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發表於:06-18
做法都在視頻裏了不明白的可以留言用料鮮麪條肉沫豆角不會糊鍋的燜蒸麪的做法蒸麪條細節在視頻裏炒肉沫豆角細節在視頻裏...
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發表於:05-08
用料花生米250克不糊鍋一學就會的鹽焗花生米的做法食材:花生米250克、食用油50ml、白酒2ml、食鹽適量。做法:1.先將花生米在冷水中浸泡1分鐘,然後用水沖洗乾淨。2.冷鍋下入花生米,然後鍋...
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發表於:06-09
用料雞翅16個生抽少許蔥半根姜幾片料酒3勺胡蘿蔔2.5根土豆2個洋蔥1個大蒜幾瓣蠔油3勺甜麪醬3勺蕃茄醬2勺黃豆醬1勺肥肉或油少許不會失敗的三汁燜鍋(摩飛鍋)的做法雞翅中加入蔥、姜、料酒...
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發表於:08-10
鵪鶉蛋營養豐富作爲週末簡單一人食最合適不過啦,直接上圖嘻嘻嘻用料鵪鶉蛋7只芹菜2根新鮮香菇2只鹽少許麪粉200克鵪鶉蛋手擀麪(不會糊掉的手擀麪)的做法麪粉中加入鵪鶉蛋3只,攪拌均勻揉成...
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發表於:01-22
面要煮幾分熟?油少了怕糊鍋油多了心生罪惡感,火候油溫要怎樣,啊麪條都斷了!炒麪中的各種問題,空氣炸鍋全解決了!這個菜譜對零廚藝的人,非常友好,在家不起油鍋也能吃到幹、香、彈、韌,鍋氣滿滿的...
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發表於:01-29
我做過兩次烤蒜蓉娃娃菜,燒烤店裏那種,但是都糊了。因爲一層一層疊着還夾着調料無法翻面,加之娃娃菜還很嫰,導致上面的糊了,下面的沒熟。終於,我想出了新的辦法。可能不大美觀,但是自己家裏吃...
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發表於:12-10
炒土豆絲最怕糊鍋,我一直不喜歡土豆絲,要麼要放很多油,要麼糊到鍋底,菜不好吃,鍋不好刷😭可是嚐了一次同事的土豆絲,清爽、不油膩,好吃到爆!分享給大家用料土豆1個雞胸肉半塊生抽1勺陳醋半勺不...
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發表於:05-13
用料寬麪條適量番茄一個豆角適量五花肉適量絕對不會失手的燜面的做法蒜和姜切碎,番茄切碎,備用。生抽、老抽、鹽醃肉,十幾分鍾就好啦。熱鍋涼油,等油燒開後爆蒜和姜,然後放入肉煸炒,炒啊炒,肉...
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發表於:11-04
用料大米200g黑米1把土豆1個白菜3片玉米腸1根胡蘿蔔10個小丁絕對不會燜爛的簡單電飯鍋燜飯的做法放學後煮好熱水,洗完米,熱水和米放電飯鍋裏煮吧。水一定要少!!比米高差不多一釐米就行了!!!按...
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發表於:08-15
上一次做土豆燉牛腩差點毀掉砂鍋,這次就煮湯吧。。哈哈哈哈用料牛腩250克白蘿蔔1個姜、蔥、八角、桂皮適量鹽適量「這個總不會糊鍋了吧」清湯蘿蔔牛腩的做法我買的袋裝牛腩塊。冷水下鍋...
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發表於:09-21
用料蔬菜豆腐乾、豆角/豇豆、圓白菜、豆芽、胡蘿蔔、蔥、姜肉雞肉絲主食細麪條調料鹽、生抽、油、雞精、胡椒不糊鍋的滷麪/燜面的做法水燒開,細面上鍋蒸五分鐘。麪條出鍋涼水洗一遍,篦幹...
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發表於:02-07
經過許多次的嘗試與失敗,終於找到了最佳的配料比例!這個配方做出來的爆米花少油、少糖,不用擔心吃太多會胖,可謂健康。做爆米花想要不糊鍋,關鍵就在於火侯,大家要注意下面標明的火候喲!用料球...
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發表於:03-20
不讓出門家裏連細麪條都沒了,細的切面和蒜末是扁豆燜面的靈魂呀。(肉臊子的做法)用料扁豆400克麪條500克五花肉克姜少許蔥根蒜5瓣生抽老抽香油快手不糊的扁豆燜面的做法蔥薑蒜切末,扁豆斜...
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發表於:03-09
/最近每天都是自己做飯吃,經歷過翻車,但也發現了特別多好吃的美食,還有這些美食更好吃且不會翻車的做法/學會這道簡單的麪食,到學校也可以換換口味啦/我食材圖片裏是三碗飯外邊買的1.5元的...
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發表於:02-03
第一次做蔥油拌麪的時候,醬油和油分層嚴重,蔥和醬油完全糊在一起,發現很多廚友似乎也有一樣的問題,今天試着改良下做法,成功啦在此分享給大家!用料小蔥一把老抽6勺醬油3勺油適量白砂糖3勺雞...
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發表於:05-01
兩人份哦用料四季豆250克鮮麪條300克生抽適量老抽適量八角一顆蒜末適量蠔油(醃牛肉)一小勺小蘇打(醃牛肉)一點點生抽(醃牛肉)適量澱粉(醃牛肉)一勺食用油(醃牛肉)一勺黃酒(醃牛肉)一勺...
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發表於:01-30
懶得做飯的時候就做個炒麪好了這個做法麪條根根分明不會粘在一起也不會糊鍋喔!!用料鹽一咪咪雞蛋2個麪條少許芹菜末少許脆皮腸三四根醬油兩勺老抽半勺花生油少許簡單快手零失敗不會糊的...
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發表於:09-13
做爲河南媳婦,必須會做豆角蒸麪,我家先生,兒子的最愛用料五花肉1000克豆角1000克面2000克大蔥1.5根老抽少許大蒜半個生薑半塊鹽少量酒少量豆角蒸麪(只蒸不燜)的做法五花肉切片豆角洗乾淨...
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發表於:02-15
對廚房新手來說,麪條是真心不好做,湯麪還好,拌麪乾麪稍不留神就會被煮的黏黏糊糊,醬汁做不好,面也會變成一大坨,失去食慾。這道燜面算是比較好操作的麪條入門級,每一步我都寫的比較詳細,跟着做...
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發表於:01-21
做爆米花最害怕的就是糊鍋嘛,還會粘得鍋底一層黑糊糊的糖。用我的方法步驟就不會糊鍋啦~用料玉米粒小半碗油一點點白糖幾勺吧,根據個人口味水適量不會糊鍋的爆米花的做法開小火,鍋裏放一...
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發表於:05-10
電飯鍋犧牲以後,一直沒找到中意的(相中的都太貴)。砂鍋替代用着,然後越來越喜歡了。。。用料大米水砂鍋燜飯(不用油,不糊鍋)的做法大米洗淨,加水泡半小時以上(有時候我是早上就泡着,中午煮。中午...
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發表於:02-22
兩年前買了一口鍋,信誓旦旦要做爆米花,終於在疫情即將結束時,實現啦~用料玉米粒120-130克玉米油50-60克糖40克黃油10-20克水20克(糖的一半)奶油爆米花(不會糊鍋)的做法不粘鍋放玉米油,五六...
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發表於:03-23
香得做夢都想吃~用料大米1.5杯(兩人份)水適量油適量臘腸一根姜適量生抽2勺香油1勺蠔油2勺白糖一勺涼開水適量雞蛋1個蔥兩棵芥蘭四五棵不會糊鍋的煲仔飯的做法泡大米:洗乾淨後浸泡一小時左...
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發表於:08-18
用料雞蛋5個牛奶100克食用油20克普通麪粉100克白砂糖60克不會翻車的電飯鍋蒸蛋糕的做法五個雞蛋蛋黃蛋白分離:第一步:蛋黃➕20g食用油➕100g牛奶➕100g麪粉翻拌均勻第二步:蛋白可以加3滴...
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發表於:10-11
麪條在豆角茄子的燜煮下,吸收了豐富的湯汁,美味無比。用料鮮麪條(2-3人量)300克豆角1小把土豆1個長茄子1根蔥蒜沫適量生抽2勺耗油1勺老抽1勺食鹽5克食用油10克超好吃的燜面(附不糊鍋詳細做...