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  • 過年必學菜,松鼠魚食譜大全及做法,烹飪好吃的過年必學菜,松鼠魚方法
    發表於:12-04
    俗話說無魚不成席,在重要日子且隆重的宴席上,怎能少得了魚呢?尤其像是婚宴、春節家宴的的團圓飯餐桌上,魚不僅僅作爲一種美食,更代表着美好寓意,因爲“魚”和“餘”同音,所以過年吃魚,代表着年...
  • 今年過年必做的菜譜食譜大全及做法,烹飪好吃的今年過年必做的菜譜方法
    發表於:01-28
    用料明蝦一斤姜3片今年過年必做的菜譜的做法水煮明蝦家纏萬貫紅燒雜魚去年的...
  • 年夜飯必學菜,梅菜扣肉食譜大全及做法,烹飪好吃的年夜飯必學菜,梅菜扣肉方法
    發表於:11-26
    梅菜扣肉,大家在飯店裏經常會吃到這道菜,這道菜的特點是,色澤紅亮,扣肉肥而不膩,入口即化,軟爛醇香,可以說是一道硬菜了,如果在我們年夜飯的餐桌上,肯定會大受歡迎的,這道菜看起來複雜,其實真正做...
  • 過年必備之長菜/酸湯食譜大全及做法,烹飪好吃的過年必備之長菜/酸湯方法
    發表於:10-24
    雲南蒙自三十晚上必備年菜用料青菜3000g蘿蔔1000g芹菜300g蒜葉300g肉湯一碗過年必備之長菜/酸湯的做法煮青菜和蘿蔔加入芹菜和蒜葉混煮把清水煮過的四種蔬菜用清水洗淨,放入準備好的骨...
  • 「媽媽的菜譜」喜歡臘味的走過路過不要錯過!下飯神器!每年過年飯桌上必備—蒸臘菜食譜大全及做法,烹飪好吃的「媽媽的菜譜」喜歡臘味的走過路過不要錯過!下飯神器!每年過年飯桌上必備—蒸臘菜方法
    發表於:05-17
    我放假回家啦過年嘛家裏的臘菜就準備出動啦老媽蒸一碗我可以吃兩碗飯!真的太好吃了吧!喜歡吃臘味的可以看過來哦~不過臘味雖然好吃但也不要吃太多哦!對啦祝大家新年快樂🎆用料臘菜(臘肉臘魚...
  • 過年必備菜…蛋餃…食譜大全及做法,烹飪好吃的過年必備菜…蛋餃…方法
    發表於:10-24
    每年過年,我家都一定要做幾盤蛋餃…在年味兒越來越淡的今天,只要開始做蛋餃就是代表要過年了,具有標誌性的意義啊…一年做一次,還是充滿期待的“過年菜”…用料雞蛋6個肉餡適量油適量過年...
  • 必學年夜飯年菜花膠海蔘佛跳牆:紅紅火火過大年食譜大全及做法,烹飪好吃的必學年夜飯年菜花膠海蔘佛跳牆:紅紅火火過大年方法
    發表於:05-07
    今年是豬年,寸心在這裏祝大家豬事順遂身體健康紅紅火火。這道年菜既好吃又營養。用料錫箔紙1卷(高湯配料↓)(如下↓)鴿子1只老母雞半隻筒子骨1斤火腿肉30g大蔥、姜適量(主菜配料↓)(如下↓)新西...
  • 過年必備涼菜「滷牛肉」食譜大全及做法,烹飪好吃的過年必備涼菜「滷牛肉」方法
    發表於:12-02
    一說到滷肉,咱這瓶來自中國臺灣傳承百年工藝的醬油彷彿來到了主場,滷肉啥的丸莊可擅長了!用料牛腱子肉3斤丸莊黑豆紅燒醬油40ml料酒30ml鹽20g冰糖30g蔥白3段老薑一大片桂皮3段草寇3個幹辣...
  • 年菜必備必學一紅燒羊肉食譜大全及做法,烹飪好吃的年菜必備必學一紅燒羊肉方法
    發表於:12-28
    這是一道家常和宴請都可以的大菜,並且做法還簡單!一定要學會呀!家宴上可以露一手!冬天就是吃羊肉的季節!至於羊肉的營養價值有多高,就不多說了,自行百度就有……用料羊排一斤半姜七八片蒜七八...
  • 過年必須做的菜炸藕盒食譜大全及做法,烹飪好吃的過年必須做的菜炸藕盒方法
    發表於:05-19
    過年不炸藕盒還算是過年嗎?過年必須做的一道菜,炸藕盒。用料藕2節豬肉500克澱粉和麪粉對半姜切成丁,適量鹽適量料酒1勺雞蛋1個麪粉和澱粉多半蔥適量過年必須做的菜炸藕盒的做法豬肉剁碎,姜...
  • 過年菜紅燒肉年夜必選食譜大全及做法,烹飪好吃的過年菜紅燒肉年夜必選方法
    發表於:12-02
    雖然過年纔有肉吃的時代已經過去,但是年夜選單裏的扛把子硬菜還是缺不了紅燒肉的。用料五花肉500克冰糖15-25克油1勺料酒1勺薑片生抽1大勺老抽1大勺香料八角桂皮少許小蔥5根姜蒜適量熟...
  • 蛋餃自制,過年蒸菜必備食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋餃自制,過年蒸菜必備方法
    發表於:12-27
    經常記得小時候過年時媽媽做蛋餃。念念不忘那個自家的味道。特意在網上買了個大勺子,開始學着媽媽的樣子做蛋餃啦。用料肉末400克左右雞蛋8個鹽適量食用油蛋餃自制,過年蒸菜必備的做法肉...
  • 口水雞,年夜飯菜譜,過年必做涼菜食譜大全及做法,烹飪好吃的口水雞,年夜飯菜譜,過年必做涼菜方法
    發表於:10-02
    口水雞,看起來難,做起來特別容易,一堆料放進去就完事兒了,圖文會慢慢更新~用料雞腿肉1只蔥姜料酒鹽雞粉1勺白糖半勺胡椒粉半勺生抽3勺花椒油1勺香油1勺紅油3勺花生碎1勺芝麻1勺蒜蓉1勺花椒...
  • 過年必備菜之一粑粑肉食譜大全及做法,烹飪好吃的過年必備菜之一粑粑肉方法
    發表於:10-11
    過年了,做一道香碗粑粑肉,給餐桌上增添不一樣的色彩用料肉餡350克雞蛋3個碗豆澱粉60克姜1大塊蔥白適量十三香適量鹽適量花椒10粒黃花菜一小把木耳一小把海帶絲一小把鵪鶉蛋8個豌豆尖適量...
  • 老南京過年必備——十樣菜食譜大全及做法,烹飪好吃的老南京過年必備——十樣菜方法
    發表於:06-26
    南京民間自古就有炒“什錦菜”,又叫“十樣菜”的習俗,考其年代不詳。“十樣”者概數也,到底用多少種菜炒拌,沒有定數,全憑各家選擇,但總不外乎薺菜、菠菜、胡蘿蔔、蘑菇、木耳、香菇、黃花菜...
  • 過年菜梅乾菜扣肉年夜必備選單食譜大全及做法,烹飪好吃的過年菜梅乾菜扣肉年夜必備選單方法
    發表於:05-09
    這些年生活越來越好,但也越來越沒有年味,少了小時候過節的儀式感。爸爸媽媽總是提前兩三個禮拜就擬出選單,去菜場或者鄉下采買食材,然後在廚房忙進忙出,我們小孩子就躲在鐵爐子旁邊偷吃。因...
  • 過年必吃~全家福盆菜食譜大全及做法,烹飪好吃的過年必吃~全家福盆菜方法
    發表於:05-17
    廣式盆菜寓意團圓、福全。所有食材最好都成雙的。以下食材是兩人吃的分量,這個量夠4個人吃。用料娃娃菜1棵豆腐2塊腐竹8塊冬筍10片金針菇2把蘑菇2朵燉過高湯的脊骨2塊豉油雞8塊滷鳳爪4...
  • 蛋餃-上海過年必備菜食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋餃-上海過年必備菜方法
    發表於:10-26
    從小過年前,媽媽都會準備好各種半成品,其中一個就是蛋餃。記憶裏晚飯後媽媽就守着一朵小火苗,用大湯勺做一個個金黃的蛋餃,做到我都睡着了。做好的蛋餃,餡裏還是生的,一般都會凍起來,然後基本...
  • 過橋豆腐——過年必備食譜大全及做法,烹飪好吃的過橋豆腐——過年必備方法
    發表於:10-07
    最近有點忙,朋友都在問,過年吃什麼。不能炒菜,怕一年吵到頭。開啓年菜了哈。用料雞蛋三個內脂豆腐一盒青椒一個辣椒粉,生抽,耗油,蒜末,醋,麻油,糖過橋豆腐——過年必備的做法調汁:辣椒粉一勺(不...
  • 黃金蛋餃,過年必備菜食譜大全及做法,烹飪好吃的黃金蛋餃,過年必備菜方法
    發表於:04-27
    蛋餃,以鮮蝦、豬肉或牛羊肉爲餡料,用蛋皮包制而成的一種美食。口味鮮香,營養豐富,老少皆宜。具有養心安神,補血,滋陰潤燥的功效。因爲製作需要耗費大量時間,以及十分的耐心,以往都是過年,才能夠...
  • 「過年必備」鮮湯年糕,年年高升!食譜大全及做法,烹飪好吃的「過年必備」鮮湯年糕,年年高升!方法
    發表於:10-27
    對年糕完全沒有抵抗力有木有!!Q彈Q彈的好好吃有木有!!一直想着韓國人的海帶湯到底是怎麼做的,今天又想吃年糕,囧,所以就煮了海鮮年糕湯,真的好鮮美哦。而且做法也很簡單,話說我也做不出來複雜的...
  • 過年必備大菜之—酥雞食譜大全及做法,烹飪好吃的過年必備大菜之—酥雞方法
    發表於:05-10
    小時候過年,只要家裏條件稍好,爸爸就會給我們做酥雞吃,雖然不多,但孩子們總能吃得高興!媽媽總是把炸好的酥雞放在我們找不到的地方,等到三十、初一纔會整上一大碗放在餐桌上,讓我們放開來了吃...
  • 過年必備硬菜—蛋餃蒸雞食譜大全及做法,烹飪好吃的過年必備硬菜—蛋餃蒸雞方法
    發表於:06-25
    麻麻家一代一代傳下來的過年大菜簡單易做!蛋餃可能跟傳統的做法不一樣,這個辦法簡單快捷每次吃到這道菜都有年的味道呢😋用料雞(老一點比較好,蒸起來筋道)1只雞蛋4個豬肉若干紅棗若干各種調...
  • 「家常菜」蔥油海鱸魚年年有魚過年必備食譜大全及做法,烹飪好吃的「家常菜」蔥油海鱸魚年年有魚過年必備方法
    發表於:02-22
    過年少不了的年年有魚用料鱸魚一條生薑適量小蔥適量醬油適量料酒適量油適量【家常菜】蔥油海鱸魚年年有魚過年必備的做法步驟在此小貼士沒有任何難度...
  • 祕製肘子 過年過節必不可少的硬菜!!食譜大全及做法,烹飪好吃的祕製肘子 過年過節必不可少的硬菜!!方法
    發表於:09-26
    綜合了幾種做法~簡單又快手~做肘子的同時還可以洗菜準備別的菜~等肘子好了其他菜也差不多了~是家裏宴客過年過節的硬菜方便又好吃~新手也能讓家人朋友刮目相看哦~~用料前肘1個花椒10粒左右大...