-
發表於:02-16
用料蝦15-20只蒜瓣5瓣醬油2-3勺料酒1勺白糖10克胡椒隨意悶燒蝦的做法蝦洗乾淨,去掉蝦線。我一般就用剪刀把蝦背部剪開,再清理蝦線就很容易啦!等油熱了,放入蒜片煸香,再放入洗好的蝦,煎至蝦殼...
-
發表於:03-05
朱莉這次試試國民度超高的燒麥,沒錯,真的是全國人民早餐都愛吃它...北方有回族燒麥、羊肉燒麥,南方則是有鮮蝦燒麥~!而且鮮蝦燒麥也是廣東人喝早茶必點的茶點之一~大家快跟着朱莉一起動手...
-
發表於:03-21
蝦,姜,大蒜,白葡萄酒,冰糖,辣椒醬,芹菜用料蝦500g冰糖少許姜幾片大蒜白葡萄酒芹菜紅悶大蝦的做法放油加熱放冰糖,炒至冰糖有糖色放姜,大蒜炒出味道,放辣椒醬,加少許白葡萄酒,有喜歡酸甜口的可以加...
-
發表於:02-26
用料蔥根蝦只料酒勺生薑無水悶蝦的做法毫無難度的無水燜蝦。蝦洗乾淨。薑片和蔥段鋪底。放上蝦。給2勺生抽2勺料酒。關蓋中火燜五分鐘(我用的鑄鐵鍋)。開蓋可吃。非常鮮甜!可以配個簡單蘸...
-
發表於:09-15
白灼蝦吃多了,今天變個口味,悶蝦用料蝦5只料酒小半勺鹽適量生抽小半勺悶蝦的做法蝦,清洗一下姜,切絲把蝦挑去黑線,去頭,剪開蝦背熱鍋下油,先爆下薑絲然後倒入蝦轉小火慢炒起鍋前加入料酒、生...
-
發表於:06-20
用料蝦很多隻姜幾片蒜幾瓣蔥幾根生抽1勺老抽1勺糖10克料酒1勺油悶蝦的做法配菜切好從尾部往上剪開,挑蝦線,剪掉長鬚熱油後炒薑片與蒜片加入蔥白一起炒倒入大蝦,不要炒,等最上面的蝦開始變...
-
發表於:12-27
鮮辣爽口,做法簡單用料魚頭1個白蘿蔔小半根老豆腐2塊大蒜2根野山椒少許悶燒魚頭的做法魚頭洗淨,用薑絲,鹽,黃酒,白糖,生抽,胡椒粉醃製半小時,野山椒剁碎備用,豆腐切塊,蘿蔔去皮切薄片煎鍋熱鍋冷...
-
發表於:12-31
用料蝦只料酒勺生抽勺蒜瓣鹽克薑片老抽勺蠔油勺悶大蝦的做法1,蝦子開背撒薄薄澱粉一層2,調料汁:兩勺生抽一勺老抽一點蠔油一點鹽放水攪拌均勻3,油熱下蝦煎微黃下蒜末料酒加料汁收汁...
-
發表於:05-30
同學送我半隻從西藏帶回來的羊,肉質超好,這部分裏脊肉就用來紅燒。用料羊肉1000克姜20克蔥20克八角2只香葉2片紅棗2個冰糖5克老滷水約50毫升五糧液2兩菜油10克青花椒15克老抽10毫升生抽1...
-
發表於:07-06
記得第一次去蝦線還是百度的,結果去完了才發現剪錯了,應該從背部剪開。但是第二次我已經很熟練了,並且去掉了腦袋裏面的東西,更乾淨了。自己做才知道不容易弄乾淨,外面的……可想而知用料蝦...
-
發表於:04-26
小時候奶奶經常燒給我吃好懷念的味道做給孩子吃的沒有放料酒和花椒一樣美味😄用料魚條蔥根糖克薑片鹽克醬油勺蒜瓣蝦去頭青蘿蔔香菜根紅燒魚悶蝦的做法慢慢燉彆着急😄完美出鍋小貼士吃...
-
發表於:08-15
悶燒牛皮,香酥,有嚼勁用料牛皮300g老乾媽辣椒醬2勺鹽3g醬油1勺料酒1勺蔥3根味精2g悶燒牛皮的做法將洗淨的牛皮放入開水煮15分鐘,撈出用清水冷卻後切2-3cm見方鍋里加油加熱,油熱後改小火,放...
-
發表於:01-05
用料雞蛋三隻蝦仁三兩蝦仁悶蛋的做法三隻雞蛋,三兩蝦仁。[我買的蝦仁已經醬好]把蛋打碎調勻倒入蝦仁加料酒生粉鹽雞精熱鍋熱油開小火,倒入[2]鋪開蓋上蓋子悶上二分鐘開蓋把雞蛋翻身悶一...
-
發表於:08-07
這道菜最大的特點就是可以在儘可能保留着大蝦的鮮味的前提下同時感受着濃濃的姜蒜香味用料蝦12只(根據鍋或盤子大小可以適當調整)姜10片鹽1小勺(根據自己的口味可以適當調整)蒜15瓣蠔油2小...
-
發表於:01-22
剛跟我老公結婚時,第一次做這道菜,老公說大蝦、玉米粒、粉條怎麼能燉到一起?哈哈!我也在奇怪我是怎麼發明的這道菜,不過真的是下飯神器!從此以後成了我老公最愛吃的一道菜!每次做這道菜他都會...
-
發表於:12-23
用料鹽多多蝦隨便鵪鶉蛋10個鹽悶蝦的做法電飯煲鋪一層鹽放蝦,鵪鶉蛋破殼(怕流出來我把鵪鶉蛋煮了一下)不用看火電飯煲按煮飯鍵10分鐘抖掉鹽巴就可以開吃了蝦真的是太好吃了,鵪鶉蛋孩子吃到...
-
發表於:01-14
男盆友都被饞哭了,是走程序還是直接哭😭😭😭用料排骨1000克姜7片料酒1勺生抽2勺花椒1勺大回1勺老抽1勺鹽3勺悶燒排骨的做法已順着骨頭切段的法國豬小排一公斤,室溫下化開,洗淨,洗到沒有血...
-
發表於:11-01
美味的鵝肉用料鵝半隻蒜若干瓣姜若干片鹽適量蠔油1勺醬油1勺料酒1勺辣椒青椒紅椒四個豆瓣醬一勺洋蔥半個個桂皮,八角少許悶燒鵝肉的做法準備上好的鵝肉半隻,解凍洋蔥半個即可洗乾淨青紅...
-
發表於:03-26
沉迷燒蝦不可自拔,下班晚了海鮮都賣光了,冰鮮對蝦解救買不到鮮活大蝦的你!!!用料對蝦蒜姜小米椒原味真露燒酒蠔油鹽白砂糖燒酒悶大蝦的做法對蝦開背去除蝦線,洗淨可稍微修剪一下蝦鬚,生薑、大...
-
發表於:05-30
喜歡吃粉一點的南瓜用料南瓜半個悶燒南瓜的做法1、熱鍋入油,入切好的南瓜片,翻炒至變色;2、加熱水,放醬油,蓋鍋蓋,中小火燒至收汁前,加糖,翻炒加蓋稍煮後起鍋。...
-
發表於:03-08
口味鮮,沒道理不喜歡。用料對蝦多隻料酒2勺耗油1勺生抽2勺白糖克花椒適量蔥姜悶對蝦的做法好想吃了洗淨,剪去蝦腳糖,料酒,醬油熱油炸花椒蔥姜蔥姜炒出香味,入蝦快速炒幾下,放料碗裏的料,讓蝦...
-
發表於:02-15
用料豆腐半塊番茄醬2勺醬油1勺醋1勺水適量悶燒豆腐的做法豆腐切塊,下油鍋兩面煎炸,倒入調好的醬汁,可添加糖...
-
發表於:05-02
用料姜4片蔥半根醬油2勺鹽適量鱈魚3條幹澱粉1碗幹辣椒2小個大料1個花椒4粒蠔油1勺料酒2小勺蒜5粒白糖1勺開水適量悶燒鱈魚的做法將蔥薑蒜,切片處理,紅辣椒切段蒜切成小段將鱈魚清洗乾淨,...
-
發表於:03-16
用料蝦只生抽2勺米醋0.5勺鹽少量糖1.5勺清水適量蒜瓣蔥根薑片油悶大蝦的做法蝦處理:頭部用牙籤剔出蝦線,中間開背料汁:將上述材料提前準備好,加入碗中拌勻備用。鍋中倒入適量油,油熱後將蝦...
-
發表於:12-11
甜甜辣辣大小盆友的最愛O(∩_∩)O~第一次燒豬蹄哈哈哈好開心,雞翅也可以這樣做!用料大塊冰糖一塊蔥薑蒜適量五香、桂皮、幹辣椒適量生抽、老抽祕料蓮子花生悶燒豬蹄的做法豬蹄焯水煮5分...