網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 茄子豆角肉末煲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-03
    中午上課時間緊張,又不想吃主食,隨意墊吧一口。用料茄子1個肉末一點生抽一勺料酒一勺蒜2鹽少量豆角10根左右豆瓣醬一勺十三香少量茄子豆角肉末煲的做法這個茄子吧,特別吸油,所以我切好,放鹽...
  • 茄子豆角肉末的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-05
    用料肉末克茄子個蒜瓣生抽勺鹽克蠔油料酒小辣椒2胡椒粉茄子豆角肉末的做法準備:姜蒜蓉,辣椒圈將肉末加入澱粉,料酒,生抽,胡椒粉,攪拌均勻。將茄瓜切條,寬0.5釐米,長5釐米左右(小條炸的時候快...
  • 肉末蕃茄土豆茄子煲食譜大全及做法,烹飪好吃的肉末蕃茄土豆茄子煲方法
    發表於:11-30
    蕃茄的酸甜,豆瓣的香辣,讓土豆和茄子美味得不得了!!最後的肉末湯汁拌飯、下面都是極好的!用料四川豆瓣醬1勺肉末5元錢的蕃茄(一定要選熟的)2個(小)土豆1個(中)茄子1個(中)青椒1個幹辣椒5個蔥薑蒜花...
  • 很是下飯的肉末茄子豆角食譜大全及做法,烹飪好吃的很是下飯的肉末茄子豆角方法
    發表於:02-19
    用料茄子1個豆角1把肉末適量蒜兩瓣蠔油適量醬油適量鹽適量很是下飯的肉末茄子豆角的做法茄子切條,豆角切段,分別濾幹水分。肉末最好是略帶點肥,剁好後用點油和醬油拌勻。熱油鍋,油要多一點...
  • 肉末蒸茄子豆角(少油、下飯)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉末蒸茄子豆角(少油、下飯)方法
    發表於:06-29
    每次出去吃大排檔我都會點魚香茄子煲或者茄子豆角炒肉好吃又便宜是性價比最高的下飯菜在家試做過一次後就不大敢吃了因爲全部都是油油油油油無奈太喜歡吃茄子了所以試了下蒸茄子當然沒...
  • 肉末蝦米土豆茄子煲食譜大全及做法,烹飪好吃的肉末蝦米土豆茄子煲方法
    發表於:10-04
    食材都寫適量,是因爲我做菜從來沒有稱過重量,也沒明確比例,都是做的過程中根據自家口味調製,我覺得家常做飯沒有那麼多講究,家人喜歡就是最大的快樂與欣慰^_^(如果把握不好,可以先少放,嚐嚐後...
  • 肉末茄子豆角的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-27
    用料茄子2個肉末150克豇豆8根蒜5瓣肉末茄子豆角的做法選用了黑色的長茄子,洗淨後削皮,切成小條,豇豆切條備用,蒜瓣拍一下切成末。肉末洗一下之後瀝乾水分,加入料酒,少許糖,少許鹽,醬油一小勺研...
  • 肉末茄子豆角—紫綠色食譜大全及做法,烹飪好吃的肉末茄子豆角—紫綠色方法
    發表於:01-24
    茄子🍆和豆角的搭配真是完美組合用料茄子1個豆角4條長的蒜5瓣澱粉適量蔥花適量調料:蠔油1勺料酒1勺陳醋1勺白糖1勺鹽少許白胡椒粉少許醬油2勺輔料:肉末用適量醬油糖醃製一下肉末茄子豆角...
  • 茄子肉末煲如何做才美味,怎麼做茄子肉末煲簡單又好吃
    發表於:03-16
    非常下飯的一道菜,減肥人士悠着點哈用料茄子2根肉末100克生抽2勺豆瓣醬1勺老抽半勺蔥花適量澱粉1勺蒜3瓣鹽3克耗油半勺小米椒3個(可不放)茄子肉末煲的做法茄子我切成滾刀切塊,肉末我選的二...
  • 肉末豆角茄子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-09
    非常經典的東北燉菜用料肉末1/3盒克茄子半個蒜5瓣鹽5克生抽2勺老抽適量熟透番茄半個個豆角半扎肉末豆角茄子的做法熱鍋冷油放花椒,油溫上來後放入肉末,炒熟(變色)將番茄加入鍋中,翻炒5下加...
  • 肉末茄子煲如何做才美味,怎麼做肉末茄子煲簡單又好吃
    發表於:08-25
    用料茄子2個金針菇1把豆腐1塊肉末若干克洋蔥1個料酒20克生抽30克白糖5克黑胡椒粉3克耗油15克番茄醬20克玉米澱粉15克肉末茄子煲的做法豆腐(嫩的)切薄塊,用油煎一下。洋蔥一半切丁,一半切絲...
  • 地道的肉末豆角茄子怎麼做,如何烹飪肉末豆角茄子才更好吃
    發表於:03-28
    用料四季豆250克柳條茄300克肉末100克蒜末3瓣生抽1勺白糖5克蠔油1勺肉末豆角茄子的做法四季豆摘段茄子切長條起油鍋,先炸茄子。稍變軟後撈出再炸四季豆,表面起泡後撈出。鍋中留底油,炒香...
  • 「家常菜」茄子肉末炒豆角食譜大全及做法,烹飪好吃的「家常菜」茄子肉末炒豆角方法
    發表於:01-01
    用料紫茄子2個長豆角150克肉末100克蠔油1勺糖少許生抽1勺老抽1勺蒜末5瓣切碎豬油15克【家常菜】茄子肉末炒豆角的做法紫茄子切片長豆角切段,洗淨加點鹽和醋浸泡10分鐘,這樣就可以保持茄...
  • 豆角茄子肉末的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-13
    忙乎一天下來,到了晚飯時間常常不知道吃什麼好。總是現在冰箱裏看有什麼剩下的菜,再臨時決定菜譜。之前還吃剩的豆角和茄子,還有一小塊肉,剛好可以做個下飯的豆角茄子肉末~~用料茄子1個豆...
  • 鹹魚茄子煲(或肉末茄子煲)食譜大全及做法,烹飪好吃的鹹魚茄子煲(或肉末茄子煲)方法
    發表於:09-02
    ❤️這道菜的靈魂是【鹹的海魚乾】!鹹魚茄子煲是一道粵菜,應該算客家菜吧。外面吃到的茄子煲口感水準時有差異,每吃一口,都要想着吃進去多少油,多少脂肪,多少熱量,很是糾結。😅所以我做了改良版...
  • 肉末茄子豆腐煲(少油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉末茄子豆腐煲(少油版)方法
    發表於:07-31
    喜歡吃茄子,可是又怕太油,於是找到了這個做法,健康少油,味道超級棒。用料茄子1個豆腐1塊牛肉一小塊湖南椒適量生抽3勺香油2勺蠔油1勺蒜末適量薑末適量肉末茄子豆腐煲(少油版)的做法茄子切條...
  • 豆角茄子煲如何做才美味,怎麼做豆角茄子煲簡單又好吃
    發表於:08-25
    美味家常菜~用料茄子1個蒜3~4個醬油3勺豆角15~20條鹽適量豆角茄子煲的做法切豆角,開水煮熟,放鹽,過冷河,備用。切茄子🍆,用鹽水泡着,要不然會變黃的!跟豆角炒之前,可以煎炒一下下。切好蒜蓉和蔥,備...
  • 茄子肉末(茄子煲)食譜大全及做法,烹飪好吃的茄子肉末(茄子煲)方法
    發表於:06-18
    個人認爲鹹魚茄子煲是最下飯的菜簡易版的茄子肉末也非常好吃並且簡單易做用料茄子1個肉末50克姜2片蔥花10克蒜4瓣小米辣3個老抽1勺生抽2勺料酒1勺茄子肉末(茄子煲)的做法先將肉末加入料...
  • 正宗美味的豆腐肉末茄子煲怎麼做
    發表於:08-02
    最近看到一個特別流行的菜,好多博主都在做。初次看到菜譜時,覺得好簡單呀!真的那麼好吃嗎?好奇心驅使我試試。哇哦,真的好吃,這個組合真是絕了!簡簡單單一塊豆腐+一個茄子,再配點肉末,家人說:這...
  • 地道的肉末茄子煲怎麼做,如何烹飪肉末茄子煲才更好吃
    發表於:04-14
    準備好三碗米飯吧,超下飯茄子煲來了用料茄子2個(中等大小)牛/豬肉末300克香菜2根小米辣3根大蒜5瓣蠔油1勺陳醋1勺白糖3克生抽2勺鹽適量肉末茄子煲的做法茄子切成細條,大蒜切末,小米辣切丁,香...
  • 砂鍋肉末茄子豆腐煲食譜大全及做法,烹飪好吃的砂鍋肉末茄子豆腐煲方法
    發表於:05-18
    作爲一個茄子控,無比喜歡吃茄子,可糖醋,可琉璃,可紅燒,但無論哪種做法,過油是關鍵,不經過油炸的茄子就不是正經茄子。。天熱吃熱的養生,琢磨出一道砂鍋茄子,沒別的毛病,就是下飯。。用料茄子一個...
  • 肉末燒萬物:肉末燒茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黃食譜大全及做法,烹飪好吃的肉末燒萬物:肉末燒茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黃方法
    發表於:01-09
    小朋友喜歡肉末菜,特此記錄…用料肉末50克杭茄3根(200克)蒜蓉1大勺調味汁陳醋1大勺香醋1大勺料酒1大勺生抽1小勺蠔油1小勺香油1小勺滑肉末的花生油1大勺薑蓉2克白胡椒粉1克王守義十三香1...
  • 「豆腐茄子肉末煲」食譜大全及做法,烹飪好吃的「豆腐茄子肉末煲」方法
    發表於:10-12
    用料茄子2個豆腐1塊肉末200克蠔油適量生抽適量糖適量鹽適量蔥花適量豆瓣醬適量【豆腐茄子肉末煲】的做法豆腐切塊,最好用老豆腐,不容易煎爛,平底鍋放少許油,放入豆腐煎至兩面金黃茄子切長...
  • 🍆肉末茄子豆角(拌飯)🍆食譜大全及做法,烹飪好吃的🍆肉末茄子豆角(拌飯)🍆方法
    發表於:10-29
    🌟好吃不膩🌟🌟拌飯神器🌟用料茄子1個牛肉末450克豆角適量醬油1勺鹽適量豆瓣醬1勺糖適量蠔油1勺辣椒油1勺🍆肉末茄子豆角(拌飯)🍆的做法豆角洗淨改刀成段,茄子切丁,放少許鹽醃製出水,肉末裝...
  • 豆角茄子香菇肉末燴飯食譜大全及做法,烹飪好吃的豆角茄子香菇肉末燴飯方法
    發表於:02-17
    不愛吃氣茄子的寶寶必備😜用料茄子3個肉末適量豆角適量香菇1只胡蘿蔔適量米1.5碗豆角茄子香菇肉末燴飯的做法茄子切丁肉丁蒸熟豆角、香菇切丁放一點胡蘿蔔丁調色除了茄子外的材料入鍋...