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發表於:05-07
紫背菜有涼血止血的作用,這種紫背在進入人體以後可以起到涼血的作用,讓人們因血熱而出現的多種不適消失,再就是對於體內出血的症狀也有很好的緩解,在生活中紫背菜也可以當作外傷藥物使用,把...
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發表於:11-24
用料蒜2瓣油20克鹽5克紫苔菜400克清炒紫苔菜的做法紫苔菜清洗切段備用。2瓣蒜去皮放入主鍋,設定6秒速度6切碎。用刮刀棒把鍋壁上的蒜刮到鍋底,倒入20克油。設定3分鐘/V/小勺爆香,小美爆香...
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發表於:04-14
用料味精適量鹽適量清炒紫背天葵的做法爆蒜片聞到香味後加入紫背天葵翻炒即可入盤...
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發表於:08-17
紫背天葵,又叫天葵秋海棠,當歸菜血皮菜等。不但具有很好的藥效作用還具有豐富的營養價值。紫背天葵具有清熱解毒,潤肺止咳,生津止渴的作用。對於一些患有盆腔炎症和痛經的女性也有很好的緩...
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發表於:11-30
用料紫菜薹1把蒜2瓣鹽適量味精少許清炒紫菜薹的做法紫菜薹折洗乾淨香蒜撥去表皮,切成片鍋入油待熱,放入蒜片出香味,倒入菜薹翻炒均勻,加少許清水,蓋上鍋蓋稍煮,中途翻面一次,到菜薹耙熟,放入適...
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發表於:05-31
用料鹽適量葷油適量醬油味極鮮蒜快炒紫背菜的做法沒有步驟只有成果圖,第一次見第一次做,和炒油菜一樣,放油,蒜爆香,下鍋快炒,水,小煮兩分鐘,醬油,味達美,鹽,翻炒,出鍋,湯承紅色,味道很不錯才傳小貼士...
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發表於:04-12
朋友單位的地上有一片泛着紫色的葉子植物,得知它叫紫背天葵,朋友說是她從西藏帶回來種植的。紫背天葵是一種很好的集營養保健價值與特殊風味爲一體的高檔蔬菜,鮮嫩莖葉和嫩梢中的維生素C...
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發表於:08-20
做減脂滷了很多牛肉,加點蔬菜炒一炒用料滷牛腱10片紫背天葵5根大蒜2瓣糊弄料理|牛腱炒紫背天葵的做法紫背天葵切段清洗後控水大蒜切粒,大火熱油煎香,下牛腱子片,煎香,少少醬油鹽,少量水,蓋蓋...
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發表於:12-31
超級簡單的快手菜,3分鐘就能搞定一個菜😉用料蒜2瓣鹽3克木耳菜1把清炒紫角葉(木耳菜)的做法買回來的紫角葉(木耳菜)擇好、清洗乾淨大蒜切成蒜泥起油鍋,七成油溫,把菜放進去快速翻炒加入適量的...
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發表於:11-09
紫背天葵富含Ca、Fe等,營養價值較高,又有清熱解毒作用、抗惡性細胞增長等藥用價值,中醫認爲紫背天葵味甘,微酸,性涼。具清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴之功效,治外感高熱、中暑發燒...
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發表於:07-08
用料鱔背1斤左右黃瓜,胡蘿蔔各一小段姜,蒜,紅辣椒適量生粉,白胡椒粉適量鹽,糖,料酒適量爆炒鱔背的做法鱔背洗淨,用廚房紙吸乾水分。其餘的食材分別切片。把鱔背切段,加適量的料酒,生粉和白胡椒...
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發表於:06-20
從小在四川長大的我,這道菜是我小時候最喜歡的一道菜,每次吃這個菜我都能吃兩三碗米飯😂,一時興起想做這個菜,發現網上都沒搜到選單,那我就來親自做一個吧😛。用料豬肝半隻(隨意)澱粉適量料酒...
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發表於:10-29
一直沒找到奚姥姥做過的紫菜薹,剛好在超市裏看到這種紫青菜,莖杆是綠色的,葉片一面青色一面紫色;口感跟普通的青菜差不多,不過據說營養價值更高些。用料紫青菜鹽白糖清炒紫青菜的做法將紫青...
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發表於:12-12
莧菜,我們老家稱漢菜,清炒出來有股莧菜獨特的清香。用料紫莧菜蒜瓣清炒紫莧菜的做法紫莧菜洗完瀝乾水,切成寸段,莖、葉分開熱鍋下油,大火,先將莖下鍋翻炒,感覺稍軟時,將葉下鍋,不停翻炒,葉蔫了即...
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發表於:01-19
紅菜薹是湖北的一種蔬菜,大概十月中旬的時候就可以在廣州的湖北菜館嚐到。它營養豐富,含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分,含有的丙種維生素比大白菜、小白菜都高。紅菜薹色澤豔麗...
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發表於:10-21
血皮菜爲菊科三七草屬植物紫背菜。它的礦質營養較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高,有延長抗壞血酸和減少血管紫斑的作用,對惡性生長細胞有中度抗效。血皮菜生長健壯,抗逆性強,基本...
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發表於:02-18
以前只吃火鍋時涮過紫背天葵,家屬的農場今年種了些,試試炒些吃,出乎意料地好吃~用料肉片100克大蒜多半頭紫背天葵500克料酒20克生抽30克老乾媽一勺香醋適量鹽適量老乾媽肉片炒紫背天葵的...
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發表於:07-21
用料原材料:黑虎蝦1斤蔥薑蒜適量紫蘇葉1把調味料:料酒1勺生抽1勺鹽少許紫蘇開背蝦的做法黑虎蝦去頭去蝦線,開背。洗淨。加入1勺料酒醃製20分鐘,去腥。蔥薑蒜改刀。紫蘇葉洗淨,隨意切碎。熱...
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發表於:07-20
用料蝦10只金銀蒜3勺小蔥2根蒸魚豉油1勺蠔油1勺清蒸開背蝦的做法我用的是冰凍蝦🦐,用鮮活的蝦更好,從頭往尾一分爲二,尾部相連,擺盤。擺盤完成調製醬料,金銀蒜三勺,蒸魚豉油一勺,料酒一勺,蠔油...
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發表於:01-08
用料紫背菜南乳雞粉生抽純淨水欖油腐香紫背菜的做法紫背菜洗淨,稍晾水份取一小碗,1塊南乳(腐乳也可)+雞粉+生抽+純淨水(少量)調成汁料備用鍋大火放橄欖油,待熱,放入紫背菜翻炒1分鐘將調好的南...
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發表於:10-26
觀音菜又叫紫背天葵、補血芽,屬半野生蔬菜。可食可藥,生長健壯,無病蟲害,不需噴施農藥,是綠色無公害蔬菜的佼佼者,有很好的營養保健作用。但是,很多人都比較難接受它特殊的味道,其實只要用雞蛋...
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發表於:12-14
在外面吃飯有吃過紫背菜,但自己從來沒有做過,這次看到有賣的,就買了一點回來用蒜蓉炒,說不上什麼好不好吃的,反正就是當野菜吃,有藥用價值,有營養就行啦!再說,很適合夏天食用啊~摘錄《全國中草藥...
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發表於:09-14
今天在菜市看見紫白菜顏值很高,就買了一顆,老闆說這是大白菜和紫甘藍雜交成的不是轉基因食品,產地雲南秋季熟,先用最簡單的清炒方式嚐嚐,再慢慢開發新吃法。用料紫白菜半顆蔥薑蒜20克鹽一小...
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發表於:10-04
紫背菜夏天吃挺好的,跟雞蛋一起炒氣味沒有那麼大。用料紫背菜適量雞蛋2個姜、蒜末適量紫背菜煎蛋的做法紫背菜洗淨切碎,雞蛋放點鹽打散鍋裏放油,油熱下姜、蒜末,鹽適量,待蒜末香味出來下切...
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發表於:03-19
用料紫背菜600g腐乳一塊生抽兩勺雞精一小勺白糖一小勺清酒200g鹽少許蔥蒜少許腐乳酒香紫背菜的做法腐乳生抽純淨水白糖雞精調味入小碗蔥蒜入油鍋爆香後紫背菜翻炒至出紫色湯液調好醬料...