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發表於:01-12
用料1(湯種&內陷)高粉10克(湯種)青豆粒40克玉米粒60克(提前瀝乾水份)水50克(湯種)黃油5克洋蔥碎20克黑胡椒粉少許用料2(麪糰)高粉135克低粉35克湯種40克奶粉12克細砂糖15克鹽1/4小勺速溶...
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發表於:10-27
用料去骨雞腿肉胡蘿蔔青瓜土豆綁叉燒用棉繩花椒八角鹽焗雞粉鮮蔬雞肉卷的做法去骨雞腿肉市場就有賣,提前一天醃製。這次分了兩個口味,一個是花椒,一個是鹽焗。a.花椒和鹽在鍋裏炒香,抹在肉...
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發表於:12-15
鮮香脆爽的多重享受---貝貝說想吃片皮鴨,無奈自己買一隻鴨子做的話實在代價太大,並且兩個人也吃不完,所以突發奇想做個捲餅。味道真的很香呢。本來只放蟹肉棒的,後來又加上了牛肉,可謂海陸...
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發表於:01-08
用料雞蛋胡蘿蔔裏脊肉黑木耳馬蹄小蔥鹽什錦鮮蔬卷的做法把裏脊肉、黑木耳、馬蹄、胡蘿蔔🥕、蔥切成小丁,放進大碗里加適量鹽攪拌均勻(因爲我家不喜歡味精雞精類的調味,所以沒加)雞蛋6個加...
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發表於:05-23
一份量可以做四個,想嘗試不同口味,所以這裏做了兩個甜、兩個鹹哦~用料全麥粉300克酵母3克溫水小半碗(大約100g左右吧)牛奶150克培根5片雜菜適量鹽適量香蔥培根蔬菜麪包卷的做法將酵母加入小...
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發表於:11-08
今天分享一道葷素搭配的美味蒸菜,用胡蘿蔔、黃瓜等食材搭配蝦肉翻炒出香味後做成餡料,裹入餃子皮上鍋蒸熟即可,既簡單方便,又營養美味。特別是加入了乾貝之後,整體的風味更加鮮美誘人,一上桌...
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發表於:03-05
①月齡:12月齡以上②營養:蔬菜是我們膳食纖維和水溶性維生素的主要來源。而對於不愛吃蔬菜的寶寶我們可以用中式的做法做成餡料來吃,也可以用西式的做法搭配麪包芝士來食用。如何給不愛吃...
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發表於:04-24
我一般一週揉一次面,如果都做一種口味的麪包,就會略顯單調,於是最近常常想辦法透過餡料、外表裝飾的變化,一次性多做幾種口味的麪包。這次做了一波黃油卷,雖然外觀上都是黃油卷,但是其中有一...
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發表於:03-18
每天在廚房裏勤勞一番,看到自己親手做出來的食物心情都大好,吃貨的世界裏唯有美食不可辜負啊~此次運用COUSSE3電子變溫烤箱,發酵功能有兩個可調溫度設定,一是28度,另一個是38度,精準溫度控制...
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發表於:05-22
“天氣這麼熱,要是多一些簡單的蒸菜就好了。”相信很多朋友都會和我有一樣的想法。誰都不希望大熱天的在廚房被油煙薰,即便愛做飯的男人也是。今天就分享一道清爽宜人的美味蒸菜,用百搭的...
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發表於:11-01
好吃~肉食動物沒辦法!₍₍(̨̡‾᷄ᗣ‾᷅)̧̢₎₎用料高筋麪粉400g雞蛋(我是土雞蛋比較小)2個糖55g鹽2g淡奶油200g牛奶我是看着麪粉吸水的情況放的酵母5g黃油40g肉餡材料:香菇洋蔥料酒五...
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發表於:08-14
用料歐芹5g麪包布丁卷1/3根洋蔥40g培根50g小胡蘿蔔5根日本南瓜半個紫甘藍200g孢子甘藍6個黃油1塊鹽5g黑胡椒5g五目蔬菜麪包布丁卷的做法麪包布丁卷切厚片,洋蔥、培根切丁,歐芹切末,紫甘藍...
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發表於:06-19
蘸醬菜是東北人愛吃的下飯菜,香菜、黃瓜、胡蘿蔔、香蔥……只要是鮮嫩的蔬菜,都可以拿來蘸醬吃。還記得小時候,姥姥當年用二米飯給我打的大飯包,外面是大大的白菜葉,白菜葉裏就包了好多的二...
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發表於:02-23
甜滑的沙拉醬不僅是做各式蔬果沙拉必不可少的配料,同時也是許多日式料理的點睛之筆。看似普通的壽司卷,拌入沙拉醬之後的口感立馬提升了好幾個檔次,再搭配上肉鬆、牛油果、蝦仁等不同的食...
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發表於:12-23
其實很簡單的~任何形式的salad再用新鮮生菜捲起來就好啦~這次salad裏面...還是有土豆(我了個去!)放心...還有3公斤的土豆在冰箱呢==用料黃色彩椒一個土豆2個100g蕃茄1個30g生菜紅蘿蔔1條20g蔥...
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發表於:02-13
圓白菜和蝦都有豐富的營養,圓白菜可以增強免疫力,促進消化。用料蝦仁150克圓白菜幾片香菜幾根檸檬蒸魚醬油1勺鹽適量白胡椒粉適量料酒1勺澱粉1勺清水適量蔬菜粒適量鮮蝦蔬菜卷的做法150...
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發表於:01-08
用料洋蔥絲蝦仁蠣黃幹豆腐黃瓜青椒香菜胡蘿蔔土豆海鮮蔬菜卷的做法對了首先要蒸幾個土豆。我用高壓鍋烀的,也可以用微波爐,那就更快了所有蔬菜切絲,幹豆腐用開水煮兩分鐘,切小方塊土豆用勺...
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發表於:01-26
媽媽們,不是所有的孩子都適合吃水果,脾胃虛寒的寶寶就是不可以吃太多水果,對該脾胃傷害極大,不會有益身體反而給省體造成傷害!所以,爲了讓孩子吃上更加健康的水果蔬菜,腦洞大開啊!做成果蔬卷的...
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發表於:03-05
寶寶輔食,讓寶寶吃蔬菜對有些媽媽來說非常頭疼,如何給不愛吃蔬菜的寶寶做美味的輔食呢?來推薦一款簡單易做又好吃噠~這款輔食適合12月齡以上的寶寶營養:蔬菜是我們膳食纖維和水溶性維生素的...
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發表於:10-12
鹹口的麪包一般都比較受歡迎,何況是這麼多料的麪包!加了馬蘇裏拉簡直媲美披薩好麼!麪包出爐的那一刻,滿屋飄香,給老媽吃了一個嚐嚐,獲得滿滿的讚美~~~這個麪包可以用自己喜歡的麪糰,我用了我最近...
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發表於:10-02
剖半的里肌肉吃起來比較不會有那麼硬,但一樣彈牙有嚼勁,搭配乾酪跟水蓮,一口咬下可以同時品味到肉卷的香、濃郁的乾酪及水蓮的鮮脆三種不同口感,但又極其合拍。用料豬里肌肉4片芝士4片水蓮...
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發表於:01-14
用料美玫低粉53克雜蔬粒150克速溶乾酵母2.5克金像高粉230克細砂糖26克鹽3克全蛋49克水140克無鹽黃油28克沙拉醬幹香蔥適量雜蔬麪包卷的做法除黃油外,所有材料混合,揉至光滑麪糰添入軟化...
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發表於:01-03
爲了小朋友的營養均衡,每天的蔬菜和肉類都不能缺少。最後教魚媽做了“美味鮮蔬卷”,這是一道味道鮮味的湯菜。濃湯寶簡單省心,爲了保證湯水的口味鹹淡正好,食材量也要有一個黃金比例。只要...
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發表於:08-28
解決不愛吃蔬菜的小朋友很有用哦~早晨作爲早餐真是太有營養啦~用料迷你胡蘿蔔若干根高筋麪粉300克全麥粉200克芝麻油20克橄欖油50克水300克新鮮酵母10克鹽10克細砂糖70克“蔬菜麪包胡蘿...
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發表於:04-23
鮮嫩多汁的雞腿肉搭配脆爽的蔬菜,一口下去,口感豐富、營養十足,令人胃口大開!用料雞腿(中等大小)400g胡蘿蔔60g西芹60g香蔥5g鹽5g料酒15g胡椒粉3g燒烤醬15g姜5g鮮蔬雞腿卷的做法雞腿洗淨去...