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  • 紅糖甜粿如何做才美味,怎麼做紅糖甜粿簡單又好吃
    發表於:03-16
    紅糖甜粿配茶我能消滅一整盤!方子參照廚友湛湛站用料糯米粉3.3斤紅糖2斤花生油6碗(普通飯碗)水6碗紅糖甜粿的做法紅糖加水完全融化待用將花生油、紅糖水和糯米粉倒入大盆內混合均勻後用手...
  • 紅糖年糕(潮汕甜粿)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅糖年糕(潮汕甜粿)方法
    發表於:03-24
    潮汕叫“甜粿”,我媽做得可好吃了!蒸得好的非常平整。記得看貼士!!用料紅糖糯米粉水油紅糖年糕(潮汕甜粿)的做法紅糖融水裏,大火煮至融透,關火開蓋放涼倒入糯米粉,混合。揉久一些更好吃!而且要硬...
  • 紅糖炒黃粿如何做才美味,怎麼做紅糖炒黃粿簡單又好吃
    發表於:03-14
    黃粿是福建特產,色澤金黃、Q彈軟糯,與年糕相似卻比年糕好吃。喜歡吃鹹的可以加上配菜炒着吃,個人比較喜歡加紅糖炒着吃。鹹甜依個人口味。用料黃粿適量紅糖適量黑芝麻(熟)少許花生(烤熟)少許...
  • 煎紅糖姜粿如何做才美味,怎麼做煎紅糖姜粿簡單又好吃
    發表於:07-17
    【食材介紹】1.姜粿是閩南民間女人生孩子坐月子很多人必吃的點心,月子第15日後開始吃。2.冬天手腳冰冷、胃寒,體內溼氣重,風溼病人吃薑粿都很有好處。3.姜粿有通絡活血,驅風禦寒的作用,對風...
  • 烙甜粿如何做才美味,怎麼做烙甜粿簡單又好吃
    發表於:03-20
    用料甜粿1塊切片雞蛋1只(夠一方塊有剩)油稍多烙甜粿的做法烙甜粿:1.倒油入鍋熱鍋,打一個雞蛋(可以25塊)打散,切好的甜粿放進去兩面粘好2.帶蛋液入鍋,用鏟角翻動,鏟角壓了柔軟即可。...
  • 紅糖發粿如何做才美味,怎麼做紅糖發粿簡單又好吃
    發表於:10-08
    用料低筋麪粉500克泡打粉9克水340克紅糖250克紅糖發粿的做法1.先把紅糖和水一起加熱融化,紅糖融化好後關火。這一步不能省略哦。2.糖水加熱後等冷卻後纔可以加入到低筋麪粉和泡打粉上去...
  • 潮汕甜粿(黑糖年糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的潮汕甜粿(黑糖年糕)方法
    發表於:02-02
    過年過節的家鄉味道這裡不是介紹甜粿的作法哈吃法而已從小都是這麼吃還有其他吃法嗎用料甜粿一大塊雞蛋4只鹽少許潮汕甜粿(黑糖年糕)的做法家婆老家親自做好特地寄過來的感恩切片蛋液加...
  • 閩清紅糖甜粿的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-22
    家人在外省,每次回來都要吃家鄉的味道!白粿,芋頭粿,紅糖甜粿,在家人眼裏都是美味!其實,紅糖甜粿很簡單的呀,咱纔不去外面買呢!自己做的材料真,味道好,還實惠,關鍵是好簡單呢!趕緊做起來!用料糯米粉20...
  • 超快手甜粿(紅糖年糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的超快手甜粿(紅糖年糕)方法
    發表於:02-11
    潮汕小吃,老一輩說以前做這種很費時,現在的方式超快手用料糯米粉300克紅糖100克白糖100克水300克超快手甜粿(紅糖年糕)的做法紅糖,白糖,水,放入主鍋,5分鐘v速度1煮開糖水放涼至50度,加入糯米粉,2...
  • 蒸糖粿 - 紅糖年糕食譜大全及做法,烹飪好吃的蒸糖粿 - 紅糖年糕方法
    發表於:10-09
    中國新年到了,很想念小時候在家吃的“炸糖粿”。家裏只有外婆會,可惜小時候沒學。找了很久沒找到那種蒸完年糕,下手揉,再放涼整模。類似這樣的菜譜。於是只能根據收集來的配方,自然再嘗試,做...
  • 甜碗粿如何做才美味,怎麼做甜碗粿簡單又好吃
    發表於:01-11
    用料再來米300克水600克熱開水300克二號砂糖200克黑糖150克甜碗粿的做法將再來米洗淨,泡水浸泡3-4小時,撈出瀝乾水分將再來米放入榨汁機或者研磨機內,加入水600克,打磨成生米漿將沸騰的熱...
  • 紅糖姜粿如何做才美味,怎麼做紅糖姜粿簡單又好吃
    發表於:04-28
    吃貨姜粿嗎?姜粿是閩南的特色美食,在閩南,姜粿是坐月子的必備佳品。特別是在寒冷的冬天,吃塊姜粿暖暖胃是很不錯的選擇!還有,姜粿是去溼氣的好東東。操作方法很簡單,你也可以試試!用料紅糖少許...
  • 粿緣之甜粿如何做才美味,怎麼做粿緣之甜粿簡單又好吃
    發表於:08-08
    端午節粿品分爲五種:甜粿、黃梔粿、米臺散、麥相咬、豆燜粿。甜粿爲首,此乃是一道耐儲存,冷熱皆可食用的食物,解放初期潮汕地區大量的外出務工者(過番客)出門前家人就會幫他準備這甜粿作爲幹...
  • 最最快手的潮汕甜粿(紅糖年糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的最最快手的潮汕甜粿(紅糖年糕)方法
    發表於:01-22
    “年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金,年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”年糕是中華民族的傳統食物之一,在潮汕叫做“甜粿”。如果都加的白砂糖蒸了就是白色,加一半紅糖就是黃棕色。用料糯米粉...
  • 紅糖粉粿如何做才美味,怎麼做紅糖粉粿簡單又好吃
    發表於:07-13
    自己記錄用料泰國木薯粉50g冷水100ml紅糖30克熱水100ml紅糖粉粿的做法1:熱水上鍋加紅糖攪勻2木薯粉加入冷水攪勻倒入步驟1,小火一直攪拌到成型,然後倒入模具,冷了之後放入冰箱,要吃的時候切...
  • 地道的煎甜粿怎麼做,如何烹飪煎甜粿才更好吃
    發表於:12-17
    老家每年過年都會做的甜粿~直接吃或者煎都超級棒🥰用料雞蛋個油克甜粿煎甜粿的做法把一整塊的甜粿切成片即可接着敲幾個雞蛋把切成片的甜粿放進去讓蛋液和甜粿充分融合放進去鍋裏中火慢...
  • 自制秋菊粿(鼠曲粿),有附紅糖秋菊粿做法食譜大全及做法,烹飪好吃的自制秋菊粿(鼠曲粿),有附紅糖秋菊粿做法方法
    發表於:03-23
    秋菊(學名鼠麴草)是一種野菜,可以做秋菊餅也可以做秋菊粿,清香四溢,煎一下特別好吃,菜譜最後有附煎法。秋菊都是我和媽媽在野外摘的,每次稻稈鋪在土地上的那段時候,剝開進去都可以看到很多秋菊...
  • 紅糖鼠粬粿如何做才美味,怎麼做紅糖鼠粬粿簡單又好吃
    發表於:06-25
    該小吃性甘平,有止咳平喘,降血壓,祛風溼的功能。用料鼠粬粿1根油適量紅糖大量料酒少許水大量紅糖鼠粬粿的做法將鼠粬粿切片(大約6毫米厚)。熱鍋倒入冷油快速翻炒半分鐘加入大量紅糖和一茶勺...
  • 「麪包機」紅糖甜粿食譜大全及做法,烹飪好吃的「麪包機」紅糖甜粿方法
    發表於:09-02
    閩南地區拜拜用的甜粿。用料糯米粉500g水550g紅糖150g白糖150g玉米油45g【麪包機】紅糖甜粿的做法把所有的用料準備齊,先把水、白糖、紅糖混合化掉糖分,再倒入麪包機裏與麪粉融合。剩下...
  • 甜粿如何做才美味,怎麼做甜粿簡單又好吃
    發表於:12-22
    老式潮汕甜粿,二三十斤甜粿用柴火不斷蒸12小時以上,白糖蒸成紅糖的顏色,軟糯帶韌,吃時用粗紗線割開,蘸上雞蛋液微煎,是記憶中阿嫲的味道!現在有小美,自家蒸個小份過一下饞,是特別容易的事!外面買...
  • 年味—紅糖年糕(甜粿)食譜大全及做法,烹飪好吃的年味—紅糖年糕(甜粿)方法
    發表於:06-02
    閩南過節必備供品糕點—紅糖年糕(甜粿)🤗年年高升寓意美好🎊我們夫妻倆都是糯米制品的愛好者💑香甜軟糯,軟着吃Q彈,放冷藏幾天硬了,可以裹上蛋液煎着吃,外酥裏嫩,別有風味…喜歡的親們不妨可...
  • 甜白粿(糖水煮白粿)食譜大全及做法,烹飪好吃的甜白粿(糖水煮白粿)方法
    發表於:03-24
    平時總是吃鹹的炒白粿,今天只想吃甜的,就是這麼任性……😄😄😄用料水大約500克(看白粿的量,放多放少都沒關係)冰糖根據水的量放多放少(先抓一小把,試口後決定再放水or冰糖)油撈白粿用的(看白粿...
  • 潮汕紅糖甜粿的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-17
    喜歡吃紅糖的味道,不喜歡的加白糖也可以。紅糖有補的哦!要選最好的紅糖用料糯米粉750克紅糖400克水480克潮汕紅糖甜粿的做法紅糖和水倒入主鍋,設定6分鐘50度速度1烹煮,煮好的糖水放涼。煮...
  • 軟糯彈牙養生椰汁紅糖年糕「客家甜粄潮汕甜粿」食譜大全及做法,烹飪好吃的軟糯彈牙養生椰汁紅糖年糕「客家甜粄潮汕甜粿」方法
    發表於:02-02
    腦洞版的椰香味紅糖年糕,把傳統做法放清水/牛奶換成椰汁也很好吃呢一人食食譜哦做好後放一天再脫模會更好,我放了5小時脫模甜度剛好,不愛吃太甜的可以適當減少用料糯米粉150克玉米澱粉(或...
  • 煎紅年糕(紅糖粿)食譜大全及做法,烹飪好吃的煎紅年糕(紅糖粿)方法
    發表於:01-10
    用料紅糖年糕雞蛋1個麪粉1勺牛奶少量煎紅年糕(紅糖粿)的做法紅糖粿切成塊將雞蛋液,麪粉,牛奶攪拌均勻下鍋之前將年糕塊沾滿蛋液混合物小火滿煎至雙面變軟,金黃出鍋...