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發表於:07-03
咱廣東女人坐月子必備!這可不是女人的專利,大男人也可以吃吃吃,補血補氣祛風寒。在寒冷的冬天,來一碗豬腳姜,濃稠的湯汁,軟滑的豬腳,糯糯的老薑和彈牙的雞蛋,有時候幸福就是這種溫暖的感覺!用料...
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發表於:12-07
用料豬手1只12只肥姜1斤添丁甜醋2瓶冰糖適量姜醋豬腳蛋的做法姜醋豬腳蛋,買豬手一個,讓切好帶回家,豬手比豬腳好,沒那麼多肉也瘦一點,豬手煮滾水飛水備用;姜洗乾淨去皮切片,放鍋炒幹水備用;雞...
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發表於:06-08
用料豬蹄2只雞蛋(土雞蛋)10個甜醋(致美齋)2瓶紅糖(冰塊糖半塊姜1把豬腳姜(豬腳姜醋蛋)的做法豬腳市場砍好,回來飛水(去泡沫),放冷水衝乾淨把豬腳瀝乾水分後在鐵鍋裏不放油炒幹裏面藏的水,然後放着...
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發表於:05-20
這真的是我吃過的最好吃的姜醋豬腳,沒有之一。月子裏月嫂做了後就特別喜歡吃,月嫂走之前特地讓給我做了一鍋同時我拍照記錄下了步驟。之後在鳳凰樓,北海漁村,利寶閣等好多廣式港式茶樓吃的...
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發表於:07-03
喜歡吃肉...😁各種肉,尤其喜歡吃豬手,白切、紅燒、煲湯…白切工序太複雜掠過,紅燒費勁得看火看水,煲湯太膩,還是醋姜豬手好,一個燉盅,原材料買齊就搞定,關鍵肥而不膩,營養美味又健康,此款是廣東...
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發表於:06-13
暖心暖胃的豬腳姜醋蛋~月子裏吃了不下20只🐷腳,寶寶和我都養得棒棒噠(胖胖的)😛😛😛現在還是一直在吃,每次姨媽過後燉一鍋,補充血氣,滿滿的膠原蛋白,關鍵是太好吃啦~所以,分享給各位美女~用...
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發表於:05-23
用料豬蹄1只雞蛋13個紅糖兩片添丁甜醋(海天)3瓶姜兩斤豬腳煲姜醋的做法豬腳灼水去白沫,雞蛋煮熟後泡涼水,姜洗乾淨拍扁幹鍋炒一下姜幹鍋炒一下豬腳,全部都要乾爽的,只要沒有水就可以儲存很久...
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發表於:08-02
廣東女人坐月子必吃。其實女生每個月例假完了都可以吃一次,喜歡酸甜的味道。我的是懶人做法。用料豬蹄1只姜15片鵪鶉蛋(雞蛋也可)30個甜醋1瓶甜醋豬腳姜的做法鵪鶉蛋煮熟剝殼待用姜去皮切...
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發表於:04-19
用料豬蹄1000克姜500克甜醋1瓶雞蛋幾個紅糖100克豬腳姜醋的做法姜醋豬腳是一道廣東的特色菜餚,主料:豬蹄1000克;調料:黃姜500克,海天添丁甜醋一瓶,紅糖100克,鵪鶉蛋幾個,雞蛋幾個。其營養價值...
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發表於:01-27
用料豬蹄只甜醋瓶雞蛋個薑片紅糖克姜醋豬腳的做法具有增進食慾、驅寒驅風、健胃散寒、溫經補血和美容養顏的功效,一年四季均可食用。...
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發表於:04-19
用料豬蹄2只/4斤姜2斤紅糖一片海天添丁甜醋3瓶豬腳姜/豬腳姜醋蛋的做法切塊洗淨加入清水和米酒一起煮到豬腳的血水都出來了就可以撈出撈出瀝乾水分鍋裏不用放油,直接把豬腳放進去,小火慢...
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發表於:11-13
豬腳姜,我就喜歡酸酸甜甜的味道。用料豬蹄半隻姜一個雞蛋10個甜醋1瓶510毫升黃糖50克蜜棗2個廣東老火靚湯,豬腳姜,酸甜豬腳,豬腳姜醋的做法豬腳焯水,洗乾淨,切塊,豬腳切成均勻大小,姜洗淨拍扁...
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發表於:01-23
用料甜醋1瓶鴨蛋6個紅糖若干克姜500克姜醋蛋:沒有豬腳的豬腳姜的做法看視頻看視頻...
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發表於:01-14
時間:約100-120分鐘難度:容易做🤞份量:5人份用料豬蹄(豬手)2個雞蛋15個姜500g添丁甜醋1000g陳醋250ml紅糖100g鹽5g焯水生薑3片料酒20g豬腳姜醋蛋的做法豬蹄冷水下鍋,加薑片和料酒,煮沸,撇去浮...
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發表於:10-29
秋天是進補的季節,黑醋豬腳姜,補而不燥!男女老少適宜,特別是女性朋友經期後,或坐月子用料豬蹄1-2只姜一斤雞蛋6個甜醋2瓶黑醋豬腳姜的做法先把豬手或豬腳出水之後洗淨用少少油和姜炒一分鐘...
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發表於:05-06
媽媽種了一些姜,說給我泡腳用。我覺得用來泡腳太浪費了,於是用來煲糖醋豬腳姜,給這個小寒之夜增添了不少暖意。補氣血祛寒。用料豬蹄(前腳,瘦)1只姜半斤太港紅糖粉半碗八珍甜醋1瓶初生蛋10個...
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發表於:12-05
用料豬腳1只姜150克雞蛋6個海天添丁甜醋1瓶鹽非常少量豬腳姜、姜醋的做法豬腳焯水豬腳焯水後,和姜下鍋炒一下。放進瓦煲裏面,下海天添丁甜醋、雞蛋,和非常少量的鹽,煮沸後調成最小火,煮十分...
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發表於:07-12
第一次煮醋豬腳,很容易,分享一下。這是我月子裏月嫂煮的,聽說廣州那邊就有這菜。開始真的不習慣,只是不想辜負月嫂的好意才勉強吃,吃了幾頓後倒覺得好吃了。(臨時才發現沒雞蛋了,就這樣吧,反正...
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發表於:08-05
以前爸爸喜歡給媽媽和我們姐妹熬上大大的一鍋,那都是愛的味道用料豬蹄1只甜醋3/4瓶姜小半斤雞蛋6/7個紅糖可加可不加豬腳姜醋煲的做法豬腳沸水炒幹備用姜去皮拍扁炒幹備用雞蛋白水煮熟...
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發表於:06-21
豬腳姜甜醋蛋是廣州地區坐月子必備的平民飲食。家有孕婦,懷孕都八,九月份的時候,做外婆的就會泡煮上一鍋豬腳姜。等娃兒順利生下來就會請親朋好友吃“姜醋”。廣州地區潮溼多雨,特別是冬春...
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發表於:11-08
適合冬天和月子裏吃的美食~😍😍用料豬蹄1只姜適量甜醋半瓶300ml水適量紅糖兩大勺甜醋豬腳(豬腳姜)的做法姜拍扁,豬腳燙水,雞蛋煮好剝殼。甜醋:水=1:1,大概半瓶多一點海霖甜醋,加入兩大勺紅糖...
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發表於:06-09
用料豬蹄半隻雞蛋5個姜一碗甜醋1瓶650ML紅糖1塊豬腳醋姜的做法豬腳煮一下,炒幹水分薑切片,煮一會,關火涼水泡着雞蛋煮熟剝殼,和豬腳,紅糖,醋,放一起大火煮沸轉小火,成品圖第二天重複煮,變成這樣...
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發表於:12-27
又開胃又美容的一道家鄉菜,做好一大鍋可以吃好久。用料黃片糖龍鬚麪豬腳姜雞蛋白醋鹽姜醋豬腳麪的做法先講酸姜豬腳的部分:豬腳洗淨,去毛,砍成小塊,放入沸水中沸水去血腥,後撈出放進冷水過冷...
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發表於:05-01
陳醋一整瓶豬腳一隻紅糖或冰糖雞蛋姜洗乾淨豬腳放鍋裡面煮10分鐘撈起來,切薑片,放海天陳醋,不想吃太酸可以加點水進去。放入紅糖或冰糖,再放入剝好的雞蛋煮半小時的時間,就可以吃啦⋯⋯用料...
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發表於:03-22
豬腳姜醋,廣東婦女坐月子必吃的滋補食品,其具有驅寒驅風,養血補虛的功效,將豬腳加入姜醋中一齊煲,大量鈣質溶入醋中,味道酸中有甜,甜中有辣,開胃刺激。用料豬腳半隻甜醋2瓶紅糖100克(喜甜加多5...