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  • 蟹肉醬如何做才美味,怎麼做蟹肉醬簡單又好吃
    發表於:06-01
    用料洋蔥半個姜2片蟹4只鹽酌情料酒1勺食醋少許蠔油1勺鹹鴨蛋1個蟹肉醬的做法將大閘蟹蒸熟,蟹肉蟹黃剝好中火炒熟,就可以盛在洗乾淨的瓶子裏了小貼士平時吃米飯或者饅頭面條都可以加一點...
  • 醬螃蟹如何做才美味,怎麼做醬螃蟹簡單又好吃
    發表於:05-12
    用料螃蟹10洋蔥1個姜三片料酒甜醬尖椒白糖醬螃蟹的做法切洋蔥薑片小螃蟹剁兩半鍋燒熱,放花生油適量,油熱後,放入洋蔥、薑片、尖椒、剁開的螃蟹,翻炒。調醬汁:甜麪醬放少許水、白糖攪拌。待...
  • 炸蟹醬如何做才美味,怎麼做炸蟹醬簡單又好吃
    發表於:05-27
    這是家鄉的一道家常菜,也是媽媽的拿手菜,小時候就着它我能吃下三碗米飯。上大學以後,每次放假回家媽媽都會給我吃個夠。後來到了大連,自己成了家,做給先生,可是開始他根本不屑一顧。用他的話...
  • 蟹骨醬如何做才美味,怎麼做蟹骨醬簡單又好吃
    發表於:11-21
    用料梭子蟹2只年糕100克生粉適量薑末3片蒜片3片蔥3根洋蔥半個黃酒15克生抽30克蠔油15克糖5克胡椒粉少許蟹骨醬的做法蟹用鋒利的刀切成小塊,身體部分和腳分開身體部分的蟹塊橫切面沾生粉...
  • 炒蟹醬如何做才美味,怎麼做炒蟹醬簡單又好吃
    發表於:02-18
    本人不愛吃煮螃蟹,但這個炒蟹醬真是百吃不厭,超級下飯的一道菜用料螃蟹姜少許蔥1根蒜少許雞蛋1個豆瓣醬一大勺乾粉適量炒蟹醬的做法將螃蟹清洗乾淨,去除多餘的腳(留一小部分腳就可以了),還有...
  • 地道的醬毛蟹怎麼做,如何烹飪醬毛蟹才更好吃
    發表於:05-13
    寧波人最喜歡吃的醬毛蟹用料姜5片醬油100毫升蒜5瓣料酒250毫升老抽10毫升桂皮1根八角3個香葉3片白酒10毫升醬毛蟹的做法毛蟹洗淨在水裏養個2個小時在養的同時,把乳汁調好讓它靜置一下然...
  • 醬毛蟹如何做才美味,怎麼做醬毛蟹簡單又好吃
    發表於:03-31
    寧波人對醉蟹啊,醉蝦啊,醬蟹啊都有特殊的情懷!用料醬油適量黃酒適量糖適量辣椒適量花椒適量香葉適量桂皮適量紅棗適量枸杞適量姜醬毛蟹的做法清洗大閘蟹在乾淨無水無油的瓶子里加入醬油,黃...
  • 海邊姑娘最愛吃的蟹糊呀(蟹糊/蟹醬/蟹骨醬)食譜大全及做法,烹飪好吃的海邊姑娘最愛吃的蟹糊呀(蟹糊/蟹醬/蟹骨醬)方法
    發表於:07-10
    啊口水口水口水貓毛被鮮掉用料梭子蟹兩隻料酒1-2勺(湯匙)薑汁1勺(湯匙)鹽2勺(茶匙)黃冰糖碎1勺(茶匙)海邊姑娘最愛吃的蟹糊呀(蟹糊/蟹醬/蟹骨醬)的做法兩隻等待被吃的梭子蟹,直飲水沖洗一下~開蟹...
  • 蟹醬蝦醬如何做才美味,怎麼做蟹醬蝦醬簡單又好吃
    發表於:05-02
    用料小蟹或蝦n只鹽多點蟹醬蝦醬的做法小蟹或蝦(主料),按平時做菜處理洗淨。放入攪拌機裏,加入少少涼開水攪拌,主料可以一邊攪一邊加入。儘量打碎些,可以打打停停,最後停止前加鹽攪勻。裝瓶、...
  • 蟹滾醬如何做才美味,怎麼做蟹滾醬簡單又好吃
    發表於:12-09
    小時候家裏一直燒的菜。秋冬天滾醬,熱乎乎一大碗,可單喝可拌飯,鮮呢!用料梭子蟹(冰鮮的就可以)3只生薑數片蔥若干麪粉分兩盆醬油糖蟹滾醬的做法薑切片,蔥切末準備好。這次用了3只這麼大的冰梭...
  • 蟹黃醬如何做才美味,怎麼做蟹黃醬簡單又好吃
    發表於:08-05
    用料蟹黃味淋海鹽熟蛋黃蟹黃醬的做法蟹黃清蒸,煮好的雞蛋黃搗碎,加入蒸好的蟹黃少許味淋,海鹽,放進攪拌機打成醬...
  • 愛之蟹肉醬如何做才美味,怎麼做愛之蟹肉醬簡單又好吃
    發表於:03-13
    養了一隻饞貓,沒辦法………那就把嘴養刁吧🦀用料珍寶蟹2只筍1只香菇8朵姜1個蔥一把辣椒2個多力葵花油適量鹽3小勺白糖1小勺黃酒適量愛之蟹肉醬的做法選兩隻胖胖的珍寶蟹(肉多、剝起來不...
  • 禿黃油(蟹黃蟹肉醬)小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的禿黃油(蟹黃蟹肉醬)小美版方法
    發表於:08-21
    雖是南方人但對此美味並沒有很深瞭解,直到前段時間朋友送了一份才驚呼美味。更是在下廚房搜尋研究了一番。在小美的助力下和朋友一次試成美味!用料蟹黃350克左右蟹肉350克左右黃酒80克姜...
  • 蟹黃醬(蟹肉蟹膏蟹黃)食譜大全及做法,烹飪好吃的蟹黃醬(蟹肉蟹膏蟹黃)方法
    發表於:12-19
    小公主愛吃,十指不沾陽春水的老母親只能親自下廚了。用料三色蟹粉(,含蟹肉蟹黃蟹膏,某寶可以買到)500g蔥30g姜30g蒜30g白胡椒8g白糖3.5g豬油(植物油也行)400g料酒40g鹽適量白醋或米醋兩滴蟹黃...
  • 辣醬蟹如何做才美味,怎麼做辣醬蟹簡單又好吃
    發表於:03-28
    用料梭子蟹4只蘋果半個洋蔥半個辣椒粉適量生抽8勺料酒4勺醬油3勺白芝麻適量糖適量大蒜末適量薑末適量小蔥適量白酒/米酒適量辣醬蟹的做法本來想買冷凍的,因爲初次嘗試,又是辣醬蟹,並不是...
  • 正宗美味的蟹黃蟹粉蟹肉醬怎麼做
    發表於:11-29
    塘主家的蟹蟹太肥啦用料醋勺豬油克薑末克鹽克料酒蟹黃蟹粉蟹肉醬的做法準備新鮮的大螃蟹🦀️上鍋剝熬晾涼,裝瓶晾涼,裝瓶即食小貼士加入藤椒油,意想不到的驚喜...
  • 油醬蟹如何做才美味,怎麼做油醬蟹簡單又好吃
    發表於:07-29
    油醬蟹是我一道南方菜哈,小時候大閘蟹便宜,都是拿大閘蟹作爲主原料,如今吃不起了,用梭子蟹或便宜的梭子切蟹來代替了。用料切蟹1盒蔥半根姜1塊麪粉適量黃酒100ml生抽適量白糖適量油醬蟹的...
  • 醬蟹如何做才美味,怎麼做醬蟹簡單又好吃
    發表於:07-24
    看YouTube翻譯的用料冷凍梭子蟹10只生抽(韓國陳醬油)1200ml水3600ml白洋蔥5個大白蘿蔔1/3根大蒜2把生薑1把大蔥1根青陽辣椒10根幹香菇2把昆布海帶片4張(6*10cm)大棗15顆(2把)南瓜兩塊燒...
  • 潮汕特色菜——豆醬焗蟹(青蟹,肉蟹,梭子蟹)食譜大全及做法,烹飪好吃的潮汕特色菜——豆醬焗蟹(青蟹,肉蟹,梭子蟹)方法
    發表於:07-22
    居然沒有這個菜譜😂不科學啊我先佔個位置再慢慢補齊😳悲了個劇。。。編輯完按到倒退圖等,額明年補略略略用料青蟹(肉蟹)一斤蒜頭100克普寧豆醬一大勺高湯一大勺潮汕特色菜——豆醬焗蟹(青...
  • 蟹肉蘸醬 ( Crab Dip )食譜大全及做法,烹飪好吃的蟹肉蘸醬 ( Crab Dip )方法
    發表於:02-03
    這個美式蟹肉蘸醬的小食,對上一次做的時候是在夏威夷,人人也稱贊好吃,很快便吃光。但這巳経是很多年前的事了,之後不知不覺地忘記了此道菜式。最近居然又想起了這款小食,然後就找回這個做法...
  • 蟹籽醬如何做才美味,怎麼做蟹籽醬簡單又好吃
    發表於:02-14
    用料蟹只蔥姜醋香油女兒紅黃酒糖生抽微量蟹籽醬的做法我買的是老頭蟹,一元硬幣大小,100只全母,各個有蟹籽。洗淨開鍋後放進活螃蟹,蒸6分鐘,然後取出蟹籽,蟹心是一個灰色的三角一定要扔掉,肉什...
  • 醬燒蟹如何做才美味,怎麼做醬燒蟹簡單又好吃
    發表於:03-31
    自古以來,中國民間就有重陽節吃螃蟹的習俗,重陽前後也是大閘蟹最爲上品的時候,肉肥黃厚!今日重陽,樂教授分享一道醬燒蟹,快爲家人做上一道吧~用料大閘蟹5只鞭筍50克生粉20克海鮮醬10克甜麪醬...
  • 蒜蓉醬蒸螃蟹青蟹白蟹梭子蟹食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜蓉醬蒸螃蟹青蟹白蟹梭子蟹方法
    發表於:04-23
    這是蒜蓉蒸龍蝦,蒜蓉扇貝粉絲,蒜蓉開背蝦演變而來,變的原料,不變的是香味用料青蟹1只一味蒜蓉醬1/3瓶李錦記蒸魚豉油15克蔥2根蒜蓉醬蒸螃蟹青蟹白蟹梭子蟹的做法先用筷子插入嘴巴殺死,去腮,...
  • 醬醉蟹如何做才美味,怎麼做醬醉蟹簡單又好吃
    發表於:10-08
    好生食且膽小,怕污染、怕寄生蟲…但還是抵不過一顆吃貨的心,一張吃貨的嘴,於是自己做了一隻偷偷開開生葷~特此記錄下。想吃醬蟹,但又想着放點酒可以殺殺菌,求個心理安慰唄,於是有了這麼個醬醉...
  • 蟹醬如何做才美味,怎麼做蟹醬簡單又好吃
    發表於:01-10
    用料蟹1只蟹醬的做法醃蟹子醃大蔥...