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發表於：07-24
南瓜妹妹一開始和苦瓜妹妹一樣每天拉着個苦瓜臉好像每天有很多煩心事確實南瓜妹妹是個容易憂慮的人她今天就想明天怎麼樣後天怎麼樣以後怎麼樣所以一開始她不快樂心理醫生告訴她要適時...
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發表於：01-22
因爲家裏沒有吉士粉、澱粉、奶油、淡奶，所以加了椰漿、純奶、芝士片和煉奶，就有了這個配方。用料牛奶50克椰漿30克奶粉10克（增加奶味，可不加）煉乳30-40克（按個人甜度喜好增加）芝士2片鹹鴨蛋4-...
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發表於：02-07
此爲一人份，食譜的水分加少點則豆羹更Q彈，水分多點則更嫩。但不要超高建議水量否則成水水的沒口感。食譜鷹嘴豆爲發芽後的溼重。用料發芽鷹嘴豆150g水180~200g鹽(可不加)1小捏醬油(可不...
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發表於：09-19
披薩你們都懂的，想想那麼多芝士啊，肉啊，油脂啊。好吃起來不是人的，胖起來也不是人!這怎麼行！！我們的口號是瘦成閃電啊！咳咳，所以明天早飯吃什麼捏？主推這款無澱粉低卡路里的蛋蛋披薩~此處應有掌...
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發表於：03-07
烘焙愛好者應該對於麪粉的區別都很熟悉啦。通常使用低筋麪粉製作口感柔軟、組織疏鬆的蛋糕，因爲蛋白質形成麩質，麩質越多口感越筋道。低筋麪粉蛋白質含量較低，筋度弱。然而，許多海綿蛋糕、...
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發表於：05-06
小廚娘是一個九零後的女紋身師👩🏼廚藝養成中💬堅持活好話不多🙊不明白的地方可以向我提問📝Sina微博：@小食記用料青椒若干個肉絲料酒醬油蠔油雞精鹽姜蒜小米椒青椒肉絲（不加澱粉）的做法...
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發表於：04-15
酸奶溶豆是一款非常適合6個月以上無牙寶寶食用的，不僅有營養而且入口即化，沒有牙的寶寶口水本來就多溶豆一入口就會化掉，所以不用擔心會噎到。我家寶貝雖然三歲半了也依然愛吃，因爲從小母...
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發表於：01-05
入口滑嫩，超級低卡，一個大丸子只有十幾卡熱量用料西蘭花小半朵雞肉150克鹽適量胡椒粉適量雞蛋1個紫洋蔥少許檸檬汁少許無澱粉西蘭花雞肉丸，超級低卡的做法西蘭花用鹽水浸泡20分鐘，泡掉髒東...
![麻薯『糯米粉 玉米澱粉』食譜大全及做法，烹飪好吃的麻薯『糯米粉 玉米澱粉』方法]( "麻薯『糯米粉 玉米澱粉』食譜大全及做法，烹飪好吃的麻薯『糯米粉 玉米澱粉』方法")
發表於：07-15
參考食譜：南瓜蔓越莓麻薯包by惠媽媽hui《Tinrry下午茶》教你做糯米餈收藏的食譜太多，重新編輯下方便自己看(´▽｀)寫在前面的Tip:1⃣️盤子最好使用陶瓷容器，受熱比較均勻2⃣️盤子要抹油（之前...
![無澱粉營養健康又低脂的豆腐雞蛋餅 減脂人羣可食用食譜大全及做法，烹飪好吃的無澱粉營養健康又低脂的豆腐雞蛋餅 減脂人羣可食用方法]( "無澱粉營養健康又低脂的豆腐雞蛋餅 減脂人羣可食用食譜大全及做法，烹飪好吃的無澱粉營養健康又低脂的豆腐雞蛋餅 減脂人羣可食用方法")
發表於：12-30
最近吃胖了，想控制一下，煎蛋，煮蛋，吃膩了，給自己做了這道豆腐雞蛋餅，裏面還有蔬菜，營養可以說是比較全面了。可隨意搭配自己喜歡的青菜，個人認爲香菜是靈靈魂。用料豆腐半塊雞蛋2個五香粉適量...
![各種常用澱粉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "各種常用澱粉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-22
各種常用的澱粉種類以及用法都總結在這裏啦~用料澱粉1勺各種常用澱粉的做法，，，，，，，，...
![生酮-自制無澱粉午餐肉食譜大全及做法，烹飪好吃的生酮-自制無澱粉午餐肉方法]( "生酮-自制無澱粉午餐肉食譜大全及做法，烹飪好吃的生酮-自制無澱粉午餐肉方法")
發表於：01-21
用料雞蛋2個鹽適量瘦肉500肥肉180+100蒜茸四粒薑蓉10克白胡椒適量紅曲粉5克生酮-自制無澱粉午餐肉的做法所有材料500瘦肉加180肥肉碎成肉糜另外100克肥肉切粒用鹽醃製蒜茸蒜茸所有輔料...
![椰絲小方（零失誤/無澱粉/最好吃沒有之一）食譜大全及做法，烹飪好吃的椰絲小方（零失誤/無澱粉/最好吃沒有之一）方法]( "椰絲小方（零失誤/無澱粉/最好吃沒有之一）食譜大全及做法，烹飪好吃的椰絲小方（零失誤/無澱粉/最好吃沒有之一）方法")
發表於：05-21
在嘗試椰絲小方前，把所有椰絲小方的做法看了一遍，發現大家提供的版本基本上都用到了澱粉。我無意間發現了這個法子，材料只有澱粉和吉利丁粉差異，但是做法完全不一樣。在口味上，我這個版本，椰...
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發表於：12-13
用麪粉和水就可做成麪筋、烤麩、涼粉或澱粉發酵失敗的死麪團也可廢物利用～～用料麪粉水（麪粉重量的1/2）自制麪筋、烤麩、涼粉、澱粉的做法麪粉和水揉成麪糰（多揉一會或多放置一會更好，能幫助...
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發表於：02-07
這款是沒有添加澱粉地瓜粉的海蠣煎對於有些想吃海蠣抱蛋但對於澱粉類避而遠之的可以試試（劃重點:一定要用不粘鍋否則技術不好的會變成海蠣炒蛋了）用料雞蛋三到4個海蠣250g左右（喜歡海蠣可...
![麥澱粉麪條如何做才美味，怎麼做麥澱粉麪條簡單又好吃]( "麥澱粉麪條如何做才美味，怎麼做麥澱粉麪條簡單又好吃")
發表於：02-28
腎病病人的低蛋白食譜用料參照第一個菜譜麥澱粉紅薯粉水麥澱粉麪條的做法麥澱粉，紅薯粉，加水和勻注加開水和勻揉光滑，醒好擀成圓形或方形都可以，只要薄就行哈切成麪條開水下面條，配菜隨意，限...
![0廚藝紙杯蛋糕無黃油無澱粉食譜大全及做法，烹飪好吃的0廚藝紙杯蛋糕無黃油無澱粉方法]( "0廚藝紙杯蛋糕無黃油無澱粉食譜大全及做法，烹飪好吃的0廚藝紙杯蛋糕無黃油無澱粉方法")
發表於：02-01
🧁今天某懶人的弟弟吵着吃杯子蛋糕🧁家裏沒有太多東西不過還是做啦🧁黃油澱粉都沒用上材料還多？！🧁畢竟新烤箱還沒用過吸吸🧁菜譜沒有圖片忘記拍啦是本人多次總結的用料雞蛋4-5個低筋面...
![澱粉作用如何做才美味，怎麼做澱粉作用簡單又好吃]( "澱粉作用如何做才美味，怎麼做澱粉作用簡單又好吃")
發表於：02-21
用料各種澱粉澱粉作用的做法玉米澱粉土豆澱粉紅薯澱粉...
![正宗美味的咖喱蛋卷 寶寶輔食，雞蛋+奶酪+澱粉怎麼做]( "正宗美味的咖喱蛋卷 寶寶輔食，雞蛋+奶酪+澱粉怎麼做")
發表於：04-23
今天的來個簡單的補鈣又美味蛋卷，屬於快手早餐，也可以做爲寶寶點心。咖喱做出的美味是寶寶們沒法抗拒的，很多沒食慾寶寶的大絕殺，將咖喱融入蛋液混合着芝士，煎出香噴噴的蛋卷，吃了一口滿嘴回...
![清爽雞蛋黃瓜煎餃（無澱粉版）食譜大全及做法，烹飪好吃的清爽雞蛋黃瓜煎餃（無澱粉版）方法]( "清爽雞蛋黃瓜煎餃（無澱粉版）食譜大全及做法，烹飪好吃的清爽雞蛋黃瓜煎餃（無澱粉版）方法")
發表於：10-04
煎餃要油要蛋，夏天單吃太油啦，這時候就需要黃瓜上場了！用料餃子雞蛋黃瓜芝麻清爽雞蛋黃瓜煎餃（無澱粉版）的做法在平底鍋內倒入適量油，開火，將餃子擺成自己要的形狀，就好是圓形。蓋上鍋蓋，可以利...
![只要奶蛋澱粉就能做的烤牛奶蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的只要奶蛋澱粉就能做的烤牛奶蛋糕方法]( "只要奶蛋澱粉就能做的烤牛奶蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的只要奶蛋澱粉就能做的烤牛奶蛋糕方法")
發表於：12-25
疫情期間，啥啥都買不到，參考了一些教程，做了個烤牛奶蛋糕🍰用料蛋黃2個牛奶500克玉米澱粉50克糖30克芝士片1片檸檬汁（去蛋腥）幾滴蛋黃（刷面）1個只要奶蛋澱粉就能做的烤牛奶蛋糕的做法📎準備材...
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發表於：10-10
最初是因爲想減少碳水化合物的攝入才把麪粉環節去掉了，試過在蛋液里加牛奶，加水等等。後來做了胡蘿蔔蛋餅才發現其實只有雞蛋和蔬菜就夠啦！真沒想到我居然會把小時候最討厭吃的胡蘿蔔和芹...
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發表於：12-30
小盆友看到書上介紹廣州鉢仔糕，問我是什麼？我怎麼沒聽說過呢😃，看看大家的配方，各種各樣的，家裏只🈶泰國木薯澱粉，試做一次，真的好Q彈，軟軟的，口感不錯，下次加入水果試試。用料生漿:水媽媽泰國木...
![玉米澱粉肉片的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "玉米澱粉肉片的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-28
原資訊來自廚娘Amanda曼食慢語用料豬肉200克生抽1勺白胡椒粉1勺料酒1勺玉米澱粉3克香油1勺玉米澱粉肉片的做法豬肉切片，加生抽，沒有黃酒用的料酒，白胡椒。煎的是注意：火的大小。曼食慢語，原...
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發表於：01-12
無澱粉香腸，滿滿竟是肉而且還是Q彈Q彈的。最主要的還是裏面沒有香精的味道。用料食材後肘肉1500克肉皮300克味精5克鹽50克白糖15克涼水600克香料：八角2個桂皮一小塊花椒10粒香葉兩片海天...
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