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發表於:08-09
用料豆腐卜適量雞胗10個豆腐卜雞胗的做法青椒切絲。豆腐卜我喜歡大個的,“肉”多的。豆腐卜對半切開。雞胗清洗乾淨後,切片,用薑糖酒醃製15分鐘。起鍋燒油,倒入雞胗大火翻炒。微變色時,加入...
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發表於:05-23
我真的超愛吃千頁豆腐蒟蒻豆腐這些彈彈的口感的東西雞胗口感也是彈彈的這道菜我簡直太喜歡用料酸豆角5根雞胗有錢就多多的放生抽三勺料酒三勺鹽適量小米辣1只姜3片蒜3瓣千頁豆腐適量超...
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發表於:07-22
大魏魏家的下飯菜,鮮香微辣,肉感十足,簡單好做!用料雞胗300克魚豆腐9大塊小米辣2個小紅椒1個姜2片蒜1瓣料酒2勺生抽3勺小泡椒3個辣炒魚豆腐雞胗的做法大塊魚豆腐沒有都用了,切片九塊一塊切...
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發表於:12-03
前幾天在飯店裏吃到了這道菜,鮮美無比,口齒留香,所以自己也試了一下,的確不錯。用料雞胗100克毛豆200克蔥1根姜2片糖5克鹽5克油15克毛豆雞胗鮮的做法毛豆剝好洗乾淨,雞胗我沒有買到鮮的,買的...
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發表於:03-30
用料雞胗9個豆瓣醬內酯豆腐1盒豆花雞胗的做法雞胗洗淨切片,用料酒、蠔油、醬油、醋醃製鍋裏留底油,油熱後下入蔥片和花椒以及一勺半豆瓣醬爆香下入雞胗翻炒,變色後加內酯豆腐,炒碎後加一碗...
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發表於:07-08
用料雞胗5個酸豆角1把豆角炒雞胗的做法準備食材雞胗酸豆角蒜小米辣二荊條姜將雞胗切薄片,酸豆角切成1釐米左右長的顆顆,小米辣二荊條切圈圈,蒜姜切成末燒一鍋水加料酒,薑片,蔥段,水開以後把...
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發表於:11-22
用料雞胗500克小米椒2個酸豆角100克生抽2勺老抽1勺蒜頭3酸豆角炒雞胗的做法準備好原材料切好所有東西看視頻看視頻...
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發表於:09-07
白辣椒,又稱白椒、卜辣椒、鹽辣椒,是湘菜系中主要的配料之一。其實白辣椒並不神祕,也許大家並沒有怎麼聽說過,但在湖南,它是一種家喻戶曉的罈子菜。它不是一種辣椒品種,而是經過人工處理後的...
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發表於:06-16
酸辣爽口,在夏天很容易增加食慾。用料雞胗300克酸豆角300克泡椒1個蒜5瓣料酒3勺蠔油1勺生抽1勺姜2片蔥1根鹽適量酸豆角雞胗的做法準備材料,雞胗焯水切絲,自己醃的酸豆角醃的時候放辣椒醃...
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發表於:07-06
用料雞爪兩斤滷味料一包蔥薑蒜各少許老滷一碗滷雞爪、雞胗、雞腿、豆腐、豆皮、豆乾、鴨腿的做法雞爪減掉指甲,或者在買雞爪時讓店家幫你處理好,他們的刀更好使,也樂意幫忙。蔥打個結,後續...
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發表於:10-09
用料鴨胗4個生抽1勺白糖5克姜3片鹽5克大蒜2瓣豆腐1塊鴨胗豆腐煲的做法準備好鴨胗過水看圖菜過水一下菜過水一下煎豆腐兩面金黃熱油爆炒鴨胗下豆腐下菜,➕醬油,白糖,鹽,水煮熟完成...
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發表於:05-24
用料雞胗適量姜3片蔥適量蒜3瓣幹辣椒適量料酒1勺雞精適量八角3-4個鹽適量老抽少許土豆適量水適量雞胗燉土豆的做法1.將土豆去皮,洗淨,切塊2.將蔥姜切絲,蒜切片3.將雞胗洗淨,用刀從中間切開...
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發表於:04-06
用料雞胗400克蠔油2勺小公雞番茄汁焗豆1大罐小香芹少量蒜蓉1頭茄豆炒雞胗的做法雞胗洗淨,切#字花,再切片,用開水燙一下最好,不要煮油燒熱放蒜蓉炒香,倒入切好的雞胗。雞胗變白色後稍微焦黃...
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發表於:06-05
從小就特別愛吃雞胗,無論是紅燒還是爆炒、燉煮、涼拌,都是我最愛搶吃的。用料豆角100克雞胗100克紅幹椒6個蒜頭3個花椒2克薑絲2克木耳30克豆角爆雞胗的做法先準備好所有食材將生薑切絲、...
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發表於:05-05
鹽。醬油別放晚否則不入味多放水,燉的時間長,更好吃入味。用料蔥根糖克老抽勺澱粉勺醬油勺蒜瓣雞肝土豆下飯菜土豆胡蘿蔔燉雞肝、雞胗的做法焯肝先炒肝。在下土豆放調料水燉隔幾天做的雞...
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發表於:10-20
要吃兩三碗飯的那種用料毛豆500克澱粉3勺鹽適量料酒適量糖一小勺雞精一小勺泡椒吃辣多放生薑,大蒜多點雞胗一斤(21塊一斤)毛豆炒雞胗的做法1:毛豆剝好(我是買帶殼的便宜)買回來的雞胗用...
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發表於:06-06
生編硬造的菜,純粹是滿足自己想吃雞胗的願望,沒想到口味還不賴~感興趣的朋友可以一試~用料刀豆1把雞胗3只米椒1只蔥姜若干鹽、生抽、澱粉若干刀豆炒雞胗的做法1.買回的雞胗去膜,沖洗乾淨,...
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發表於:05-04
在我家,如果要推選一種從老到少都喜歡的一種非正餐食物,一定就是滷味了。它出現的場景包括但不限於:吃過晚飯後,一家人圍坐客廳看電視的零食;朋友來聚會,談天說地時的下酒菜;再就是男同胞們都...
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發表於:08-31
很久沒做過飯了,週末靜下來,做頓美食~用料雞胗500克土豆2個幹辣椒1個姜適量蔥適量料酒2勺醬油1勺鹽適量蠔油1勺雞精粉適量花椒粉適量土豆燉雞胗的做法雞胗洗淨,切好備用,(大小按喜好,我是一...
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發表於:06-22
用料雞胗克酸豇豆適量蒜瓣薑片甜辣椒雞胗酸豆角的做法備菜先炒雞胗...
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發表於:05-03
用料雞胗6只土豆1個料酒醬油白糖薑片雞胗燒土豆的做法雞胗洗淨,鼓起的地方切十字花,土豆切滾刀塊。鍋熱放油,薑片,雞胗,炒一下,放料酒,放土豆,放醬油,炒,放白糖一點。炒2分鐘,關火,放入燉盅裏,蒸1小...
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發表於:02-11
雞胗和米線果然最配啦用料雞胗克蔥根鹽克蒜瓣料酒勺生抽勺蠔油勺薑片豆腐雞胗米線的做法鮮雞胗切薄片,洗淨後加入料酒,生抽,老抽,香油,耗油,蒜泥,薑片,花椒油,五香粉,少量生粉。可以根據自己喜歡...
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發表於:09-18
用料豆芽1元雞胗4個大蒜4瓣醬油2勺鹽適量蔥3根辣椒2個雞胗炒豆芽的做法雞胗切片備用,豆芽洗乾淨備用,大蒜,小米辣椒,蔥切好備用放適量花生油,油熱放雞胗,辣椒,大蒜下鍋爆炒5分鐘,把豆芽放進去...
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發表於:07-28
用料雞胗隨便青椒想吃多少就多少豆瓣醬蔥薑蒜豆瓣雞胗的做法雞胗洗淨後切成片,然後加入生抽,料酒,澱粉,鹽,抓勻醃製半小時。起鍋燒油,油熱後放入醃製過的雞胗炒至變色,盛出備用。另外起鍋燒油...
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發表於:02-15
應該是雞胗燉土豆,可是因爲今天買的雞胗是凍的,回來緩完,有的就像沒了水分乾巴巴的,問了店家說能吃說是比我買的幹吧的他家拿回去做着吃,哎,這樣的回答屬實讓無語,咋滴也是有點不放心就扔掉了...