽一湯匙海天老抽適量蠔油一湯...
  • 簡單美味的萵筍炒肉食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單美味的萵筍炒肉方法
    發表於:03-07
    春天正是吃新鮮萵筍的好季節用料萵筍3根五花肉料酒2勺生抽2勺鹽適量簡單美味的萵筍炒肉的做法萵筍三根洗淨去根去皮萵筍切成片五花肉切片用料酒和生抽醃製一會兒熱鍋下油放入五花肉煸...
  • 炒萵筍食譜及做法 教你炒萵筍的烹飪技巧
    發表於:12-07
    清淡美味,做起來也簡單快捷。——LY的清炒萵筍片用料萵筍兩根蒜兩三瓣乾紅辣椒兩個姜一點油,鹽適量清炒萵筍片(LY)的做法萵筍處理好後切片,撒點鹽醃一下,炒之前倒出殺出的水分,這樣炒出來脆蒜...
  • 湖南家常豆腐釀肉(簡單美味)食譜大全及做法,烹飪好吃的湖南家常豆腐釀肉(簡單美味)方法
    發表於:10-15
    我按我老媽告訴我的菜譜做的,做得離我老媽做的還差很遠,我老媽說是因爲北京超市買的肉沒有家裏的土豬肉新鮮美味,不過這個方子還是比網上其他方子更接近記憶中的美味。芋頭一定要有香菇可...
  • 素炒萵筍,簡單美味食譜大全及做法,烹飪好吃的素炒萵筍,簡單美味方法
    發表於:01-05
    用料萵筍1根辣椒1個胡蘿蔔1段蔥、姜、蒜耗油、生抽,米醋素炒萵筍,簡單美味的做法1.如圖備好料2.鍋內放油,蔥、姜爆香,放入萵筍翻炒,加入耗油、生抽、鹽調味。3.依次加入胡蘿蔔、辣椒翻炒。4...
  • 簡單美味正宗的四川鉢鉢雞食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單美味正宗的四川鉢鉢雞方法
    發表於:10-11
    這道菜做過好多次了,每次都被誇正宗,好吃,好幾個朋友問我咋做的,今天透漏一下小祕密,就一句話:買調料!哈哈哈用料調料1包土豆100g萵苣100g蓮藕1根鵪鶉蛋10個雞胗5個雞心8個簡單美味正宗的四川...
  • 菜:湖南臘肉燉萵筍食譜大全及做法,烹飪好吃的菜:湖南臘肉燉萵筍方法
    發表於:02-17
    用料臘排骨1塊臘肉1塊萵筍1根大蔥1段姜5片八角2個桂皮1塊香葉3片指天椒2個菜:湖南臘肉燉萵筍的做法備料:臘肉,臘排骨先焯水,再洗乾淨,切小塊熱鍋放油,先放入較肥的臘肉,炒一會。再倒入臘肉和...
  • 辣子雞(正宗湖南味)食譜大全及做法,烹飪好吃的辣子雞(正宗湖南味)方法
    發表於:08-12
    用料幹辣椒一袋姜三片鹽5克醬油2勺(生抽)花椒50粒料酒2勺白芝麻5克(依照喜好酌情添加)五香粉3大勺雞腿8只糖一勺芹菜1根辣子雞(正宗湖南味)的做法準備好雞腿(也可以用掌中寶替代,個人覺得掌中...
  • 不知道正不正宗的湖南米粉(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的不知道正不正宗的湖南米粉(小美版)方法
    發表於:03-22
    因爲澳洲疫情,宅在家裏整整三週,看到美食節目提到湖南米粉,看得流口水,我就拿出家裏現有的一隻老母雞,兩盒雞胗,復刻一碗我想象中的湖南米粉😄味道還是可以的。如果有豬筒骨肯定更像了,可惜用...
  • 萵筍炒肉食譜及做法 教你萵筍炒肉的烹飪技巧
    發表於:01-19
    非常家常的一道菜,每到萵筍的季節,家裏幾乎每兩天就能見到它一次。萵筍不用煮熟直接用鹽醃製一個上午就很下飯了,清爽不油膩,是爺爺的最愛。而我最喜歡的還是萵筍炒肉,外面炒的跟媽媽炒的比...
  • 涼拌萵筍食譜及做法 教你涼拌萵筍的烹飪技巧
    發表於:02-23
    家裏公公有糖尿病,婆婆在飲食上很注意,家裏燒菜基本都是少油少鹽無糖的。她也會關照我平時自己做飯的時候儘量清淡些,所以我在飲食上也很注意,會有意選擇一些低GI(升糖指數)的食材用簡單的烹...
  • 超級簡單美味的萵筍排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的超級簡單美味的萵筍排骨方法
    發表於:11-26
    這個菜真的很簡單萵筍可以燒的很入味排骨記得要醃製#晚餐•2020年1月6日##一人食#用料排骨500克萵筍1根蒜3瓣超級簡單美味的萵筍排骨的做法準備好食材開始🔛料酒生抽老抽鹽醃製30分鐘...
  • 湖南懷化漵浦·擂筍春天竹筍子-原味簡單下飯食譜大全及做法,烹飪好吃的湖南懷化漵浦·擂筍春天竹筍子-原味簡單下飯方法
    發表於:12-12
    陽春三月的美味,比肉好吃,超級下飯🌱🌱🌱用料春筍若干根粗細幹辣椒粉混合蒜子多瓣菜籽油適量姜1個湖南懷化漵浦·擂筍春天竹筍子-原味簡單下飯的做法筍子選細嫩的,下端太硬的部分去掉水開...