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發表於:12-09
它外觀真的好像一塊餅乾啊,但卻是一款芝士夾心的甜品,難怪在好利來裏賣得那麼火爆,因爲味道不是吹的,濃濃的奶酪芝士味,濃香醇厚。免烤,而且做法非常簡單,唯一稍微麻煩一點的是需要準備一塊巧...
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發表於:05-04
用料奧利奧12塊牛奶55克低筋麪粉135克細砂糖85克黃油35克雞蛋全蛋大概4個(200克)蜂蜜10克杏仁片適量🍪奧利奧夾心小蛋糕的做法1、雞蛋需要稱重200克。2、稱重其他食材,麪粉過篩,奧利奧處理...
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發表於:10-18
濃郁順滑的巧克力奶油➕奧利奧餅乾➕柔軟的可可麪包🥯很好吃😋用料🌟黑可可酥粒無鹽黃油25克細砂糖20克杏仁粉12克低筋麪粉45克黑可可粉(竹炭粉)4克🌟黑可可歐包高筋麪粉200克耐高糖酵母...
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發表於:01-02
嘻嘻有奶酪的軟歐包🍞比吐司好做味道也好~用料波蘭種高筋麪粉67g水67g即發酵母0.5g主麪糰高筋麪粉100g低筋麪粉33g可可粉8g水72g即發酵母1.5g鹽2g細砂糖16g黃油16g奧利奧奶酪餡奶油奶酪...
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發表於:03-06
春節將至,糖果的旺季來了!教你做糖果,春節不用買糖!分享奧利奧軟糖,軟而奶香,不硬,不粘牙,不甜膩!奧利奧口味百吃不厭!老少皆宜,小孩子也能很容易咬開!用料棉花糖150克黃油35克奶粉35克奧利奧碎80...
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發表於:03-30
奧利奧在烘焙中的多用途、可謂是萬年百搭了。無論是裝飾、慕斯底、木康杯、還是夾心,都是肥腸好吃的一款打底餅乾。這次我只用到了2個雞蛋,因爲家裏人都不愛吃蛋糕和奶油,所以做個S號的,也...
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發表於:01-06
家有小女愛吃餅乾,來一款軟軟的曲奇餅,簡單易操作用料熱水50克紅糖25克玉米油50克蔓越莓➕奧利奧碎50克低筋麪粉100克泡打粉2克鹽1/4勺蔓越莓奧利奧軟曲奇的做法25克紅糖加入50克開水融...
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發表於:01-08
之前做過一次提拉米蘇,感覺夾心的料應該做法類似,所以就嘗試一下,可可戚風蛋糕是我自己參考一些食譜和自己的經驗瞎弄的,具體做法可惜沒有記錄,不過口感真心不錯,本人比較隨心隨性,因此用量全...
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發表於:05-06
奧利奧夾心軟曲奇,口感如蛋糕般鬆軟,加入了巧克力的香濃,還有內藏超能量的香草奧利奧餅乾,多重的口感,爲迴歸工作、學習的你充電百分百~用料黃油110克細砂糖80克紅糖25克香草精5克鹽3克雞蛋1...
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發表於:12-04
做芝士蛋糕總是剩好多奧利奧夾心~就拿來做個快手麥芬~味道也不錯~比單純的巧克力香蕉麥芬要更香些~用料低筋麪粉75g剩餘的奧利奧加消化餅碎60g奧利奧夾心25g糖30g雞蛋50g玉米油25g泡打...
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發表於:06-26
奧利奧的香脆,棉花糖的軟糯,都是孩子定位最愛。把兩種食材混在一起,就變成大人孩子都沒法抗拒的耐嚼軟曲奇。軟糯中夾着巧克力餅乾的香脆,絕對是停不了的節奏!用料奧利奧原味餅乾一包(三條裝...
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發表於:04-08
自己喜歡奧利奧餅乾,但是不喜歡夾心,所有調了這個配方,據說有黑可可粉的話更像用料黃油80克細砂糖25克紅糖35克低筋麪粉115克可可粉12克鹽1克奧利奧餅乾(無夾心)的做法黃油室溫軟化,加入糖,打...
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發表於:09-12
份量:14塊準備工作:125g黃油室溫軟化。用料黃油125g紅糖70g雞蛋一個低筋粉100g高筋粉100g泡打粉2.5ml小勺蘇打粉2.5ml小勺奧利奧碎50gBakingpie-奧利奧軟曲的做法125g室溫軟化的黃油和70...
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發表於:09-02
之前看帖子做過牛乳糖,我覺得太甜了,本人不是特別喜歡太甜的,正巧家裏有剩下的奧利奧餅乾碎,嘗試了一下,覺得非常好吃,有點苦,有點甜,味道剛剛好。用料奧利奧餅乾碎100g脫脂奶粉10g雀巢煉乳75g...
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發表於:07-12
使用了波蘭酵種,麪包體更加的鬆軟濃郁的巧克力跟奶酪,真的好幸福的味道用料波蘭種:高筋麪粉50克酵母1克水50克主麪糰:耐高溫巧克力豆30克雞蛋+牛奶115克(留10克)高筋麪粉200克巧克力粉5克酵...
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發表於:11-11
用料主麪糰部分高筋麪粉300克黑炭可可粉10克酵母5克糖20克水210克鹽5克黃油20克可可酥夾心部分黃油50克糖粉50克低筋麪粉100克炭黑可可粉10克裝飾部分淡奶油糖粉白巧克力奧利奧軟歐的...
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發表於:07-12
用料油皮:低粉100克,高粉100克,糖30克,豬油70克,水80克油酥:低粉140克,豬油70克餡料:黃油70克,糖150克,水180克,鹽4克,椰蓉30克,熟糯米粉110克,芝麻20克軟軟心酥的做法不粘鍋中依次倒入黃油,糖,水,鹽,加...
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發表於:05-13
糯糯的外皮,軟軟的內餡兒,沒錯,它就是糯米奶油球,真的好吃!這款食品超級適合廚房小白來做,不僅製作起來簡單,使用的工具也超級簡單是不是已經忍不住了,快去試試吧,做好了記得交作業啦ε=ε=ε=...
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發表於:01-13
十一長假出行,備足零食,這款夾心小蛋糕是首選,鬆軟可口易攜帶。而且加入了整片奧利奧餅乾哦,讓蛋糕更加的美味。重要的是,蛋糕中的食材,都是很有營養的,雞蛋中含有豐富的優質蛋白,還有重要的微...
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發表於:07-10
軟心巧克力奧利奧軟曲奇,根據家裏配料,最基礎的是可可粉。其他比如巧克力豆,奧利奧碎,香草精沒有都可以不放~有則味道更豐富~可以做25個左右。用料黃油/豬油/無味油60克低筋麪粉120克細砂...
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發表於:04-01
參考份量:6寸烘烤時間:40分鐘用料蛋黃75克蛋白75克細砂糖18克+36克+15克純牛奶24克色拉油24克低筋粉51克淡奶油200克草莓適量奧利奧餅乾碎100克奧利奧草莓夾心蛋糕的做法將18克的細砂糖...
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發表於:04-15
沒什麼故事,就是覺得麪包和餅乾搭一起也是個不錯的選擇⚠️一定要先做流心餡兒,配方可以做10個八角模具用料高筋麪粉500克鹽6.5克糖80克可可粉36克奶粉15克鮮酵母18克淡奶油90克牛奶380克...
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發表於:09-01
我喜歡吃軟軟的牛軋糖,試了幾個方子做出來的牛軋糖都太硬了,咬起來嘎嘣嘎嘣的,經過不斷嘗試終於確定了這個配比,做出來軟軟香香不粘牙,軟到什麼程度捏——就算糖徹底涼了以後也可以輕鬆切開...
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發表於:06-04
方子量可以做4只魔法棒。一定要注意看結尾小貼士裏的麪包儲存要點哦~用料麪包體高筋麪粉300克深黑可可粉6克鹽4克白砂糖30克乾酵母4克水120克牛奶90克黃油18克酥粒黃油(室溫軟化)30克糖粉...
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發表於:10-02
搬運自油管賬號한세HANSE用料無鹽黃油200克雞蛋4個(200克)蜂蜜30克細砂糖150克低筋麪粉170克黑可可粉30克泡打粉4克香草精4毫升奧利奧10片奶油奶酪70克糖粉30克白巧克力適量【HANSE】脆...