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發表於:07-13
很久都忘了更新,今天先簡單更一則#健身便當#。最近在健身,有點在意每餐的營養搭配,可是我司提供的工作午餐太油膩,吃完運動會胃痛,於是開始了自己帶飯的日常。已經吃了三天西蘭花雜糧飯了,今...
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發表於:02-19
中東地區非常家常的三種醬之一(三種醬分別是鷹嘴豆醬hummus,黃瓜酸奶醬tzatziki和烤茄泥醬babaghanoush)。BabaGhanoush字面意思是放縱的父親,可能是好吃到讓老父親都發瘋吧LOL,做法和材料...
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發表於:04-10
希臘的長壽島“Ikaria”,熱量攝入比正常人少約25%,其中一半熱量來“冷榨”橄欖油。在希臘的時候,好幾天沒有吃肉,也沒饞。這是因爲希臘人用茄子,西紅柿,小瓜,洋蔥能做出讓人十分滿足的飯菜。...
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發表於:02-04
一般做茄子要用很多油,但是這個蘸醬低油,也不怕胖,還能攝入優質脂肪、蛋白質和纖維。我做了無數次,實在是好吃得上頭。尤其喜歡吃茄子的人一定要試試。被我改的完全不正宗,也真的不好看,但是...
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發表於:06-27
和滑順的中東茄子泥不同,中東茄子醬用更多蔬菜。口感來說,茄子醬類似鱷梨醬,所以和茄子泥很不一樣。但和茄子泥一樣,茄子醬也用茄子碎。在上集茄子泥中,講過怎樣區別雌雄茄子並比較了它們含...