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發表於:03-19
用料荸薺100克雞肉丸100克菠蘿100克葡萄酒2勺番茄醬2勺白糖1勺蒜末2瓣鹽1茶匙水澱粉20ml菠蘿荸薺炒雞丸的做法雞肉丸取出解凍。荸薺去皮洗淨備用。鍋中燒開水,下入雞肉丸將丸子煮熟。撈...
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發表於:01-11
荸薺是個好演員,常常在餡料裏品嚐到它,這次也當一次主角,一定是最先吃完的,清爽香甜,媽媽說是小酒佳餚用料馬蹄數個木耳數朵瘦肉適量青椒1個鹽少許油適量醬油、醋適量荸薺炒肉的做法食材準...
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發表於:01-22
荸薺又叫馬蹄,味道清甜脆爽,具有豐富的營養物質,常吃荸薺可起到清熱化痰、利尿排毒、潤腸通便、消食化積等作用。在北方多當作水果吃,南方則多當做蔬菜炒制食用。用料熟吃方法一:小炒荸薺荸...
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發表於:09-17
拿來做蛋餃的餡剩了好多,乾脆一不做二不休炸成丸子,沒想到比蛋餃成功哈哈(主要是蛋餃定型難~~)小時候媽媽總是給我做荸薺吃,自己吃才知道這東西真難削皮啊。。但是它略甜略水的口感和肉是絕配...
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發表於:04-19
荸薺也稱馬蹄,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素和碳水化合物,具有生津止渴、利腸通便、清肺化痰的功效。用料荸薺8個雞蛋1個豬肉餡100克香菜3根生抽1勺鹽適量澱粉1勺雞精少許荸薺肉丸...
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發表於:09-17
煲湯用的荸薺多了幾個,順手炒了盤南瓜,味道居然不錯。一起做的幾個菜都是鹹鮮的,所以這個炒南瓜只放了蜂蜜,甜甜蜜蜜。用料圓南瓜半隻荸薺5個枸杞適量蜂蜜適量荸薺炒南瓜的做法南瓜去蒂切...
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發表於:10-06
荸薺肉丸是家鄉過年時必吃的一道菜,因爲春節後回杭州上班而想念哥哥做的荸薺肉丸,所以自己動手做了這道菜,冬天用荸薺做肉丸,非常爽口且帶一絲甜味,其他季節可用胡蘿蔔🥕替代。用料肉末克50...
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發表於:07-05
荸薺又名:馬蹄。老家方言都是說荸薺我第一次學做這個菜的時候覺得特別的奇怪,後來吃了幾次覺得味道還挺好!因爲從小都是吃甜的,煮成糖水的那種吃法。用料蔥2根荸薺10個生抽2勺糖一點點滷...
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發表於:02-13
用料馬蹄個素炒荸薺的做法留存方便查找...
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發表於:01-04
荸薺果蔬兼用,藥食兩用,生吃或作蔬菜熟食皆鮮美可口。今年的倒春寒特別長,呼吸道感染病症流行,吃荸薺有利於流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。在這個感冒病症多發的季節,常進食清熱解...
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發表於:05-15
每年過年都會炸肉丸子用料馬蹄10個豬肉500克雞蛋1個醬油3勺鹽少量克姜2片生抽3勺料酒3勺花椒粉少許,香蔥少許荸薺肉丸的做法也可以按自己的口味加配料炸好的丸子也可以和蔬菜一起做,按自...
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發表於:12-26
下午在菜場見到它時心裏一驚,立馬劃入今晚菜譜。荸薺,別稱馬蹄。對於南方水鄉長大的孩子來說,它是童年的固有存在,小時媽媽總將它與蒜苗同炒。今兒且待我也來試上一發。用料荸薺5枚蒜苗3根...
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發表於:09-10
冬季暖鍋好搭檔用料肉糜500g荸薺350g約十個薑末適量生粉4-5湯勺鹽適量鮮醬油1湯勺料酒適量荸薺小肉丸的做法主料,如圖,以照爲證。馬蹄削皮剁成末(削皮是個非常惱人的步驟,好想用牙啃),如果喜...
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發表於:01-09
用料荸薺明蝦青椒荸薺炒蝦球的做法將蝦剝殼。在蝦肚上劃開,去泥腸線。然後放酒,鹽醃製一會荸薺削皮後。中間對半片開(當然懶一點的話,就買現成的荸薺肉)青椒去籽切長圈。先開水裏綽一下,撈出...
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發表於:05-14
承載着我青春友誼的一道菜差不多二十年前,我們三個好友那時都在一個城市,經常去一家兄弟大排檔聚會,這個是招牌菜,也是我們必點的一道菜,今天憑着感覺做了,沒想到很成功!開心😃用料豬肝400克...
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發表於:04-10
用料鹽適量荸薺適量油少許青椒適量醋適量炒荸薺的做法把荸薺去皮切片,青椒切片油不宜燒的太熱,油溫過高不健康,放荸薺翻炒兩下,放少許鹽,醋,青椒,不宜翻炒時間過長,小貼士冬季常吃益處多多,...
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發表於:05-13
昨天老公公司發了一袋豬肉,真實在!!!🙇🙇🙇可我看着有點頭痛,心想這下有事做了!!!盯着肉認真反覆研究,分成若干份後把豬油給煉了,豬油渣好吃的狠!今天一大早開始跟豬肉槓上了,做豬肉脯,包餃子,炸肉丸...
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發表於:03-21
用料雪裏蕻50克荸薺11個肉絲若干荸薺炒雪菜的做法小炒...
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發表於:08-21
很清新爽口的一道小菜,簡單的調料就能使兩種食材完美融和,很適合春天享用。用料荸薺300克(隨意)春筍(用的楠竹筍)500克(隨意)青椒1~2個生抽少許鹽少許荸薺炒春筍的做法先將荸薺去皮後開水...
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發表於:02-15
記錄自己的生活!用料豬肉(七精三肥)650克荸薺325克雞蛋2個(約90克)紅薯澱粉45克左右(可以多一點)五香粉少許白胡椒粉少許鹽少許生抽少許蠔油少許蔥姜水65克荸薺肉丸子的做法五香粉、白胡椒粉...
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發表於:06-12
用料小菠蘿1個蝦仁400克馬蹄8個鹽4克柿椒1個生抽1勺菠蘿荸薺蝦仁的做法蝦仁我用的是冷凍的。解凍後沖洗乾淨備用。鮮蝦仁一樣的製作步驟。1⃣️青椒,菠蘿改刀切塊。荸薺切厚片2⃣️鍋內放少...
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發表於:01-16
荸薺,俗稱馬蹄,我們常見也常吃。它肉質潔白,味甜多汁,清脆可口。可算是受歡迎了。而且不光口感好,人們都容易接受它。關鍵的是,多吃些荸薺對人的身體大有好吃,像我有一回在懷孕期間,嗓子疼,很不...
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發表於:06-11
荸薺又名馬蹄,是蘇州水八仙之一,多吃能開胃解毒,健康腸胃。豌豆能有效抗癌,清腸胃,有豐富的膳食纖維,改善便祕。用料豌豆半碗荸薺10個鹽適量味精少量豌豆炒荸薺的做法把豌豆撥好,願意全部都撥...
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發表於:11-28
原先做過好多次其他廚友的純魚丸,今天趁着週末再擼一次,多放了點料,味道竟然好極了😇大夥可以來試試哦😉😉😉用料魚肉1600克荸薺400克肥豬肉200克料酒1小勺鹽4小勺糖1小勺冷藏過的純淨水5...
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發表於:01-15
冬天吃火鍋最好的伴身菜用料荸薺百合西蘭花聖女果荸薺炒百合的做法西蘭花切小朵,西蘭花梗切成小片,荸薺切片、鮮百合掰開葉瓣清洗乾淨備用鍋中座油,先把切好的西蘭花梗放進去炒制一分鐘左...