![紅絲絨拉花戚風的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "紅絲絨拉花戚風的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-12
紅絲絨精華液，顏色甚是好看。不過要適量，最多1kg10ml。6寸活底模，不要墊油紙。8寸✖️2，雞蛋5個。用料牛奶（或酸奶）50克（70g）玉米油35克低筋麪粉50克白砂糖30克雞蛋3個（60g左右）紅絲絨拉花戚風的做...
![紅絲絨戚風蛋糕6寸食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風蛋糕6寸方法]( "紅絲絨戚風蛋糕6寸食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風蛋糕6寸方法")
發表於：10-10
家裏9L小烤箱剛好做6寸，放在下發熱管2箇中號雞蛋，6寸蛋糕模剛好不凸出用料雞蛋2個低筋麪粉40克水+奶粉20+5克玉米油25克砂糖蛋白33克紅曲粉8克砂糖蛋黃13克泡打粉（可不放）2克紅絲絨戚風蛋...
![紅絲絨戚風（6寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風（6寸）方法]( "紅絲絨戚風（6寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風（6寸）方法")
發表於：08-18
做過各種口味戚風無數從最開始跟着別人的配方學習到現在用自己的方子做說實話，做戚風從來沒有失敗過藉着這次小小才她爸過生日趕緊寫個方子以後再趕上做別的口味的再一一寫出來方子裏的...
![抹茶紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的抹茶紅絲絨戚風蛋糕方法]( "抹茶紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的抹茶紅絲絨戚風蛋糕方法")
發表於：09-05
今天分享小法最常用的抹茶和紅絲絨戚風蛋糕胚子，寶寶們用這個配方，可以DIY各種適合聖誕的打底胚子哈！用料配方可做四個六寸蛋糕（不滿模）牛奶20g抹茶粉5g牛奶10g紅絲絨原液5g蛋黃10個蛋清10...
![紅絲絨戚風～紅絲絨溶液版食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風～紅絲絨溶液版方法]( "紅絲絨戚風～紅絲絨溶液版食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風～紅絲絨溶液版方法")
發表於：09-01
過年要紅紅火火，不如做個美貌的紅絲絨戚風吧！這個配方除了紅絲絨溶液，我還加了5克可可粉，成品非常好吃Q潤。如果用10克紅曲粉代替紅絲絨溶液的話，建議多增加10到15克牛奶，以免口感不潤。此配...
![紅絲絨戚風蛋糕（4寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風蛋糕（4寸）方法]( "紅絲絨戚風蛋糕（4寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風蛋糕（4寸）方法")
發表於：09-08
一般用來做裸蛋糕用水果和奶油簡單裝飾一下就很美有節日氣氛用料雞蛋1個（帶殼50～55g）牛奶15克玉米油10克低筋粉17克紅曲粉3克可可粉1克玉米澱粉2克細砂糖18克紅絲絨戚風蛋糕（4寸）的做法蛋黃...
![八寸紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的八寸紅絲絨戚風蛋糕方法]( "八寸紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的八寸紅絲絨戚風蛋糕方法")
發表於：09-15
聖誕節應個景兒~配方是一個八寸圓模的量.用料冷藏雞蛋5個玉米油50g牛奶66g低筋粉80g細砂糖70g玉米澱粉8g檸檬汁幾滴香草膏2.5g可可粉12g紅絲絨原液20g八寸紅絲絨戚風蛋糕的做法原材料...
![紅絲絨戚風奶油蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風奶油蛋糕方法]( "紅絲絨戚風奶油蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風奶油蛋糕方法")
發表於：05-28
此方可做一個6寸蛋糕用料雞蛋3個細砂糖A10g可可粉5g紅曲粉5g低粉50g玉米油30g牛奶40g白醋5g細砂糖B45g淡奶油350g細砂糖C40g紅絲絨戚風奶油蛋糕的做法紅曲粉、可可粉和低粉混合均勻（將...
![KRUPS之紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的KRUPS之紅絲絨戚風蛋糕方法]( "KRUPS之紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的KRUPS之紅絲絨戚風蛋糕方法")
發表於：06-09
😸😸HI，大家好！這是我的第一道用KRUPS做的蛋糕，一抹忘不了的聖誕紅紅絲絨蛋糕啦，🍓🍰🎀🍰🎀🍓以此作爲我的開篇之秀！請大家多多支援哦！😸😸用料雞蛋3個全脂牛奶40克低筋麪粉50克細砂糖60克檸...
![紅絲絨，戚風蛋糕版食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨，戚風蛋糕版方法]( "紅絲絨，戚風蛋糕版食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨，戚風蛋糕版方法")
發表於：07-07
不算真正意義上的紅絲絨，改良版，不過貌似更復合我們的口味，夾心用了奶酪，不喜歡可以換成奶油，自己靈活掌握就好！用料雞蛋5個紅曲粉15克糖20+50克色拉油40克低粉50克牛奶40克夾心部分朗姆酒浸...
![紅絲絨戚風蛋糕（FLUFF棉花糖版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風蛋糕（FLUFF棉花糖版）方法]( "紅絲絨戚風蛋糕（FLUFF棉花糖版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風蛋糕（FLUFF棉花糖版）方法")
發表於：06-07
戚風蛋糕其實是一種讓人又愛又恨的蛋糕，所以它的諧音叫氣瘋蛋糕。這款蛋糕非常受廣大朋友們的喜愛，戚風蛋糕口感綿軟製作需要的材料也非常樸實簡單。只要掌握幾個要點，製作這款蛋糕還是非...
![紅絲絨戚風蛋糕（17cm煙囪模紅絲絨溶液版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風蛋糕（17cm煙囪模紅絲絨溶液版）方法]( "紅絲絨戚風蛋糕（17cm煙囪模紅絲絨溶液版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風蛋糕（17cm煙囪模紅絲絨溶液版）方法")
發表於：10-07
用料雞蛋中等大小3枚低粉75g可可粉10g白砂糖（蛋黃）20g白砂糖（蛋清）45g玉米油45g香草精幾滴牛奶65g紅絲絨溶液10g紅絲絨戚風蛋糕（17cm煙囪模紅絲絨溶液版）的做法分離蛋黃和蛋清至無水無油的盆...
![低脂紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的低脂紅絲絨戚風蛋糕方法]( "低脂紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的低脂紅絲絨戚風蛋糕方法")
發表於：10-23
這款戚風含油量少，乳化的過程需要更加耐心甚至很難乳化，口感也比一般戚風厚重一些。（當然不能跟海綿比啦）也不含泡打粉，所以不要一味追求高度，畢竟口感、高度和健康、低脂不可兼得。方子中的...
![六寸紅絲絨戚風（絲絨液版）食譜大全及做法，烹飪好吃的六寸紅絲絨戚風（絲絨液版）方法]( "六寸紅絲絨戚風（絲絨液版）食譜大全及做法，烹飪好吃的六寸紅絲絨戚風（絲絨液版）方法")
發表於：11-23
紅紅的顏色也太好看了吧用料♥️紅絲絨胚A：水28克油28克紅絲絨液10克可可粉5克低粉40克B：蛋白90克糖40克六寸紅絲絨戚風（絲絨液版）的做法1⃣️水和油乳化➕紅絲絨液➕過篩可可粉和低粉2⃣️加入...
![紅絲絨戚風（紅絲絨精華液版本）～配高比克大風爐食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風（紅絲絨精華液版本）～配高比克大風爐方法]( "紅絲絨戚風（紅絲絨精華液版本）～配高比克大風爐食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風（紅絲絨精華液版本）～配高比克大風爐方法")
發表於：02-23
自從入手新烤爐，就木有很成功的做過戚風，今晚接了個蛋糕單，需要做個胚子，索性再試一把～屢戰屢敗屢敗屢戰終於讓我做成功了～～我的糖已經減到最低，不建議大家再減，文中方子是六寸如果你的蛋糕糊做...
![紅絲絨蛋糕 - 戚風免裱花簡易版食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨蛋糕 - 戚風免裱花簡易版方法]( "紅絲絨蛋糕 - 戚風免裱花簡易版食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨蛋糕 - 戚風免裱花簡易版方法")
發表於：11-27
雪白純情的外表，火紅熾熱的內心，這款經典的紅絲絨無論是作爲情人節、母親節、父親節還是生日婚宴蛋糕都非常應景呢。以下方子是一個6寸圓模的量。戚風的做法詳情請參照君之的戚風蛋糕。...
![紅絲絨戚風（普通戚風適用）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風（普通戚風適用）方法]( "紅絲絨戚風（普通戚風適用）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風（普通戚風適用）方法")
發表於：09-08
6寸配方用料雞蛋3個玉米油蛋黃糊30克牛奶或者水蛋黃糊50克低粉蛋黃糊40克細砂糖蛋黃20克白砂糖蛋白30克紅曲粉蛋黃糊10克玉米澱粉蛋黃糊10克紅絲絨戚風（普通戚風適用）的做法蛋清蛋白分離...
![花籃紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的花籃紅絲絨戚風蛋糕方法]( "花籃紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的花籃紅絲絨戚風蛋糕方法")
發表於：06-08
給侄女做的生日蛋糕。展藝8寸活底模具，方子中的紅曲粉可替換：替換成20g抹茶粉即爲抹茶戚風，替換成20g低粉即爲基礎戚風，以此類推。六寸模具配方直接減半即可。用料巧克力立牌白巧克力、黑...
![紅絲絨裸蛋糕（戚風）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨裸蛋糕（戚風）方法]( "紅絲絨裸蛋糕（戚風）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨裸蛋糕（戚風）方法")
發表於：10-09
分量：6寸圓模1個烘焙：160度50分鐘隔水浴法一直很鍾情派悅坊的紅絲絨蛋糕，趕上週末父親節，逮機會做了一個。擔心紅曲上色的成分，查半天，發現紅曲真是不錯的東西。紅曲粉是紅曲米粉碎而成，完全...
![9寸紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的9寸紅絲絨戚風蛋糕方法]( "9寸紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的9寸紅絲絨戚風蛋糕方法")
發表於：03-15
奇葩的9寸模具……很無奈啊……用料雞蛋6個低筋麪粉90g紅曲米粉20g可可粉10g細砂糖（蛋黃用）45g（可減）細砂糖（蛋白用）90g植物油或者液態黃油60g水或奶（液體）60g紅絲絨精華液少許9寸紅絲絨戚風蛋...
![承重紅絲絨戚風蛋糕（紅絲絨精華版）食譜大全及做法，烹飪好吃的承重紅絲絨戚風蛋糕（紅絲絨精華版）方法]( "承重紅絲絨戚風蛋糕（紅絲絨精華版）食譜大全及做法，烹飪好吃的承重紅絲絨戚風蛋糕（紅絲絨精華版）方法")
發表於：11-13
6寸配方，要做八寸的話配方量*2用料蛋白90克（約兩個半大號雞蛋）蛋黃40克（約兩個蛋黃）白砂糖（蛋黃用）12克白砂糖（打蛋白用）35克牛奶35克玉米油35克紅絲絨精華液12克王后低筋粉60克檸檬汁13克（打蛋...
![紅絲絨戚風如何做才美味，怎麼做紅絲絨戚風簡單又好吃]( "紅絲絨戚風如何做才美味，怎麼做紅絲絨戚風簡單又好吃")
發表於：11-14
用料雞蛋5個糖70克玉米油35克牛奶60克低粉75克鹽一丟丟紅曲粉10克可可粉5克紅絲絨戚風的做法嬸子家17cm加高中空模具165度，45分鐘（感覺50分鐘更好）...
![酸奶紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶紅絲絨戚風蛋糕方法]( "酸奶紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶紅絲絨戚風蛋糕方法")
發表於：06-03
爲了方便日後做，簡單記錄下來。口感非常不錯哦！這個量可做一個8寸戚風，兩個6寸戚風，4個4寸戚風。用料雞蛋5個酸奶（自制）130克紅曲粉10克可可粉10克色拉油60克低粉100克細砂糖蛋清75克+蛋黃15...
![紅絲絨戚風（紅曲粉版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風（紅曲粉版）方法]( "紅絲絨戚風（紅曲粉版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅絲絨戚風（紅曲粉版）方法")
發表於：06-06
蛋糕體用的是紅曲粉，沒買紅絲絨液，也沒加可可粉，加可可粉的話顏色會很難看啊~紅曲粉做的蛋糕味道也不奇怪。用料紅絲絨戚風雞蛋3個糖（加入蛋黃）15糖（加入蛋白）35溫牛奶40克色拉油30克低筋麪粉...
![完美紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的完美紅絲絨戚風蛋糕方法]( "完美紅絲絨戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的完美紅絲絨戚風蛋糕方法")
發表於：04-03
蓬鬆輕盈的戚風。原味可把紅曲粉換成低粉。用料雞蛋帶殼57克左右3個紅曲粉10克低筋麪粉35克玉米澱粉8克細砂糖（蛋黃用）15克粗砂糖（蛋白用）30克牛奶23克鹽（可不加）0.5克油20克完美紅絲絨戚風...
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