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  • 燜海雜魚如何做才美味,怎麼做燜海雜魚簡單又好吃
    發表於:04-29
    寫菜譜是爲了方便自己查詢,非喜勿噴用料魚4條醬油適量料酒適量糖少許鹽適量蔥薑蒜適量十三香適量啤酒1瓶醋少許幹辣椒個燜海雜魚的做法先把魚煎至兩面金黃,這樣燉的時候纔不容易碎。然後...
  • 醬燜小雜魚如何做才美味,怎麼做醬燜小雜魚簡單又好吃
    發表於:05-16
    今天是週末,時間充足,午餐做仨菜,第二個菜醬燜小雜魚。用料小雜魚700克豆油適量小蔥2根姜一小塊蒜4瓣幹辣椒2個十三香1勺料酒1勺東北大醬1勺醬油1勺白糖少許味素(可不放)少許醬燜小雜魚的做...
  • 家燜雜拌魚如何做才美味,怎麼做家燜雜拌魚簡單又好吃
    發表於:06-02
    漁家情似乎就是在時間長河裏,與海爲鄰,與海爲家,海風海景海味都收入漁船,成爲不能割捨的緣分。如果漁家老友相聚,主菜必是家燜雜拌魚。魚的品種要多,最少要有四五種以上,每條魚都要非常新鮮,這...
  • 油燜雜海魚如何做才美味,怎麼做油燜雜海魚簡單又好吃
    發表於:04-27
    百吃不膩的一道菜,作爲海邊的孩子,一日三餐怎麼能少得了魚呢?這道油燜魚,比清蒸的更入味,比煎炸更養生不上火,燜的時候已香味撲鼻。用料魚500姜5片蒜頭15瓣香菜1顆五花肉6片花生油少許油燜雜...
  • 醬燜江雜魚如何做才美味,怎麼做醬燜江雜魚簡單又好吃
    發表於:09-18
    黑龍江省有三條主要的大江,黑龍江,松花江,烏蘇里江。三江種有豐富的淡水魚資源,民間有三花武羅十八子七十二雜魚之稱。除了三花武羅,還有十八子中的一部分魚個體比較大以外,很多都是體型比較...
  • 幹鍋海雜魚如何做才美味,怎麼做幹鍋海雜魚簡單又好吃
    發表於:04-01
    海魚的鮮嫩,在這道菜裏體現的淋漓盡致。簡單的食材組合,賦予家人味覺的享受!用料洋蔥1個大蒜頭適量生薑適量小黃魚2條小白鯧1條帶魚2塊小香蔥適量生抽1勺蠔油半勺食用油5克剁椒醬少量水少...
  • 楊桃燜雜魚如何做才美味,怎麼做楊桃燜雜魚簡單又好吃
    發表於:07-21
    第一次見到這個菜的時候我也覺得很新奇,一直以爲楊桃是水果,沒想到還能入菜。這道菜不需要什麼廚藝,也能做出很好的味道,很適合下飯用料魚條薑片鹽克楊桃7個雜魚一斤油楊桃燜雜魚的做法酸...
  • 醬燜魚雜如何做才美味,怎麼做醬燜魚雜簡單又好吃
    發表於:01-22
    用料魚雜1盆(約1500克)黃豆醬2勺(約20克)郫縣豆瓣醬1½勺(約15克)黃豆醬油3勺(約30克)豬油1勺(約20克)高度白酒1小杯(約10毫升)大蔥1段鮮姜1小塊蒜瓣4瓣幹辣椒3個八角½個花椒5-10粒老...
  • 燉海雜魚如何做才美味,怎麼做燉海雜魚簡單又好吃
    發表於:04-04
    海雜魚就是好幾種小海魚搭配一起燉的,跟單獨一種魚燉味道一點都不一樣用料小海雜魚10條蔥薑蒜適量生抽2瓷勺陳醋1瓷勺黃豆醬2瓷勺鹽適量味精可放可不放幹辣椒2個燉海雜魚的做法喜歡吃魚...
  • 黃燜海雜魚如何做才美味,怎麼做黃燜海雜魚簡單又好吃
    發表於:01-07
    用料鯧魚,黃魚,帶魚蔥,姜,酸,小米辣,花椒,鹽,糖,胡椒粉,生抽,料酒黃燜海雜魚的做法魚🐟洗淨用料酒,蔥姜,鹽醃製一小時。熱油鍋,魚吸乾水分,兩面煎微黃,放入蔥,姜,酸,花椒,小米辣爆香,倒入料酒,生抽,加熱水到魚...
  • 「家常」醬燜海“雜”魚食譜大全及做法,烹飪好吃的「家常」醬燜海“雜”魚方法
    發表於:07-08
    「母后大人的菜」去年到鮁魚圈玩,出門在外廚房器具和食材都比較簡單,從市場買來的新鮮鮁魚只能用最簡單的辦法做熟,熟魚的味道竟是出乎意料的鮮美!回家之後買到的多是冷凍海魚,按此法烹製任...
  • 海雜魚湯如何做才美味,怎麼做海雜魚湯簡單又好吃
    發表於:04-02
    用料海魚2條清水適量鹽適量花生油適量蔥頭適量家鄉魚露適量海雜魚湯的做法海魚去內臟、魚鰓、魚鱗洗乾淨切塊備用。砂鍋中放入適量清水開中火煮至冒白泡。放入切成塊的海魚。魚湯煮沸...
  • 番茄燜雜魚如何做才美味,怎麼做番茄燜雜魚簡單又好吃
    發表於:08-13
    週末出海撈了一筐小海魚,剛好家裏有番茄,簡單做了一鍋燜魚,鮮…用料小海魚10條番茄2個薑絲少許料酒兩勺鹽少許油少許糖少許胡椒粉少許番茄燜雜魚的做法海魚處理乾淨後,放鹽、料酒、薑絲,醃1...
  • 醬燜雜瓣魚如何做才美味,怎麼做醬燜雜瓣魚簡單又好吃
    發表於:10-08
    各種新鮮小海魚,一起燉特別鮮,雖然土生土長的大連人,但是好多魚只會吃喊不出名字來,這道菜比較家常,適用於各種小魚。用料各種鮮魚5條6月香蔥伴侶大醬適量我只喜歡吃這個牌子的醬蔥薑蒜適量...
  • 燜海魚如何做才美味,怎麼做燜海魚簡單又好吃
    發表於:08-26
    這道菜是跟男朋友學的,他是潮汕人,比較會做吃的,天氣熱的時候吃煎的魚太乾,這樣做出來魚肉嫩,湯還很鮮,特別簡單,廚房小白也能做用料海魚2條料酒適量鹽適量姜適量蔥適量開水適量燜海魚的做法...
  • 雜燜鯉魚如何做才美味,怎麼做雜燜鯉魚簡單又好吃
    發表於:05-07
    和前面菜譜的紅燜鯉魚一個做法。一條七斤的鯉魚分兩次吃。用料鯉魚一條條五花肉少許腐竹可多一些蔥兩條雜燜鯉魚的做法鯉魚去內臟,洗淨。五花肉連皮切小塊。蔥切小段。鍋內熱油,撒鹽,放魚...
  • 香煎海雜魚如何做才美味,怎麼做香煎海雜魚簡單又好吃
    發表於:08-12
    我每到海濱城市,小港口一定要尋找海魚,不管香煎清蒸好吃又鮮味,每次來到海鮮市場必買幾斤海里的小雜魚回家,少鹽醃製香煎,撒入蔥花,一個香字了得。用料小海魚300鹽小許生薑小量蔥花小許香煎...
  • 海鮮雜魚鍋如何做才美味,怎麼做海鮮雜魚鍋簡單又好吃
    發表於:01-27
    黃海開捕,海鮮上市,百吃不膩用料鯧魚和小黃魚和白鱗魚(俗稱黃橘子)一碗洋蔥片和薑片和大蒜塊若干黃豆醬一勺毛豆米(老豆腐更佳)香腸若干加一根五花肉八九片海鮮雜魚鍋的做法如圖準備好原料,洗...
  • 海雜魚如何做才美味,怎麼做海雜魚簡單又好吃
    發表於:06-24
    一鍋海魚:黃花魚、梭魚(娃娃魚)帶魚、燕魚我最喜歡燕語。入味。口感綿密。別忘了放糖提鮮煎的魚肉有嚼勁,肉太軟面不好吃。用料蒜瓣醬油勺料酒勺糖克幹辣椒個鹽克姜海雜魚的做法醃製煎燉...
  • 豆醬燜雜魚如何做才美味,怎麼做豆醬燜雜魚簡單又好吃
    發表於:12-22
    最近都在學做菜今天又學了一道豆醬燜雜魚醬香味濃郁魚肉鮮又嫩用料海魚2條黃瓜魚1條姜1塊蒜頭3瓣幹香茹2朵蔥2根料酒1湯勺蠔油1湯勺生抽1湯勺老抽半湯勺糖適量味精適量黃豆醬1.5湯勺紅...
  • 醬燜海雜魚如何做才美味,怎麼做醬燜海雜魚簡單又好吃
    發表於:01-25
    金秋十月,天藍海碧,閒暇時光乘一艘小船出海釣上幾條小魚,回來或油煎或醬燜,嘬幾口小酒,好不愜意!用料海雜魚10條蒜3瓣姜5片大蔥1根青椒1根香菜2根醬油2勺料酒2勺鹽10克醋2勺豆瓣醬2勺蠔油2勺...
  • 海鮮雜魚煲如何做才美味,怎麼做海鮮雜魚煲簡單又好吃
    發表於:02-22
    曹醫生最愛吃各種海魚,所以嘗試一餐能吃到多種新鮮的海魚的做法用料魚條4-5薑片5蔥根2鹽克10醬油辣椒花生油海鮮雜魚煲的做法選幾種你喜歡的魚(比如沙尖魚、紅衫魚等等,個頭差不多的,熟的...
  • 雜錦燜魚泡如何做才美味,怎麼做雜錦燜魚泡簡單又好吃
    發表於:10-21
    魚泡就是新鮮的魚膠,每每溜達菜市場,經過魚檔前總能看到一堆堆鼓鼓的魚泡,這可是好東西啊,就是不知道老闆這貨是專賣還是殺魚取出不要的垃圾,於是小妮妮湊前問老闆:“老闆這魚雜賣不賣啊?”老...
  • 正宗美味的燉海雜魚 紅燒海雜魚怎麼做
    發表於:03-20
    用料海雜魚1000克姜25克幹辣椒2個蒜10瓣大蔥1根料酒20克醬油15克糖5克鹽2克麪醬10克油20克八角2個燉海雜魚紅燒海雜魚的做法海龍魚(肉質極其細膩軟嫩像白玉豆腐)安康魚(肉質緊實沒有小刺)...
  • 家常燜雜魚如何做才美味,怎麼做家常燜雜魚簡單又好吃
    發表於:04-25
    很家常的一道菜,做法也很簡單ε(*・ω・)_/゚:・☆用料魚條鹽克芹菜段一根姜少許醬油適量蠔油適量蒜苗一根家常燜雜魚的做法先調一個醬汁:蒜末➕朝天椒➕醬油➕蠔油➕老抽魚魚煎至兩面金黃加入剛...