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發表於:01-31
一碗暖胃的酸辣湯可以是早餐的湯水,也可搭配午食。酸辣的口味十分開胃。配菜和調料都非常的簡單,家裏有什麼就用什麼,調味料只有醋和胡椒粉是關鍵。用料幹木耳1把胡蘿蔔1段雞蛋幹/火腿腸1...
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發表於:02-20
用料蝦半斤姜3片切絲蔥4根切碎料酒勺鹽少許清水半鍋鮮貝露醬油5勺味精少許色拉油適量衝湯蝦的做法將洗淨的蝦,放入半鍋冷水中,並往里加入薑絲,料酒!直至煮開即可出鍋!往碗裏放入蔥花,鮮貝露...
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發表於:03-26
🤓️:貧窮,使我鍾愛健康美食,因爲不敢生病,沒時間吃早飯怎麼辦?來一個衝雞蛋吧,不是美味,但很健康。用料雞蛋2個開水255克鹽5克雞精7克十三香3克衝雞蛋的做法適量冷水下鍋開火備用雞蛋打碎,敲散...
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發表於:02-14
小時候,媽媽愛做的一道菜。沖沖鼻子的記憶…愛了愛了❤️❤️…用料青菜一大把蘸料:姜蒜粒適量生抽3勺醋1勺白糖1小勺小米辣3個花椒油(黎紅牌)1/2小勺芝麻香油1/2小勺油辣子(以自己的辣度)適量小...
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發表於:01-22
我其實比較喜歡煮奶茶但衝調更方便誒,試一下~用料開水牛奶紅茶/綠茶/...白糖煉奶可選衝奶茶的做法衝調第一次兩包茶包,五六百毫升水,三四分鐘170克茶水,107克奶,15克糖再加了些奶熱水泡茶...
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發表於:03-29
每次做水衝蛋,總是得到一碗糊糊,問了早餐店老闆,才知道了技巧用料雞蛋1個開水300克香油白糖5克開水衝蛋\雞湯衝蛋的做法雞蛋打散,快速攪拌至起泡,停下來後要能看到表面滿滿一層泡沫,這是成...
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發表於:10-26
用料茶青沖泡飲的做法1234...
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發表於:05-01
記得小時候,姥姥每天早上都喝一碗衝蛋花。最近張醫生提醒大家多補充蛋白,忽然想起來了。按着回憶做一下,確實很好。早起喝一碗,潤肺去燥補充蛋白。推薦給大家。嚐嚐我小時候的味道☺️用料雞...
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發表於:12-19
關在家裏的第十八天,除了不能出門,每天有了大把屬於自己的時間,可以思考🤔,可以懶散,也可以做自己喜歡的事情~突然小盆友提到了沖沖糕,畫面一下拉去了多年前的學校門口,一口高壓鍋一盆白麪一張...
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發表於:04-10
用料咖啡豆12克熱水120克牛奶60克手衝拿鐵的做法先悶蒸30秒,儘量不要讓水透過咖啡滴下來悶蒸後,緩慢注水,我因爲邊拍邊注水,速度快了,實際中一定緩慢注水,畫圈分3次注水後,根據喜好加牛奶,可以...
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發表於:04-06
用料咖啡豆一包掛耳手衝的做法一衝即飲...
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發表於:06-01
日本沖繩地區盛產苦瓜,苦瓜料理非常多,“沖繩雜炒”是其中很日常的一款。既然是“雜炒”,各家的用料各不相同的,常見的搭配食材有豆腐、雞蛋、五花肉、午餐肉、培根等等,概括起來就是"苦瓜+...
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發表於:02-20
方法來自微博博主bopular視頻~博主方法來自臺灣咖啡師吳則霖【WBC2016冠軍】XXXDrip適合淺度烘焙豆~用料咖啡豆16克熱水300克左右咖啡濾紙1張手衝壺1把咖啡濾杯1個咖啡分享壺1把手衝咖啡...
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發表於:05-17
想不開,就不想,得不到,就不要,難爲自己,何必用料雞蛋,鴨蛋,鵝蛋隨意糖適量剛燒開的水水衝蛋的做法蛋加適量糖攪勻開水衝開完美小貼士水衝蛋首先有營養。其次去火,什麼蛋都可以,我懷孕時母親大人...
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發表於:05-19
用料小毛薯2個地瓜2個白糖2大勺油適量開水小半碗薯氣沖天的做法毛薯、地瓜削皮切小段壓力鍋抹點油後放入白糖將切好的材料放入,拋一下使糖均勻沾滿毛薯地瓜我用的是機械式電壓力鍋,調到...
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發表於:03-05
用料大菜心500克沖鼻菜的做法大菜心洗淨,在太陽下晾曬一天,曬成奄奄的。大菜心切碎備用。起鍋不放油,鍋燒熱後下鍋炒至三成熟盛出,裝盤裏。用手壓實,用大菜葉捂住,在用扣碗扣住,靜置2小時以上...
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發表於:12-30
今天衝的顏值不高,封面換了一個以前衝的,覺得好看一點的圖片。每次方法都是一樣的,但是成品不穩定,我覺得跟雞蛋有關係,室溫的比冷藏的好,越新鮮越好!用料雞蛋2個酒釀4勺白糖適量克衝蛋酒的做...
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發表於:04-01
有時候需要一份慵懶,在認真的萃取與隨意之間拉一個平。用簡單的方式萃一杯好喝均衡的咖啡。給繁忙或悠然的自己一份禮物。用料咖啡掛耳包1包熱水120水壺/水衝壺1個咖啡掛耳之手衝壺衝法...
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發表於:03-07
用料奶粉32克水120毫升衝奶粉的做法先準備一杯熱氣騰騰的水。再衝上奶粉。我用的是英國奶粉,當然,用哪個奶粉都行。不強求u!*^_^**^O^*小貼士一定要按照我的來做喲。...
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發表於:04-07
2014年辭去廣告公司3D設計師一職後,去四川旅行了半個月,回來後把簡歷投到一家咖啡公司,當時應聘的是“咖啡學員”,在誤打誤撞的情況下我去了咖啡公司,繼續做設計......那時候第三波手衝咖啡...
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發表於:02-22
現在是三月中旬,天氣熱起來了,很多青菜都抽菜薹了,早上在菜市場看見有芥菜薹買,買了一把做做好久沒吃過的沖鼻子菜用料芥菜薹鹽大蒜頭紅辣椒沖鼻子菜的做法早上買的新鮮芥菜薹,洗乾淨,放陽臺...
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發表於:01-10
一年多沒有做衝菜了,竟然有些忘了做衝菜的步驟,這回又嘗試着做了一次衝菜,成功了,而且衝味很重,堪比芥末。之前沒有想到做菜譜,所以製作過程沒有拍照,吃的時候覺得很不錯,纔想起到下廚房記錄一...
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發表於:11-02
給嬰幼兒吃的第一種輔食往往是米粉。怎樣調的好吃呢。用料米粉30g衝米粉的做法先在碗裏倒入開水。水溫在65度左右。輕輕倒入米粉,邊倒邊攪拌。持續攪拌,直到米粉看上去糯糯的。小貼士米...
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發表於:01-05
座標四川宜賓,以前吃的衝辣菜(芥菜類)長相和這次吃的不一樣,這次口感更好,無苦澀味。用料衝辣菜一把鹽適量麻油適量油辣子適量醋適量衝辣菜的做法把衝辣菜皮撕掉,剔除老葉子,把皮撕掉的衝辣菜...
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發表於:09-28
這兩年年夜飯餐桌上,鴨肉美食也是必不可少的美味啦~今天就來教大家這道香香辣辣的啤酒鴨吧。大火快炒讓鴨肉表面產生美拉德反應,而產生了更誘人的鮮香氣息,再用啤酒來燉煮,去腥的同時,鮮美...