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  • 秈米油糕如何做才美味,怎麼做秈米油糕簡單又好吃
    發表於:02-17
    北方人愛吃麪食早點,繼續測試替代麪食的無麩質糕點用料秈米粉100開水50g左右黑芝麻少許蜂蜜鹽焗杏仁少許油適量黃油少許秈米油糕的做法開水燙麪,放冷並揉成團芝麻擀麪杖壓碎,杏仁大概切一...
  • 秈米/粳米/糯米區別食譜大全及做法,烹飪好吃的秈米/粳米/糯米區別方法
    發表於:10-14
    水稻碾出的米統稱大米,現在我們做米飯大多用口感較好的粳米,👉而口感較差的秈米磨成的粉纔是粘米粉,多用於糕點製作:馬蹄糕,蘿蔔糕等等。用大米制作出的各種美食:米粉米線,餌絲河粉,鍋巴米餅,腸...
  • 油炸黃米糕如何做才美味,怎麼做油炸黃米糕簡單又好吃
    發表於:06-12
    用料黃米麪一斤冷水適量油炸黃米糕的做法冷水拌麪,逐步加水,用手搓直到全部成小顆粒狀蒸鍋水燒開,把上面的面撒一層,不要一次都撒,等蒸透了,顏色變深,然後再撒一層,這樣一層一層蒸,直到全部撒上...
  • 黃米炸糕(山西黃米油糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的黃米炸糕(山西黃米油糕)方法
    發表於:07-09
    在老家山西吃黃米油糕的歷史我也不知道有多久了,打從我記事起只要過生日就有黃米油糕配粉湯吃⋯⋯爺爺奶奶常說黃米油糕是最好吃的東西,以前只有過年才能吃到。離開老家之後就少吃到了,後...
  • 黃米麪油糕如何做才美味,怎麼做黃米麪油糕簡單又好吃
    發表於:03-23
    黃米麪油糕,以黃米爲皮,豆沙爲餡,經油炸製成的食品,因“糕”與“高”諧音,寓意着步步登高,吉祥富貴的美好願望,人們往往在年節的時候食用,故又稱年糕。此糕外脆裏嫩,軟黏滑潤,香甜可口。用料黃米...
  • 地道的牛油果小米糕怎麼做,如何烹飪牛油果小米糕才更好吃
    發表於:10-12
    牛油果是少數脂肪含量極高的水果,並且大部分是不飽和脂肪酸。再加上豐富的膳食纖維、維生素和礦物質,這讓牛油果營養價值的優勢非常明顯,是給寶寶們做輔食相當理想的食材之一。用料雞蛋1...
  • 蔥油糯米糕如何做才美味,怎麼做蔥油糯米糕簡單又好吃
    發表於:12-01
    外脆裏軟的一塊小點心。蔥油真的很香哦~~——————————————————————————水的量我沒有稱,只加了【很少一點】而已。反正你把所有材料攪拌均勻後,如果覺得乾的話就...
  • 油條糯米糕如何做才美味,怎麼做油條糯米糕簡單又好吃
    發表於:02-23
    特殊時期在家各種黑暗料理用料糯米適量克油條3-4根黑芝麻適量克白砂糖適量克油條糯米糕的做法1.需要量的糯米洗淨用水浸泡一天一夜(途中換2次水)2泡到一攆就碎瀝水用擀麪杖擀碎如圖👆👆...
  • 香脆秈米餅如何做才美味,怎麼做香脆秈米餅簡單又好吃
    發表於:08-04
    小時候隨處可見的早餐,如今只剩幾家都藏在小弄小巷裏,開車一族不是想吃就吃了,自己動手,想吃就做。用料秈米粉500g開水750g鹽6g味精3g豬油若干白芝麻若干香脆秈米餅的做法水燒開加入鹽、味...
  • 免費星級廚師配方一秈米腸粉食譜大全及做法,烹飪好吃的免費星級廚師配方一秈米腸粉方法
    發表於:10-20
    用料秈米1斤水800克玉米粉50克水100克小麥生粉100克溫水(50度)150克玉米油10克鹽5克免費星級廚師配方一秈米腸粉的做法1斤幹秈米泡發至手捏即碎,大約8小時左右。濾幹備用1斤幹秈米配800...
  • 秈米西紅柿疙瘩湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-03
    南方人,吃米飯多,但小時候有時候家裏會做秈米疙瘩和小麥粉疙瘩。以前不喜歡吃小麥粉疙瘩,就喜歡粘米粉的,不像湯圓那麼黏,還有米粉香味。上次做蒿子粑粑還剩些秈米,做個秈米疙瘩吃,好多年沒吃...
  • 牛油果米糕如何做才美味,怎麼做牛油果米糕簡單又好吃
    發表於:03-15
    前段時間看到好多寶媽提到米糕,小傢伙最近也有點挑食,想着試試米糕,也許她會喜歡用料牛油果1個雞蛋4個大米粉60克牛油果米糕的做法準備好材料,其實是4個雞蛋,拍完照才發現少拿了2個,做起來大...
  • 免炒米簡單無油沙糕/米糕食譜大全及做法,烹飪好吃的免炒米簡單無油沙糕/米糕方法
    發表於:11-22
    第一款(配方一)沙糕吃起來粉的就粉的,小時候的味道,第二款(配方二)是改良版。因爲小寶寶也很喜歡吃,怕上火所以就不炒米咯!方子裏的糖量比較少,只是微甜,請大家根據各自的喜好增減糖量。家鄉...
  • 兒時的味道-秈米粉食譜大全及做法,烹飪好吃的兒時的味道-秈米粉方法
    發表於:01-30
    小時候奶奶的搪瓷罐裏總有吃不完的秈米粉,用白糖拌上直接吃乾粉,或者用溫水調成糊糊都很美味。如今自己磨一罐重拾兒時味道。用料大米適量兒時的味道-秈米粉的做法大米加水浸泡3小時左右...
  • 蜂蜜桂花蒸年糕(必做年貨)~鬆糕~狀元糕~糯米糕~粘米糕~秈米糕~沙糕~茶糕食譜大全及做法,烹飪好吃的蜂蜜桂花蒸年糕(必做年貨)~鬆糕~狀元糕~糯米糕~粘米糕~秈米糕~沙糕~茶糕方法
    發表於:03-25
    這款年糕是我們這裏的特色。我們過年之前都要做這個,有蒸年糕纔有年味!不同的地區也有類似這種年糕,只是叫法不一樣。比如安徽那邊叫狀元糕。廣東那邊叫這個是鬆糕~廣西那邊叫這個是沙糕,...
  • 秈子粥如何做才美味,怎麼做秈子粥簡單又好吃
    發表於:11-27
    靖江傳統美食。米粥混合着元麥的芳香,營養豐富。秈子粥灌灌,養得像罐罐。用料白米150g水適量秈子一勺食鹼少量秈子粥的做法大米洗淨倒入鍋中,加水燒開用冷水調和秈子成糊狀,不要有顆粒將秈...
  • 油煎米發糕如何做才美味,怎麼做油煎米發糕簡單又好吃
    發表於:03-21
    小時後吃過一種發糕,甜甜的,有甜酒的香味,很留戀,長大後找遍都沒見有買,決定自己試做。用料粘米粉450克白糖120克酵母5克水420克甜酒水60克紅棗若干油煎米發糕的做法將以上食材攪拌均勻並靜...
  • 油炸糯米糕如何做才美味,怎麼做油炸糯米糕簡單又好吃
    發表於:10-14
    用料糯米粉200g、紅豆沙餡、酵母2g、白砂糖10g油炸糯米糕的做法準備材料,我用的是三象牌糯米粉和展藝的紅豆沙餡料,家裏沒有白砂糖了,所以用綿白糖代替也是可以的將糯米粉、白砂糖、酵母...
  • 無油黑米糕如何做才美味,怎麼做無油黑米糕簡單又好吃
    發表於:12-22
    粘糯溼軟型,木有外面賣的好吃啦。用料黑米粉60g糯米粉90g水適量糖粉30g紅棗3粒蓮子2粒蔓越莓幹適量葡萄乾適量無油黑米糕的做法黑米打磨成粉,過篩。黑米粉糯米粉糖粉均勻混合。分次少量...
  • 油煎黃米糕如何做才美味,怎麼做油煎黃米糕簡單又好吃
    發表於:04-27
    用料黃米糕適量植物油適量老紅糖適量油煎黃米糕的做法準備好一塊自制黃米糕切很薄的片,更容易煎不粘鍋,全程中小火慢慢煎,放一塊老紅糖,陪伴左右煎到軟塌塌的就可以出鍋了,喜歡吃帶鍋巴的可...
  • 糯米油炸糕如何做才美味,怎麼做糯米油炸糕簡單又好吃
    發表於:07-26
    用料糯米粉200克開水160克油15克豆沙適量糯米油炸糕的做法糯米粉,加水和成麪糰,加入油繼續揉麪包入豆沙或者任何自己想吃的餡料拍成圓餅,我這裏做的比較大個!每個劑子有50克!小火慢炸至酥脆...
  • 秈米粉蔬菜煎餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-31
    上週小姑娘參加藝術展示活動,結束時派的一個麪包被我們吃了兩個早晨才解決完,彼此心照不宣都想着吃麪喝粥的日子了🐵於是翻了下教程,正好土豆泥還有餘量、買的秈米粉也收到了,米粉蔬菜煎餅...
  • 黃油米蛋糕如何做才美味,怎麼做黃油米蛋糕簡單又好吃
    發表於:01-28
    吃膩了戚風和海綿,換個口味吧用料黃油60克雞蛋1個細砂糖35克低筋麪粉40克粘米粉40克泡打粉3克牛奶20克黃油米蛋糕的做法黃油室溫軟化,加砂糖打到體積變大顏色變淺加入雞蛋液,建議分次加入...
  • 黃米油炸糕如何做才美味,怎麼做黃米油炸糕簡單又好吃
    發表於:05-05
    外婆在世時,每逢春節我最期待的就是處婆做的黃澄澄香噴噴又甜又糯的黃米麪油炸糕了。餡兒可以是紅糖芝麻也可以是紅糖豆沙。炸糕是做爲年夜飯的甜點最後上的,寓意黃金萬兩步步高(糕)升!用料...
  • 地道的黃米麪油炸糕怎麼做,如何烹飪黃米麪油炸糕才更好吃
    發表於:03-26
    小時候的味道,東北油炸糕,就是沒有飯豆,用的成品的豆沙餡,略失本色。用料大黃米麪三碗豆沙餡一袋水面的一半一碗半酵母粉少許白糖少許食用油10克和麪黃米麪油炸糕的做法準備:黃米麪,白糖,酵母...