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發表於:07-23
先蒸後燴。角豆蒸久就顏色過青了,但很軟,好好吃!用料茄子1個角豆適量豬肉適量姜4片蒜1瓣鹽少許醬油少許蠔油少許食油少許澱粉適量角豆茄子蒸肉片的做法肉片先醃好,用姜蒜鹽醬油澱粉拌均,加...
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發表於:03-13
一鍋三菜,快手晚餐,都是美味的下飯菜!邊做晚餐邊拍照寫食譜,每一個食譜都是我對美粉滿滿的愛❤️!用料大雞蛋2個內酯豆腐半盒鹽1/8茶匙肉塊100克(凍成半硬狀態,或者凍硬的肉塊取出來微微解凍一...
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發表於:07-09
用料豆角500克茄子1個蒜5瓣幹辣椒10個生抽2勺耗油1勺鹽1小勺雞精適量豆角燜茄子的做法豆角茄子切段備用鍋中加油放入豆角和茄子放入油鍋炸至斷生撈出備用鍋中倒油放入蒜瓣幹辣椒炒香加...
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發表於:12-02
用料五花肉丁豇豆麪粉蔥薑蒜末生抽白糖醋彩椒鹽料酒水澱粉雞蛋豆角沾片子的做法麪糊:麪粉里加一顆雞蛋,分幾次加水,順一個方向攪動,調成不幹不稀的麪糊豇豆泡鹽水10分鐘,洗淨,切10釐米左右段...
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發表於:02-05
少油、少鹽、不要味、精不要辣,減輕身體負擔。用料雞蛋1蛇豆200克大肉100克鹽4克醬油1勺豆角肉片的做法蛇豆切斷,隨自己喜歡大肉切片,薄點好姜蒜切碎蛇豆焯水去葉酸,消毒,不用炒很久。水沸...
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發表於:01-01
好久沒發做菜了,今天發一個,上傳這個比做菜還麻煩,簡單發下!用料茄子1個豇豆100克茄子燒豆角的做法準備好食材大胖辣椒不好吃,別放!其實味道是甜的,像水果豆角切段,茄子切條,蒜姜幹辣椒剁小豆角...
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發表於:04-27
用料茄子1個油適量蒜3瓣幹辣椒4個生抽1勺鹽適量味極鮮適量蔥適量豆角燒茄子的做法把茄子切成長條,放油裏邊炸,等茄子呈現黃色的時候撈起來控油。把豆角切段,放油鍋裏邊,炸到外邊皮變皺,撈起...
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發表於:11-02
這道菜是餐館裏的常見菜式,也是一道很好吃的家常菜。用料茄子1個長豆角250克蒜5瓣蔥花若干幹辣椒5個鹽1勺雞精少許茄角之戀~茄子豆角的做法長豆角去蒂折成小段,洗淨瀝乾水分。茄子洗淨切...
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發表於:02-23
用料茄子2個二荊條3個豬肉100克鹽適量太和豆豉一勺(剁細)紅油豆瓣三勺薑末5g蒜茸5g蔥絲8g花椒粉小半茶匙花椒油1小勺豬油10克味精少量醋一小勺青椒豆豉肉片澆頭蒸茄子的做法1、瘦肉切片,...
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發表於:12-30
時時刻刻都想吃媽媽做的豆角蘸片子,家鄉美食,兒時記憶😋用料豆王一斤克西紅柿兩個黃瓜一根芝麻50克大蒜兩瓣麪粉二兩雞蛋一個豆角蘸片子的做法用了許多豆角,最後發現豆王最適合做蘸片子。...
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發表於:07-27
記得以前很喜歡叫贛湘木桶飯吃,最喜歡的一道菜就是他們的茄子豆角,超級下飯這菜譜是我按着記憶中的味道炒出來的,簡易的家庭版,健康少油,味道好吃不止一點點……用料豆角半斤茄子1個豬肉100...
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發表於:01-17
江西農家菜——蒸茄子豆角贛東北人喜食蒸菜,蒸茄子豆角是一道江西農家菜。用料豆角200克紫皮蒜1頭茄子250克青椒20克紅椒20克臘肉25克辣椒麪5克米粉40克鹽3克油適量味精隨意蒸茄子豆角...
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發表於:03-28
用料四季豆250克柳條茄300克肉末100克蒜末3瓣生抽1勺白糖5克蠔油1勺肉末豆角茄子的做法四季豆摘段茄子切長條起油鍋,先炸茄子。稍變軟後撈出再炸四季豆,表面起泡後撈出。鍋中留底油,炒香...
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發表於:01-11
用料茄子1個豆角8根幹辣椒/小米辣3根蒜末2~3瓣茄子豆角的做法鍋燒乾,冒煙後,鍋中倒入大量油,將豆角茄子放進油裏炸,待豆角的皮皺了,茄子也變軟了,即可撈出備用(不要把茄子炸到變黃,只需變軟即可...
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發表於:10-19
味型:耗油味技法:炒成菜特點:口感獨特,耗油味突出用料主料茄子輔料豆角,米椒,大蔥調料耗油,基本味,美極鮮,姜蒜,生粉豆角茄子的做法1、米椒切小菱形片,姜蒜切片,大蔥切馬耳朵,豆角切段,茄子切條。...
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發表於:07-10
低卡用料土豆1個茄子1個生抽1勺蒜1瓣麻醬1勺腐乳汁1勺豆瓣醬1勺香油0.5勺糖3克鹽2剋核桃仁200克黃瓜1根蒸茄子土豆豆角的做法土豆、豆角、茄子上鍋蒸熟。調汁...
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發表於:08-05
用料茄子2個蠔油1勺幹辣椒4個蒜10瓣生抽2勺鹽適量姜2片蒸魚豉油1勺豆角20根茄子豆角(茄角之戀)的做法準備茄子豆角,洗淨改刀。起鍋多燒油,豆角炸成虎皮狀,茄子炸軟撈出。鍋裏面有一點點底油...
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發表於:01-26
用料茄瓜1條豆角5條炒肉碎約20g蒜蓉約10g芫荽一條小蔥兩條鹽約2g生抽約15g白糖約4g豆角蒸茄瓜的做法茄瓜切開大塊鋪盤底,豆角切小段隨意放,均勻灑上的2g鹽。炒肉碎澆在上面,蒜蓉灑在最上...
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發表於:12-08
用料麪粉適量鹽適量雞蛋兩隻豆角500克胡蘿蔔1根蒸豆角丸子的做法1. 豆角洗淨焯水,切成末備用2. 胡蘿蔔切碎,雞蛋炒碎!3. 豆角呈溼潤狀態就可以了!4. 所有材料放一起,加麪粉適量攪拌均勻...
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發表於:05-10
用料茄子個老抽勺生抽勺蒜瓣糖克鹽克蠔油勺豆角茄子炒肉片的做法肉片上漿:醬油。糖。少鹽。蠔油半勺。澱粉。大火炒熟。蒜末青椒兩根紅辣椒一勺和豆角炒放鹽一點t糖一點。。茄子單獨大...
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發表於:07-01
已經快吃完了纔想起來拍照,第一次用砂鍋煮菜,意外的好吃。用料豬肉茄子豆角蔥薑蒜辣椒豆角茄子肉片煲的做法很簡單的,豆角和茄子切條,油多放點,炸一會。豆角炸久一些,先放豆角。砂鍋放些水燒...
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發表於:02-02
小時候最愛吃豆角😋😋用料豬肉片克澱粉勺雞精勺生抽勺醬油勺蠔油勺料酒勺鹽克糖克肉片豆角的做法肉片用料酒,生抽,老抽,蠔油,雞精,糖,澱粉醃製20分鐘,起鍋燒油炒至8成熟豆角清水焯熟,生豆角有...
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發表於:06-29
每次出去吃大排檔我都會點魚香茄子煲或者茄子豆角炒肉好吃又便宜是性價比最高的下飯菜在家試做過一次後就不大敢吃了因爲全部都是油油油油油無奈太喜歡吃茄子了所以試了下蒸茄子當然沒...
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發表於:07-17
用料沙茶醬勺豆角茄子豬肉沙茶醬豆角茄子炒肉片的做法切掉茄子的頭尾削皮不用全部削掉,梅花間竹那樣就可以邊切條,邊泡水,防止茄子發黑豬肉用醬油,油,糖,生粉醃製豆角去頭尾後切段鍋內放油,把...
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發表於:06-26
素菜也可以很下飯,不信你就試試看👀用料茄子2個四季豆300克(愛吃就多買)蒜頭3瓣蠔油2-3湯勺鹽少許茄子豆角的做法備菜:①蒜頭切片②四季豆掰斷洗淨③茄子切段油熱之後茄子切段,如果提前切,...