網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 家常燒餅如何做才美味,怎麼做家常燒餅簡單又好吃
    發表於:10-16
    用料中筋麪粉300克酵母3克溫水150克蔥油1勺鹽1匙五香粉1/2匙熟白芝麻5克植物油2勺家常燒餅的做法中筋麪粉加入酵母和溫水,揉成柔軟麪糰,蓋保鮮膜發酵至兩倍大排氣揉勻後擀成麪餅表面倒蔥...
  • 家常叉燒如何做才美味,怎麼做家常叉燒簡單又好吃
    發表於:12-15
    用料豬頸肉500克海鮮醬1勺生抽1勺蠔油1勺糖50-60克米酒1勺黃酒(不是料酒)1勺玫瑰露酒2勺家常叉燒的做法豬頸肉洗乾淨,如果比較講究可以把表面的肥肉去掉,用牙籤扎一些小孔。將所有調料混合...
  • 家常燒鴨如何做才美味,怎麼做家常燒鴨簡單又好吃
    發表於:08-27
    用料鴨、魔芋花椒、香葉、八角、幹辣椒油、鹽、醬油生薑、蔥、紅辣椒家常燒鴨的做法市場上買回來的鴨肉洗乾淨(多洗幾遍),瀝乾多餘的水分,加入適量鹽醃製10分鐘蔥薑辣椒洗乾淨備用魔芋洗幹...
  • 家常紅燒羊肉燜大餅食譜大全及做法,烹飪好吃的家常紅燒羊肉燜大餅方法
    發表於:01-24
    用料羊肉700克蒜4瓣蔥1根姜3片花椒30粒幹辣椒4個醬油2勺冰糖5粒家常紅燒羊肉燜大餅的做法1.準備麪粉。本次使用了250克麪粉,2人量,可以做約10個大餅。2.和麪。和麪時不要一次把水加進去,...
  • 家常糖燒餅如何做才美味,怎麼做家常糖燒餅簡單又好吃
    發表於:12-30
    用料麪粉300克糖少許玉米澱粉少許家常糖燒餅的做法面活的軟些,裏面加一點鹽和10克左右植物油玉米澱粉加白糖,我沒太精確計算蜂蜜分劑子杆長中間加料捏住口按平輕輕杆杆平刷蜂蜜刷均勻撒...
  • 家常 椒鹽油酥燒餅食譜大全及做法,烹飪好吃的家常 椒鹽油酥燒餅方法
    發表於:06-07
    用料麪粉500克酵母3-5克水(夏天可用涼水)300克豬油或食用油30克椒鹽油(就是花椒和孜然打粉,加鹽,油潑辣油的做法,用熱油澆上就拌勻可以)適量家常椒鹽油酥燒餅的做法面,水,豬油,酵母和勻,發酵兩小時...
  • 地道的家常燒鮁魚怎麼做,如何烹飪家常燒鮁魚才更好吃
    發表於:07-06
    時間:約30-35分鐘難度:有點挑戰🖖份量:4人份用料鮁魚2條食用油(油炸)適量燉魚用料蒜10瓣大蔥白4段幹辣椒5個糖20g鹽10g生抽20g老抽15g生薑4片八角(大料)2粒料酒20g家常燒鮁魚的做法鮁魚去掉頭...
  • 地道的家常燒雞腿怎麼做,如何烹飪家常燒雞腿才更好吃
    發表於:02-20
    爲愛寫一個菜譜,最家常卻又最熨帖的一道菜;爲漂泊在外三餐無味的人,撫慰脆弱的腸胃;爲遙遠的思念烹飪一份我的味道和心意,添一碗意味深長……用料雞腿2只花生油適量料酒1勺生抽2勺老抽1勺鹽...
  • 家常燒白如何做才美味,怎麼做家常燒白簡單又好吃
    發表於:11-09
    燒白是我們川渝(?)應該是川渝地區(其他地方我不知道,不要噴我)大多數人都喜歡吃的一道菜吧。除非你覺得很肥,也可以吃邊邊上那一柳瘦肉。我就怪了,媽媽做的燒白我特別喜歡吃鹹菜,酸菜魚特別...
  • 家常燒賣如何做才美味,怎麼做家常燒賣簡單又好吃
    發表於:08-08
    用料糯米1000克胡蘿蔔1根豬肉500克餃子皮40張幹香菇10朵小蔥1把生抽2勺老抽2勺鹽10克家常燒賣的做法糯米洗好放電飯煲煮熟備用準備食材和調料鍋里加油爆香將肉沫下鍋翻炒兩分鐘,再將香...
  • 地道的家常燒冬瓜怎麼做,如何烹飪家常燒冬瓜才更好吃
    發表於:12-09
    紅燒冬瓜這道素材雖然看似材料單一,但是營養價值卻很高。冬瓜作爲這道菜中唯一的主料,也是整道菜所有的功效所在。紅燒冬瓜不僅能給人很好的口感,而且還能補充人體所需的不少營養成分。冬...
  • 家常燒魚如何做才美味,怎麼做家常燒魚簡單又好吃
    發表於:06-24
    用料花鰱大頭魚1條蒜頭1個姜1塊新鮮辣椒5個金標生抽食用鹽花生油啤酒蒜苗家常燒魚的做法1、花鰱大頭魚切塊,蒜頭切片,薑切片,辣椒切段。2、魚倒入鹽,生抽,料酒攪拌醃製。3、鍋中倒入油,放入...
  • 家常燒雞如何做才美味,怎麼做家常燒雞簡單又好吃
    發表於:05-09
    簡單美味-我的追求!用料青椒個蒜瓣薑片蔥根料酒勺老抽勺八角個鹽克生抽勺醬油勺雞腿土豆胡蘿蔔香菇家常燒雞的做法雞腿肉切塊焯水土豆胡蘿蔔切塊香菇洗淨熱水泡發青椒切好、鵪鶉蛋水煮...
  • 家常燒茄子(家常版)食譜大全及做法,烹飪好吃的家常燒茄子(家常版)方法
    發表於:03-21
    用料圓茄子一個西紅柿半個木耳少許蔥少許番茄沙司一茶匙半蠔油半茶匙蒜三瓣白醋一茶匙香醋半茶匙味極鮮醬油一茶匙鹽少許油適量澱粉適量糖四分之一茶匙家常燒茄子(家常版)的做法先把茄子...
  • 地道的家常燒賣怎麼做,如何烹飪家常燒賣才更好吃
    發表於:12-30
    上次去大潤發買菜的時候和朋友一起吃早餐看見燒賣一定要點,我說肯定不好吃,她不信結果哈哈如預料之中,後面也想着自己做來着但是又覺得麻煩,主要吃不了多少這次是包餃子買餃子皮鬼使神差買...
  • 家常燒餅(詳細步驟)食譜大全及做法,烹飪好吃的家常燒餅(詳細步驟)方法
    發表於:05-04
    老早就想吃燒餅了,在下廚房搜了一圈,就是沒有找到喜歡的菜譜。今日興起,於是自己來研究研究~用料麪糰:中筋麪粉150g水50g豬油50g鹽3g白砂糖15g裹入:鹽少許孜然粉/花椒粉少許表面裝飾:白芝麻...
  • 地道的家常燒茄子怎麼做,如何烹飪家常燒茄子才更好吃
    發表於:12-02
    用料茄子個紅燒醬油勺麪粉家常燒茄子的做法茄子對半切成片,裹上乾麪粉準備蔥花、薑絲、少許花椒、一粒八角,乾紅辣椒🌶️,放油加熱爆香接着放入茄子乾煸,這個步驟很重要,編好了燒出來的茄子很...
  • 家常燒肉如何做才美味,怎麼做家常燒肉簡單又好吃
    發表於:05-05
    上班族燒一大碗肉,平時炒菜剝一點進去就行。省事。肉切成小片片。用料五花肉克冰糖或白砂糖克生抽勺薑片幹辣椒個八角個鹽克老抽勺香葉丁香桂皮肉蔻家常燒肉的做法炒糖色:放油,5分熱放入...
  • 家常燒鵝如何做才美味,怎麼做家常燒鵝簡單又好吃
    發表於:07-09
    第一次在下廚房髮菜譜。老家的姑姑養了一千多隻鵝,個頂個的肥碩,年底也到了上市的季節,於是小輩們幫着各地銷售。爲了更好的宣傳姑姑的大白鵝我自己先弄了幾隻體驗一下快遞過來的鵝是否新...
  • 家常燒烤如何做才美味,怎麼做家常燒烤簡單又好吃
    發表於:03-03
    主要是醬汁,有了醬汁有一切。用料雞翅金針菇等等你喜歡的家常燒烤的做法辣料製作:蒜末、辣椒粉,用熱油澆一下。加三勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+一勺耗油+一勺孜然粉+一勺糖+白芝麻+一勺胡...
  • 家常燒帶魚與貼餅兒食譜大全及做法,烹飪好吃的家常燒帶魚與貼餅兒方法
    發表於:10-04
    有濃濃想念的味道,前陣這個活動,申領了帶魚,就想做這個菜,以前媽媽拿手菜之一,今天我向父親請教學做這道菜,雖沒有媽媽做的那麼好,但是我還是喜歡的。以前媽媽總說,她不會做大菜,就會做這些土菜...
  • 家常燒麥如何做才美味,怎麼做家常燒麥簡單又好吃
    發表於:08-09
    用料餃子皮30張糯米500克肉末一塊洋蔥三分之一個幹香菇8朵老抽1勺蠔油1勺生抽1勺鹽適量家常燒麥的做法1.糯米提前一夜浸泡,香菇提前一小時浸泡(香菇水莫倒,備用)。2.蒸糯米,可隔水蒸,可電飯...
  • 家常烤燒餅如何做才美味,怎麼做家常烤燒餅簡單又好吃
    發表於:10-28
    脆脆甜甜的很好吃建議多放糖用料燒餅蒜蓉辣醬燒烤料糖家常烤燒餅的做法放上油辣醬放上糖放上燒烤料香香的燒餅出爐了小貼士小火要不糖該糊了...
  • 家常燒蝦如何做才美味,怎麼做家常燒蝦簡單又好吃
    發表於:11-30
    這道菜是和姨夫學的,其實我也不知道它叫什麼,隨便起了一個名字嘿嘿。用料蝦n只料酒很多很多鹽一勺(調料盒裏那種小勺)五香粉小半勺(同上)油適量家常燒蝦的做法蝦泡一泡,用剪刀剪開蝦背挑出蝦...
  • 家常版香酥麻醬燒餅食譜大全及做法,烹飪好吃的家常版香酥麻醬燒餅方法
    發表於:09-28
    來北京一晃快十年啦!一到秋冬,我就喜歡吃火鍋,尤其喜歡吃銅火鍋,而去哪家吃,完全取決於哪家燒餅做的最好吃。這麼多年,吃過那麼多家,最喜歡的依然還是去去牛街,雖然每次去要一個小時,吃要等一個...