網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 爽麻藤椒雞如何做才美味,怎麼做爽麻藤椒雞簡單又好吃
    發表於:10-11
    妮妮的川菜又來了!這次是一道清新,爽麻,爽辣的涼拌菜,這道藤椒雞不僅肉質軟嫩可口,新鮮花椒的獨特芳香肆意盈溢,麻麻辣辣的口感也相當的開胃,在現代川菜中也是一道亮眼的風景。花椒是四川特產...
  • 快手藤椒雞/椒麻雞——今晚吃雞(三)食譜大全及做法,烹飪好吃的快手藤椒雞/椒麻雞——今晚吃雞(三)方法
    發表於:03-16
    今晚吃雞(一):快手蔥油雞(蒸雞)今晚吃雞(二):快手口水雞今晚吃雞(三):快手藤椒雞/椒麻雞今晚吃雞(四):乾飯人愛辣子雞用料嫩雞切塊(不能用老雞)1只煮雞:姜、蔥、料酒、鹽、5粒青花椒粒(沒有可用花椒粉,不...
  • 藤椒麻辣魚如何做才美味,怎麼做藤椒麻辣魚簡單又好吃
    發表於:03-15
    🐠用料花鰱1條鹽看感覺料酒看感覺澱粉看感覺藤椒魚調料1包姜蒜末看感覺蔥看感覺芹菜看感覺藤椒麻辣魚的做法料酒、鹽、澱粉,醃製30分鐘。熱油。跑油鍋。先下魚頭,正反面。撈起。跑油鍋。...
  • 麻辣藤椒魚如何做才美味,怎麼做麻辣藤椒魚簡單又好吃
    發表於:06-06
    雖是陝西人但對川菜無法自拔!藤椒是我在淘寶買的新鮮!昨天剛到!特別香!用料幹辣椒段40個油適量蒜瓣龍利魚柳兩片大青蝦10個左右配菜青筍,海帶等各種你喜歡吃的藤椒六串麻辣藤椒魚的做法先將...
  • 爆爽藤椒雞如何做才美味,怎麼做爆爽藤椒雞簡單又好吃
    發表於:08-16
    我老公的最愛,第一次做應該是五六年前了吧,吃了以後就念念不忘,每次都苦苦哀求問什麼時候在做一次?哼~哪有這麼容易就用吃到哇🤣味道不描述,自己腦補!絕對吃一次就會愛上的!湯汁千萬千萬不要...
  • 超麻超爽的藤椒田雞食譜大全及做法,烹飪好吃的超麻超爽的藤椒田雞方法
    發表於:05-16
    田雞這東西,怎麼做怎麼都好吃,幹鍋田雞啦爆炒田雞啦泡椒田雞啦酸湯田雞啦……每每想到就口水直流。但是一餐要吃泡椒水煮還是酸湯總是讓選擇困難綜合症患者糾結萬分。於是咱來個大雜燴,有...
  • 痠麻爽口的番茄藤椒魚(梭邊魚)食譜大全及做法,烹飪好吃的痠麻爽口的番茄藤椒魚(梭邊魚)方法
    發表於:11-03
    今天去銀行辦ETC,排了半天隊沒辦成還着涼了Ծ‸Ծ…回家就想吃個開胃暖和湯湯水水的魚。就用沒啥刺的梭邊魚做了一道番茄藤椒魚~酸痠麻麻~驅寒又開胃~做法還特別簡單~跟我做起來吧ε٩(๑>...
  • 藤椒麻香雞如何做才美味,怎麼做藤椒麻香雞簡單又好吃
    發表於:08-06
    新鮮藤椒的麻香味滲透在韌勁十足的雞絲裏,雞湯的浸潤令雞絲鮮美無比,最後加入的研磨胡椒粉是點睛之筆,入口美味即刻便在舌尖開始綻放用料雞胸肉一塊藤椒20g薑絲8g蔥絲8g紅椒絲10g青椒絲10...
  • 藤椒雞(椒麻雞)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-19
    老公很愛吃紫燕百味雞家的,最好就自己研究了,家裏沒有青花椒也就沒放,之前買了藤椒油(青花椒油)放進去一樣的!沒雞用茄子一樣好吃,茄子蒸熟拌進去淹着,‼️做麪條也是相當的好吃😋用料琵琶雞腿3...
  • 清爽藤椒雞如何做才美味,怎麼做清爽藤椒雞簡單又好吃
    發表於:03-17
    參考了田螺姑娘的食譜,做了很多次了很好吃用料雞腿1只青筍半根藕片半個黃瓜1根料酒1勺糖,鹽少許調料汁生抽2勺耗油2白胡椒粉1勺藤椒油,油潑辣子各1勺蒜末2瓣醋2勺芝麻(沒有就算了)一點燉...
  • 藤椒雞:藤椒麻香,勁爽!食譜大全及做法,烹飪好吃的藤椒雞:藤椒麻香,勁爽!方法
    發表於:04-16
    簡單還原zi燕的藤椒雞~材料還算簡單,記得使用豪吉的藤椒油。需要注意的點:1.煮雞的湯留下別扔,如果用純雞湯就更好了,味道更濃;2.藤椒油建議買現成的,自己熬有點費時間;3.青紅椒圈是靈魂,一定...
  • 地道的藤椒雞怎麼做,如何烹飪藤椒雞才更好吃
    發表於:02-25
    鄉愁,是一種病是胃病,是饞病更是相思病想家啦提起這個我便先想到小時候家裏飯菜的香味這道菜是小時候爸爸常做的耳濡目染,無師自通因遠在他鄉,藤椒需要網購在此感謝互聯網感謝萬能的淘寶用...
  • 椒麻雞-口水雞(藤椒味)食譜大全及做法,烹飪好吃的椒麻雞-口水雞(藤椒味)方法
    發表於:02-07
    記錄每一個覺得看圖片就會流口水的菜譜,不是最最好吃的,但是是屬於自己喜歡的味道用料雞肉半隻生薑適量冰水冰雞肉用的拌料水:小米辣3個二井條辣椒3根小蔥3根紫皮獨蒜3個鹽2勺(吃飯用的那...
  • 開店菜譜|藤椒口水雞•香麻辣爽食譜大全及做法,烹飪好吃的開店菜譜|藤椒口水雞•香麻辣爽方法
    發表於:10-11
    與花椒油相比,金龍魚藤椒油的麻比較淡,但又不失川菜風味,非常適合用來製作各種川菜或麻辣菜式。要注意的是,藤椒油的作用不在於增辣,而在於添麻,在幹辣的基礎上增加些許又香又麻的風味和口感...
  • 不放藤椒的麻椒雞(入口脫骨)麻椒雞腿同理食譜大全及做法,烹飪好吃的不放藤椒的麻椒雞(入口脫骨)麻椒雞腿同理方法
    發表於:06-16
    家裏做了雞湯,剩的雞肉,沒有味道,做個麻椒雞,入口都是脫骨的。如果你想要簡單的煮兩個雞腿也可以,具體做法和圖片我放在最後,親們可以參考。用料煮好的三黃雞600-700克蒜小米辣香菜花生碎芝...
  • 麻辣藤椒雞如何做才美味,怎麼做麻辣藤椒雞簡單又好吃
    發表於:08-11
    用料大雞腿2只小米椒6個綠尖椒3個青藤椒50克,或者麻椒和花椒各一半花椒1.5小勺麻椒1.5小勺小香蔥2根姜4片蒜1瓣料酒5小勺生抽2大勺冰塊若干白胡椒粉1小勺麻辣藤椒雞的做法準備基礎食材:...
  • 麻麻嫩嫩 | 藤椒雞食譜大全及做法,烹飪好吃的麻麻嫩嫩 | 藤椒雞方法
    發表於:07-02
    好吃到流淚的藤椒雞,廚房小白也能輕鬆學會。麻辣鹹鮮香、冷藏入味後口味更佳。份量:3人時間:30分鐘用料雞腿2只生薑20克小蔥15克料酒40毫升乾花椒2克青花椒50克小米椒3根杭椒3根鹽3克菜籽...
  • 地道的麻香藤椒雞怎麼做,如何烹飪麻香藤椒雞才更好吃
    發表於:02-21
    看球必備美食!火辣辣的夏天當然要配上火辣辣的藤椒雞~用料全雞腿3根幹辣椒適量綠線椒三根櫻桃蘿蔔適量油200毫升鹽少許大蔥少許生薑少許生抽少許冰塊很多麻香藤椒雞的做法雞腿加水,姜蔥...
  • 正宗美味的藤椒雞:今晚吃雞,椒椒麻麻巴適的很怎麼做
    發表於:04-25
    藤椒雞是四川的傳統菜式,味道清新爽口,辣味十足,深受四川人的喜愛。剛出鍋的藤椒雞,點綴着紅紅綠綠的辣椒,顏色煞是誘人,醇厚的雞肉香,混着椒麻香味,讓人忍不住吃一塊,雞塊浸滿湯汁,全部吸入嘴裏...
  • 能吃上癮的椒麻雞(藤椒雞)食譜大全及做法,烹飪好吃的能吃上癮的椒麻雞(藤椒雞)方法
    發表於:09-14
    因爲買到新鮮的藤椒,超興奮的做了藤椒雞,一上桌過於驚豔搶手,很快就吃沒了。香氣四溢,酸酸辣辣麻麻,回味無窮。用料雞腿2只新鮮藤椒2串蒜2瓣姜一小塊生抽2勺小米椒3根青椒3根辣椒油2勺醋1勺...
  • 爽口藤椒魚如何做才美味,怎麼做爽口藤椒魚簡單又好吃
    發表於:02-19
    用料想吃滴魚擺擺1條料酒3勺生抽1勺姜3片藤椒魚調味料1袋蒜3瓣爽口藤椒魚的做法將魚擺擺切成片,洗乾淨,放入姜,蒜,生抽,料酒,藤椒魚裏的白麪粉粉,醃製30分鐘!水煮開後,將魚擺擺放進去,煮3-5分鐘,...
  • 藤椒手撕雞/藤椒雞食譜大全及做法,烹飪好吃的藤椒手撕雞/藤椒雞方法
    發表於:01-25
    用料雞半隻鮮藤椒一小串香菜3根紅或黃彩椒半個檸檬一片生抽2勺鹽2克香油1勺姜3片香醋一勺糖粉一丁點藤椒手撕雞/藤椒雞的做法把雞洗乾淨,隨冷水放入漠過雞的水裏,加3片姜,加蓋煮13分鐘,停...
  • 麻香藤椒醬如何做才美味,怎麼做麻香藤椒醬簡單又好吃
    發表於:11-25
    用料姜10片左右蔥段20段左右植物油150克藤椒50克芝麻30克麻香藤椒醬的做法所有材料準備好油開始溫熱的時候加入薑片待薑片有點金黃是,加入蔥段。蔥和姜都上色了(褐色),就從油裏面撈出來。...
  • 四川椒麻雞(藤椒味)食譜大全及做法,烹飪好吃的四川椒麻雞(藤椒味)方法
    發表於:08-18
    做爲被《舌尖上的中國》多次報道的四川美食之都~吃貨城市樂山水土養育長大的地道樂山土著,怎麼能不會做最正宗地道的椒麻雞呢?跟着我的法子做就不可能不好吃,就不可能不被贊!就這麼自信!😂用...
  • 麻辣鮮香的椒麻雞(藤椒雞)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻辣鮮香的椒麻雞(藤椒雞)方法
    發表於:11-14
    四川飛過來的新鮮藤椒家裏跑過來的閹雞搞一個麻辣鮮香的藤椒雞簡直就是欲罷不能啊!用料三黃雞四分之一隻新鮮藤椒3串小米椒2個蒜泥1勺姜1塊辣椒粉1勺白芝麻2勺蔥一棵泡椒4個料酒2勺鹽1...