網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 酸菜炒魷魚如何做才美味,怎麼做酸菜炒魷魚簡單又好吃
    發表於:06-03
    用料酸菜半顆魷魚1只洋蔥少許芹菜2根油少許酸菜炒魷魚的做法1、魷魚洗淨用剪刀剪圈、2、在加橄欖油和洋蔥粒放入烤箱過一過備用、3、熱鍋加油放入姜爆加油芹菜炒均勻在放入酸菜、4、炒...
  • 家庭炒魷魚如何做才美味,怎麼做家庭炒魷魚簡單又好吃
    發表於:04-21
    炒魷魚,我家老闆說這個炒魷魚配啤酒最好😋用料魷魚2只蒜粒2瓣姜粒3片生抽2茶匙蠔油2茶匙糖少許料酒少許鹽少許白胡椒粉少許蔥花1根雞脾菇2只(可不加)家庭炒魷魚的做法魷魚去皮,清洗乾淨切...
  • 韓式辣炒魷魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-10
    喜歡韓料嗎?我超愛的!看似紅彤彤的韓國辣椒醬,其實並不會很辣,它是豆醬和辣椒一起發酵的,所以吃起來會帶點甜味。尤其跟海鮮味道特別的搭!用料透抽(魷魚)2尾洋蔥末半顆蒜片3粒薑末2片蔥花少...
  • 爆炒魷魚圈(mixed的海鮮)食譜大全及做法,烹飪好吃的爆炒魷魚圈(mixed的海鮮)方法
    發表於:11-16
    吃海鮮不長胖,配上蔬菜更加棒!從超市買的mixed的海鮮,裏面有魷魚圈,海蠣,魚塊等等。配上洋蔥,胡蘿蔔絲兒爆炒一下,特別的香!又一個下飯菜呢!用料mixed的海鮮少許胡蘿蔔絲少許洋蔥一個大蔥一根蒜...
  • 芹菜炒魷魚如何做才美味,怎麼做芹菜炒魷魚簡單又好吃
    發表於:11-01
    準公公從家裡給我們帶來的海鮮塞滿了冰箱,要想辦法全部吃掉用料魷魚2只魚露半勺料酒1勺芹菜適量生抽1勺芹菜炒魷魚的做法魷魚洗乾淨,裡面用刀輕輕橫切再豎切,別切斷,有條紋就可以了,翻面,盡...
  • 絲瓜炒魷魚如何做才美味,怎麼做絲瓜炒魷魚簡單又好吃
    發表於:10-25
    用料絲瓜1根蒜4-5瓣魷魚乾1只辣椒1個絲瓜炒魷魚的做法絲瓜滾刀塊。蒜頭拍碎,辣椒切圈,魷魚幹剪細條熱鍋下魷魚幹,炒7-8成熟,放蒜蓉跟辣椒圈爆香,倒入絲瓜翻炒,倒點耗油跟水燜一下,出鍋,超級下...
  • 清炒魷魚如何做才美味,怎麼做清炒魷魚簡單又好吃
    發表於:11-09
    魷魚用料魷魚洋蔥半個紅辣椒半個生薑小一個大蒜小3芹菜2根清炒魷魚的做法生薑大蒜下鍋炒香...
  • 烤魷魚鬚如何做才美味,怎麼做烤魷魚鬚簡單又好吃
    發表於:12-04
    用料魷魚鬚一大根鹽少許油少許白菜葉兩片烤魷魚鬚的做法將魷魚花刀斜切,但是不要切斷。烤盤內舖一層白菜葉,把魷魚放在上面,撒上鹽,淋上一層油在上面,入箱烤20-30分鐘即可。(時間原因步驟圖...
  • XO醬韭菜花魷魚絲炒河粉食譜大全及做法,烹飪好吃的XO醬韭菜花魷魚絲炒河粉方法
    發表於:07-14
    用料河粉1斤左右魷魚絲(乾的)(泡半小時左右)300g韭菜花300g左右豆芽200g紅蘿蔔絲(不要切太細)200gXO醬3一4茶匙生抽適量老抽1茶匙𧐢油(我用李錦記特級𧐢油)1茶匙XO醬韭菜花魷魚絲炒河粉的做法...
  • 番茄魷魚卷如何做才美味,怎麼做番茄魷魚卷簡單又好吃
    發表於:12-28
    魷魚跟番茄炒在一起酸酸甜甜的很好吃啦><用料魷魚2只小番茄3粒番茄魷魚卷的做法把魷魚頭摘下來肚子裏的腸子卵(可以吃好好吃)軟殼掏出來撕掉表面紫色的膜兩側的軟鰭也撕下來放在一邊沿著...
  • 白酒釀魷魚如何做才美味,怎麼做白酒釀魷魚簡單又好吃
    發表於:08-12
    這個季節在東京,魷魚非常新鮮,很想做一道映襯了春末夏初的菜,既留著春天嫩綠,又有著初夏的清爽。等Taka下班回來,配上冰鎮的白葡萄酒來慢慢享受越來越長的白晝以及舒爽的夜晚。用料新鮮魷魚...
  • 魷魚幹肉餅如何做才美味,怎麼做魷魚幹肉餅簡單又好吃
    發表於:11-08
    用料魷魚幹只豬肉或者牛肉或者兩溝醬油鹽糖少許生粉油麻油少許魷魚幹肉餅的做法肉切碎,和幹魷魚一起剁碎,其他一起拌勻,煮飯時和電飯煲一起蒸...
  • 香辣魷魚如何做才美味,怎麼做香辣魷魚簡單又好吃
    發表於:06-01
    魷魚嘛,第一個想到炒魷魚、第二個就是八爪魚選手上線。這個特殊時段裏,是最應景的菜啦⋯呸⋯就是想吃而已⋯一直清淡口味,想換個重口味試試😏用料魷魚8只蔥2根姜4片蒜3瓣香葉3片花椒10粒...
  • 魷魚肉餅如何做才美味,怎麼做魷魚肉餅簡單又好吃
    發表於:04-26
    用料魷魚只豬肉加一點點肥的生抽勺鹽克油克生粉糖魷魚肉餅的做法肉剁碎加入魷魚剁碎,全部拌勻,電飯煲蒸...
  • 魷魚水芹如何做才美味,怎麼做魷魚水芹簡單又好吃
    發表於:06-27
    魷魚、芹菜,都是二廚不喜歡的食材。鐵板魷魚之後剩下一些,加上二廚主動拿的兩把(!)很嫩的水芹,創造一番得出此菜—魷魚水芹。二廚竟然念念不忘,一直說還想吃魷魚、愛上魷魚了(看我👀),應該算是成...
  • 釀魷魚筒如何做才美味,怎麼做釀魷魚筒簡單又好吃
    發表於:05-30
    用料小魷魚筒,豬肉碎,薑,蔥,蠔油,粟(生)粉,油,生抽釀魷魚筒的做法小魷魚筒洗淨瀝乾水。豬肉碎放點薑末,蔥,蠔油,粟(生)粉,油拌勻。把肉碎用筷子塞進魷魚肚子,頂部用牙籤穿過魷魚頭固定,防止煮的時候...
  • 港式咖喱三寶:魚旦/魷魚/豬皮食譜大全及做法,烹飪好吃的港式咖喱三寶:魚旦/魷魚/豬皮方法
    發表於:02-16
    疫情期間,不敢出外覓食,可以自家製這些街邊美食,已經覺得很開心!用料魚丸半斤咖喱塊兩塊洋蔥一個豬皮半斤魷魚一隻港式咖喱三寶:魚旦/魷魚/豬皮的做法最重要各種要出水!再用咖喱烹調!加一點糖...
  • 魷魚燜冬菇如何做才美味,怎麼做魷魚燜冬菇簡單又好吃
    發表於:07-20
    用料冬菇若干魷魚乾一條魷魚燜冬菇的做法完成...
  • 咖喱魷魚如何做才美味,怎麼做咖喱魷魚簡單又好吃
    發表於:11-21
    用料魷魚一隻蘿蔔土豆各一個幹蔥蒜適量椰汁一小罐咖喱塊兩小塊咖喱魷魚的做法魷魚飛水待用不要太老蒜幹蔥起鍋聞到香氣放入土豆蘿蔔爆香這時下適量鹽巴爆到焦焦的放入咖喱塊再放椰汁也...
  • 姜蔥鮮魷炒鮑魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-03
    用料姜約6-8片蔥2根蒜3-5粒鮮鮑魚6-8隻鮮魷魚1隻姜蔥鮮魷炒鮑魚的做法去掉鮑魚蓋子,洗淨。把魷魚洗淨,切塊。熱鍋,下油,下薑片,蒜粒,爆香一會。下鮑魚和魷魚,炒十來下,再下蔥段。再炒十來下。...
  • 魷魚糯米腸如何做才美味,怎麼做魷魚糯米腸簡單又好吃
    發表於:02-01
    用料魷魚4只糯米適量鹽適量胡蘿蔔半根生抽2勺香菇2朵芹菜適量魷魚糯米腸的做法先煮好糯米飯,肉碎、芹菜粒、香菇粒炒好拌入。糯米飯塞入魷魚中,用牙籤封口,用牙籤在魷魚上搓一些小洞,蒸熟...
  • 青椒辣炒透抽(魷魚)食譜大全及做法,烹飪好吃的青椒辣炒透抽(魷魚)方法
    發表於:07-22
    脆脆的魷魚味道鮮香,搭配青椒辣炒,會不小心多吃一碗飯喔~~*透抽就是魷魚也叫中卷。有關魷魚的料理,我食譜裡有“韓式辣炒魷魚”和“三杯中卷”可供參考。用料透抽1~2隻青椒一個蒜頭4粒『調...
  • 辣醬魷魚須如何做才美味,怎麼做辣醬魷魚須簡單又好吃
    發表於:03-25
    用料魷魚須洋蔥青椒幹紅辣椒蒜蓉辣椒醬黃豆醬海鮮醬薑絲孜然粉辣醬魷魚須的做法魷魚須洗白白後切細條,用蒜蓉辣椒醬,黃豆醬,海鮮醬,酒,薑絲,鹽攪拌均勻醃製至少1小時以上。洋蔥,青椒切絲,幹紅...
  • 鐵板魷魚如何做才美味,怎麼做鐵板魷魚簡單又好吃
    發表於:06-27
    有點兒懷念青島的鐵板魷魚,所幸德國還有魷魚賣,就拿平時做煎餅果子的神器做起了鐵板魷魚。之前用平板鍋做過一次,也挺好吃的。這神器是德國人拿來做可麗餅的,到我手裡算是物盡其用了。嗯,跟...
  • 胡椒烤魷魚如何做才美味,怎麼做胡椒烤魷魚簡單又好吃
    發表於:11-09
    我用的是長實電烤箱,溫度比較好控制,受熱比較均勻,推薦使用,新手也可以很快上手,長實官網用料魷魚2支粗胡椒粒1/4勺醬油1/4勺胡椒烤魷魚的做法魷魚處理完畢,剪開身體;粗胡椒粒壓碎,備用。烤箱...