![白切雞腸如何做才美味，怎麼做白切雞腸簡單又好吃]( "白切雞腸如何做才美味，怎麼做白切雞腸簡單又好吃")
發表於：07-27
因爲我愛吃！用料雞腸五塊錢蒜頭幾顆（切粒或拍）醬油和花生油適量白切雞腸的做法買回來的雞腸，一定要用生粉和鹽洗三遍。準備的粘料！小貼士①買回來的雞腸，一定要用生粉和鹽洗三遍。②煮好開水...
![白切扇雞如何做才美味，怎麼做白切扇雞簡單又好吃]( "白切扇雞如何做才美味，怎麼做白切扇雞簡單又好吃")
發表於：05-19
用料雞1只姜幾片蔥5根冰水2袋白切扇雞的做法水開着後加水扇雞等水滾之後，撈起加入冰水㓎一下隔夜放兩袋水入冰箱冷凍浸一下，等雞皮收緊一下，再放入煲湯鍋浸小火，大概浸半小時，撈出來浸冰水...
![白切浸雞如何做才美味，怎麼做白切浸雞簡單又好吃]( "白切浸雞如何做才美味，怎麼做白切浸雞簡單又好吃")
發表於：06-18
我家先生出差回家說想吃白切雞，我嘗試第一次做，很成功！哈哈哈，從不吃雞皮的我和女兒都連皮帶肉地吃了，皮爽脆，真好吃…用料雞隻鹽克薑片蔥根紅蔥頭花生油醬油白切浸雞的做法只拍了一個照片，砍...
![老廣白切雞如何做才美味，怎麼做老廣白切雞簡單又好吃]( "老廣白切雞如何做才美味，怎麼做老廣白切雞簡單又好吃")
發表於：01-01
作爲一名老廣，對兒時的味道情有獨鍾，對於白切雞，我是不斷研究不同的做法，務求達到飯店的水準，經過反覆不斷的製作，終於達到心目中的水準。用料雞1只姜五片蔥兩條料酒3勺鹽100克香葉3片桂皮1...
![不一樣的白切雞～無骨白切雞食譜大全及做法，烹飪好吃的不一樣的白切雞～無骨白切雞方法]( "不一樣的白切雞～無骨白切雞食譜大全及做法，烹飪好吃的不一樣的白切雞～無骨白切雞方法")
發表於：07-30
用料雞大腿4生抽、蠔油、辣椒油、香油、花椒油、花生碎、大蒜碎、香菜、香蔥、青紅小辣椒。不一樣的白切雞～無骨白切雞的做法整條的雞腿洗淨去骨控幹水分用錫紙包好上蒸鍋，包越緊越好，按...
![白切雞腿如何做才美味，怎麼做白切雞腿簡單又好吃]( "白切雞腿如何做才美味，怎麼做白切雞腿簡單又好吃")
發表於：05-15
想做海南雞沒飯......用料蔥半根姜若干片料酒兩勺生抽兩勺鹽若干克雞腿4只蒜4瓣辣椒醬一勺八角1個白切雞腿的做法4個雞腿，生抽料酒蒜末醃製15-20分鐘冷水下鍋，加八角，蒜，姜，水開以後煮10分...
![自制醬汁，可配腸粉，白切雞食譜大全及做法，烹飪好吃的自制醬汁，可配腸粉，白切雞方法]( "自制醬汁，可配腸粉，白切雞食譜大全及做法，烹飪好吃的自制醬汁，可配腸粉，白切雞方法")
發表於：08-02
用料大蒜（選小個的）三隻姜三片自制醃檸檬🍋小許就好白醋一小勺白砂糖一勺5g鹽一點醬油兩勺20g蠔油一勺5g腸粉漿粘米粉150g玉米澱粉50g水450g工具蒸盤一個刮刀一個自制醬汁，可配腸粉，白切雞...
![粵式白切雞如何做才美味，怎麼做粵式白切雞簡單又好吃]( "粵式白切雞如何做才美味，怎麼做粵式白切雞簡單又好吃")
發表於：09-17
用料雞（走地雞)1只最好兩斤左右掏空內臟姜6片蔥3根料酒1勺蘸汁薑末、蔥末共一小碗食用冰少量生抽少許粵式白切雞的做法用深的燉煲裝三分之二的清水，丟入薑片及一根蔥結，水估計可以沒過雞...
![《白切雞》如何做才美味，怎麼做《白切雞》簡單又好吃]( "《白切雞》如何做才美味，怎麼做《白切雞》簡單又好吃")
發表於：06-13
一直想做的白切雞！！！用料清遠雞1只姜3兩片蔥適量八角3⃣️兩個冰塊料酒小量《白切雞》的做法先將姜、八角、蔥切好！放入鍋裏！！水要放滿泡過一隻雞的水量！先煮沸水！！！（先準備一盤乾淨水放在一邊待用）...
![白切豬粉腸如何做才美味，怎麼做白切豬粉腸簡單又好吃]( "白切豬粉腸如何做才美味，怎麼做白切豬粉腸簡單又好吃")
發表於：03-07
用料豬粉腸500克蒜3瓣沙姜1小塊醬油適量勺蔥2根白切豬粉腸的做法粉腸洗乾淨，香菜蔥洗乾淨切好，碗放醬油，把切碎的沙姜蒜頭蔥放進加點香油，喜歡辣的放辣椒用來點豬腸鍋放水滾開放粉腸放鹽煲...
![鮮嫩【白切雞]( "鮮嫩【白切雞")
發表於：06-19
白切的做法很好的保留了雞肉的鮮嫩，搭配蘸醬，好吃！本菜餚爲FC1內置智能菜餚，路徑：肉類-雞肉類-白切雞，跟隨智能菜譜，輕鬆享受美味！關注《碗裏碗外》微信公衆號，可獲取更多菜譜內容和活動哦！用料...
![地道的三味白切雞怎麼做,如何烹飪三味白切雞才更好吃]( "地道的三味白切雞怎麼做,如何烹飪三味白切雞才更好吃")
發表於：08-02
沒錯，它就是“無雞不成宴”裏的那隻雞老話說，夏天一隻雞，一年好身體炎夏帶給大家創新版“三味白切雞”～用料三黃雞一隻蔥適量姜適量蒜適量麻醬適量幹辣椒適量芝麻適量花椒適量醬油適量糖適...
![白切雞，如何做才美味，怎麼做白切雞，簡單又好吃]( "白切雞，如何做才美味，怎麼做白切雞，簡單又好吃")
發表於：10-10
雞的吃法，有好多，但我最喜歡的還是這款白切雞，用料三黃雞一隻三到四斤左右薑蓉半碗（吃飯碗）蒜蓉，適量幹蔥適量蔥白適量鹽，味，糖，雞粉，冰水一盆白切雞，的做法用煲湯的窩燒水，水燒開後，方雞下去，水要把...
![地道的白切雞怎麼做,如何烹飪白切雞才更好吃]( "地道的白切雞怎麼做,如何烹飪白切雞才更好吃")
發表於：05-16
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料三黃雞1只小蔥2根生薑2片鹽8g蘸料薑末20g洋蔥末10g熱油8g生抽15g蒸魚豉油10g飲用水20g白切雞的做法鍋內燒水，放入兩片姜、一個蔥結，一勺鹽，燒開...
![白切鹽雞如何做才美味，怎麼做白切鹽雞簡單又好吃]( "白切鹽雞如何做才美味，怎麼做白切鹽雞簡單又好吃")
發表於：06-11
超簡單的鹽雞，橫掃廣東的白切雞升級版，不用沾醬，即保留了白切雞的嫩滑，又增加了薄鹽帶來的清甜，吃雞花樣換着來用料雞半隻約一斤半鹽約八克白切鹽雞的做法雞裏外洗乾淨，裏外抹鹽，我用了鹽勺兩...
![白切雞😍如何做才美味，怎麼做白切雞😍簡單又好吃]( "白切雞😍如何做才美味，怎麼做白切雞😍簡單又好吃")
發表於：10-14
廣東特色菜白切雞，今天選扇雞品種來做白切雞，做兩種蘸料，扇雞和農家雞區別：農家雞比較嫩，扇雞養時間比較長，皮厚，大隻肥嫩，按照以下做法：白切雞肉一定不會柴哦！很Q……用料雞半隻姜兩片蔥一根蘸...
![脆皮白切雞如何做才美味，怎麼做脆皮白切雞簡單又好吃]( "脆皮白切雞如何做才美味，怎麼做脆皮白切雞簡單又好吃")
發表於：02-17
白切雞的做法很多錢，但是脆皮白切雞可是有方法的哦！脆皮白切雞做法：雞洗淨，等水開後關小火，放雞，慢火燉熟（約1小時），撈出泡冷水20分鐘，再放入湯中燙10分鐘，不開火，撈出晾乾。注意：燉雞水溫不能超過1...
![白切粉腸如何做才美味，怎麼做白切粉腸簡單又好吃]( "白切粉腸如何做才美味，怎麼做白切粉腸簡單又好吃")
發表於：04-10
用料粉腸適量蔥2根料酒適量白切粉腸的做法粉腸，清洗乾淨，腸子裏面的東西如果是白色的，不需要刮掉，沖洗一下就好了，如果裏面的東西是黃色的就是屎腸，要清洗乾淨，我就是買到一半粉腸一半苦腸（屎...
![白切雞拉如何做才美味，怎麼做白切雞拉簡單又好吃]( "白切雞拉如何做才美味，怎麼做白切雞拉簡單又好吃")
發表於：10-09
喜歡吃用料三黃雞1只鹽克薑片蔥根白切雞拉的做法開水加鹽薑片蔥然後拿着雞頭放入水中三秒提起放入冷水中這樣連續操作三次使雞皮更嫩更脆把雞放入鍋中浸泡十五分鐘到二十分鐘開小火水...
![自創黃切雞（白切雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的自創黃切雞（白切雞）方法]( "自創黃切雞（白切雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的自創黃切雞（白切雞）方法")
發表於：03-01
用料雞1只姜8片蔥1根料酒適量鹽適量鹽焗雞粉1包薑黃粉/梔子適量冰水自創黃切雞（白切雞）的做法鍋裏放薑片、蔥結、料酒，雞洗乾淨。提着脖子，中火，泡10秒，拿起來，重複3次。差不多了，皮都熟了，脖子...
![白切雞如何做才美味，怎麼做白切雞簡單又好吃]( "白切雞如何做才美味，怎麼做白切雞簡單又好吃")
發表於：03-15
前兩天做姜撞奶，剩下好多薑末，老公就說想吃白切雞了，那咱就做起來😋用料童子雞1只薑片5片薑末20克蔥末5克蒜末10克料酒3勺香油2勺白切雞的做法做白切雞說是要“三提三放”，這樣雞皮才緊緻，...
![食堂白切雞如何做才美味，怎麼做食堂白切雞簡單又好吃]( "食堂白切雞如何做才美味，怎麼做食堂白切雞簡單又好吃")
發表於：09-04
白切雞是大家喜歡又簡單的一道菜！用料三黃雞6只蔥50克姜20克胡椒粉10克蠔油20克雞精10克鹽10克味極鮮醬油20克食堂白切雞的做法買來的雞先給它們洗個乾淨的澡將料攪拌均勻雞切對半醃製5...
![快手蒸白切雞（僞白切雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的快手蒸白切雞（僞白切雞）方法]( "快手蒸白切雞（僞白切雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的快手蒸白切雞（僞白切雞）方法")
發表於：05-26
對於單身的或一家兩三口的人來說，如果自己買一隻雞來弄白切雞，顯得太隆重，而且很費工夫。這個僞白切雞是我最忙的時候，爲了省時間，想出來的菜譜。不用殺雞，不用斬雞，直接買半隻或者一隻斬件的...
![白切大腸如何做才美味，怎麼做白切大腸簡單又好吃]( "白切大腸如何做才美味，怎麼做白切大腸簡單又好吃")
發表於：08-04
用料姜5片蔥段適量料酒適量花椒適量八角3個香葉若干桂皮1塊大腸一根鹽適量草果1個（沒有不放）白切大腸的做法大腸用麪粉、鹽、白醋洗淨。冷水下鍋加薑片、料酒、大腸汆水備用。鍋中加水放...
![白切鹹雞如何做才美味，怎麼做白切鹹雞簡單又好吃]( "白切鹹雞如何做才美味，怎麼做白切鹹雞簡單又好吃")
發表於：08-03
用料鹽5瓦瓷羹開水足夠泡過雞的分量雞一隻白切鹹雞的做法把雞洗淨，涼幹水分後，水煮開，放鹽，煮沸，把雞放入水中，煮沸滾後約1分鐘關火燜1個小時，可以起鍋。...
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