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發表於:04-07
這道菜只有一個字,鮮鮮鮮!像肉不是肉,鮮美賽螃蟹!用料白玉菇1500克胡蘿蔔根蠔油勺鹽克生抽勺像蟹肉一樣鮮,肉感十足減脂菜:胡蘿蔔清炒白玉菇的做法白玉菇買了三斤,去根,洗淨備用。胡蘿蔔細切絲...
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發表於:12-15
散發着特別杏香味的杏鮑菇,口感質地很像鮑魚,我們再將它切厚片,用刀劃出菱形花紋,讓它形狀像鮑魚,與味好美照燒醬一起燒製,就能快速做出一道鮮美肥嫩的照燒鮑魚。用料杏鮑菇3個西蘭花1/2個鹽...
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發表於:10-13
家裏廣西阿姨會做像叉燒一樣的肉妹妹會吵着吃甜肉甜肉然後阿姨就會做給她吃一邊說很簡單的啦在國外的我面對五花肉第一秒想到的就是甜肉於是就嘗試着做了沒想到味道好極了如果嫌叉燒太...
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發表於:05-16
剛出爐口感還不是最好的放兩天會更好沒看錯???老麪包就是這麼牛🐮喜歡的可以收藏~尤其是偏愛吃麪包🍞的~如果有時間可以試試哦(´-ω-`)~用料酵頭高筋麪粉265克水200克糖30克酵母一包5克主面...
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發表於:03-29
和椰子的情緣要從三年前懷大女兒時算起,之前不接受任何椰系飲品/美食的我,突然間愛上了椰子的香氣……從此一發不可收拾。喜歡國外超市的鮮素奶,保質期短、添加劑少,國內網上能蒐購的只有...
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發表於:07-25
偶然買的圓形的茄子,看起來像紅燒肉,吃起來更像肉用料蒜蓉茄子2個郫縣豆瓣醬一勺生抽一勺老抽一勺味道像肉一樣的紅燒茄子的做法一定要買這樣的茄子,做出來的味道纔會像肉一樣好吃茄子切...
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發表於:08-08
給女兒做的生日蛋糕。用料10寸蛋糕胚1黃油250g淡奶油250g細砂糖50g像花兒一樣的做法正面完工...
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發表於:07-11
玉子,也叫日本豆腐、禽蛋豆腐,其實跟日本沒有什麼關係,也不知道爲什麼起這個名字。玉子豆腐類似於蒸蛋的口感,非常的滑嫩,還有雞蛋的香味,所以很多做法都是用它代替雞蛋,烹製成西紅柿炒雞蛋,也...
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發表於:01-21
芹菜炒牛肉看似一道普通家常菜,可是山東人或者湖南人做起來卻大相近庭,今日來一道湘菜版的芹菜炒牛肉吧用料牛肉250克芹菜500克丸莊黑豆醬油10克紅辣椒1顆鹽3克姜1片蒜3瓣胡姬花古法小榨...
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發表於:11-03
就像吃肉的感覺,不長肉用料水適量雞蛋1個玉米澱粉半包杏鮑菇1個胡椒粉加鹽少許像肉一樣的杏鮑菇的做法去菜市場買新鮮的杏鮑菇,個頭大小如圖準備好所需的所有材料杏鮑菇切成如圖,大小的條...
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發表於:04-05
每到冬天就特別喜歡肉桂香,香料小島家的印度瑪莎拉香料奶茶、香蕉肉桂快手面包、肉桂法式吐司等等都做了不少,但最經典的還是肉桂卷。這個造型是前一陣子逛ins看到Eva做了SaffronStarBre...
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發表於:11-17
像布丁一樣的蒸蛋簡單易學~用料雞蛋2個鹽少許蒸蛋像布丁一樣!的做法打好雞蛋放入少許鹽雞蛋打成水狀大概狂攪5-10分鐘左右加入溫水(一定要溫水!)蛋和水的比例大概是1:1到1:1.5左右加入溫水...
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發表於:09-23
何止兔兔,雞、鴨、牛、羊都🉑️以這麼做真是雞塊滑嫩爽口、鮮辣香麻、還有一絲絲兒隱隱約約的酸~多煮點米飯哈!用料公雞1/4只約500醃雞料1:鹽1小勺胡椒粉少許料酒2大勺大蔥半根老薑1塊醃雞料...
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發表於:07-28
一般的煎五花肉都要求把片切得薄一些總感覺吃得不盡興不妨把肉切厚一點醃製的時間長一些採用四面煎再裹上生菜那一口下去誰吃誰知道用料五花肉適量黑胡椒現磨(適量)蜂蜜1勺老抽適量料酒...
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發表於:10-05
青島的朋友教做的,非常美味。據說這樣做蝦也很好吃。用料蔥薑蒜生抽、老抽、醋、料酒、白酒、水花椒、大料、桂皮、小茴香、五香粉、香葉、鹽、糖、辣椒、黑胡椒等海鮮:不一樣的香辣河蟹...
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發表於:08-16
切斷纖維的肉丸或者午餐肉,更容易咀嚼,適合沒有磨牙的寶寶用料肉500克藕粉10克其他各種食材隨意加像蝦滑一樣的肉丸的做法準備食材混合打泥搓成肉丸或者直接滑入開水中完工,味道可以。吃...
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發表於:12-12
用料像模像樣的一桌~的做法...
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發表於:07-30
砂鍋菜系列開始啦😃😃😃用料白蘿蔔1根姜3片冰糖少許生抽適量耗油適量鹽一點點像肉一樣好吃的紅燒蘿蔔😍的做法原材料好簡單啊😄😄😄蘿蔔焯一下水,清水中加一點點鹽和油。水開後兩分鐘就...
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發表於:09-04
食譜搬運工,純自己記錄用。食譜來源:西瓜視頻溫妮的醬牛肉方子用料牛腱子4斤醃製配料1:香葉4片八角1個白芷(去腥)6片幹辣椒(可不放)12個桂皮1塊幹山楂(使牛肉軟化)5片醃製配料2:姜6片香菜根3根小...
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發表於:01-26
朋友送來一小筐海螺,沒有做過這道菜,就模仿蒸螃蟹的做法蒸了。事先要了解一下哪些部位不能吃哦!用料姜若干片料酒2大勺海螺若干只蘸料生薑末,香醋,生抽像蒸螃蟹一樣蒸海螺的做法蒸鍋內放入...
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發表於:10-20
爲了消耗杏鮑菇。兩個小杏鮑菇撕出這麼一盤,可以當菜也可以當小零食~過程很簡單,但是煸的時間稍微有點長,一定要耐心把杏鮑菇裏的水分儘量煸幹,纔會有肉肉的口感哦!用料小杏鮑菇兩個海苔香鬆...
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發表於:12-22
現在常見的麪包方子,做出來的成品一直糾結於酵母的分量不好,麪包口感回酸或者過甜,同時還糾結於麪包的口感不夠鬆軟,後來從某個博客上看到有推薦湯種麪包,買來陳鬱芬小姐的65度湯種麪包,款款...
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發表於:12-15
用料新鮮魚1斤左右小芹菜少許姜1-2片油1.5勺像牛奶一樣的鮮魚湯的做法鍋洗淨,鍋幹,開火下油,油熱下魚兩面稍煎。加入適量水。。出鍋前加鹽撒芹菜。👌...
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發表於:12-22
在這個特殊時期爲了省口罩綠色菜已經彈盡糧絕翻出來秋天時候曬乾的洋姜仔做一份先吃就和牛肉乾一樣可以正餐可以零食可以佐餐做不一樣的鹹菜君用料曬乾的洋姜3斤花椒50克八角2個鹽150...
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發表於:08-17
(請大家認真看完一個用生命在逗逼的人寫的菜譜)像我們這種吃貨啊,一日三餐只能讓TA苟且的活着。夜宵和零食,纔是生命的真諦“NomatterhowmuchIeat,thereisalwaysroomfordessert.Dessertdoe...