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發表於:01-15
天氣冷下班回家來碗熱湯麪吧用料掛麪1小把白蘿蔔5整片海帶15g↔蝦皮10g↔蔥花6片味噌醬1勺辣椒醬1/3勺水450g↔木魚花少許白蘿蔔味噌面的做法白蘿蔔切小塊所有材料一同放入國內煮開湯...
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發表於:05-20
摘自笠原將弘的《大忙人的30分鐘快手餐》用料蘿蔔100g培根2片高湯2杯味噌1.5~2勺粗黑胡椒粉少許培根白蘿蔔味噌湯的做法白蘿蔔切成粗火柴棒大小。培根切成約3cm寬。將高湯及白蘿蔔倒入...
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發表於:02-13
鯖魚或叫鮐鮁魚或青花魚,海魚的一種,和大個的鮁魚(馬鮫魚)不一樣,其實非常常見且便宜。因爲過去沒有冷鏈物流,儲存不善的紅眼鯖魚經常有食用中毒現象,再加上做不好會極腥氣,不被喜愛。而日本和...
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發表於:04-19
對於日本人來說,味噌的地位是不可動搖的,只要一餐中有米飯,那味噌湯也必不可少。味噌作爲發酵食品,具有很好的調節腸胃的功能,可以幫助腸道將體內的廢物排出體外,促進新陳代謝,老少皆宜。用料...
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發表於:01-18
越來越喜歡味噌大醬的醬香氣,配上花生醬拌蔬菜,我覺得很香很好吃。用料味噌醬半匙花生醬半匙胡蘿蔔一根橄欖油幾滴味噌花生醬調胡蘿蔔的做法胡蘿蔔一根,切片滴幾滴橄欖油,加點兒水,中火,蓋鍋...
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發表於:09-21
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml)需要數量豬肉末200g白蘿蔔(洗淨,削皮,切成5mm厚扇狀)650gA橙醋(日本)2勺A味噌(日本)1勺A白砂糖1勺A蒜泥2/3勺A雞精1/3勺芝麻油1勺蔥...
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發表於:02-22
這個醬很好吃的,又有營養,不配蘿蔔單獨做一點配個粥都很好。用料牛肉末100克牛蒡100克白蘿蔔半個味淋30ml酒3瓶蓋白味噌100克雞蛋黃1個砂糖20克海帶1巴掌大芝麻油1小勺牛蒡牛肉味噌燒蘿...
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發表於:06-14
時間:約15-20分鐘難度:容易做🤞份量:3人份用料白蘿蔔500g豬五花肉200g食用油10g青椒1個蒜片10g薑片10g花椒3g郫縣豆瓣醬10g生抽10g老抽5g白糖2g川味白蘿蔔的做法白蘿蔔切片、五花肉切片。...
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發表於:11-30
用料茭白4根紅椒半個黃椒半個香菜少許味噌2大勺米酒1大勺糖1大勺熱水3大勺香油1小勺黑胡椒粉少許鹽少許味噌茭白的做法所有調料混合味噌,用打蛋器打成醬汁。用醬汁炒或烤蔬菜。...
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發表於:02-13
用料味增1大勺大白菜隨意白蘿蔔隨意糖一小勺鹽適量蔥絲隨意醬油(韓式日式或生抽皆宜)看出湯琥珀色即可大白菜白蘿蔔素味噌湯的做法蘿蔔+白菜+水+糖+醬油開煮煮差不多了加味噌+鹽+蔥絲,小...
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發表於:03-28
用料味噌勺蘿蔔根海蝦胡椒粉香菜味淋海蝦白蘿蔔味噌湯的做法原料去蝦線開背炒香薑絲炒蝦添湯蘿蔔煮熟加味噌海蝦白蘿蔔味噌湯海蝦白蘿蔔味噌湯海蝦白蘿蔔味噌湯...
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發表於:11-08
加一個菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml)需要數量白蘿蔔(洗淨,削皮,切成扇狀薄片)450gA橙醋(日本)2勺A味噌(日本)1勺A木魚精粉1/3勺A白砂糖1勺白芝麻(烤過)適量涼菜味噌橙醋香味...
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發表於:05-07
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量白蘿蔔(洗淨,削皮,切成1cm條)500~550g肉末(豬肉,雞肉,牛肉都可以)300gA味噌(日本)2勺A白砂糖2勺A蠔油2勺A雞精1勺A澱粉(玉米)1勺白...
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發表於:12-08
又到了白蘿蔔大量上市的季節了特別喜歡白蘿蔔做湯底的味道面是綠色的因爲這次用的是綠茶蕎麥麪用料蕎麥麪100克菠菜苗一大把白蘿蔔200克味噌一大匙海鹽1/2小匙白蘿蔔味噌湯麪(Turnipan...
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發表於:05-29
味噌炒很香,好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量雞腿肉(切成塊,放鹽,胡椒粉,和大蒜泥拌)300g左右白蘿蔔(洗淨,削皮,亂切)200g左右芝麻油1勺A味噌2勺A味啉3勺A醬油1/3勺鹽,胡椒粉...
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發表於:11-06
用料蘿蔔500g蔥花20g味增醬30g味噌蘿蔔的做法白水煮蘿蔔,可以加些昆布(海帶)熬更香加入味增醬撒蔥花...
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發表於:10-21
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml)需要數量豬肉(切成薄的一口大片)200g白蘿蔔(洗淨,削皮,切成5mm厚扇狀片)250gA飲用水120mlA白砂糖2勺A醬油1勺A味噌(日本)1勺A味淋(日...
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發表於:02-10
從手術檯上下來,渾身發軟,我就特別想喝一點這個蘿蔔牛肉湯。用料白蘿蔔100或300克牛肉卷5片味增1勺生抽1勺蠔油半勺13香小半勺其他口感上可以搭配的食材,比如說裙帶菜,鴨血,娃娃菜,魔芋絲結,...
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發表於:10-22
非原創,記錄用用料日式高湯650ml味噌醬1勺白蘿蔔(用頭部)100g裙帶菜適量嫩豆腐半塊小蔥適量白蘿蔔蟹味菇味噌湯的做法白蘿蔔切成大小均等薄片、嫩豆腐切小塊、小蔥切末中火,鍋中倒入日式...
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發表於:05-29
這道菜是花了大價錢跟丹麥的營養師學的,他用的是另一種湯底,試過後覺得味噌湯與之結合,味道更好,更符合中國胃。用料白蘿蔔半個乾燥裙帶菜一小把味噌醬一大勺素食記—味噌湯素河粉(白蘿蔔)...
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發表於:09-02
加一個菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml)需要數量茄子(洗淨,切成5mm厚半圓狀)50g胡蘿蔔(洗淨,削皮,切成5,6mm幅薄片)100g青椒(洗淨,去種,切成絲)1個芝麻油1勺A味噌(日本)1勺A白芝麻(...
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發表於:12-17
用料菠菜5顆蘿蔔一顆高湯味噌醬1勺胡椒粉少許海米一撮白蘿蔔味噌湯的做法海米泡發,蘿蔔洗淨,削皮切段備用。高湯加入蘿蔔與洗乾淨的海米,大火煮開。(高湯可用濃湯煲代替)轉文火煲煮15分鐘。...
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發表於:07-02
和我家女神在(新加坡的)日式居酒屋吃到的一道菜的復刻版。完全被那種清淡又回味無窮的調味驚豔到,一點點柚子的甜香和蘿蔔燉肉也非常合。不過這份菜譜參雜了個人的隨便瞎改(笑着哭),原菜用的...
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發表於:12-07
在日本書上看來的,做法特別簡單,特別適合懶得出去買菜掃蕩冰箱,味道也不錯,挺好吃,材料也可以根據自己冰箱裏的東西任意調換,你也試試吧?用料材料:豬肉糜100g白蘿蔔100g,一小截油菜苗一小把凍豆...
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發表於:11-02
這道菜是日本是常見的便當配菜,做起來步驟很簡單,下班後抽點時間就能完成。這道菜可以進行冷凍儲存長達2周使用了這個菜品的便當:用料大根(白蘿蔔)圓蘿蔔1個or長蘿蔔1/4根千葉豆腐半塊(約50...