![家常白斬雞如何做才美味，怎麼做家常白斬雞簡單又好吃]( "家常白斬雞如何做才美味，怎麼做家常白斬雞簡單又好吃")
發表於：02-22
白斬雞是傳統家常菜，也是蘇州上海一帶人們愛吃的涼菜。用料三黃雞1只姜2塊蔥1把料酒1勺香油適量醬油1勺糖2克胡椒粉1克家常白斬雞的做法準備一隻公雞，三黃雞和草雞都可以，我用的是4斤不到...
![地道的白斬雞怎麼做,如何烹飪白斬雞才更好吃]( "地道的白斬雞怎麼做,如何烹飪白斬雞才更好吃")
發表於：03-01
從海南帶回文昌雞，洗乾淨處理好，交給小美做，吃好吃的海南雞飯。假裝在海邊，愜意的吹海風。用料文昌雞（或三黃雞2斤左右）半隻或1只鹽適量水30克香蔥1根姜20克糖5～10克醬油30克白斬雞的做法整雞...
![地道的海南白斬雞怎麼做,如何烹飪海南白斬雞才更好吃]( "地道的海南白斬雞怎麼做,如何烹飪海南白斬雞才更好吃")
發表於：02-05
用料海蝦500克羊500克雞1只薑片蔥根蒜頭海南白斬雞的做法水煮前把整雞抹配料再下鍋白斬雞，海南海鮮，海蝦，黑山羊清蒸海蝦紅燜羊肉煎海魚水煮海鴨砍件裝盤小貼士海南家常菜，清淡少油。...
![客家白斬鴨如何做才美味，怎麼做客家白斬鴨簡單又好吃]( "客家白斬鴨如何做才美味，怎麼做客家白斬鴨簡單又好吃")
發表於：09-09
這樣做出來鴨子原汁原味，選用三四斤的母番鴨爲宜！用料旱鴨子1只生薑3兩大蒜一1兩鹽適量雞精1勺客家白斬鴨的做法鴨子洗淨，上鍋蒸四十分鐘切好裝盤姜蒜下鍋炒香加入蒸鴨子的湯燒開，加鹽（多加...
![白斬雞～如何做才美味，怎麼做白斬雞～簡單又好吃]( "白斬雞～如何做才美味，怎麼做白斬雞～簡單又好吃")
發表於：10-28
一款簡易的家常涼菜，爲你的廚藝加分哦用料大雞腿兩隻小蔥（實在不行大蔥也可以）五根姜鹽少許料酒少許香葉兩片油六大勺花椒少許白斬雞～的做法準備好材料，要三四片姜和一段蔥白煮雞腿用、剩下...
![白斬雞🐔如何做才美味，怎麼做白斬雞🐔簡單又好吃]( "白斬雞🐔如何做才美味，怎麼做白斬雞🐔簡單又好吃")
發表於：06-23
每日都爲怎麼給孩子做好吃的食物煩心，這個季節易上火，不敢紅燒，那就來只白斬雞吧。用料白母雞1只約4斤鹽巴根據實際情況當歸2片錫紙2張黑、白芝麻少許白斬雞🐔的做法雞肉處理乾淨後，用鹽巴...
![轉運白斬雞如何做才美味，怎麼做轉運白斬雞簡單又好吃]( "轉運白斬雞如何做才美味，怎麼做轉運白斬雞簡單又好吃")
發表於：03-02
轉轉轉，轉運（暈）白斬雞😆用料童子雞（兩斤以內）1只蔥2根姜2片水100克轉運白斬雞的做法雞洗淨，雞爪和脖子剪下來，連着蔥姜一起塞進雞肚子裏。屁股朝下，坐在刀頭正中間，坐穩了哦，倒一杯蓋水，18分鐘/v...
![客家白斬雞如何做才美味，怎麼做客家白斬雞簡單又好吃]( "客家白斬雞如何做才美味，怎麼做客家白斬雞簡單又好吃")
發表於：09-17
用料閹雞1只蔥3～5根蒜3瓣香菇3～5朵客家白斬雞的做法1、雞切大塊（一隻分5～6塊），水開後下鍋煮熟。2、撈出雞肉，雞湯裝好備用。3、蔥切段，蔥白蔥葉分開。4、蒜切碎，備用。5、香菇切片，備用。鍋裏放...
![白斬雞腿（不適用白斬雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的白斬雞腿（不適用白斬雞）方法]( "白斬雞腿（不適用白斬雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的白斬雞腿（不適用白斬雞）方法")
發表於：11-19
老爸做的白斬雞，特別香嫩，超級好吃，現在胃口小了吃不了那麼多，就簡化成雞腿版本了。味道確一點都不輸整雞！去皮吃的話妥妥就是減脂餐啊！這種餐我能一直吃！用料雞腿2只蔥姜料酒生抽香醋香油白...
![簡版家常白斬雞（白切雞）——中式一日三餐（七十八）食譜大全及做法，烹飪好吃的簡版家常白斬雞（白切雞）——中式一日三餐（七十八）方法]( "簡版家常白斬雞（白切雞）——中式一日三餐（七十八）食譜大全及做法，烹飪好吃的簡版家常白斬雞（白切雞）——中式一日三餐（七十八）方法")
發表於：12-26
白斬雞、白切豬肚、白切肉是蘇州人傳統的“夏令三白”。記錄一下白斬雞的家常做法，不算講究，但勝在方便。簡版家常白斬雞（白切雞）白切豬肚快手版白切肉做白斬雞留下的雞湯不要浪費，可以試試...
![家常白斬兔如何做才美味，怎麼做家常白斬兔簡單又好吃]( "家常白斬兔如何做才美味，怎麼做家常白斬兔簡單又好吃")
發表於：04-13
兔子有許多做法，喜歡白斬兔的原汁原味用料兔半隻姜2塊蒜3瓣蔥2根料酒適量家常白斬兔的做法姜蒜洗淨切成碎末蔥切段半隻整兔子放入鍋中加入水煮，待大火燒開轉小火繼續煮大約半小時。煮熟...
![地道的白斬雞腿怎麼做,如何烹飪白斬雞腿才更好吃]( "地道的白斬雞腿怎麼做,如何烹飪白斬雞腿才更好吃")
發表於：10-05
大雞腿吃膩了，換個做法小孩也愛吃。用料小蔥7-8根大蒜6瓣蒸魚豉油2-3勺醋2勺醬油，要生抽4勺雞腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料，一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斬雞腿的做法大蒜，蔥切碎，放...
![椒麻白斬雞如何做才美味，怎麼做椒麻白斬雞簡單又好吃]( "椒麻白斬雞如何做才美味，怎麼做椒麻白斬雞簡單又好吃")
發表於：11-26
天氣越來越熱，胃口就不太好，結合于謙老師白斬雞的配方搞了個獨家口味，沒想到味道絕了用料姜2片花椒8粒糖5克生抽1勺蠔油1勺香醋2勺香油1勺白芝麻5克雞精1勺小米辣適量蒜5瓣藤椒8粒椒麻白...
![麻辣白斬雞如何做才美味，怎麼做麻辣白斬雞簡單又好吃]( "麻辣白斬雞如何做才美味，怎麼做麻辣白斬雞簡單又好吃")
發表於：08-29
“最近已經入伏，北京的溫度每天都接近40度，就像個大蒸籠，白天沒有急事誰都不願意出門，可是呆在家裏也得吃飯呀，總不能天天叫外賣，所以各種涼菜就開始輪番上陣，太家常的那種我就不多做介紹了，今...
![鮮香白斬雞如何做才美味，怎麼做鮮香白斬雞簡單又好吃]( "鮮香白斬雞如何做才美味，怎麼做鮮香白斬雞簡單又好吃")
發表於：08-12
用料土雞1只生薑適量香蔥適量蘸料：薑末少量蒜末少量李錦記薄鹽生抽醬油適量白砂糖少量麻油少量香菜適量鮮香白斬雞的做法土雞洗淨後去頭去脖去尾去腳甲；生薑切片；香蔥切段。洗淨的土雞用...
![家庭版「白斬雞胸肉」食譜大全及做法，烹飪好吃的家庭版「白斬雞胸肉」方法]( "家庭版「白斬雞胸肉」食譜大全及做法，烹飪好吃的家庭版「白斬雞胸肉」方法")
發表於：09-26
簡單又好吃用料雞胸肉1塊醬油2勺糖適量蔥蔥末姜薑末香油適量陳醋1勺蒜蒜末雞精少許糖家庭版「白斬雞胸肉」的做法雞肉一塊蔥姜大料煮熟晾涼手撕成絲兒小碗裏倒入生抽➕陳醋➕香油➕雞...
![客家白斬雞又叫白切雞食譜大全及做法，烹飪好吃的客家白斬雞又叫白切雞方法]( "客家白斬雞又叫白切雞食譜大全及做法，烹飪好吃的客家白斬雞又叫白切雞方法")
發表於：11-21
最近天氣熱了，家人吃雞都深愛白斬雞，覺吃起來較合適夏天用料雞1500克左右鹽適量姜適量客家白斬雞又叫白切雞的做法雞去市場買活雞讓雞檔老闆幫忙收拾乾淨，拿回家洗乾淨。鍋中燒開水拍點姜...
![廣式白斬雞如何做才美味，怎麼做廣式白斬雞簡單又好吃]( "廣式白斬雞如何做才美味，怎麼做廣式白斬雞簡單又好吃")
發表於：02-24
用料雞蔥姜，蒜頭紅棗，枸杞香菜廣式白斬雞的做法把雞洗乾淨，一把小蔥，若干薑片，若干枸杞和紅棗，加入水差不多淹沒過雞。加入枸杞和紅棗主要原因使湯更加鮮甜，這樣既有好湯喝又有好肉吃。一把小...
![糯酒白斬雞如何做才美味，怎麼做糯酒白斬雞簡單又好吃]( "糯酒白斬雞如何做才美味，怎麼做糯酒白斬雞簡單又好吃")
發表於：10-27
滑嫩爽口不油膩，微微酒香更添好滋味😋用料嫩雞1只蔥2根姜1塊黃梔子4顆麻油少許食用油適量鹽50克糯米酒少許醬油少許水3升糯酒白斬雞的做法嫩雞洗淨備用。配料備好黃梔子輕輕敲破，比較容...
![家庭白斬雞如何做才美味，怎麼做家庭白斬雞簡單又好吃]( "家庭白斬雞如何做才美味，怎麼做家庭白斬雞簡單又好吃")
發表於：08-27
夏季無食慾，來吃白斬雞。這道菜有很多種變形比如海南雞飯，清平雞，口水雞，怪味雞等等，雞要選不超過6個月的走地雞，重量在800到1200g之間，煮雞有兩種方法，一種小火煮，所謂的菊花心水，水溫在98℃，一...
![白斬雞腿如何做才美味，怎麼做白斬雞腿簡單又好吃]( "白斬雞腿如何做才美味，怎麼做白斬雞腿簡單又好吃")
發表於：08-14
很喜歡吃白斬雞，但是家人都是愛吃肉，說雞身上肉不多，那就今天就按照白斬雞的做法做純雞腿🍗吧用料雞腿800-1000克鹽適量水25克薑片4-5片醬汁大蒜2瓣糖5克芝麻油1勺蔥花適量薑末適量蒸魚豉...
![清遠白斬雞如何做才美味，怎麼做清遠白斬雞簡單又好吃]( "清遠白斬雞如何做才美味，怎麼做清遠白斬雞簡單又好吃")
發表於：11-22
新鮮的清遠雞從廣東人肉揹回，不做一道地道菜太過意不去，白斬雞涼盤適合初夏的北京～用料三黃雞1只蔥段若干料酒小半碗薑絲若干蒜三瓣蠔油半勺醬油半勺八角2個冰塊若干塊冰水2000克香菜1根...
![懶人白斬雞如何做才美味，怎麼做懶人白斬雞簡單又好吃]( "懶人白斬雞如何做才美味，怎麼做懶人白斬雞簡單又好吃")
發表於：03-13
喜歡白斬雞，也喜歡喝湯，還沒時間！用料雞1只姜5片料酒1勺香油少量蘑菇6個豆苗250克山藥250克懶人白斬雞的做法雞肉切兩半，洗淨過熱水過完水，放入不鏽鋼鍋中，加薑片，香葉，八角，料酒加水，水沒過雞即...
![家常白斬雞（電飯鍋）食譜大全及做法，烹飪好吃的家常白斬雞（電飯鍋）方法]( "家常白斬雞（電飯鍋）食譜大全及做法，烹飪好吃的家常白斬雞（電飯鍋）方法")
發表於：05-05
廣東家宴必備🐔用料雞半隻（或1只）鹽適量姜一塊蔥白幾段家常白斬雞（電飯鍋）的做法買一隻（半隻）新鮮雞，最好是有蛋珠但還沒生蛋的母雞。如果是一整隻就只開洞，不要整個腹腔全破開。把手伸進腹腔...
![白斬雞如何做才美味，怎麼做白斬雞簡單又好吃]( "白斬雞如何做才美味，怎麼做白斬雞簡單又好吃")
發表於：05-03
用料雞生抽醋白糖細綠椒紅辣椒蒜頭白斬雞的做法雞肉提前化凍，提前一天用白水煮熟（湯可留可不留），冷涼後放冰箱冷藏，第二天吃的時候取出撕片，調好料汁澆上去即可。小貼士生抽適量以防止過鹹...
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