網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 小美 青團如何做才美味,怎麼做小美 青團簡單又好吃
    發表於:03-03
    用料鹹鴨蛋個肉鬆克糯米粉克粘米粉克色拉油克開水克小美青團的做法*~**~**~**~**~**~*...
  • 地道的青團|美食臺怎麼做,如何烹飪青團|美食臺才更好吃
    發表於:08-23
    清明吃青團,已經到了拼創意玩花式餡料,拼耐心大排長隊購買的年代了。可是我們只想吃一枚純正、貌美、好味的豆沙青團。今天嘉賓鼕鼕(@鼕鼕的廚房)爲我們展示了青團的製作方法,小編一看就學會...
  • 鼠麴草青團(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的鼠麴草青團(小美版)方法
    發表於:10-27
    青團不吃,春天不來🌱用料鼠麴草200克糯米粉150克粘米粉60克澄粉(或木薯澱粉)10克豬油15克鼠麴草青團(小美版)的做法鼠麴草洗淨,水開加入20克小蘇打,焯水撈出。撈出用涼水沖洗,擠開水分。將擠幹...
  • 美味的青團如何做才美味,怎麼做美味的青團簡單又好吃
    發表於:10-20
    用料開水36克糖根據自己的喜好肉鬆根據自己的喜好鹹蛋黃2個溫水16克艾葉3片糯米粉25克美味的青團的做法手心將艾葉洗淨1首先將艾葉打碎2,和糯米粉一起攪拌。3,上鍋蒸15分鐘,拿出用黃油攪...
  • 快手抹茶青團(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的快手抹茶青團(小美版)方法
    發表於:02-09
    因爲自己不喜歡吃青草味的青團,所以研究了抹茶味的青團,不喜歡複雜的步驟,所以盡力簡化了步驟,有了現在這款小美製作,冷卻了以後也是柔軟口感的,快手抹茶青團,這個方子大概10個的量。用料水(燙...
  • 鼠麴草青團(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的鼠麴草青團(小美版)方法
    發表於:10-17
    此方子也可做艾草青團用料糯米粉220克玉米澱粉30克鼠麴草100克水(用來攪打草)200克蛋黃肉鬆餡400克糖粉20克豬油15克小蘇打6鼠麴草青團(小美版)的做法將鼠麴草洗乾淨後,燒開水加入小蘇打5克...
  • 完美青團如何做才美味,怎麼做完美青團簡單又好吃
    發表於:02-17
    皮10個的量用料糯米粉120克澄粉(用熱水燙透明)20克粘米粉20克糖10克玉米油10克艾葉泥加熱慢慢加,看麪糰情況餡料(40個的量)肉鬆300克鹹鴨蛋黃20個沙拉醬(慢慢加,不要太多)100克完美青團的做法...
  • 小青團如何做才美味,怎麼做小青團簡單又好吃
    發表於:06-17
    真的覺得這個size的青團正好呀皮薄餡多!不會吃撐胃😋這個方子做了50g的小青團16個喲用料開水60克澄粉30克糯米粉180克菠菜汁一小把菠菜豆沙適量小青團的做法澄粉中加入滾燙開水,揉成小面...
  • 美善品青團如何做才美味,怎麼做美善品青團簡單又好吃
    發表於:06-05
    用料糯米粉500克開水220克豆沙適量艾草汁160克美善品青團的做法艾草:水=1:1,1分鐘/10速,打成艾草泥汁。糯米粉中加入艾草汁加水,30秒/速度3—6。揉麪鍵兩分鐘取出稍整理成光滑的糯米糰。平...
  • 地道的最美青團怎麼做,如何烹飪最美青團才更好吃
    發表於:05-29
    在我記憶中,小時候清明節前,我會拎個小籃子跟在奶奶屁股後面,去田地裏摘鼠麴草來做清明粿,我們這裏叫清明粿,也就是今天的青團。鼠麴草閩南語叫:起kia,普通話叫鼠曲。它的葉片是白灰色,葉子上...
  • 青青小糰子如何做才美味,怎麼做青青小糰子簡單又好吃
    發表於:02-12
    美美的青團用料糯米粉300克澄面25克豬油/植物油7克艾葉150克熱水65克內陷(豬肉,菜圃等)青青小糰子的做法麪糊1:將澄面和油混合然後加熱水攪勻!麪糊2:將糯米粉加艾汁攪和!將麪糊1和2揉搓成團...
  • 美善品小美青團(小時候的味道)食譜大全及做法,烹飪好吃的美善品小美青團(小時候的味道)方法
    發表於:04-03
    老是埋冤現在的青團吃完嘴巴發苦豆沙也沒有小時候的味道了這款美善品的自制青團絕對讓你還原小時候的味道吃完估計要嫌棄某樓的網紅青團了用料粘米粉20克糯米粉200克開水20克色拉油20...
  • 地道的青團-小美版怎麼做,如何烹飪青團-小美版才更好吃
    發表於:01-29
    差不多可以包20個糯米麪團揉好後可以成個總重再平分一下比較均勻用料澄粉(小麥澱粉)60g開水95g糯米粉300g麥青汁/艾草汁260g植物油15g紅豆沙餡20g/個400g青團-小美版的做法用開水,加澄粉,1...
  • 青青的團(小美鍋)食譜大全及做法,烹飪好吃的青青的團(小美鍋)方法
    發表於:02-19
    每年清明回老家都有青團吃,今年疫情不回去了,用小美鍋實現青團自由嘍!用料小蘇打1克糯米粉185克水200克艾草200克粘米粉100克油20克青青的團(小美鍋)的做法筍、胡蘿蔔、香菇切丁,加油、鹽、...
  • 小美版青團(鹹口)食譜大全及做法,烹飪好吃的小美版青團(鹹口)方法
    發表於:06-06
    以前每年清明前後,媽媽都會給我們做可口的清明粑粑,有甜口的芝麻花生紅糖餡,也有鹹口的春筍豆腐肉餡兒。如今,母親的接力棒交到我這裏,我也開始給女兒做這可口的傳統美食。用料皮糯米粉150...
  • 小美版青團(甜口)食譜大全及做法,烹飪好吃的小美版青團(甜口)方法
    發表於:06-06
    以前每年清明前後,媽媽都會給我們做可口的清明粑粑,有甜口的芝麻花生紅糖餡,也有鹹口的春筍豆腐肉餡兒。如今,母親的接力棒交到我這裏,我也開始給女兒做這可口的傳統美食。用料艾草泥180克...
  • 小美版青團如何做才美味,怎麼做小美版青團簡單又好吃
    發表於:10-27
    用料糯米粉200克澄粉50克母雞頭(草頭)50克糖5克油5克水150克小蘇打1/2茶匙餡料紅豆沙400克小美版青團的做法母雞頭50克,加水80克,Turbo/2秒/2次,鍋壁汁液用刮刀清理至鍋底,30秒/速度10,(中途用...
  • 「小美」紫薯奶酪青團食譜大全及做法,烹飪好吃的「小美」紫薯奶酪青團方法
    發表於:03-13
    麥青汁和糯米粥,可以用適量水+艾草粉10克替代,水燒開加入艾草粉,燒成艾草汁後可直接使用或過濾使用。用料麥青汁60克厚米粥50克糯米粉150克小麥澱粉(澄粉)40克玉米油20克紫薯泥適量奶酪適量...
  • 「小美」鹹蛋黃肉鬆青團食譜大全及做法,烹飪好吃的「小美」鹹蛋黃肉鬆青團方法
    發表於:03-03
    用料糯米粉小麥澱粉食用小蘇打艾葉熱水鹹蛋黃肉鬆沙拉醬油【小美】鹹蛋黃肉鬆青團的做法想吃什麼餡都可自行用料理機完成✅一定要熱開水,越熱越好!抹油防沾手防沾操作面防糰子互沾!麪糰和...
  • 網紅青團(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的網紅青團(小美版)方法
    發表於:05-27
    用料鹹蛋黃肉鬆餡用料:鹹蛋黃14個肉鬆110克糖60克色拉醬45克白芝麻15克青團皮用料:糯米粉(三象牌)300克小麥澱粉60克焯過水的艾草(擰乾)100克水300克食用鹼5克油適量網紅青團(小美版)的做法1....
  • 美麗的青團如何做才美味,怎麼做美麗的青團簡單又好吃
    發表於:10-21
    用料熱水60克糯米粉200克豬油10克鹹蛋黃6個澄粉30克糖30克青麥汁110克肉鬆適量美麗的青團的做法澄面,糯米粉,砂糖拌勻,先用熱水拌成顆粒狀,再加青麥汁豬油推揉成團鹹蛋黃刷酒,烤箱160度10分...
  • 美味青團如何做才美味,怎麼做美味青團簡單又好吃
    發表於:01-31
    用料鼠殼棉400克糯米粉500克粘米粉100克溫水適量鹽少許油少許美味青團的做法田邊摘回,清洗乾淨待用。鍋裏放水煮開,把鼠殼棉燙過水,撈出。剁成泥,把水擠幹。加上糯米粉、粘米粉,溫水揉成團...
  • 青團小美如何做才美味,怎麼做青團小美簡單又好吃
    發表於:10-28
    用料糯米粉250克肉鬆200克艾草100克水750克小麥澱粉50克青團小美的做法艾草5分鐘50度5速清洗。瀝乾放主鍋,100克水。10秒10速打成泥,倒碗中備用。80克水3分鐘90度速度1加熱。加入小麥澱...
  • 小美|清明果/青團食譜大全及做法,烹飪好吃的小美|清明果/青團方法
    發表於:03-12
    清明時節,怎麼能少了清明粑粑/青團應景呢[調皮]必須安排[嘿哈]有小美輕鬆搞定揉麪和餡~用料麪糰:新鮮清明菜(或艾草、綠色蔬菜)300-400克糯米粉240克大米粉100克澄粉20克豬油5克(可不加)燙熟...
  • 小美青團如何做才美味,怎麼做小美青團簡單又好吃
    發表於:06-05
    是不是每年都有一段時間特別想吃青團~喜歡這種江南小食~蒸熟以後綠綠的、鬆軟的皮兒~鹹蛋黃肉鬆餡心鹹甜具備且不膩~帶有清淡的香氣~真是香糯可口~肉鬆和沙拉醬也出自小美~再也不用買外面帶添...