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發表於:01-15
冰箱裏冷藏了一袋白菜幫,都是做菜時累積下來的,拿出來片成小片,搭配木耳,淋上些糖醋汁,嘁哩喀喳幾分鐘,就給晚餐鼓搗出一道小炒菜。整菜吃起來脆爽可口,微微的酸味開胃促食慾,豐富的膳食纖維有...
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發表於:06-10
在同事家吃了一次,感覺很清新,入口爽滑,每次做味道都不一樣用料豬肉400克適量紅蘿蔔絲100克,我只是爲了點zui白木耳一朵肉炒白木耳的做法肉扁炒至發白,放入紅蘿蔔絲,放入撕成小片的白木耳翻...
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發表於:07-19
用料白菜100克木耳10朵鹽少量白菜木耳的做法木耳浸泡2小時,洗乾淨撕成小片。白菜用淘米水泡10分鐘,洗乾淨後撕成小片。熱鍋冷油,下白菜和木耳,翻炒片刻,加一點溫水,蓋上蓋子燜煮2分鐘,開蓋子,...
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發表於:07-12
夏天來了,吃點茭白祛熱除溼,加上瘦肉木耳,既爽口,又下飯。用料茭白4根木耳20朵瘦肉20克紅椒半個蔥1根生抽1勺鹽1勺生抽1勺澱粉1勺茭白炒木耳的做法瘦肉切小塊,放生抽,澱粉醃製。茭白削皮切片...
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發表於:12-03
清炒而已很簡單用料白菜木耳蔥薑蒜鹽、蝦粉或雞精黑白菜(白菜炒木耳)的做法處理食材木耳泡發後開水燙一下或者燒水焯一下,白菜切片蔥薑蒜切片鍋中放油,油熱後蔥薑蒜熗鍋,放入白菜炒軟再放木...
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發表於:05-01
那些絕情的人都曾經在乎的太深用料銀耳西芹香菇蔥薑蒜,鹽,黑胡椒。蠔油,單純的香菇醬素炒白木耳的做法蔥薑蒜爆香先放香菇翻炒再放西芹翻炒銀耳泡發切小號的,也不要太碎蠔油,黑胡椒,香菇醬,(牛...
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發表於:07-17
忌口期間不能吃辣椒,藍瘦用料白菜半個片木耳N朵蔥一小段根醋愛吃多放點勺生抽適量勺姜2片鹽適量克木耳白菜的做法木耳提前2小時泡好,娃娃菜切好備用蔥薑蒜準備好(八角不需要,那是我燒別的...
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發表於:01-14
用料雞蛋4個黑木耳(幹)20g蒜小蔥蛋白炒木耳的做法黑木耳用溫水泡發,洗淨摘去根,撕成小朵。蛋清加少許鹽攪拌備用鍋裏放一勺的油,燒到6,7成熱,放蛋清,馬上關火快速翻炒,裝盤備用蒜片放入鍋裏爆出...
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發表於:12-03
之前買織金竹蓀的時候,賣家送的。估計有50克左右,我全部泡了炒了牛肉絲。這個牛肉也是我一月十幾號的時候朋友送的,一整隻牛大腿的腱子肉,我送了一部分給別人,剩下的切了幾份凍冰箱裏。最近...
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發表於:01-30
一次在外面飯館吃飯點了一份“馬幫菜”,嚐了後發現太好吃了,於是回家根據記憶嘗試着做了這道菜,後來經過不斷的改良,最終這道菜成爲了我們家吃飯、下面條的、早餐的配菜中必不可少的一到美...
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發表於:12-06
冬天的火鍋少不了白菜,但總是白菜呀吃完了,白菜幫沉在鍋底。剛好訂的無根秋木耳到了。就嘗試着拌了這道涼菜。味道好極了!!超級開胃(﹁"﹁)是你醋放多了了==白菜幫很爽口,一不小心就吃了很多(﹁"﹁)...
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發表於:10-13
偏酸甜口,醋和糖可多放點用料白菜5片木耳10朵蔥薑蒜15克花椒大料適量鹽1小勺糖2小勺雞精1小勺醋2勺生抽1/2勺木耳炒白菜的做法白菜掰開、木耳泡發後去蒂撕開,蔥薑蒜切沫、花椒大料備好先...
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發表於:01-14
用料白菜幫木耳蒜蓉陳醋鹽糖辣椒油雞精白菜幫拌木耳的做法木耳泡發好焯水;白菜幫切絲用少量的鹽剎一下水,這樣口感更脆取一個容器,將處理好木耳和白菜幫放到一個容器裏,然後調入蒜蓉和其它...
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發表於:08-31
這道低脂純素家常菜食材和做法非常簡單,黑木耳和白木耳都是非常有營養的食材,經常食用具有調節血糖和降低血脂的功效。做的時候一定要遵守少油少鹽無糖的原則!用料幹黑木耳少許乾白木耳1...
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發表於:03-28
Longlongago,我忘記了看哪一位先生寫的書,上面提到曾在新加坡的友人家吃過一道最好吃的白菜,友人家的廚娘選用了肥厚的白菜幫子,切成小方塊,不知道怎麼炒的,作者只覺得白菜片片都是半透明的,...
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發表於:02-28
全程不加一滴水,簡單,美味用料豬肉一小塊白菜一個蔥半根姜幾片蒜2瓣青椒1個紅椒2個調料:生抽,醋,鹽老抽爆炒白菜幫的做法將白菜一片一片剝好,大概在圖片位置切斷;將菜幫兩邊的白菜葉也切掉;不...
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發表於:01-26
用料白菜片木耳朵水澱粉克青紅椒白菜【白菜炒木耳】的做法白菜木耳青紅椒焯水。底油炒香蔥薑蒜片,下入木耳白菜青紅椒。鹽雞精白糖調味。勾芡明油。小貼士注意的是,幹木耳須用清水浸泡50...
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發表於:09-18
在家鄉東北小時候常吃的一道菜就是木耳炒白菜片。那時也沒啥吃的,這道菜基本算好菜。另外誰家有白事宴請也必上的菜。我不知道爲啥,反正我一直喜歡吃。用料白菜數片豬肉適量蔥一根根蒜幾...
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發表於:06-17
黑木耳是真菌中擔子菌綱,木耳目,木耳科。黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有“素中之葷”之美譽,世界上被稱之爲“中餐中的黑色瑰寶”。黑木耳色澤黑褐,質地柔...
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發表於:06-29
茭白通常會炒肉吃,實際和黑木耳素炒也是棒棒噠!黑木耳還能幫助清理身體雜質,整道菜非常低卡喲!用料茭白4根黑木耳少量料酒少許蒸魚豉油少許大蔥一小段小蔥3根香油少許茭白黑木耳-減脂好幫...
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發表於:10-07
清脆爽口用料白菜450克幹黑木耳8克生抽1勺米醋1勺蠔油1勺老抽半勺鹽3克白糖1克雞精1/4勺幹澱粉5克花椒10粒幹辣椒2個蔥20克蒜3瓣家常菜:白菜炒木耳的做法大白菜洗淨,切去白菜幫根部不要(...
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發表於:12-11
用料白菜5片幹辣椒5個蒜3瓣小蔥2根老抽1.5匙勺米醋1匙勺鹽半匙勺蒸魚豉油2匙勺臘腸1根炒白菜幫的做法白菜杆洗淨切條。把大蒜拍碎備用,準備幹辣椒切段、小蔥段。腸切薄片。鍋內熱油,放入...
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發表於:05-07
用料白菜片木耳朵白菜炒木耳的做法白菜炒木耳:白菜手撕片,開水燙一下,木耳泡發,胡蘿蔔、幹豆腐切片。鍋熱油加花椒八角出香,加蔥花薑片爆香。倒入胡蘿蔔加醬油翻炒,倒入白菜乾豆腐翻炒片刻,倒...
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發表於:10-15
東北名菜~白菜炒木耳,一般都是醋溜酸甜口的。春季適合吃這道菜,白菜個木耳都有解毒功效,菜品清淡,兒童和老人都可以多食。最重要食材價格低,快手菜,十分鐘左右搞定~用料白菜1小棵黑木耳1把蔥1...
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發表於:10-22
百菜不如白菜(我奶說的),健康飲食從我做起,拒絕花裏胡哨。用料白菜/娃娃菜娃娃菜兩顆或白菜適量木耳(乾的木耳朵)L碼的手抓一把就夠生抽(醬油)淋大概一不鏽鋼勺的量蒜切末(這道菜的靈魂!喜歡吃的...