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發表於：08-11
突發奇想的餅乾，卻超乎意外的好吃，是這個起風降溫的夜晚的慰籍……用料低筋麪粉200克雞蛋20克黃油110克花生醬70克糖粉90克不開裂，不易碎，確定特別好吃--花生奶油餅乾的做法1.準備好各種材...
![曲奇餅乾，簡單酥脆不易碎食譜大全及做法，烹飪好吃的曲奇餅乾，簡單酥脆不易碎方法]( "曲奇餅乾，簡單酥脆不易碎食譜大全及做法，烹飪好吃的曲奇餅乾，簡單酥脆不易碎方法")
發表於：08-31
用料黃油120克（選動物黃油）糖粉50克雞蛋清28克低筋麪粉90克高筋麪粉50克杏仁粉20克曲奇餅乾，簡單酥脆不易碎的做法黃油軟化至粘稠狀態如圖所示，加入糖粉，翻拌均勻糖分拌勻後的狀態，用打蛋器...
![不碎不粘鍋的煎刀魚食譜大全及做法，烹飪好吃的不碎不粘鍋的煎刀魚方法]( "不碎不粘鍋的煎刀魚食譜大全及做法，烹飪好吃的不碎不粘鍋的煎刀魚方法")
發表於：08-03
以前煎刀魚的時候，經常會碎掉，然後，鍋子髒髒的，盤子粘粘的……用這個方法之後，不止魚不會碎掉，還乾淨又清爽，所以，忍不住要和廚友們分享一下！用料刀魚1條鹽適量醬油少許生薑2片大料1個花椒粒10...
![快速簡易懶人版粉蒸肉（不用炒米打碎）食譜大全及做法，烹飪好吃的快速簡易懶人版粉蒸肉（不用炒米打碎）方法]( "快速簡易懶人版粉蒸肉（不用炒米打碎）食譜大全及做法，烹飪好吃的快速簡易懶人版粉蒸肉（不用炒米打碎）方法")
發表於：03-28
這樣製作的方式，豬肉非常的嫩滑，入口即化的感覺用料豬肉1塊糯米粉2勺調料醬油1勺生抽1勺鹽適量澱粉/生粉1勺香油1勺五香粉或十三香2勺（一勺醃製豬肉，一勺與糯米粉混合）薑末或姜粉都行1勺料...
![擀麪皮（不碎不斷的技巧）食譜大全及做法，烹飪好吃的擀麪皮（不碎不斷的技巧）方法]( "擀麪皮（不碎不斷的技巧）食譜大全及做法，烹飪好吃的擀麪皮（不碎不斷的技巧）方法")
發表於：01-01
今天實驗擀麪皮，算是成功了吧發這個是實在想吐槽一下那些發教程的，多說幾個字能累死嗎？看評論都在說完全按教程做的爲什麼碎了斷了。我第一鍋蒸出來用筷子一碰就碎了，氣得扔在廚房不管了。...
![簡易手抓餅碎肉Pizza食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易手抓餅碎肉Pizza方法]( "簡易手抓餅碎肉Pizza食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易手抓餅碎肉Pizza方法")
發表於：05-22
雨天在家，想吃！用料手抓餅2張芝士碎適量雞蛋1個芝麻碎適量肉餡（豬肉，玉米，腐竹，紅蘿蔔，黑木耳，金針菇）適量鹽，料酒，醬油適量簡易手抓餅碎肉Pizza的做法這是早上做包子剩下的肉餡，鍋中放油，把肉餡放...
![愛心磨牙棒 很堅挺不易碎哦食譜大全及做法，烹飪好吃的愛心磨牙棒 很堅挺不易碎哦方法]( "愛心磨牙棒 很堅挺不易碎哦食譜大全及做法，烹飪好吃的愛心磨牙棒 很堅挺不易碎哦方法")
發表於：05-28
寶寶八個月了五六個月開始就到處啃咬磨牙齒一直沒想出什麼好辦法磨牙用過芹菜剛開始還可以慢慢的開始能嗑下來芹菜塊就容易噎到反胃後來啃胡蘿蔔給她相對幹一點的條狀偏片狀不容易啃掉...
![簡單不易碎的美味家常煎豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單不易碎的美味家常煎豆腐方法]( "簡單不易碎的美味家常煎豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單不易碎的美味家常煎豆腐方法")
發表於：03-10
豆腐滑嫩可口，煎出完整的豆腐是這道菜的關鍵，但是很多小主們煎豆腐總是粘鍋，要麼易碎，很是讓人頭疼，小編煎的豆腐目前爲止都算成功的，今兒個將自己的方法分享給大家，家裏有不粘鍋的用上不粘鍋...
![香酥野生炸小魚（不易碎的祕訣）食譜大全及做法，烹飪好吃的香酥野生炸小魚（不易碎的祕訣）方法]( "香酥野生炸小魚（不易碎的祕訣）食譜大全及做法，烹飪好吃的香酥野生炸小魚（不易碎的祕訣）方法")
發表於：08-08
這次雙節去了一趟貴州山裏，體驗了撈野生河魚，不管大魚小魚，煮出來都是鮮甜的，特別好吃也特別下飯。用料野生小魚4斤老抽2勺鹽巴三勺香酥野生炸小魚（不易碎的祕訣）的做法野生小魚是我爸搞回來...
![不粘鍋不碎的黃花魚食譜大全及做法，烹飪好吃的不粘鍋不碎的黃花魚方法]( "不粘鍋不碎的黃花魚食譜大全及做法，烹飪好吃的不粘鍋不碎的黃花魚方法")
發表於：04-12
用料鹽半調料勺黃花魚9條料酒1炒菜勺五香粉1調料勺生抽或雞精1調料勺胡椒粉1調料勺不粘鍋不碎的黃花魚的做法魚去內臟，用小刀颳去鱗片，魚尾魚鰭去不去都可以，然後所有食材混合一起醃製1小...
![紅燒黃花魚（煎魚不碎碎的祕訣在這）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒黃花魚（煎魚不碎碎的祕訣在這）方法]( "紅燒黃花魚（煎魚不碎碎的祕訣在這）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒黃花魚（煎魚不碎碎的祕訣在這）方法")
發表於：05-27
以前不愛做黃花魚、因爲太容易煎碎碎、最近實驗出一個簡單好操作的煎魚方法～做了這一道特別好上手的紅燒黃花魚、真的無敵好吃，連我這種從來不吃魚皮皮的人都覺得連魚皮都好次～哈哈哈用料...
![正宗美味的既進味又緊實不易碎的滷牛肉怎麼做]( "正宗美味的既進味又緊實不易碎的滷牛肉怎麼做")
發表於：02-08
20200314，週六，陽光明媚！因新冠病毒武漢封城51天。特殊時期，特殊美食，肉肉進味又結實的滷牛肉！原料，製作方法，美食製作者的愛心都是製作美食必備。精選優質牛肉，李記牛肉，老顧客了。這肉肉除了貴...
![夏魯魯原創糖霜餅乾（平整不易碎，低熱量）食譜大全及做法，烹飪好吃的夏魯魯原創糖霜餅乾（平整不易碎，低熱量）方法]( "夏魯魯原創糖霜餅乾（平整不易碎，低熱量）食譜大全及做法，烹飪好吃的夏魯魯原創糖霜餅乾（平整不易碎，低熱量）方法")
發表於：11-27
網上常見基礎黃油糖餅乾的配方（大約黃油：低筋粉=1:1）黃油含量很高，熱量當然也很高啦，最可怕的是現在天氣越來越熱了，常溫下黃油很容易析出，破壞表面皇室糖霜漂亮的裝飾。所以自己原創的配方黃...
![曲奇餅乾——奶味濃郁，酥脆不易碎，花紋清晰不易塌食譜大全及做法，烹飪好吃的曲奇餅乾——奶味濃郁，酥脆不易碎，花紋清晰不易塌方法]( "曲奇餅乾——奶味濃郁，酥脆不易碎，花紋清晰不易塌食譜大全及做法，烹飪好吃的曲奇餅乾——奶味濃郁，酥脆不易碎，花紋清晰不易塌方法")
發表於：10-03
過年總少不了曲奇餅乾，這配方做出的曲奇奶味濃郁，甜中帶鹹，酥脆可口，吃了又想吃，多吃也不會覺得膩！用料黃油250克鹽5克糖粉125克牛奶155克色拉油(可用玉米油代替)155克奶粉30克高筋粉200克低...
![簡單、嫩滑、不易碎爛又下飯的紅燒豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單、嫩滑、不易碎爛又下飯的紅燒豆腐方法]( "簡單、嫩滑、不易碎爛又下飯的紅燒豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單、嫩滑、不易碎爛又下飯的紅燒豆腐方法")
發表於：12-18
用料肉末適量嫩豆腐3塊紅油豆瓣醬半勺生抽2勺蠔油1勺生粉半勺老抽半勺鹽適量清水半碗蒜3粒蔥花適量簡單、嫩滑、不易碎爛又下飯的紅燒豆腐的做法肉末剁碎備用把醬油、老抽、蠔油、生粉...
![不容易碎的黃油曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的不容易碎的黃油曲奇方法]( "不容易碎的黃油曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的不容易碎的黃油曲奇方法")
發表於：02-26
（第一次上傳菜譜，圖沒拍好，敬請原諒）我自己特別喜歡吃黃油曲奇，這個方子也是自己做過很多次，還參考了很多人的配方做出來的。因爲我比較喜歡吃酥的，但酥酥的餅乾又容易碎，很多次做黃油餅乾出去...
![春風十里不如炸丸子「碎碎太平春分丸」食譜大全及做法，烹飪好吃的春風十里不如炸丸子「碎碎太平春分丸」方法]( "春風十里不如炸丸子「碎碎太平春分丸」食譜大全及做法，烹飪好吃的春風十里不如炸丸子「碎碎太平春分丸」方法")
發表於：02-24
我想從今年起，在每個季節正式來臨的日子裏，都做一道時令創意美食分享給大家。今天是春分，就從這個春暖花開的好日子開始吧！之前和好友聊天，說南方的春筍名氣響亮，如雷貫耳。“春筍好吃是不是...
![不能再容易！<草莓味>火龍果慕絲加巧克力碎！食譜大全及做法，烹飪好吃的不能再容易！<草莓味>火龍果慕絲加巧克力碎！方法]( "不能再容易！<草莓味>火龍果慕絲加巧克力碎！食譜大全及做法，烹飪好吃的不能再容易！<草莓味>火龍果慕絲加巧克力碎！方法")
發表於：12-01
如何快速且無負擔的製作多彩口味的慕絲？一定要看這裏！因爲胖廚子自己根本就是偷懶隨便做做的，所以給出的菜譜限制特別少！你也可以！一定會成功的！相信坦誠的胖子！你看東西都吃完了，也沒想起來拍...
![正宗美味的豆沙蕾絲--好脫模不易碎易儲存可以裝飾淡奶油怎麼做]( "正宗美味的豆沙蕾絲--好脫模不易碎易儲存可以裝飾淡奶油怎麼做")
發表於：03-22
下廚房粉絲過千了，想發佈一個乾貨送給一直支援我的小夥伴們，但是因爲這個配方一直在嘗試一直在調整，試過很多次最終這個配方還算是我自己比較滿意的，好脫模，不易碎，容易儲存，可以放在淡奶油上...
![無辣不歡星人的下飯湘味豆腐/含超詳細豆腐炸制不粘鍋不易碎方法食譜大全及做法，烹飪好吃的無辣不歡星人的下飯湘味豆腐/含超詳細豆腐炸制不粘鍋不易碎方法方法]( "無辣不歡星人的下飯湘味豆腐/含超詳細豆腐炸制不粘鍋不易碎方法食譜大全及做法，烹飪好吃的無辣不歡星人的下飯湘味豆腐/含超詳細豆腐炸制不粘鍋不易碎方法方法")
發表於：12-14
個人主頁有更多實用菜譜歡迎大家瞅瞅~（小手絹不出門饞死人(｡•ˇ‸ˇ•｡)這裏科普一下豆腐分類：大多數潔白白的豆腐從權到硬基本分爲這麼幾類：葡萄糖內脂點的叫內酯豆腐（下廚房還是有不少做...
![不易碎曲奇-美的烤箱食譜大全及做法，烹飪好吃的不易碎曲奇-美的烤箱方法]( "不易碎曲奇-美的烤箱食譜大全及做法，烹飪好吃的不易碎曲奇-美的烤箱方法")
發表於：08-20
用料黃油120克純牛奶30克細砂糖60克低筋粉110克高筋粉50克扁桃仁粉20克鹽1克不易碎曲奇-美的烤箱的做法純牛奶30g，糖粉或細砂糖60g，加熱融化後冷卻備用黃油120g打蛋器打到發白順滑，將冷卻...
![寶寶輔食8月+不加麪粉也不容易捏碎的「玉米肉腸」食譜大全及做法，烹飪好吃的寶寶輔食8月+不加麪粉也不容易捏碎的「玉米肉腸」方法]( "寶寶輔食8月+不加麪粉也不容易捏碎的「玉米肉腸」食譜大全及做法，烹飪好吃的寶寶輔食8月+不加麪粉也不容易捏碎的「玉米肉腸」方法")
發表於：09-05
寶寶吃輔食最怕她捏的到處都是，我家寶還有三天就9個月了，很少給她吃純肉的輔食，今天給她做一個「玉米肉腸」，不加麪粉也不容易捏爛，你們可以試一試。😊用料豬肉167克左右玉米適量雞蛋1個食...
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發表於：11-20
從小愛吃姥姥做的雞蛋餅。後來長大了開始自己做。漸漸的也有模有樣了。希望是得姥姥真傳。簡單的食物也可以有最安心的幸福。用料雞蛋平均一個餅一個麪粉適量蔥鹽植物油姥姥祕方雞蛋餅...
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發表於：09-13
不知道大家在吃沙拉的時候喜不喜歡吃裏面類似麪包餅乾一樣的碎麪包塊呢？在超市買現成的感覺口感差些...其實自己在家做起來非常的簡單又好吃，連烤箱都不用！我基本是當餅乾一樣吃！家裏麪包...
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發表於：10-19
用料黃油130克綿白糖/細砂糖60克鹽1.5克蛋清30g低筋麪粉104克高筋麪粉56克扁桃仁粉/杏仁粉25克試過n種後最好吃的原味曲奇且不易碎的做法黃油切小塊，室溫軟化，也可以放烤箱發酵3分鐘，拿出...
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