網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 韓式辣白菜(零基礎)食譜大全及做法,烹飪好吃的韓式辣白菜(零基礎)方法
    發表於:05-04
    簡易版辣白菜,老公東北人喜歡,每次都出去吃,想來就自己動手做個,用來炒五花肉,炒飯,做湯都很好吃哦😀用料白菜一顆梨半個蘋果半個辣椒麪(細)50克鹽5克蘿蔔半根姜3片糖5克大蒜4瓣糯米粉10克辣椒...
  • 韓式基礎辣醬(甜辣味)食譜大全及做法,烹飪好吃的韓式基礎辣醬(甜辣味)方法
    發表於:07-01
    受做辣白菜時辣椒醬的啓發,忽然想做點甜甜辣辣的醬,可以拌飯,拌麪,基礎而百搭。用料洋蔥1個蘋果1個梨1個大蒜1頭生薑1塊魚露兩勺鹽、糖、生抽各少許韓式辣椒粉100克糯米粉30克水500克韓式...
  • 零基礎韓式泡菜湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-25
    簡單好吃,配菜可以靈活選擇,新手入門必備菜餚用料辣白菜200克韓式辣醬1-2勺韓式豆瓣醬1-2勺牛肉片(或五花肉片)200克金針菇1把紅薯粉絲1把內脂豆腐1塊洋蔥半個小蔥1根姜4片蒜2瓣零基礎韓式...
  • 零基礎 減脂餐 奶白白菜湯食譜大全及做法,烹飪好吃的零基礎 減脂餐 奶白白菜湯方法
    發表於:02-23
    全程脂肪低,新手和減肥人羣適做,飽腹感強用料白菜半顆雞蛋1個黃瓜1根白胡椒粉適量鹽適量零基礎減脂餐奶白白菜湯的做法準備食材切好把雞蛋炒好白菜直接下鍋雞蛋不用拿出,一起炒幾下加一碗...
  • 零基礎自制韓式炸雞食譜大全及做法,烹飪好吃的零基礎自制韓式炸雞方法
    發表於:09-20
    甩外面的炸雞店好幾條gai的炸雞!簡直是治癒秋乏的最佳伴侶了用料雞腿4只炸雞粉1包食用油根據鍋大小酌情甜辣醬蘸碟零基礎自制韓式炸雞的做法其他牌子也可以,這個背後有怎麼調的方法雞腿...
  • 葡式蛋撻(小白零基礎)食譜大全及做法,烹飪好吃的葡式蛋撻(小白零基礎)方法
    發表於:10-09
    小白第一次烘培,入門級蛋撻,感覺確實是傻子式唯一不怕翻車的……按着前輩們的配方,果真沒有失敗!確實烤出來不輸KFC。煉乳直接用細砂糖代替了。烤箱220度,烤制時間25-30分鐘。(主要看自己烤...
  • 地道的韓式辣白菜湯怎麼做,如何烹飪韓式辣白菜湯才更好吃
    發表於:09-04
    冬天暖暖一鍋…………用料牛肉(五花肉)100克辣白菜100克洋蔥半個豆腐半塊土豆半個西葫蘆1小塊蘿蔔1小塊大蒜2瓣韓式辣醬1大勺生抽1勺鹽1小勺白糖1勺蠔油1勺韓式辣白菜湯的做法牛肉切粒,蘿...
  • 地道的韓式辣白菜怎麼做,如何烹飪韓式辣白菜才更好吃
    發表於:05-08
    答應小夥伴們的韓式泡菜終於完成啦!自己做的辣白菜真的太好吃了!這個做法絕對正宗哦!和韓國主播Maangchi學的,我不喜歡搬運別人的視頻,但是我會認真學習,把我理解過並且親手製作後的感受再...
  • 韓式辣白菜(無韓式辣醬版)食譜大全及做法,烹飪好吃的韓式辣白菜(無韓式辣醬版)方法
    發表於:06-08
    說起做辣白菜,很多人都會做,可是需要買辣白菜醬料,其實買了辣白菜醬料還不如直接買做好的辣白菜,因爲醬料裏面肯定也有添加劑防腐劑啥的,自己做超級簡單,我最喜歡辣白菜鍋,加上芝士年糕真的超...
  • 零基礎零失敗韓式拌飯食譜大全及做法,烹飪好吃的零基礎零失敗韓式拌飯方法
    發表於:01-03
    抖音號小鹿暈暈上學的方子,完美復刻一次就過!絕對不亞於韓式料理店的拌飯!用料雞蛋2個黃瓜半根胡蘿蔔半根黃洋蔥半個黃豆芽按自己喜好的量雞毛菜(我沒買到就用的菜心代替)按自己喜好的量香...
  • 韓式蔥餅(零基礎傻瓜版本)食譜大全及做法,烹飪好吃的韓式蔥餅(零基礎傻瓜版本)方法
    發表於:10-14
    用料蔥1把不倒翁煎餅粉一小碗鹽兩小勺紅色彩椒1個韓式蔥餅(零基礎傻瓜版本)的做法麪粉和水1比1倒入碗中,反正就是不稀也不稠的狀態。如果看過街邊賣雞蛋餅的,他們煎餅的麪糊那個狀態就行...
  • 零基礎自學-蒜蓉杭白菜食譜大全及做法,烹飪好吃的零基礎自學-蒜蓉杭白菜方法
    發表於:04-02
    綠葉菜一定要現炒現吃,不能隔熱放到第二天,會產生亞硝酸鹽,吃了是致癌的,所以所有綠葉菜最好是當天炒了當天吃,最好是6小時內吃完。用料杭白菜一把蒜末一把鹽一勺糖適量生抽一小勺幹辣椒一...
  • 辣白菜韓式如何做才美味,怎麼做辣白菜韓式簡單又好吃
    發表於:09-17
    自制東北人愛吃甜口的辣白菜用料白蘿蔔200蒜1蔥1姜適量蘋果1個梨1個韓式蝦醬2勺韓式魚露2勺蒜苗適量辣椒麪4勺辣白菜韓式的做法在網上買的蝦醬和魚露,魚露有點臭,但放在辣白菜發酵後就不...
  • 韓式烤肉蔬菜卷(零基礎也可以上手的)食譜大全及做法,烹飪好吃的韓式烤肉蔬菜卷(零基礎也可以上手的)方法
    發表於:05-31
    韓國料理特講課所學,已成功學習到老師的精髓,現於大家分享用料黃瓜1根彩椒(紅)1個彩椒(黃)1個胡蘿蔔1根豆苗1把洋蔥(白)1個香菜1把蘇子葉20g醃蘿蔔薄片20g紫菜10g生菜適量肥牛或豬裏脊薄片200g...
  • 辣椒炒肉         (零基礎快手菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的辣椒炒肉         (零基礎快手菜)方法
    發表於:09-18
    五花肉切薄片(我現在都是菜市場讓他切好),螺絲椒切段,肉斷生盛出,鍋中爆香蔥薑蒜,放適量郫縣豆瓣醬,黃豆醬,放肉片,小火,放料酒,耗油,生抽,老抽,小火熬一會入味,放少量糖,鹽,熬完放螺絲椒,大火爆炒至青椒...
  • 0基礎做韓國辣白菜食譜大全及做法,烹飪好吃的0基礎做韓國辣白菜方法
    發表於:04-09
    辣白菜裏含有豐富的乳酸菌,而且醃製的時間比較短,口感好,大愛辣白菜炒五花肉,但是韓餐店裏每次都給的太少了,沒辦法太愛吃了,把自己的攻略給寫出來了分享給大家吧!用料白菜1顆大蒜2頭蒜姜適量...
  • 韓式辣白菜如何做才美味,怎麼做韓式辣白菜簡單又好吃
    發表於:04-01
    美食課堂上學做的辣白菜用料白菜700克(1/2顆)鹽(水洗鹽/大粒鹽/精鹽)100克糯米粉(古代用糯米粥)70克(白菜的10%)清淨園糖漿75克清淨園魚露50克青島多元戶戶辣椒粉(外賣用一半小夥子牌兌)150克韭...
  • 零基礎「白灼基圍蝦」食譜大全及做法,烹飪好吃的零基礎「白灼基圍蝦」方法
    發表於:12-29
    基圍蝦肉質鬆軟,容易消化,且營養豐富:蛋白質、維生素A、維生素B、蝦青素等等。做法非常簡單~~~用料基圍蝦1斤料酒2勺生抽1--2勺大蒜3瓣薑片6片小蔥2根白糖1克零基礎【白灼基圍蝦】的做法...
  • 零基礎韓式拌飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-24
    用料米飯2碗雞蛋1個香菇2朵胡蘿蔔半根菠菜1把香油1勺油菜2棵金針菇1把韓式拌飯醬適量芝麻5克零基礎韓式拌飯的做法菠菜、香菇、金針菇、油菜開水下鍋燙一下,大約20秒就行,撈出,控水。胡蘿...
  • 韓式飯糰(基礎款)食譜大全及做法,烹飪好吃的韓式飯糰(基礎款)方法
    發表於:04-05
    在家時不時的會捏幾個飯糰🍙給娃吃。好吃又簡單~經常有朋友問怎麼做。其實真的超級簡單啦今天做的是最最基礎的金槍魚飯糰用料米飯適量海苔適量金槍魚一罐蛋黃醬適量你喜歡的任何材料蔬...
  • 零基礎廣式白糖糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-03
    傳統廣式白糖糕,家就能做,簡單的材料家家有!白糖糕特有淡淡發酵後的微酸,彈牙軟糯,香甜可口不膩,人人都愛吃!零基礎也能做哦!用料粘米粉200克白砂糖100克乾酵母3克零基礎廣式白糖糕的做法一個...
  • 零基礎涼菜如何做才美味,怎麼做零基礎涼菜簡單又好吃
    發表於:01-28
    用料皮蛋1個火腿腸1根雞蛋3個零基礎涼菜的做法皮蛋涼水下鍋,水開,煮5分鐘(煮過的皮蛋,蛋心成型)剝殼分6份,火腿腸對半,碗裏提前鋪保鮮膜,方便脫模,根據碗大小,與皮蛋錯開擺放。雞蛋蛋清與蛋黃分...
  • 零失敗家庭版韓式辣白菜食譜大全及做法,烹飪好吃的零失敗家庭版韓式辣白菜方法
    發表於:12-26
    我的食譜都是我自己經常做總結的,但近兩年記憶力減退,怕自己以後忘了,所以做個備註,一是自己用起來方便,再就是有喜歡沒事的朋友便於分享~用料白菜兩顆蒜五頭姜一塊韭菜一小把白蘿蔔一顆蘋果...
  • 🍲清爽韓式部隊暖鍋🤪零基礎食譜大全及做法,烹飪好吃的🍲清爽韓式部隊暖鍋🤪零基礎方法
    發表於:09-06
    只要把你喜歡的食材都準備好,會開鍋,會判斷食材是否成熟(會看/會嘗),就能做這樣一鍋豐盛溫暖湯鍋!!!💃味好美部隊鍋風味鍋物底料+辣白菜,就爲一切注入了靈魂!下面的食材,我煮好差不多佔了一隻中等...
  • 10分鐘基礎韓式泡菜炒飯食譜大全及做法,烹飪好吃的10分鐘基礎韓式泡菜炒飯方法
    發表於:01-24
    韓式泡菜炒飯做法百百種,但萬變不離其宗。基礎版是味道最純粹的一種了,學會就可以變幻出各種各樣的版本。這個菜譜就是一個老老實實的韓國人民一直在吃的最基礎版,我做了很多次,簡單又好吃...