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發表於:08-10
總感覺外面的蔥油餅油瀝瀝的油特別大。這款我真是少油少料的。家裏的小傢伙挺愛吃的用料油蔥蔥油少油版蔥油餅的做法250克普通麪粉。水110克。根據自己麪粉吸收的來。夏天自來水。冷天...
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發表於:06-02
真是不離開家鄉不惦念家鄉美味。而無論距離多遠,吃到一口家鄉美食就能安慰思鄉的心。由於我住在英村,本市沒有中超,所以沒有找到小綠蔥,大蔥又不是那個味。在一次多出麪粉團不捨得浪費的情...
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發表於:06-23
蔥油餅是最愛美食之一哦,可是傳統的做法太油太膩,新式做法更健康哦……用料中筋麪粉500克水240-250克(視麪粉吸水性)糖20克油10克乾酵母5克蔥花20克鹽12克「美善品」少油版蔥油餅的做法1、...
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發表於:10-06
第一次做。獻醜啦用料蔥一段油少許麪粉適量鹽看自己口味少油蔥油餅的做法由於第一次做。所以面和稀了。所以又放了很多面粉和啊和的。終於好了。和麪記得放點油擀的要勻這個時候再加點...
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發表於:01-03
一般蔥油麪是偏油偏甜的按照我的比例,吃完舔盤,少油少糖手殘黨也能做。一勺蔥油大概拌一盤面,搬好了把蔥段夾一點放面頂部撒上白芝麻,擺盤完成開吃哈哈!用料一把小蔥(切六七釐米段,出來量大概...
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發表於:07-27
用料麪粉溫水冷水蔥段適量油少許一分鐘學會蔥油餅(少油少鹽版)的做法揉麪。先加熱水把面燙熟再加冷水揉好的面分成等分!拿出一份擀成長條。均勻刷上油,撒蔥把抹好蔥油的面捲起來如圖。再按...
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發表於:10-20
蔥油麪不少菜譜都是要下很多油來熬製蔥油,因爲不想吃太油膩的,發現少放油也可以把蔥油麪做得好吃且具有蔥香味,不喜歡油膩的人可以試一試用料油克蔥1根生抽2勺老抽1勺麪餅1個蒜末蔥油麪少...
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發表於:09-04
用料低筋麪粉200克黃油45克水(牛奶)20克左右雞蛋1個香蔥碎25克鹽3.5克糖10克泡打粉4.5克少油健康版蔥香餅乾的做法準備好所有材料。麪粉、泡打粉、鹽混合好過篩。加入砂糖和軟化的黃油...
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發表於:11-09
出去吃過幾次,老人小孩都很喜歡,必須做起來呀!試過很多種方法,各有特色,往下看啦……用料(◔◡◔)低筋麪粉(想吃嘣嘣脆的可以用中粉,甚至高粉¯\_(ツ)_/¯)200克(◔◡◔)水90克(◔◡◔)酵母2...
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發表於:09-18
很多介紹蔥油餅都要很多油,而且要求平底鍋才能做!在這裏我介紹一種少油少鹽而且無需平底鍋,簡單易做的蔥油餅!吃的健康,操作簡單!用料麪粉100g蔥小把鹽少許油幾滴無需平底鍋少油少鹽蔥油餅的...
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發表於:12-07
在家待的第N天…實在不記得幾天沒出門了天天在家閒着…冰箱的菜也漸漸清空唯一富餘的就是我的各式麪粉了…於是便擼起了各式蛋糕🍰麪包🍞唯一剩下的綠色青菜就是蔥了蔥油餅是我大學時...
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發表於:09-02
今天包餃子,多了8張餃子皮,於是,就誕生了2張蔥油餅咯!少油少鹽是我家的飲食的宗旨。等我煎好第二張餅時,發現第一張塗了披薩醬的餅已經被我家的小饞貓吃了,所以只拍了這張沒有醬的餅餅😓用料...
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發表於:07-20
已經忘記從哪裏看來的教學視頻,但一直想試試我沒用做過的一種做雞的方式。用料翅中500g翅根500g香蔥50g一小把大蔥一整根姜一整塊蒜一個生抽一勺老抽半勺蜂蜜一勺花椒少許杭椒兩個朝天...
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發表於:11-08
老公愛吃,我就跟家人學着做啦用料油適量麪粉700克蔥花多一些鹽適量十三香1茶勺大概5克水涼水開水各一半少油蔥花餅的做法這裏是所有的用料,蔥最好用小蔥,大蔥容易戳破皮用筷子把麪粉分成...
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發表於:12-21
君之配方的花生奶油餅乾:減了油和糖,但未有影響口味(我的一貫作風)。用料低粉100克粗粒花生醬35克全蛋10克黃油55克糖45克花生奶油餅乾-少油少糖版本的做法準備材料。黃油軟化好準備打發。...
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發表於:08-23
喜歡吃蔥花餅,但是熱量太高了,所以自己琢磨了這款玉米麪做的蔥香椒鹽餅,玉米麪熱量低,而且自己做減了油的用量,粗糧發麪版也比較好消化,吃起來酥脆可口又健康,不比外面賣的蔥花餅味道差。用料...
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發表於:09-05
用料蔥一根麪糰花生油鹽花椒粉蔥油餅(少油版)的做法麪糰揉好後,擀成大而薄的圓形麪皮在麪皮上均勻的塗抹花生油,不用太多油,半徑大概筷子長的麪皮,兩個手指寬的油就夠了撒上鹽,花椒粉和蔥花,把...
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發表於:06-03
很家常的原料,很簡單的步驟,也不用手接觸面團!可以晚上做好麪糊放冰箱冷藏,第二天早上烙,炒雞省事!如果是當天用,請收下注意事項❗❗❗此處方子水量偏大,含水量爲215g➕雞蛋含水量48g*75%。水...
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發表於:06-23
今天的蔥油手撕餅的油量是經過調整的,既保證了餅皮的酥脆,又不會過於油膩。配上一碗湯,既暖和又舒服的一頓美味佳餚!我的菜譜給出的是兩張25釐米直徑的餅的量,如果你想多做一些,請自行調整食...
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發表於:05-08
下午三點半的餓,總是突如其來又充滿罪惡感……蔥!油!餅!快手美貌與飽腹感並存的小點心,今天就決定是你了!這個中二的名字,來源於最近看多了女神小S的綜藝“姐姐好餓”👸🏻超省事=⏰總體用時十...
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發表於:02-09
🌿🌿🌿關於這道“老上海蔥油餅”🌿🌿🌿在上海,無論男女老少,基本上都吃過蔥油餅,TA是我們特殊的情結老上海蔥油餅:外脆裏酥,可口油潤。剛出爐的時候,那股香氣簡直要人命其實在家也能做出美味...
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發表於:03-05
用料酥皮鹽2克熱水200克麪粉400克油皮面粉200克豬油180克芝麻2克餡料麪粉4克水2克蜜豆300克酥餅少油版的做法酥皮!麪粉加鹽加入開水燙麪揉成團醒20分鐘酥皮!麪粉和豬油混合揉成團,(粘手可...
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發表於:06-12
有一段時間媽媽熱衷做這道美食,她喜歡放上好的菜籽油,餅兩面炸的黃燦燦的,當然更好吃。而。。我考慮要給寶寶吃,就沒放那麼多油了,也是很美味的喲~做好裝保鮮袋放冰箱,早上起來電餅鐺熱一兩分...
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發表於:04-03
用料麪粉兩小碗水適量鹽少許豆油少許蔥花適量十三香適量椒鹽適量少油版蔥花餅的做法用80度左右熱水和麪,用筷子攪拌,然後揉成麪糰,這個面有點軟,會粘手,我們可以在手上抹點豆油,揉麪的時候就...
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發表於:03-09
用料油5勺蔥1根麪條1份白糖2勺生抽6勺老抽4勺鹽一小撮少油版蔥油麪的做法家裏的瓷勺,6勺生抽4勺老抽2勺糖一小撮鹽調好汁一根大蔥切段,鍋中放五勺油,我只比平時做菜量多放了一點,足夠包裹...