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發表於:08-27
做法極簡,盛暑時節,來點清口的烤翅~用料雞翅隨意個蠔油少許勺生抽適量勺鹽少許克姜稍微多片料酒適量勺蒜泥不多勺孜然適量勺黑胡椒粉不多勺鹽適量克食用油一小些克烤翅界的一股清流的做...
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發表於:03-05
此湯小清新風格,做法簡單,無論你是新手小白,還是美廚娘都可以輕鬆駕馭~不油膩,清爽,是這道湯的亮點,夏天沒什麼胃口,吃它不會很膩,還可以用它煮麪,殼類煮湯都很贊,無需加雞精等調料,感覺多加什麼...
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發表於:11-21
夏天的腳步隨着氣溫逐漸上升慢慢近了,椰子作爲大多數人的夏日記憶也開始高調登場。椰汁除了冰鎮解暑,還有能這樣吃椰子雞湯椰子雞湯是廣東一帶的地方風味名菜,口味鹹鮮,肉質酥軟入味,椰味芬...
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發表於:07-02
第一次吃黃瓜蝦仁是在哈爾濱的東方餃子王,驚豔如此清爽的口感,甚至超過了喜家德的全蝦水餃,簡直是水餃界的一股清流用料雞蛋4只小蝦仁250g黃瓜4根生薑黃瓜蝦仁水餃(水餃界的一股清流)的做法...
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發表於:05-13
藕片現在是一年四季可以吃得到了,不過食材最爲肥美的還是秋季,最近的天氣實在很熱,胃口嚴重受到影響,所以喜歡吃一些涼拌菜啊,冰的啊,或者是這種酸酸辣辣的。很能吊胃口,家裏的那位吃過一次就...
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發表於:02-18
用料雞半隻姜半塊蔥2根腐竹3根香油半勺生抽2勺耗油1勺半糖半勺胡椒適量鹽適量蒸界清流--蔥油蒸雞的做法半隻雞切塊,放生抽、胡椒、白糖、耗油、白酒翻拌均勻熱鍋下油,放入姜塊(有沙姜更香...
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發表於:01-25
不甘失敗的再一次嘗試……竟然成功了嘻嘻用料麪粉一升克白糖食用油克溫水克酵母廚房界的一股泥石流🙈的做法第一步:先衝酵母粉,我用的一袋安琪酵母。用溫水把它融化[溫水:不冷不熱嘻嘻自...
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發表於:11-29
廣東陽江,自家漁船捕撈,需要購買海鮮或海味乾貨,可➕V17520691302大烏魚補腎益精氣,夏天沒胃口,適合吃鹹鮮味,鹹魚蒸豬肉就最適合!用料大烏鹹魚半條半肥瘦豬肉適量薑絲適量鹽適量胡椒粉適量雞...
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發表於:11-24
之前有個小粉絲點名要吃【烤粿條卷】,這道小吃這兩年在潮汕地區很受年輕人歡迎,記在我小本本上很久了,今天終於提上議程了💪🏻「烤粿卷」要用「粿條」它爹——整片沒切開的粿皮,人在廣州的...
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發表於:02-11
超級可愛烘焙界的小清新味道香酥也適合bb吃可愛到無從下口(*/∇\*)🌟需要用到的工具保鮮膜擀麪杖電子秤電動打蛋器方子是Gieee寶貝的!!!小紅書Guiee寶藏up!!!非常不好意思姐妹提醒我才發現!用料...
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發表於:03-24
黃瓜蝦仁水餃,不放肉也不放雞蛋!不放肉更清香,不放雞蛋更水靈,黃瓜脆嫩,蝦仁鮮彈,一口咬下去,清香在脣齒間流淌,沁人心脾,它簡直就是水餃界的一股清流。黃瓜蝦仁水餃不僅營養美味,而且低脂,多吃也...
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發表於:11-14
【方子是整合多個食譜之後改進的,只求食材步驟極簡又不失風味,分享給大家希望少走彎路,有疑問加v:catcateleven請備註】外面買的奶茶總感覺很膩,這款冷泡奶茶口感無比清新,只需一點點糖,凸顯...
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發表於:10-03
用料雞蛋四個奶油奶酪160克黃油30克牛奶50克低筋麪粉40克糖40克檸檬汁幾滴芝士界的一股清流,蛋糕界的經典,輕芝士蛋糕口感和顏值堪稱一絕的做法一二三四五六七八九十十一十二十三十四...
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發表於:02-24
咱們中餐有一種特別的燒法是以假亂真,像這道廣東小炒,用切片處理的帶子和百合搭,不僅樣子長得像,口感也是鮮嫩脆爽,非常妙!用料鮮百合100克帶子125克生粉適量鹽少許清酒少許百合炒帶子:脆、嫩...
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發表於:04-21
講究“三香三椒三料,七滋八味九雜”的川菜,不光中國人愛,連許多歪果仁也對川菜情有獨鍾。但我們今天的主角,可不是這些被紅油辣子包裹的麻辣川味,而是我去川菜館必點菜色:紅糖麻餈。在吃完鮮...
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發表於:08-21
黃瓜雞蛋蝦仁餡的水餃讓我對水餃有了新的認識~清爽的口感真的跟各種肉餡的水餃完全不同!小清新!非常小清新!非常而又極其小清新!所以有必要記錄一下~用料黃瓜3根雞蛋4個蝦仁200克小蔥3根油鹽...
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發表於:07-23
喜歡茉莉的味道讓我想起一首詩冰雪爲容玉作胎,柔情合傍瑣窗開。香從清夢迴時覺,花向美人頭上開。用料茉莉花8克牛奶215克細砂糖20克淡奶油140克吉利丁1片5克茉莉奶凍一股小清新的做法這...
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發表於:12-07
熱氣騰騰的糖心流油紅薯妹妹,大冬天的,有沒有另你令人心動啊。。。話說把紅薯烤熟分幾步呀?第一步:洗淨紅薯,把烤箱門開啟;第二步,把紅薯放進去,烤箱溫度設定爲200°左右,時間設定爲1個小時;第三...
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發表於:04-29
用料土雞半隻椰青2個甜玉米1根菌類80克紅棗3顆枸杞4粒桂圓3顆香菇3朵蟲草花少許油少許料酒1勺姜2塊鹽2克火鍋界的一股清流-椰子雞🥥的做法1⃣️土雞洗淨斬塊裝入容器中加入料酒,姜洗淨用...
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發表於:07-01
啤酒還能煮着喝?一瓶啤酒,加枸杞、紅棗、橙子、生薑、酒釀、冰糖一鍋煮,料足味美,絕對是混搭界的一股暖流!用料啤酒1200ml紅棗5顆橙子一顆薑片3片冰糖適量酒釀(醪糟)50克枸杞20粒大棗煮啤酒,食...
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發表於:08-23
好好吃飯,好好生活。用料雞半隻枸杞10粒椰子1個一人椰子雞—立冬的一股清甜的做法今天的椰子有優惠,4.9一個泰國香椰。實在太划算!所以臨時決定做個椰子雞。半隻雞,熱水,過血水。然後清水衝...
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發表於:04-30
菊花腦原產中國,江蘇、湖南和貴州等省都有野生種,有特殊芳香味,食之涼爽清口,可以炒食、涼拌或煮湯。不僅營養豐富,且有清熱解毒,調中開胃,降血壓之功效。菊花腦有清可用於感冒風熱,發熱頭昏,是...
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發表於:11-24
主要營養價值是富含檸檬酸、蘋果酸等人體所需物質,可以生津止渴、安蛔驅蟲。不放一滴油,不放一滴水,好吃又不膩,充滿清香的味道😋用料排骨500克姜5片冰糖15~20克生抽20克料酒80克鹽2克青梅...
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發表於:12-06
之前公司同事帶來的娃娃菜很好吃,一問才知道,是加了韓國泡菜。於是我也去買了一包,回來一尺,好像不是那個味,怪怪的。剩下的一大包都沒去處了,之後看了網上的菜譜,試了試,發現味道還真不錯,不論...
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發表於:08-07
用料豬腿肉100g(切粒)鮮蘑菇8朵(切粒)紅蘿蔔半根(切粒)玉米100g雞蛋2個香菜和蔥各2根糯米500克粳米150克秋日裏的一股暖流(噴噴香的糯米飯)的做法先把豬肉切粒加適量鹽,料酒,油,蠔油,胡椒粉,砂糖拌...