-
發表於:09-17
用料奧利奧6塊奶粉81克黃油35克棉花糖150克奧利奧夾心🐮軋糖的做法小火融化黃油放入棉花糖,快速攪拌攪拌均勻後,立刻倒入奶粉持續攪拌,直到無顆粒狀,立即關火倒入提前鋪好奶粉的模具上,放上...
-
發表於:09-02
之前看帖子做過牛乳糖,我覺得太甜了,本人不是特別喜歡太甜的,正巧家裏有剩下的奧利奧餅乾碎,嘗試了一下,覺得非常好吃,有點苦,有點甜,味道剛剛好。用料奧利奧餅乾碎100g脫脂奶粉10g雀巢煉乳75g...
-
發表於:11-27
2011年左右,在臺灣的夜市吃到手工做的夏威夷果牛軋糖,簡直是開啟我的新味蕾,感覺太美味了。比起當時臺灣千篇一律的伴手禮花生牛軋糖,夏威夷果味道的牛軋糖顯得相當特別,美味!而且夏威夷果特...
-
發表於:11-20
每年都會做一些牛軋糖,外面的糖果太甜了,不敢給孩子吃,自己做的甜度還好些,這個配方出來的軟硬度適中,如果想吃硬一點的可以多加一些奶粉或者減少一些黃油,喜歡軟一點的可以加量一點黃油或者...
-
發表於:05-21
漫長的寒假該怎麼安排呢,有個絕妙的主意-做牛軋糖賣,於是孩子開始賺到了人生中的第一桶金,當然客戶都是爸爸媽媽的朋友或者朋友的朋友。我家這個棉花糖版本的牛軋糖廣受朋友好評,軟硬適度,...
-
發表於:10-08
奧利奧可以用不同夾心口味的,因爲做完後切開,夾心顏色不一樣更好看哦⊙∀⊙用料黃油35克奧利奧9塊棉花糖150克奶粉80克奧利奧夾心糖的做法準備好所有材料;將黃油放入鍋中低檔模式全部融化...
-
發表於:04-08
自己喜歡奧利奧餅乾,但是不喜歡夾心,所有調了這個配方,據說有黑可可粉的話更像用料黃油80克細砂糖25克紅糖35克低筋麪粉115克可可粉12克鹽1克奧利奧餅乾(無夾心)的做法黃油室溫軟化,加入糖,打...
-
發表於:05-18
用料棉花糖200克黃油35克堅果100克奶粉75克奧利奧餅乾碎60克牛軋糖——個性奧利奧的做法備料。將黃油加入不粘鍋中,明火/電陶爐/電磁爐全程都開最小火。黃油融化成液體後加入棉花糖,並用...
-
發表於:09-19
市面上的牛軋糖🍬多不勝數。這款神奇夾心你見過了嗎?前幾天檢視購物車上發現了奧利奧🍪出了一款,新的口味玫瑰🌹的所以就出手吧!今天就跟着小狸🦊一款懶人版的牛軋糖吧拉絲棉軟。閨蜜們趕...
-
發表於:06-27
基礎是甜悅版的,謝謝原作,這個版本相對油和奶粉量不高,但是成品有嚼勁,超喜歡👍現在娃說幾個口味里奧利奧的最好吃😁用料黃油35克棉花糖200克花生米(烤熟去皮)140克奧利奧餅乾(去掉夾心)80克可...
-
發表於:03-27
第一次做,勉強算成功哈哈~就是甜了點。下次用無糖奶粉再試試。我對材料的用量沒分得那麼精準,也是按大概隨意添加的。(非專業人士不用太較真,業餘愛好玩玩~開心就好哈哈)用料棉花糖200克黃油4...
-
發表於:03-12
第一次做牛軋糖,小朋友也有參與,很享受這動手的時光,自己還是挺滿意的。用料棉花糖300克黃油80克奶粉200克花生300克奧利奧粉8克牛軋糖(奧利奧版)的做法請準備好需要的食材,因爲花生碎上次做...
-
發表於:05-14
用料A:水怡250克鹽2克白糖(海藻糖)35克清水35克B:蛋清35克C:奧利奧餅乾40克堅果70克奶粉50克黃油(切小丁)15克奧利奧牛軋糖(熬糖版)的做法A部分食材全部放入不沾奶鍋,大火煮開堅果和奧利奧餅乾放...
-
發表於:09-11
家裏還有幾盒奧利奧餅乾,之前用奧利奧做了各種小零食,這是最後一盒啦,就用它做牛軋糖吧😊用料黃油50克木糖醇棉花糖162克奶粉60克奧利奧餅乾178克奧利奧牛軋糖(無糖版)的做法準備:奧利奧餅乾...
-
發表於:12-13
時間:約20-25分鐘難度:有點挑戰🖖份量:30粒用料原味棉花糖150g無鹽黃油35g全脂奶粉80g奧利奧9塊奧利奧牛軋糖的做法小火加熱不沾鍋,放入黃油,把黃油燒化,然後放入棉花糖,一邊加熱一邊不停按壓...
-
發表於:05-09
完全是因爲突發奇想沒想到超級好吃😋用料棉花糖300克黃油30克奧利奧碎200克奶粉200克可可粉100克花生200克巧克力豆100克巧克力奧利奧牛軋糖的做法與傳統的牛軋糖做法一樣1、先用不粘...
-
發表於:11-27
咖啡粉和可可粉降低了棉花糖的甜度而且分外香醇,風味濃郁。用料黃油40克棉花糖180克奶粉90克可可粉10克咖啡粉適量奧利奧75克堅果適量鹽一丟丟奧利奧咖啡牛軋糖:小心吃上癮的做法其實就...
-
發表於:12-29
用料棉花糖120克椰子油30克奶粉75克奧利奧碎100克「零食」奧利奧牛軋糖🐮的做法❶棉花糖120g稱重~(個人比較喜歡白島低糖那款~但家裏沒有了就用了這個👆🏻)❷奧利奧餅乾碎🍪100g稱重❸椰...
-
發表於:06-29
用料水怡(玉米糖漿)50g水26g細砂糖66g草莓粉2分之一量勺櫻花奧利奧草莓棉花糖夾心的做法吉利丁片用冰水泡上水,細砂糖,水怡倒入鍋內開火融合,溫度到達115小火煮1分鐘泡好的吉利丁片擠出水分...
-
發表於:10-03
砂糖少水怡多,做出來的牛軋糖軟。砂糖多水怡少,則做出來的牛軋糖硬。如果砂糖少水怡多的情況下想讓糖硬一點,可以適當提高糖漿的溫度。糖漿熬的溫度高牛軋糖就硬,相反溫度低糖就軟。不同的...
-
發表於:04-01
參考份量:6寸烘烤時間:40分鐘用料蛋黃75克蛋白75克細砂糖18克+36克+15克純牛奶24克色拉油24克低筋粉51克淡奶油200克草莓適量奧利奧餅乾碎100克奧利奧草莓夾心蛋糕的做法將18克的細砂糖...
-
發表於:10-31
前天,英國留學的朋友回來,給我帶了點棉花糖,老公又正好在吃奧利奧,所以就突發奇想試着做了“棉花糖夾心奧利奧”。嚐了一口,味道還是不錯的,可以作爲小零食平時吃吃。用料奧利奧餅乾若干塊棉...
-
發表於:12-04
做芝士蛋糕總是剩好多奧利奧夾心~就拿來做個快手麥芬~味道也不錯~比單純的巧克力香蕉麥芬要更香些~用料低筋麪粉75g剩餘的奧利奧加消化餅碎60g奧利奧夾心25g糖30g雞蛋50g玉米油25g泡打...
-
發表於:09-23
夾了心的牛軋糖超級好吃,顏值也很高用料棉花糖150克黃油35克奶粉80克奧利奧一盒奧利奧夾心牛扎糖的做法不粘鍋中放入動物黃油開小火融化,加入棉花糖繼續攪拌至融化加入奶粉,關火繼續攪拌...
-
發表於:03-30
奧利奧在烘焙中的多用途、可謂是萬年百搭了。無論是裝飾、慕斯底、木康杯、還是夾心,都是肥腸好吃的一款打底餅乾。這次我只用到了2個雞蛋,因爲家裏人都不愛吃蛋糕和奶油,所以做個S號的,也...