![三色海綿蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "三色海綿蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-20
這是一個質樸的海綿蛋糕(￣Д￣)ﾉ用料低粉60g玉米澱粉20g蛋3個白糖50g可可粉5-7g速溶咖啡粉5-7g牛奶適量三色海綿蛋糕的做法蛋白分次加糖打發至硬性～加入蛋黃，每次加一個，攪拌均勻。三個都加完...
![雙色海綿蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "雙色海綿蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-24
雙色海綿蛋糕，動動手指，按幾下按鈕，就像在玩玩具一樣。一個女人每天三分之一的時間都在廚房裏面度過，廚房可以說是一個讓人煩躁的地方，但是有小美的廚房那絕對是女人最想要的小確幸。用料雞...
![地道的海綿蛋糕🎂怎麼做,如何烹飪海綿蛋糕🎂才更好吃]( "地道的海綿蛋糕🎂怎麼做,如何烹飪海綿蛋糕🎂才更好吃")
發表於：01-23
2022年第一個蛋糕🎂用料雞蛋去蛋殼60克的5個+1個蛋清多用途粉70克玉米澱粉25克細砂糖80克牛奶50克油50克海綿蛋糕🎂的做法牛奶加油乳化後曬粉類最後加蛋黃。蛋白分三次加糖打發大彎鉤，...
![香橙海綿蛋糕「分蛋海綿蛋糕」食譜大全及做法，烹飪好吃的香橙海綿蛋糕「分蛋海綿蛋糕」方法]( "香橙海綿蛋糕「分蛋海綿蛋糕」食譜大全及做法，烹飪好吃的香橙海綿蛋糕「分蛋海綿蛋糕」方法")
發表於：12-05
6英寸圓模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1單個6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克細砂糖100克蛋黃75克低筋麪粉120克牛奶45克黃油45克沃柑1個香橙海綿蛋糕【分蛋海綿蛋糕】的做法用刨絲器把...
![酸奶雙色 海綿蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶雙色 海綿蛋糕方法]( "酸奶雙色 海綿蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶雙色 海綿蛋糕方法")
發表於：03-25
此配方量爲1個8寸方模或2個6寸圓模水浴法烘烤，150度低溫慢烤蛋糕口感超鬆軟用料酸奶（莫斯利安）200克低筋麪粉45克玉米澱粉25克玉米油45克細砂糖50克雞蛋4個（＞56g／個）白醋5滴巧克力醬50克酸奶...
![海綿蛋糕〜如何做才美味，怎麼做海綿蛋糕〜簡單又好吃]( "海綿蛋糕〜如何做才美味，怎麼做海綿蛋糕〜簡單又好吃")
發表於：11-20
這是我第一次做的蛋糕哦！用料雞蛋5只白砂糖40g麪粉90g牛奶40g花生油40g海綿蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黃分離，然後把蛋清用攪拌器攪拌成這樣的泡沫狀，期間砂糖要分三次加入。攪拌至感覺阻力...
![紙杯海綿蛋糕（色拉油版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紙杯海綿蛋糕（色拉油版）方法]( "紙杯海綿蛋糕（色拉油版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紙杯海綿蛋糕（色拉油版）方法")
發表於：01-21
以前用手持打蛋器，坐溫水打發海綿蛋糕，一直沒成功過。所以對海綿蛋糕望而卻步～現在做海綿蛋糕太簡單了，這款海綿蛋糕口感很接近戚風，細膩，香甜！配料中的：麪粉可以70-120克，麪粉少鬆軟一些，多口感...
![咖啡海綿蛋糕（純海綿）食譜大全及做法，烹飪好吃的咖啡海綿蛋糕（純海綿）方法]( "咖啡海綿蛋糕（純海綿）食譜大全及做法，烹飪好吃的咖啡海綿蛋糕（純海綿）方法")
發表於：03-31
最近喜歡上海綿蛋糕，是因爲恆溫打發特別容易，想起以前也做咖啡味戚風，感覺還是挺好的，也就來做一個咖啡味海綿蛋糕吧。用料雞蛋6個（一個約45克）細砂糖80克牛奶48克（或30克）色拉油30克（上面牛奶3...
![海綿杯蛋糕如何做才美味，怎麼做海綿杯蛋糕簡單又好吃]( "海綿杯蛋糕如何做才美味，怎麼做海綿杯蛋糕簡單又好吃")
發表於：08-18
用料雞蛋5個低筋麪粉150克細砂糖70克黃油(瓜子油)50克牛奶50克蔓越莓少量芝麻少量海綿杯蛋糕的做法先將黃油需要融化後(沒有黃油可以無味道的植物油等量代替)和奶混合將油和奶用手動打...
![地道的全蛋海綿蛋糕怎麼做,如何烹飪全蛋海綿蛋糕才更好吃]( "地道的全蛋海綿蛋糕怎麼做,如何烹飪全蛋海綿蛋糕才更好吃")
發表於：09-10
海綿蛋糕的質量標準是：表面呈金黃色，內部呈乳黃色，色澤均勻一致，糕體較輕，頂部平坦或略微凸起，組織細密均勻，無大氣孔，柔軟而有彈性，內無生心，口感不黏不幹，輕微溼潤，蛋味甜味相對適中。海綿蛋糕分...
![雙色海綿蛋糕卷（抹茶味）食譜大全及做法，烹飪好吃的雙色海綿蛋糕卷（抹茶味）方法]( "雙色海綿蛋糕卷（抹茶味）食譜大全及做法，烹飪好吃的雙色海綿蛋糕卷（抹茶味）方法")
發表於：09-20
參考：1、（日）École辻東京著，單文靜譯.最全面的蛋糕教科書.鄭州:河南科學技術出版社，2013.8.P72-74【說明：菜譜配方來源】2、圓豬豬編著，美食生活工作室組織編寫.巧廚娘妙手烘焙（升級版）.青島出...
![海綿蛋糕（日式分蛋海綿）食譜大全及做法，烹飪好吃的海綿蛋糕（日式分蛋海綿）方法]( "海綿蛋糕（日式分蛋海綿）食譜大全及做法，烹飪好吃的海綿蛋糕（日式分蛋海綿）方法")
發表於：04-27
這個海綿蛋糕烤出來略幹，適合韓式裱花，和翻糖！分享的是巧克力海綿蛋糕，底下會附上原味海綿蛋糕的配方！步驟都是一樣的！此方子適用於六寸圓模和六個紙杯。做八寸蛋糕，所有原料乘以1.67！用料雞蛋...
![海綿蛋糕（意式傳統海綿蛋糕）食譜大全及做法，烹飪好吃的海綿蛋糕（意式傳統海綿蛋糕）方法]( "海綿蛋糕（意式傳統海綿蛋糕）食譜大全及做法，烹飪好吃的海綿蛋糕（意式傳統海綿蛋糕）方法")
發表於：06-05
2017.4.23日上午實操用料2017.4.23日上午實操雞蛋7個約330克低筋粉180克色拉油30克綿白糖180克海綿蛋糕（意式傳統海綿蛋糕）的做法原料第一步:雞蛋+細砂糖打發至膨脹發白。打發時間沒有確...
![海綿蛋糕。如何做才美味，怎麼做海綿蛋糕。簡單又好吃]( "海綿蛋糕。如何做才美味，怎麼做海綿蛋糕。簡單又好吃")
發表於：11-05
用料雞蛋3個細砂糖55克塔塔粉或檸檬汁或白醋塔塔粉15克水也可以換成牛奶15克色拉油或大豆油或花生油或橄欖油45泡打粉3克海綿蛋糕。的做法蛋黃蛋清分開。盆裏油和水攪勻後加入低筋粉，泡...
![海綿蛋糕甜如何做才美味，怎麼做海綿蛋糕甜簡單又好吃]( "海綿蛋糕甜如何做才美味，怎麼做海綿蛋糕甜簡單又好吃")
發表於：10-29
用料雞蛋205克細砂糖140克低粉103克黃油40克海綿蛋糕甜的做法50度...
![黑芝麻雙色海綿蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的黑芝麻雙色海綿蛋糕方法]( "黑芝麻雙色海綿蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的黑芝麻雙色海綿蛋糕方法")
發表於：11-27
用料雞蛋6個細砂糖80克低筋麪粉80克玉米油40克水40克黑芝麻醬60克黑芝麻雙色海綿蛋糕的做法無油無水主鍋插入蝴蝶棒，打入雞蛋、糖，設12分鐘/37度/速度4打發，同時烤箱170度預熱加入已過篩...
![零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海綿蛋糕底食譜大全及做法，烹飪好吃的零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海綿蛋糕底方法]( "零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海綿蛋糕底食譜大全及做法，烹飪好吃的零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海綿蛋糕底方法")
發表於：10-02
一直在天然色素的路上探索……紫色的天然色素可以是藍莓果醬，但抹面會有藍莓皮的顆粒感，第一次嘗試含有花青素的黑枸杞，出來的效果還不錯。分蛋海綿蛋糕可以用於裱花，口感雖然沒有戚風好，但...
![香蕉海綿蛋糕（分蛋海綿）食譜大全及做法，烹飪好吃的香蕉海綿蛋糕（分蛋海綿）方法]( "香蕉海綿蛋糕（分蛋海綿）食譜大全及做法，烹飪好吃的香蕉海綿蛋糕（分蛋海綿）方法")
發表於：03-14
自從接觸烘焙後就再也不想買蛋糕店裏的點心了女兒很喜歡香蕉那就做個香蕉味的吧分蛋海綿下廚房有很多房子此配方剛好一個六連貝殼模的量特此記錄做得比較急沒有時間拍照只有下次等再做...
![聖誕色花環海綿蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的聖誕色花環海綿蛋糕方法]( "聖誕色花環海綿蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的聖誕色花環海綿蛋糕方法")
發表於：07-02
聖誕季做個美美的聖誕色花環海綿蛋糕吧。做法是非常的簡單，就是盆子用的比較多，需要四個打蛋盆。8到9寸煙囪花環模具一個，金屬的需要抹油撒粉，如果樂葵薩瓦林應該不需要。我用的凱撒不沾模...
![海綿蛋糕如何做才美味，怎麼做海綿蛋糕簡單又好吃]( "海綿蛋糕如何做才美味，怎麼做海綿蛋糕簡單又好吃")
發表於：03-16
疫情期在家準備一個——父親節禮物用料雞蛋：6個牛奶：90克白糖：90克植物油：50克低筋麪粉：100-110克香草液：3克檸檬汁：6滴海綿蛋糕的做法準備食材烤箱預熱150度蛋白蛋黃分離植物油微波爐加熱1分...
![🧱海綿蛋糕如何做才美味，怎麼做🧱海綿蛋糕簡單又好吃]( "🧱海綿蛋糕如何做才美味，怎麼做🧱海綿蛋糕簡單又好吃")
發表於：10-26
用料細砂糖55克雞蛋2個牛奶20克低筋麪粉60克🧱海綿蛋糕的做法做法超級簡單，半小時內就可以做好的海綿蛋糕，老人小孩都喜歡吃雞蛋打入盆內攪散加白糖用打蛋器打至絲帶狀，篩入麪粉，攪拌一下...
![地道的海綿蛋糕怎麼做,如何烹飪海綿蛋糕才更好吃]( "地道的海綿蛋糕怎麼做,如何烹飪海綿蛋糕才更好吃")
發表於：08-03
這是我上西點課時記的筆記，分享給大家。視頻裏的前兩段是關鍵步驟的操作手法。海綿蛋糕的口感不如戚風蛋糕軟綿，喜歡軟綿口感的朋友可以參照我這個戚風蛋糕的菜譜（烘焙新手可以先看一下我...
![夏日限定——綿綿白色海綿蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的夏日限定——綿綿白色海綿蛋糕方法]( "夏日限定——綿綿白色海綿蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的夏日限定——綿綿白色海綿蛋糕方法")
發表於：12-18
問：只有蛋清加入？確定不是天使蛋糕？答確定不是哈，天使蛋糕無油，而且水份含量不高，口感是韌一些的，這款海綿蛋糕口感非常的綿軟。問：配料這麼簡單，做起來很簡單吧？答：海綿蛋糕沒有做成功過的，不要嘗...
![地道的海綿蛋糕卷怎麼做,如何烹飪海綿蛋糕卷才更好吃]( "地道的海綿蛋糕卷怎麼做,如何烹飪海綿蛋糕卷才更好吃")
發表於：08-23
用料雞蛋5-6細砂糖100g麪粉80g牛奶30g黃油30克海綿蛋糕卷的做法準備好材料5-6個雞蛋➕糖時間十分鐘溫度37°速度4然後再打5分鐘速度4不帶溫度加入麪粉黃油和牛奶的混合物需要提前加熱...
![美善品 三色全蛋海綿杯子蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的美善品 三色全蛋海綿杯子蛋糕方法]( "美善品 三色全蛋海綿杯子蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的美善品 三色全蛋海綿杯子蛋糕方法")
發表於：03-12
三色全蛋海綿杯子蛋糕（原味、可可、抹茶），用小美做海綿蛋糕太簡單了，全蛋打發麪粉加一加，油脂拌一拌，順便看個連續劇[偷笑]ps.不開裂不回縮，烤溫是重點我是美善品顧問，有興趣的歡迎掃描二維碼（...
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