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發表於:11-25
麻辣小龍蝦太辣香料味重蒜蓉小龍蝦又太過油膩試試這款甜辣口的小龍蝦蝦尾少油無香料,辣度剛剛好蔥香包裹着醬香,甜中透着微微辣一個字:絕!用料小龍蝦蝦尾1斤大蒜3-4瓣生薑5片大蔥1小段小蔥...
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發表於:02-10
作爲一個愛吃龍蝦的選手,以往總愛去街邊攤尋找美味龍蝦。後來發覺外面做出來的蝦,味道不盡十全十美,而且蝦也未必乾淨。於是,動了自己烹飪的念頭,我的烹飪故事,也從2020年的那個夏天開始……...
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發表於:04-09
平時很愛吃小龍蝦,嚐遍了長沙各種大牌網紅、街邊小店。經過總結制作出這一道香辣蝦尾,由於是自己吃,選料新鮮,清理龍蝦乾淨衛生,肉質比各餐館吃到的鮮甜。分享給各位~用料小龍蝦1000g啤酒1瓶...
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發表於:03-03
用料蝦400克龍井茶葉10克蔥5根姜3片蒜3瓣鹽適量糖1/2茶匙料酒適量老抽適量雞精少許吮指茶香蝦的做法1,茶葉提前泡開,茶葉濾幹水分備用,蔥白、姜切絲,(蔥絲分兩部分)蒜切粒一起放在茶葉水裏浸...
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發表於:11-11
我可以這樣說,在這個世界上,小龍蝦是我們永盛不衰的主題,天氣暖和了,腦海中直接跳出各種大排檔夜市的畫面,那些紅火的小龍蝦熱辣的場面彷彿就在眼前,但是考慮到衛生健康情況,想做一名合格的美...
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發表於:10-13
白灼蝦吃膩了,來點刺激的,簡單粗暴辣🉐過癮……素菜隨意搭配哦用料明蝦1.5斤懶人版➠吮指香辣蝦的做法今天過節,要做很多菜,老爹幫忙處理蝦,只剪了蝦尖和蝦鬚🤣,將就着吧,平時我做香辣蝦我是...
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發表於:12-28
用料生抽勺料酒勺白糖克鹽克醬油勺吮指龍蝦尾的做法龍蝦尾化凍以後,過一下油,盛出來,蔥薑蒜小米辣杭椒熗鍋,耗油,下龍蝦尾,翻炒兩下倒一點啤酒,鹽雞精,醬油糖,倒一點水,嘗好了味道,小火蓋蓋子咕嘟...
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發表於:09-15
用料麻辣龍蝦尾500g生薑一小塊大蒜5瓣海鮮醬2勺白糖1勺香菜2棵超級快手的——吮指麻辣龍蝦尾的做法生薑切片、大蒜切片,香菜切小段。開啟麻辣龍蝦尾罐頭,濾去汁水。鍋燒熱倒油,加入薑片、...
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發表於:07-28
用料蝦(黑虎蝦)16只蔥一把姜10片蒜一顆花椒15粒辣椒幹1個色拉油甜麪醬一勺郫縣豆瓣醬半勺黃豆醬少許(可無)鹽少許糖少許胡椒粉黑胡椒更佳料酒三四勺澱粉適量花椒油少許(可無)生抽一勺老抽少...
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發表於:05-17
威濂媽媽發力了👊(由於閨蜜要學,改良一下,寫的詳細點)用料香辣醬兩大勺(郫縣豆瓣醬或者麻辣香鍋料)勺蝦尾,三斤只啤酒。(小瓶的用半瓶就行)瓶麻椒一把(沒有了花椒可替代,但味道就不那麼麻了)粒蔥白...
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發表於:06-12
十幾年前在加拿大還很難有大型華人超市,很多常見的食材都買不到。現在生活的便利也造就了廚藝的提高。豬尾PorkTail本地人一般是不吃,但華人卻奉爲奇貨(畢竟一隻豬也就一條尾巴)。紅燒豬尾...
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發表於:05-26
首先,這道菜很快手,小白也能做出大排檔口味。其次,就直接吃龍蝦尾它不香嗎?最後,吃完不舔手指你找我!用料龍蝦尾250g(約50幾隻)洋蔥小半個蒜5瓣薑片5片糖小半勺鹽適量生抽1勺料酒1勺火鍋底料一...
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發表於:01-27
用料凍蝦尾蔥薑蒜花椒幹辣椒糖鹽啤酒生抽蠔油麻辣火鍋料豆瓣醬吮指蝦尾的做法蝦尾焯水備用,鍋裏放油,放花椒翻炒,放蔥薑蒜炒香,放一勺豆瓣醬、幹辣椒、香葉、火鍋底料(根據自己的口味放)翻炒...
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發表於:12-16
天氣越熱嘴越饞……,什麼都不想吃就想吃個麻辣蝦尾,再喝幾口“小木屋”啊~~~,心動不如行動,龍蝦尾買上整起來!用料龍蝦尾700克芹菜兩根蔥薑蒜適量啤酒適量十三香少許藤椒油少許耗油少許生抽少...
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發表於:07-19
這是一個非常家常又非常好吃的菜譜。很適合一家人享用~辣椒的用量可以自行調整。不需要太多調味品被滿滿的蝦黃包裹住的蝦球一口一隻回味無窮~用料小龍蝦5斤姜適量蒜1頭鹽適量生抽1大...
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發表於:02-16
特別喜歡吃蝦,各種蝦,這種做法味道更好一點用料蝦一斤姜、蔥、辣椒、香菜適量油、鹽、糖、醋、生抽、料酒適量香辣吮指蝦的做法活蝦剪掉各種鬚鬚,洗淨蔥薑辣椒切段熱油鍋(多放點油)放蝦煸炸...
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發表於:01-18
1+1>3的味道----麻辣吮指蝦用料鮮蝦500克萵筍1根乾紅辣椒20克花椒20克大蔥1根生抽1湯匙(15ml)老抽1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)鹽1/2茶匙(3克)麻辣吮指蝦的做法將鮮蝦用清水洗淨後充分瀝乾備用。萵...
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發表於:10-10
時間:約30-50分鐘難度:有點挑戰🖖份量:2人份用料鮮蝦400g姜10g食用油100g大蔥白1段八角(大料)1個桂皮1塊香葉2片幹辣椒30g花椒8g生抽15g冰糖10g鹽2g熱水80g花椒粉2g辣椒粉5g白芝麻適量麻辣...
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發表於:07-11
夏至後票圈盡是小龍蝦,我也終於按捺不住十八般武藝趁週末滿足了一把。小區羣裏團購的蝦,13塊一斤,個頭比較小,做蝦尾正合適。用一大瓶哈啤代替了水,我的媽呀這也太好吃了吧!用料小龍蝦5斤大...
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發表於:06-19
要減脂的室友嚷着晚上不吃飯做一道高蛋白低熱量的菜一起瘦成閃電吧!⚡️⚡️⚡️用料蝦200g料酒2勺蒜3瓣姜3片蔥3根小米椒5個豆瓣醬1大勺生抽適量蠔油適量白酒適量糖半勺香辣吮指蝦舔舔舔手指...
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發表於:08-20
我家那邊有種長不大的小蟹,跟大閘蟹一樣,殼更軟,麻雀雖小,五臟俱全,現在正式最肥美的季節,非常適合做香辣蟹,真的是好吃的停不下來,做法也很簡單,跟我一起來做吧。用料小蟹500g薑片3片洋蔥小半...
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發表於:05-11
用料螃蟹6~8只姜1塊芹菜幾根青辣椒2個大蒜10瓣幹辣椒十幾個青紅花椒粒各一小撮香辣醬2湯勺料酒適量十三香適量白糖半湯勺紅油(辣椒油)熟芝麻適量熟花生米適量鹽一點點吮指香辣蟹的做法螃...
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發表於:09-05
很多湖南人特別愛吃香乾,以前都是買熟食吃,木子同學也愛吃,想着小朋友吃,還是自己做健康衛生些,就嘗試着自己做。沒想到一做就特別成功,現在這款香乾成了木子媽媽的招牌菜了!木子媽媽的方子簡...
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發表於:08-05
外賣的蝦尾太貴,還是自己做的實惠😁用料小蔥3根薑絲若干料酒適量生抽適量鹽適量蒜一頭八角一顆冰糖適量蝦尾一斤半吮指蒜香蝦尾的做法蝦尾化凍洗淨,用料酒和鹽醃製一小時。準備蔥薑蒜,小...
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發表於:12-08
我喜歡吃小龍蝦,這樣做出來口感緊實有彈性,而且小龍蝦比較便宜😅不會做飯的寶寶們0基礎也可以上手,跟着視頻學起來用料龍蝦只花椒粒豆瓣醬勺大蒜瓣幹辣椒個料酒勺蒜瓣薑片火鍋底料吮手指...