發表於:07-18
美食可以治癒一切用料豬肉餡1000克鹽14克玉米澱粉100克黑胡椒20克姜粉6克白砂糖10克蠔油26克醬油50克雞蛋2個水80克豬腸衣/羊腸衣2條黑椒地道熱狗腸的做法去市場買新鮮的半肥瘦豬肉,然...
發表於:09-05
非常簡單又好吃的一道小吃用料熱狗腸4條橄欖油少許蜂蜜少許黑胡椒錫紙烤熱狗腸的做法洗乾淨,切花紋,好看也容易熟烤箱150度預熱5分鐘預熱後!把錫紙鋪在烤碟上,熱狗腸放上烤碟,230度烤10分鐘...
發表於:03-08
一直想做即簡單口味,吃着口感又好的香腸。這款適合我和的家人,不知道適合你嗎?我家人熟了秒光用料豬肉1000克白糖65克鹽22克白酒(米酒)25(80)克五香粉2克紅曲粉2克水70克地瓜澱粉60克醃漬...
發表於:12-24
想吃肉包子,可冰箱裏沒有肉肉了,只有肉腸腸😒好吧,就不做肉包子改做熱狗饅頭😏用料麪粉200克酵母2克糖8克水105克肉腸6根熱狗腸饅頭的做法麪粉加糖、酵母、水,揉成光滑的麪糰,鬆弛15分鐘;鬆...
發表於:11-22
很喜歡吃小吃街的香腸,但是現在肉這麼貴,它才賣五塊錢一條,成本都不夠,不知道里面是什麼肉做的,於是自己就研究了一下。在網上很多的配方里面,油脂都很多,但是在減肥階段,又不敢吃太高熱量的東...
發表於:11-10
🌸唯有愛與美食不可辜負,喜歡的點點關注收藏🌸用料豬後腿肉2000克豬皮300克豬腸衣適量蠔油適量黑胡椒粉適量生抽適量姜粉適量鹽適量糖適量料酒適量蛋清2個澱粉30g冰水400克紅曲米粉(增色...
發表於:02-12
一根萌胖萌胖的熱狗腸,油滋滋,香噴噴。在烤箱裏“嘭”的一聲爆開的時候,就是食物散發獨特魅力的時候。用料紅曲粉克調料包熱狗腸的做法其實都是買好的熱狗腸,準備好之後就直接放進烤箱裏。...
發表於:10-19
味道勝過某些路邊小店的熱狗腸。個人覺得煎、炸其實沒什麼區別,只是油多油少罷了。家庭製作,不用太浪費油,適量就行!有芝麻粉的可以用芝麻粉代替,改花刀的吃起來會比較香脆也比較上火。不吃...
發表於:03-19
消耗燕麥片、淡奶油(•̀ω•́)✧其實,我還爲了消耗紅腸,哈哈……用料麪糰高筋麪粉220克牛奶100克淡奶油55克全蛋液40克黑糖35克鹽3克酵母4克燕麥片25克老面50克內陷香腸8條黑椒碎適量...
發表於:02-07
我是狂熱肉食主義者~嗯,超愛吃肉肉,因爲是過敏體質的緣故,對於某些添加或者香精很是敏感~市售的熱狗肉腸,很多對於我而言,好吃的好貴,不好吃的居多!!在家閉門造熱狗腸,不知道把多少豬肉扔進料理...
發表於:05-31
用料肉餡500克鹽2勺糖2勺蠔油1勺黑胡椒粉適量澱粉5勺腸衣1條生抽2勺料酒2勺自制熱狗腸的做法肉餡洗淨擠幹水分,腸衣洗淨鹽分,用清水浸泡半小時,澱粉加少量水調成澱粉水肉餡加入鹽,醬油,料酒...
發表於:07-31
忙碌的一天中抽空吃了一天中唯一的一頓……宜家的熱狗麪包加上黑椒香腸~其實我還加了雞蛋~然而宜家麪包太小…加了蛋已經爆裂……等工作室東西備齊,一定要自己做個超大熱狗麪包,想卷啥卷啥...
發表於:01-11
用料高筋粉140克火腿腸5根水80克細砂糖20克黃油15克雞蛋液10克鹽1/4小勺乾酵母1小勺奶粉1小勺全蛋液適量黑芝麻適量香腸熱狗包的做法後油法把材料混合,揉成可以拉出薄膜的麪糰蓋上保鮮...
發表於:02-23
用料3:7的豬前腿肉1100鹽20克小茴香10克黑胡椒15克迷迭香1根百里香4克蒜泥3瓣感動我自己的德式黑椒熱狗腸的做法將豬前腿肉的肥肉瘦肉切分,其中瘦肉部分選擇更瘦的部分切塊。其餘的肉分...
發表於:02-07
連續測試了五次的類似混合肉類的德國法蘭克福熱狗腸,終於測試出一款自己感覺不錯的混合牛肉熱狗腸,如果是純牛肉的,我自己還沒測試出自己喜歡的感覺,所以有待改進,不過這款混合肉類的熱狗腸...
發表於:10-26
梅姐的,存下來換算,糖減量用料淡奶油110克牛奶120克蛋液60克高筋麪粉300克黑麥粉120克糖30克鮮酵母12克鹽3克黃油30克黑麥熱狗的做法除黃油外的原料加入廚師機的桶中,開1檔攪拌。2.大約3分...
發表於:02-17
柔軟的麪包胚很適合夾各種口味的餡來做出熱狗吃,這個模製作出來的熱狗包方便攜帶兩個管飽,沒有夾餡的麪包胚凍起放着過幾天吃復熱也不會幹硬,搭配自己做的牛肉腸更好吃~用料麪包食材高筋...
發表於:12-29
用料細砂糖50克酵母5克雞蛋一個蛋黃+10克水黃油40克熱狗腸12個鹽3克冰水280-300克番茄醬30克沙拉醬30克高筋麪粉400克低筋麪粉100克蔥花適量熱狗腸仔包的做法1、麪糰材料除黃油外的所...
發表於:10-19
時間:約20-25分鐘難度:零廚藝✌️份量:2個用料土豆2個香腸2根鹽1g黑胡椒粉1g全蛋液60g麪包糠適量食用油(油炸)適量番茄醬20g蛋黃醬20g土豆熱狗腸的做法土豆放入蒸鍋中,大火蒸15分鐘。然後將土...
發表於:01-18
這東西吃多了不好,所以嚴格按照包裝上的SERVINGSIZE來分配,一根爲一人份。上面做的份量是兩根,所以是二人份。用料熱狗腸兩根意粉醬兩大匙(或番茄醬)紅糖一大匙蒜兩瓣啤酒兩大匙(或料酒)茄醬...
發表於:09-14
用料培根6片香腸6根尖辣椒3個芝士6片熱狗麪包12片熱狗青椒培根卷香腸的做法青椒去籽,放上香腸,墊上芝士片培根捲起香腸350F烤10分鐘,熱狗麪包坯。400F,架上烤網烤培根卷香腸。烤熟放涼。加...
發表於:12-18
只有潮汕人才看得懂多的這點蔥能吸引多少有回憶的年輕人的食慾吧,就跟炸粿條一樣的記憶用料熱狗3根臘腸3根炸熱狗臘腸的做法只熱狗臘腸炸好撈起來,油熱後把切好的蔥蒜放下去炒一下過油,和...
發表於:10-25
用料熱狗腸一包無邊白麪包一包芝士片一包雞蛋一隻炸粉適量壽司竹蓆一張芝士熱狗腸的做法先用擀麪棍把麪包片擀扁把一片芝士鋪上去,再把熱狗腸放上去用包壽司的竹蓆把麪包捲起來一定要用...
發表於:01-08
用料細砂糖10克鹽3克豬肉1400克水粉2勺黑椒醬3勺蠔油2勺醬油3勺料酒2勺魚露2勺蒜蓉1克小蝦皮30克腸衣3條黑椒熱狗腸的做法選用一大塊前腿肉和一條板筋肉,一條五花肉,共一斤多的肉,切塊,用...
發表於:07-18
看起來油膩膩的,其實吃起來還是油膩膩的😂用料雞肉腸1只麪糰600克雞蛋1個熱狗腸包的做法把麪糰分成30克一個的。擀長條形。捲起來,然後搓到2倍長。2條並一起放船型托裏。醒發好了晾一下,...