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  • (東北)小豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-23
    用料石磨小豆腐3元一大勺白菜碎適量蔥花薑末適量油適量(東北)小豆腐的做法熱鍋放油,放蔥花薑末炒香,放入白菜翻炒,炒蔫兒放入石磨小豆腐,翻炒至冒泡後再翻炒(因爲小豆腐會假熟,要再翻炒10分鐘,...
  • 東北小豆腐如何做才美味,怎麼做東北小豆腐簡單又好吃
    發表於:04-11
    小豆腐是東北人們在冬季吃的一種美食,以前在寒冷的冬天沒有過多的青菜,媽媽就會把自家種的黃豆泡了烀熟去磨豆腐坊,磨成小豆腐。加些大白菜就變成一道美味又營養的美食。現在在家用料理機...
  • 東北醬豆腐如何做才美味,怎麼做東北醬豆腐簡單又好吃
    發表於:03-23
    用料蔥3塊大蒜1瓣姜3片豆腐1塊大料1瓣鹽少許生抽1勺東北豆瓣醬2勺青椒1個東北醬豆腐的做法蔥薑蒜大料爆香,放醬油,下大醬炒出香味倒水,水開放豆腐,放少許澱粉勾芡,鎖住豆腐裏面的水分防止煮...
  • 膠東小豆腐如何做才美味,怎麼做膠東小豆腐簡單又好吃
    發表於:03-11
    這道菜其實是山東老家的一道傳統美食(豆燜子)的改良簡易版,發明人是我勤勞的母親大人🧑,因爲姥爺牙口不好,又一直不敢去牙科,所以孝順的老媽盡所能的做各種“容易嚼”的食物,作爲全家都喜愛的...
  • (東北)涼拌幹豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的(東北)涼拌幹豆腐方法
    發表於:05-03
    隔壁飯店的大姐拌的幹豆腐特別好吃,,,今天學來了,順便和大家分享下原方是料油,飯店都用這種,但圖片當時沒拍好,料油菜譜我全刪了,所以給大家改成了色拉油,或其他淡味油也可以用料幹豆腐200克香...
  • 自制小豆腐(東北版)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制小豆腐(東北版)方法
    發表於:11-06
    作爲一個東北人、90後,結婚後很是懷念家裏老媽做的小豆腐。平常很少回孃家,自己家又沒有電磨、破壁機、連豆漿機都沒有。可是作爲一個吃貨,架不住我想吃的慾望吖,哈哈。今天像老媽諮詢了做...
  • 烤乾豆腐卷『空氣炸鍋』東北小燒烤食譜大全及做法,烹飪好吃的烤乾豆腐卷『空氣炸鍋』東北小燒烤方法
    發表於:01-13
    夜深了,想念燒烤了咩!我想了,也行動了~幹豆腐卷,食材簡單味道豐富,幹香滿足!送給異鄉人,也推薦給沒嘗試過的南方盆友~!用料原料幹豆腐(薄千張)2張洋蔥半個香菜10根牙籤若干配料蒜蓉辣醬2勺糖半勺粉...
  • 東北醬燉豆腐(肉沫豆腐)食譜大全及做法,烹飪好吃的東北醬燉豆腐(肉沫豆腐)方法
    發表於:09-02
    用料蔥根薑片蒜瓣鹽克生抽勺花椒粒東北醬燉豆腐(肉沫豆腐)的做法肉切丁加少量生澱粉,攪拌均勻備用蔥薑蒜切末,豆腐洗淨切塊備用可以比平時多放點油,熱鍋冷油下肉沫,東北大醬把肉炒散,再放蒜...
  • 東北溜豆腐如何做才美味,怎麼做東北溜豆腐簡單又好吃
    發表於:10-27
    用料豆腐價值4塊錢的青椒2個木耳45678朵蒜看扒蒜老妹兒的心情水澱粉一勺雞精一丟丟姜2-3片糖一丟丟鹽一丟丟生抽3-4勺子水克胡蘿蔔裝飾用,差不多就行老抽一勺蠔油一勺醋跟生抽一樣東北...
  • 豆腐粉條(東北燉)食譜大全及做法,烹飪好吃的豆腐粉條(東北燉)方法
    發表於:09-23
    燉菜比較合適寒冷的冬季用料豆腐半塊粉條1把香菇6朵幹辣椒3個蛋白片50克醬油1勺豆瓣醬2勺飲用水1碗豆腐粉條(東北燉)的做法備料:豆腐切塊,香菇切片,粉條泡軟。小火把蛋白片和幹辣椒炒好,下...
  • 東北街頭小吃油炸臭豆腐(大豆腐版)食譜大全及做法,烹飪好吃的東北街頭小吃油炸臭豆腐(大豆腐版)方法
    發表於:01-17
    我們家人都愛吃油炸臭豆腐,但還擔心外面買的油不好,臭汁也不知道是什麼調的。所以有時候老公買,都不要臭汁。沒有臭汁還叫臭豆腐嗎😂當然這個配方也可以做炸豆腐,不放臭豆腐即可。疫情期間...
  • 東北小吃—雞湯豆腐串食譜大全及做法,烹飪好吃的東北小吃—雞湯豆腐串方法
    發表於:03-01
    小時候街邊攤的最愛用料幹豆腐3張雞骨架1個香菜5根蒜5瓣鹽適量香葉1片蔥2段姜適量雞精適量大料適量東北小吃—雞湯豆腐串的做法幹豆腐加鹽煮三分鐘切成6cm左右的正方形,串成串雞骨架洗...
  • 東北菜青椒豆皮(幹豆腐)食譜大全及做法,烹飪好吃的東北菜青椒豆皮(幹豆腐)方法
    發表於:06-02
    大金金去東北吃過這道菜,說看起來簡單但又很好吃,於是回來就讓我試着做,搜了下廚房多個菜譜結合而來。一道簡單好吃的東北菜。一張豆皮半個青椒是這麼一盤子,圖片裏看着那麼少是因爲已經吃...
  • 雞扒豆腐(東北菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的雞扒豆腐(東北菜)方法
    發表於:03-11
    菜裏可放個雞蛋,還可加些胡蘿蔔,西紅柿,青椒~用料豆腐350g肉末100g小蔥1根精鹽1鹽勺雞精1鹽勺十三香1鹽勺耗油2滴白糖1鹽勺生抽1匙老抽2滴雞扒豆腐(東北菜)的做法準備材料~豆腐用勺子搗碎(...
  • 東北菜——小豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-03
    這是一道地道的東北菜,健康食品,容易操作。用料花生400克豆子400克白菜1000克蔥2根花椒粒適量大料適量醬油一小碗水1000ml東北菜——小豆腐的做法豆子和花生洗淨,加水,水量要沒過豆子和花...
  • 東北釀豆腐如何做才美味,怎麼做東北釀豆腐簡單又好吃
    發表於:12-23
    人間煙火氣,最撫凡人心在飯店吃了一次釀豆腐,從此念念不忘,回家嘗試自己做,發展真的挺簡單,很容易成功。推薦大家來試試!用料北豆腐1塊肉餡150g雞蛋1個澱粉適量生抽1勺蠔油0.5勺蔥末適量薑末...
  • 東北菜♥豆芽炒幹豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的東北菜♥豆芽炒幹豆腐方法
    發表於:05-23
    豆芽的豆乾豆腐的幹爆炒的炒好吃的好用料豆腐皮1張綠豆芽吃多少洗多少蒜末2-3瓣醬油1勺耗油適量料酒1勺蔥花適量雞精可有可無陳醋1勺(必須有)東北菜♥豆芽炒幹豆腐的做法準備食材豆芽洗...
  • 東北豆腐腦如何做才美味,怎麼做東北豆腐腦簡單又好吃
    發表於:05-25
    用料內脂豆腐一個幹木耳適量香菇適量澱粉1勺雞蛋1個老抽半勺蔥姜適量香菜2根瘦肉一小塊東北豆腐腦的做法內脂豆腐到碗裏上鍋蒸十分鐘這時處理配菜蔥姜香菜切末瘦肉木耳香菇切絲雞蛋打...
  • 東北菜之土豆燉豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的東北菜之土豆燉豆腐方法
    發表於:02-12
    土豆纔是最佳伴侶呀!用料土豆1個蒜2瓣大豆腐半塊姜3片瘦肉/五花肉0.1千克蔥花兩個葉生抽適量油適量鹽適量料酒適量東北菜之土豆燉豆腐的做法切土豆塊,豆腐塊,大蒜瓣薑片,肉片熱油,炒薑絲,肉...
  • 豆腐腦(東北老豆腐)食譜大全及做法,烹飪好吃的豆腐腦(東北老豆腐)方法
    發表於:07-03
    上次吃是在上野吃的難吃的我想哭這都兩年了實在想吃才自己做的發現太簡單了以後可以經常吃豆腐腦配油條是不是冬天的早晨就圓滿了用料豆漿1000ml葡萄糖內脂(國內夥伴們用)/にがり(苦汁)...
  • 東北家常菜之小白菜燉豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的東北家常菜之小白菜燉豆腐方法
    發表於:03-03
    老公苦逼燉豆腐,所以進入冬天我們家都是吃時令菜多一些,大白菜啦,小白菜啦,蘿蔔啦之類的用料小白菜顆豆腐塊鹽克東北家常菜之小白菜燉豆腐的做法老規矩啦,燉豆腐我覺得還是豬油燉的香準備好...
  • 尖椒幹豆腐-東北下飯小炒食譜大全及做法,烹飪好吃的尖椒幹豆腐-東北下飯小炒方法
    發表於:05-17
    飯店的味道用料豆腐皮2張蒜3瓣尖椒1個水澱粉適量鹽適量醬油1勺食用面鹼3克尖椒幹豆腐-東北下飯小炒的做法幹豆腐改刀,水裏放鹼面,水開放幹豆腐,燒開焯水一分鐘,撈出過涼水蔥蒜爆香,放醬油,花...
  • 小蔥拌豆腐(東北)食譜大全及做法,烹飪好吃的小蔥拌豆腐(東北)方法
    發表於:01-30
    小時候愛非常吃的一道菜,早晨去買一塊熱乎乎的豆腐,回家一拌,配點東北大米飯,味道絕了用料豆腐1塊小蔥1根醬油2勺豆油2勺小蔥拌豆腐(東北)的做法新買的熱乎乎的東北大豆腐切塊,加入小蔥,加適...
  • 東北小吃 滷子幹豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的東北小吃 滷子幹豆腐方法
    發表於:12-27
    小時候學校門前的滷子1毛錢10串。零花錢特別少,攢2天能吃頓5毛的。都老滿足了。疫情咱別給社會添亂,自己在家研究點吃的,不香嘛?用料幹豆腐2張小張華豐方便麪的乾料包1包燒烤料適量玉米澱...
  • 山東小豆腐如何做才美味,怎麼做山東小豆腐簡單又好吃
    發表於:03-18
    現在還有多少人會做這個小豆腐呢?我們這裏老一輩的人都是從小吃到大的,當然啦,我也很愛吃,做小豆腐基本上流程都是一樣的,就是菜的種類不一樣而已,多放點油,用蔥花嗆一下鍋,用地道的山東大煎餅...