網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 椰汁番薯千層糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-31
    因爲帶着兩個孩子,步驟沒有拍照片😁孩子們喜歡吃,所以經常做這個。用料①馬蹄粉75g紫薯100g砂糖100g水400g②馬蹄粉75g紅薯100g砂糖100g水400g③馬蹄粉100g椰漿400g砂糖150g水300g椰汁番...
  • 黃薯 紫薯  椰汁千層糕食譜大全及做法,烹飪好吃的黃薯 紫薯  椰汁千層糕方法
    發表於:12-13
    超好吃的一款糕點~製作簡單但是卻很花時間..老人小孩都大愛用料馬蹄粉115G白砂糖200G黃薯200G水750G馬蹄粉115G白砂糖200G椰漿400G水350G黃薯紫薯椰汁千層糕的做法紫薯黃薯去皮切薄片,...
  • 斑蘭椰汁千層糕(木薯粉)食譜大全及做法,烹飪好吃的斑蘭椰汁千層糕(木薯粉)方法
    發表於:06-19
    一直喜歡千層糕,這個是木薯粉版本,不需要冷藏,放涼後就可以了,口感是有嚼勁的,韌韌的(就是類似芋圓的口感)。馬蹄粉口感是爽口的,所以看個人口味決定用什麼粉。這個可以做原味的(冰山糖椰汁糕),或...
  • 椰汁紫薯爆漿千層糕食譜大全及做法,烹飪好吃的椰汁紫薯爆漿千層糕方法
    發表於:09-08
    20190813妹妹發張千層糕網圖,問我你會做這個嗎?我想吃。速度查資料加自己腦補配方,馬上自制一款甜品。按照廣州人最愛的口味甜度,此配方可能偏甜,大家可適量減10-20g糖。用料馬蹄粉280克椰...
  • 平替版椰汁千層糕 木薯澱粉版椰汁千層糕食譜大全及做法,烹飪好吃的平替版椰汁千層糕 木薯澱粉版椰汁千層糕方法
    發表於:05-04
    之前一直用馬蹄粉做椰汁千層,成本高了點,跟着暮昕微然的版本,第一次嘗試這個平替版本,比馬蹄粉做出來的更粘糯,有點介於糯米餈和果凍之間的口感,更加Q彈,而且做起來一點都不難,趕緊試試吧用料...
  • 紅薯椰汁千層馬蹄糕食譜大全及做法,烹飪好吃的紅薯椰汁千層馬蹄糕方法
    發表於:01-12
    用料馬蹄粉(純)兩杯(一次性杯子)椰漿兩杯水七杯白糖一杯半紅薯塊一杯紅薯椰汁千層馬蹄糕的做法兩杯水和一杯馬蹄粉混合攪拌均勻,然後用篩網過濾好備用同樣兩杯水和一杯紅薯攪拌均勻篩網過濾...
  • 椰汁千層糕 椰汁馬蹄糕食譜大全及做法,烹飪好吃的椰汁千層糕 椰汁馬蹄糕方法
    發表於:07-26
    馬蹄糕,是廣東地區漢族糕類名點,因爲用荸薺粉製作而得名,因荸薺又名馬蹄。此品在廣州流行已久,馬蹄粉以大田星洲牌最爲出名,是廣州十大手信之一。做出來的馬蹄糕,呈半透明狀,可折而不裂不斷,軟...
  • 地道的椰汁千層糕怎麼做,如何烹飪椰汁千層糕才更好吃
    發表於:08-27
    用料椰漿400克紅糖3.5片馬蹄粉250克清水470克+230克椰汁千層糕的做法材料備齊1、470克的清水放鍋煮沸放入3.5片紅糖,煮至紅糖片融化,放涼備用2、250克的馬蹄粉慢慢加入230克的清水攪拌均...
  • Q彈千層椰汁千層糕食譜大全及做法,烹飪好吃的Q彈千層椰汁千層糕方法
    發表於:12-11
    抗疫不出門,在家做美食用料馬蹄粉400克椰漿400ml純牛奶250ml紅磚糖塊180g黑糖若干水1300gQ彈千層椰汁千層糕的做法備料:1、紅糖層:馬蹄粉250g,水1100g,紅磚糖塊180g,黑糖小塊若干(這種沒什麼...
  • 椰汁千層糕(木薯粉)食譜大全及做法,烹飪好吃的椰汁千層糕(木薯粉)方法
    發表於:12-11
    偶爾間看到可以用木薯粉做,正好有材料就是試一下用料A黃糖層木薯粉120g澄粉40g涼水300g開水(融糖用)20g黃糖40gB椰汁層木薯粉80g澄粉25g椰漿190g開水(融糖用)20g白砂糖20g椰汁千層糕(木薯粉)...
  • 椰汁千層糕(紫薯/斑斕/紅糖)食譜大全及做法,烹飪好吃的椰汁千層糕(紫薯/斑斕/紅糖)方法
    發表於:03-04
    用料紫薯層馬蹄粉130克紫薯250克冰糖250克水550克(看情況調整)斑斕層馬碲粉130克斑斕葉10-12塊冰糖250克水700克(看情況調整)紅糖層(桂花)馬碲粉130克紅糖250克水550克(看情況調整)桂花...
  • 紫薯椰汁千層馬蹄糕食譜大全及做法,烹飪好吃的紫薯椰汁千層馬蹄糕方法
    發表於:11-25
    用新鮮紫薯蒸熟混合馬蹄粉,鮮豔紫色層讓人賞心悅目。馬蹄又叫荸薺,有清肺熱、生津潤肺,化痰潤腸、通淋利尿,涼血化溼的功效,做成千層馬蹄糕,既Q彈爽口,又有益身體。每個菜譜都是本人做過無數...
  • 斑蘭椰汁千層糕(香蘭椰汁糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的斑蘭椰汁千層糕(香蘭椰汁糕)方法
    發表於:12-05
    #今天聊聊香料中的斑蘭葉(香蘭葉)#最初喜歡上斑蘭葉,是在karbi酒店中,服務生將葉子剪碎放在椰殼裏,每天都能聞到淡淡的類似青草混着芋頭的香氣。也許是那片海和身邊的人讓我感到輕鬆而溫馨,...
  • 椰汁千層糕(木薯粉版本)食譜大全及做法,烹飪好吃的椰汁千層糕(木薯粉版本)方法
    發表於:09-23
    用料木薯粉0克木薯粉300克紅糖150克椰漿400克澄粉100克水200+400克椰汁千層糕(木薯粉版本)的做法把紅糖跟400毫升水燒開後,放涼,把木薯粉各稱150克,澄面也是各秤50,稱好後150克跟50克澄面放...
  • 番薯椰汁千層糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-09
    用料砂糖水椰漿木薯粉番薯椰汁千層糕的做法用馬蹄粉最好,可是家裏只有木薯粉木薯粉加水加糖拌勻,分一半,一份加椰漿,一份加番薯泥第一層是番薯泥,蒸熟後放第二層椰漿最頭一層也是要番薯泥失...
  • 地道的千層椰汁糕怎麼做,如何烹飪千層椰汁糕才更好吃
    發表於:05-04
    用料水600ml椰漿400ml煉乳120克(大概1/3罐)糖適量馬蹄粉250克千層椰汁糕的做法先把馬蹄粉分成兩半,各125克,備用,500ml水融化糖,也可以用白砂糖代替,甜味可以邊融邊試,建議甜一點點,因爲之後要...
  • 椰汁千層糕如何做才美味,怎麼做椰汁千層糕簡單又好吃
    發表於:06-04
    用料馬蹄粉500克牛奶500克椰漿400克紅糖500克水1000克椰汁千層糕的做法準備材料,把粉一分爲二。水煮紅糖至化。牛奶+椰漿用一份粉:拌勻,紅糖水用另一份粉:拌勻。最後一層一層蒸。小貼士...
  • 椰汁千層糕(木薯粉+澄粉)食譜大全及做法,烹飪好吃的椰汁千層糕(木薯粉+澄粉)方法
    發表於:05-15
    超市沒看到馬蹄粉賣,就想着用木薯粉來做千層糕,但是感覺會不夠爽口並且會粘,於是就加入了澄粉,沒想到做出來的千層糕Q彈爽口不粘牙~😊,忽然發現木薯粉是個好東西呀,可以做芋圓,鉢仔糕,珍珠奶茶...
  • 椰汁千層糕(木薯澱粉版本)食譜大全及做法,烹飪好吃的椰汁千層糕(木薯澱粉版本)方法
    發表於:01-24
    我自己很喜歡吃馬蹄糕千層糕這一類的糕點,趁着中秋國慶在家參考了下廚房很多版本的製作方式,下廚房大部分使用的是馬蹄粉來製作,我想試試用木薯澱粉來製作會不會成功,所以就有了這個方子。...
  • 紅薯椰汁馬蹄千層糕食譜大全及做法,烹飪好吃的紅薯椰汁馬蹄千層糕方法
    發表於:03-04
    用料星洲馬蹄粉250克金牌高達椰漿400毫升水1300毫升砂糖300克紅薯2條(200克)紅薯椰汁馬蹄千層糕的做法紅薯馬蹄糊:(用料:1000毫升水,200克紅薯,150克馬蹄粉,180克砂糖)先把紅薯去皮蒸熟,加200...
  • 百變木薯粉版千層糕(艾葉千層、芝麻糕、紅棗糕、斑斕椰汁千層糕等)食譜大全及做法,烹飪好吃的百變木薯粉版千層糕(艾葉千層、芝麻糕、紅棗糕、斑斕椰汁千層糕等)方法
    發表於:04-13
    下廚房裏多數是馬蹄粉版的。這個是木薯粉版的。木薯粉版,簡單快捷,不用調生熟漿哦。粉:水:糖爲1:2:0.5,綜合多個方子得出來的,非常Q彈有嚼勁。水量包含椰漿。水可以換成斑蘭汁、薑汁、百香...
  • 千層椰汁糕如何做才美味,怎麼做千層椰汁糕簡單又好吃
    發表於:10-07
    用料椰漿400克純牛奶150克馬蹄粉250克水650克煉奶50黃糖150克千層椰汁糕的做法椰汁🥥千層糕(單位:克)高達椰漿400g純奶150g煉奶50g水650g黃糖2片(自己口味加糖)星洲馬蹄粉250g(150g預拌糖水...
  • 超Q彈紫薯椰汁千層糕食譜大全及做法,烹飪好吃的超Q彈紫薯椰汁千層糕方法
    發表於:01-01
    紫薯椰汁千層糕:色誘人,美味、Q彈爽口,是一款大人小孩都喜歡的糕點!用料馬蹄粉(洲星)250克紫薯230克碎冰糖160克純牛奶120克椰漿400克水750克超Q彈紫薯椰汁千層糕的做法紫薯洗淨,削去外皮,然後...
  • 千層椰汁糕(木薯粉版)食譜大全及做法,烹飪好吃的千層椰汁糕(木薯粉版)方法
    發表於:12-26
    此配方適用於直徑26-30cm的圓盤。用料椰漿150克純牛奶200克木薯粉140克白砂糖80克水300克木薯粉240克水300克黃糖135-150克(看個人喜愛的甜度調節)千層椰汁糕(木薯粉版)的做法木薯粉140克...
  • 火龍果椰汁千層糕(木薯粉)食譜大全及做法,烹飪好吃的火龍果椰汁千層糕(木薯粉)方法
    發表於:12-30
    家裏有木薯粉,嘗試一下居然做成功了😊。對比了好幾個下廚房裏美美們的方子,總結自己的配比,純屬個人記錄,預防以後記不起來😄😄😄用料紅肉火龍果汁(加幾滴檸檬水固色)250克木薯粉(紅層)200克椰...