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發表於:01-05
用料蒜黃鮮肉餡麪粉木耳香菇蔥姜料酒醬油鹽香油蒜黃鮮肉冰花煎餃的做法肉餡倒入盆中,放適量蔥花、薑末、料酒、醬油順着一個方向攪拌並醃製把木耳泡發後洗淨焯水再切碎,蒜黃洗淨切末、香...
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發表於:11-23
餃子是我們全家人的最愛用料豬肉蝦仁鹽香油雞蛋2餃子皮蒜黃鮮蝦餃的做法把所有食材切碎,放蔥末,薑末開始包了,老公包的餃子是捏出來了折多的都是他包的出鍋啦,味道一級棒!小貼士喜歡韭菜的...
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發表於:12-07
今年的冬夜裏,沒有了《深夜食堂》的陪伴,不知道還會不會出第三季。很喜歡小林薰飾演的店主,關於他的故事還沒有交待。偶爾重溫下第一季和第二季,重溫那些美食與不同的人生。曾經試着做全前...
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發表於:12-10
用料餃子澱粉勺水克油克蔥花克熟白芝麻適量冰花(牛肉)煎餃bywqy的做法生的餃子鍋內放少量油餃子碼放入鍋,每個餃子低都充分蘸取到油開火🔥餃子底部焦黃取澱粉1:水3拌勻倒入鍋內蓋上鍋蓋中...
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發表於:09-11
鮮肉中加入了蝦仁,所以超鮮!煎餃因爲底是脆脆的,所以挑食的孩子也特別愛吃!一定要用韭黃,韭菜沒有鮮嫩感~用料韭黃豬肉雞蛋蠔油麻油蔥姜三鮮煎餃(韭黃、蝦仁、鮮肉)的做法蔥姜加入料理機中,加小...
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發表於:10-23
用料餃子(現包、速凍餃子都可以)10個水約150克(15勺)麪粉約15克(一勺半)冰花煎餃(快手煎餃)的做法1勺半面粉同樣的勺子,15勺水,將麪粉和水混合攪拌均勻中火,鍋中放入少量油將餃子依次放入鍋中中火...
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發表於:03-02
自己包的薺菜餃子,換個做法。用不粘鍋。用料油澱粉餃子冰花底煎餃的做法鍋裏面放少許的油。餃子放進去煎到底部變色,中小火,3-5分鐘。倒入120ml的水淹沒餃子底部,然後蓋上鍋蓋轉中小火悶十...
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發表於:10-26
我們家鄉原來是不吃餃子的,過年過節就做餛飩、圓子,我小時候根本不知餃子爲何物。但改革開放後隨着人才與物資的流動,飲食文化也開始交流,餃子也成爲南方人餐桌上的常客了。我不會包餃子,但...
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發表於:10-01
看着賞心悅目,吃着齒頰留香。用料油適量鮮肉水餃若干水適量麪粉一小撮冰花煎餃(附鮮肉餃子方)的做法肉餡參照我的另一個菜譜“茴香豬肉餡”1-7步驟再加一個雞蛋,繼續攪上勁加一勺清水,仍...
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發表於:09-21
澱粉:麪粉:水的比例是1:1:20,關於冰花水,只要比例對,就一定能成功,需要用到不粘鍋用料餡料部分海蔘1只韭菜適量雞蛋2個蝦仁10只木耳5朵鹽適量水10克食用油30克冰花水部分澱粉10克麪粉10克...
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發表於:10-25
冰花煎餃是北方餃子館中點單率非常高的餃子菜品,金黃誘人的脆皮巧妙地包裹着豐富的餡料及湯汁,每嘗一口酥脆又香甜,絕對會讓你欲罷不能。用料灣仔碼頭餃子10個生粉50克清水1杯冰花煎餃子...
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發表於:02-08
用料蝦仁500克黃瓜2根雞蛋6個胡蘿蔔2根餃子皮適量豬肉500克蝦仁黃瓜冰花煎餃的做法材料雞蛋炒熟,豬肉剁碎,黃瓜和胡蘿蔔切絲去水,蝦仁切碎,加入五香粉,鹽,蠔油,糖調味包餃子冷油下餃子,煎5成熟...
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發表於:08-23
一口好鍋對煮婦來說很重要,收到鍋子一段時間了。用了很多次感覺棒棒,菜譜寫起來💪🏻用料餃子(10個左右)(可以是速凍的)玉米澱粉10克水100克冰花煎餃的做法包好的月牙餃子如果是速凍的提前拿...
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發表於:12-02
。春花秋月何時了往事知多少用料水37-39克花生油14-15克麪粉7克鹽自行斟酌。冰花煎餃的做法step1/攪拌step2/和煎餃一起煎它小貼士其實想多拍幾張整體的自動關機了沒等到手機充電我就...
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發表於:11-09
喜歡冰箱裏有存貨的感覺,所以週末有時間了就會包一些餃子、餛飩凍到冰箱裏。這次的餃子是用火龍果皮和麪包的,生胚子有點粉紅,煎熟後顏色就淡了很多。這樣做早餐的時候特別方便,取出餃子煎...
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發表於:10-12
身爲北方人逢年過節少不了吃餃子,吃的最多的就是煮水餃🥟了,最近閨女迷上了煎餃,三天兩頭的就要讓給做一次,好吧,只要你想吃我就可以給你們做。用料水餃適量食用油適量麪粉3克純淨水100克冰...
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發表於:03-09
沒有故事他想吃我就嘗試做一下用料餃子皮20張豬肉餡一坨白菜七片白胡椒粉一丟丟鹽一丟丟花椒油一丟丟老抽一丟丟滷水汁一丟丟蔥末一丟丟薑末一丟丟十三香一丟丟白菜鮮肉煎餃的做法用的...
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發表於:04-15
用料麪粉6克澱粉6克冷水120克油5克米醋一滴煎餃的冰花的做法底部煎硬,將用料混合倒入平底鍋,蓋蓋子,繼續煎。。...
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發表於:11-10
時間:約30-40分鐘難度:有點挑戰🖖份量:2人份用料素餡用料鮮粉條250g料油20g韭菜200g蝦皮3g鹽4g蠔油20g料油胡姬花古法小榨花生油適量大蔥2段生薑3片八角(大料)2個香葉2片煎餃用胡姬花古法小...
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發表於:04-27
用料水30克油10克玉米澱粉10克小水餃16只冰花小煎餃的做法鍋放油,五成熱時,放餃子。餃子不需要解凍。我用的是灣仔碼頭兒童水餃。玉米澱粉加水,調勻等餃子定型,底面煎至金黃時,加玉米澱粉調...
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發表於:12-04
春節吃餃子,可是隔離在家,吃餃子也要吃點意思出來,然而包餃子工程量太大,索性用速凍水餃來做冰花煎餃吧用料油適量速凍水餃15個澱粉少許冰花煎餃(速凍水餃版)的做法首先要買喜歡的餡,不然煎...
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發表於:05-14
冰花煎餃雖然好吃,也有其不利於健康之處。一般來說餃子餡多是以肉爲主,肉多菜少,吃多了自然會覺得比較油膩,不但口感不適,過多攝入了油膩對人體健康也極爲不利。所以改用純植物制的OmniPork...
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發表於:12-02
用料鮮黃花半斤紅小米椒2個醬油2湯匙陳醋1湯匙鹽1/3茶匙飲用水2湯匙白糖1/3茶匙花椒油1/2茶匙香油1/3茶匙熟白芝麻1/2茶匙冰水一盆味精1/3茶匙冰爽鮮黃花的做法新鮮黃花菜。先準備冰水...
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發表於:08-12
愛吃蒸餃大於水餃可有了水餃難道不吃嗎哈哈哈當然是不可能的於是一款超好吃超簡單的煎餃就誕生啦這款不同於冰花煎餃因爲省去了水~用料油適量水餃適量超簡單煎餃(隔夜水餃快消非冰花煎餃...
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發表於:10-08
一直喜歡看美食劇,最近《和歌子酒》裏的大蒜煎餃,讓我心心念唸了很久!自己動手豐衣足食!開動啦!大夏天,冰啤酒、大蒜頭煎餃才最配哦!一口煎餃、一口冰啤酒、一口煎餃、一口冰啤酒......用料餃...