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  • 朝鮮泡菜食譜及做法 教你朝鮮泡菜的烹飪技巧
    發表於:09-06
    生長在中朝邊境小城,飲食習慣受朝鮮影響極爲深遠,家家戶戶都有自己獨門醃製泡菜的配方。移居歐洲後格外懷念家鄉的味道,時常製造泡菜,這裏是我家的配方!用料朝鮮甜辣椒麪很多蒜2頭姜2大塊洋...
  • 朝鮮蘿蔔塊泡菜깍두기食譜大全及做法,烹飪好吃的朝鮮蘿蔔塊泡菜깍두기方法
    發表於:02-08
    身在海外實在想念家鄉的味道就問了家裏人自己動手豐衣足食!用料醃蘿蔔:蘿蔔4.5kg鹽90克白砂糖90克漿糊:麪粉30克水360克辣椒粉120克醬料:大蔥2根蒜末150g薑末30克白糖(醬料用170克鹽(醬料用3...
  • 泡菜魔芋豆腐──“魚兒廚房”私房菜食譜大全及做法,烹飪好吃的泡菜魔芋豆腐──“魚兒廚房”私房菜方法
    發表於:02-26
    排毒!減肥!通便!清胃!抑制膽固醇!降血脂!降血糖!擴張血管!防糖尿病!補鈣!防癌抗癌!這是哪種神藥呢?哈哈,不是藥,是美味,2元一斤管夠!都知道鹼性食物好,防癌抗癌,可這種便宜到笑的超級鹼性食材卻總是被你...
  • 朝鮮族私房菜-生拌明太魚食譜大全及做法,烹飪好吃的朝鮮族私房菜-生拌明太魚方法
    發表於:05-16
    用料明太魚8條鹽適量糖適量白芝麻適量油辣椒適量蒜適量朝鮮族私房菜-生拌明太魚的做法明太魚去頭,去魚鰭,魚腹清空、撕掉黑膜洗乾淨。明太魚全身抹鹽😁別忘了魚肚子裏也要抹。抹鹽後碼整...
  • 朝鮮族奶奶的私房菜-拌蘿蔔食譜大全及做法,烹飪好吃的朝鮮族奶奶的私房菜-拌蘿蔔方法
    發表於:05-21
    這個也是老公家奶奶的拿手菜之一,非常好吃系列!!!用料青蘿蔔1根鹽適量白糖適量蒜末適量薑末適量白芝麻適量油辣椒適量朝鮮族奶奶的私房菜-拌蘿蔔的做法青蘿蔔去皮洗淨擦絲🙂輔料:油辣椒、鹽...
  • 朝鮮族炸醬如何做才美味,怎麼做朝鮮族炸醬簡單又好吃
    發表於:06-23
    用料土豆3個白洋蔥1個西葫蘆1根白蘿蔔500g帶皮五花肉250g韓國豆豉醬60ml開水500ml綿白糖土豆澱粉朝鮮族炸醬的做法白蘿蔔去皮切丁,土豆去皮切丁,西葫蘆切丁,白洋蔥切丁,帶皮五花肉切丁鍋中...
  • 「疏懿私房菜」炒泡麪食譜大全及做法,烹飪好吃的「疏懿私房菜」炒泡麪方法
    發表於:04-22
    夜深人靜時,最容易引發對食物的嚮往,這一道炒泡麪,就是在微博無意當中閒聊時發現的!實在是太誘人了,今天就自己做一道😬用料泡麪一包青菜一把雞蛋一個火腿腸半根火腿肉幾片油兩勺鹽半勺生抽...
  • 正宗朝鮮族白菜泡菜食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗朝鮮族白菜泡菜方法
    發表於:06-29
    醃製泡菜的方法有太多太多,大部分追隨韓國人醃製的方法,然而我們家人是不喜歡韓式泡菜的味道的。我們喜歡朝鮮族醃製的味道。今天我就教大家一個朝鮮族民族習慣的醃製方法。用料白菜1顆...
  • 朝鮮族-辣白菜泡菜食譜大全及做法,烹飪好吃的朝鮮族-辣白菜泡菜方法
    發表於:09-08
    冬天來了,家裏我的老母親照常囤了很多白菜,都是家裏親戚送的,儲藏室30多個白菜丟了一面牆想着消耗一下吧,辣白菜是個不錯的選擇!用料白菜1顆蒜1頭姜一塊大蔥半段蔥白梨1個蘋果1個鹽醃白菜用...
  • 朝鮮泡蘿蔔如何做才美味,怎麼做朝鮮泡蘿蔔簡單又好吃
    發表於:10-19
    不加蔗糖,用蜂蜜替代反而更好吃用料正常大小白蘿蔔2根大蔥1-1.5根蒜泥2/3一次性杯生薑泥1勺糯米粉3勺水2一次性杯食鹽適量蜂蜜2/3一次性杯或者根據自己的口味調整泡菜粗辣椒粉1一次性杯...
  • 朝鮮大醬如何做才美味,怎麼做朝鮮大醬簡單又好吃
    發表於:11-11
    老媽朝鮮大醬製作方法用料幹黃豆7斤鹽4斤(3斤入水1斤撒表面)水高出醬塊五指黃豆麪兩斤朝鮮大醬的做法老媽是四月中旬開始做因爲溫度氣候合適但是也可以二月份做東北室內溫度也適合製作幹...
  • 朝鮮族泡菜如何做才美味,怎麼做朝鮮族泡菜簡單又好吃
    發表於:04-21
    老闆是東北的,然後吃過他帶來公司一次泡就一直想自己也嘗試做,終於今天提上日程了用料大白菜3顆粗鹽200克蘿蔔100克洋蔥半個梨半個蘋果半個蒜90克姜40克清水1000毫升糯米粉90克粗辣椒麪2...
  • 朝鮮族醬湯如何做才美味,怎麼做朝鮮族醬湯簡單又好吃
    發表於:04-06
    醬湯的用料,就是喜歡吃什麼菜就放什麼菜,沒什麼講究今天東北下大雪,好冷,正適合喝熱乎乎的醬湯!用料朝鮮族辣椒醬2勺朝鮮族大醬3勺黃豆芽100克洋蔥1/4個西葫蘆半個香腸4根內脂豆腐1盒牛肉粉...
  • 朝鮮泡菜如何做才美味,怎麼做朝鮮泡菜簡單又好吃
    發表於:07-28
    這道菜是我們辦公室的一位朝鮮族同事教的,她已經退休多年了,每次做我都會想起她……用料圓白菜1個鹽適量白糖適量白醋適量剁椒適量香葉3、4片薑末適量蒜末適量朝鮮泡菜的做法1.洗淨圓白...
  • 朝鮮辣椒醬如何做才美味,怎麼做朝鮮辣椒醬簡單又好吃
    發表於:11-15
    買那種有肉的紅辣椒,先整個洗乾淨後控幹水分,再用小刀把辣椒剖開,去掉籽用料理機打碎。再把蒜頭扒皮洗乾淨晾乾也打碎。最後,按比例把所有的東西都放進一個乾淨無油的鍋裏,慢慢熬製,要常攪鍋...
  • 朝鮮族醃捲心菜泡菜食譜大全及做法,烹飪好吃的朝鮮族醃捲心菜泡菜方法
    發表於:07-28
    一位開冷麪飯店的朝鮮族美女教的。不用過多的調料。自己記錄一下用料捲心菜姜,蒜,洋蔥,梨不要過細的辣椒麪鹽(大粒鹽醃菜,細鹽拌菜),糖,味精熱水一點用來沖泡辣椒麪,香朝鮮族醃捲心菜泡菜的做法...
  • 朝鮮醬牛肉如何做才美味,怎麼做朝鮮醬牛肉簡單又好吃
    發表於:01-30
    用料牛肉2斤水1斤老抽20克生抽40克八角2個姜20克糖20克香葉4片料酒20克鹽4克朝鮮醬牛肉的做法牛肉焯水之後將調料放在高壓鍋裏壓力30分鐘...
  • 朝鮮族泡菜煎牛排  <302小廚房>食譜大全及做法,烹飪好吃的朝鮮族泡菜煎牛排  <302小廚房>方法
    發表於:12-10
    品質特別好的牛小排,這次用到了這麼一個很成功的創意。奶香十足的牛肉和酸辣爽脆的辣白菜,無論是口感還是風味,都互補的十分融洽。用料牛小排2塊(約800g)泡菜1小碗生薑5-6片鹽少許搭配的好...
  • 正宗朝鮮族泡菜蘿蔔食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗朝鮮族泡菜蘿蔔方法
    發表於:01-13
    正宗朝鮮族泡菜蘿蔔的特點;脆爽解膩,開胃下飯。它的作者不是我,是今日頭條裏的‘’茄子燉豆角‘’用料蘿蔔8斤鹽50克糖40克姜40克蒜80克糯米20克水300克辣椒麪50克蝦皮10克正宗朝鮮族泡菜...
  • 朝鮮族特色-小蘿蔔泡菜食譜大全及做法,烹飪好吃的朝鮮族特色-小蘿蔔泡菜方法
    發表於:01-18
    我們朝鮮族代理,爲我們顧客分享了這道美食暖冬裏的開胃菜用料小蘿蔔鮮蝦醬辣椒粉糯米粉大蒜糖姜鹽朝鮮族特色-小蘿蔔泡菜的做法先到市場買這樣的小蘿蔔,這種蘿蔔不是哪都有賣的,朝鮮族居...
  • 私房醬菜館如何做才美味,怎麼做私房醬菜館簡單又好吃
    發表於:09-29
    用料豇豆角1斤尖椒1斤蒜將近1頭姜20片大料4塊花椒20粒乾紅辣椒10個海鮮醬油1/3瓶耗油2大勺蒸魚豉油4大勺十三香適量私房醬菜館的做法大蒜拍裂!薑切片!(別太薄)耗油快用完了,所以把瓶子倒過...
  • 朝族私房小鹹菜一一小土豆食譜大全及做法,烹飪好吃的朝族私房小鹹菜一一小土豆方法
    發表於:11-06
    朝族風味小鹹菜,超下飯!我們家的最愛!步驟成熟丶成功率極高!凡吃過它的親朋好友,沒有不喜歡吃的。用料牛肉半斤多,隨意小土豆2斤辣椒1斤醬油1瓶朝族私房小鹹菜一一小土豆的做法牛肉開水緊一...
  • ❤️朝鮮族蘿蔔塊泡菜食譜大全及做法,烹飪好吃的❤️朝鮮族蘿蔔塊泡菜方法
    發表於:05-29
    用料姜少量蒜多一點辣椒麪兩大勺鹽適量糖少量綠頭白蘿蔔三個魚露少量小蔥一大把洋蔥半個梨半個❤️朝鮮族蘿蔔塊泡菜的做法蘿蔔洗淨,改刀成塊狀,用一大把鹽醃製兩小時,清水沖洗掉多餘鹽份備...
  • 酸甜可口的朝鮮泡菜食譜大全及做法,烹飪好吃的酸甜可口的朝鮮泡菜方法
    發表於:10-08
    不管是叫韓國泡菜還是叫朝鮮泡菜,我們平時看到的、吃到的以及超市賣的都是鹹酸辣味的。今天給大家分享另一種不一樣的泡菜做法,酸甜味的朝鮮泡菜。此菜酸甜可口,別具一格。這道菜是很多年...
  • 朝鮮辣醬如何做才美味,怎麼做朝鮮辣醬簡單又好吃
    發表於:04-28
    辣醬是朝鮮族常見的一種調料,可用於朝鮮辣白菜、辣蘿蔔等韓式小菜,石鍋拌飯的調料等,清爽開胃,是吃不厭的佐飯醬料。辣醬,用各式水果、蘿蔔製作而成,含有多種維生素,營養美味,製作簡單,且可以保...