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發表於:11-09
妹妹的菜譜,微信過來簡單記錄一下。妹妹做菜超好吃。用料小毛蔥2大蒜半頭香菜兩塊錢的海螺絲一頓的料酒海鮮醬油蠔油醬蒸魚豉油辣椒麪麻椒海螺絲的第一次的做法準備大蒜毛蔥薑辣椒面耗...
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發表於:06-04
這個配方是我失敗好多次後一次稍稍成功的一次,記錄下來自用,有喜歡的可以參考。用料雞蛋7個低筋麪粉120克牛奶60克糖55克玉米油84克玉米澱粉10克8寸海綿蛋糕第一次的做法先分蛋清和蛋黃,...
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發表於:03-24
用料土豆一個玉米一根培根六片蝦米一小碗番茄一個第一次做的做法準備的這些東西根據自己的喜好嘿嘿把削好的土豆切成顆粒狀刀功還行吧培根也是切成小顆粒先把土豆和玉米在鍋裏煮一下濾...
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發表於:05-31
自從接觸了中種,麪包生涯上了一個新高度🍞🎉用料中種麪糰麪粉200克細砂糖15克酵母3克牛奶120克主麪糰麪粉70克奶粉30克雞蛋1個牛奶20克酵母1克細砂糖45克鹽4克玉米油40克第一次吐司的做...
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發表於:09-25
被吐司折磨的我,在舅舅的麪包機的幫助下成功做出拉絲吐司啦!慶祝!撒花~用料牛奶130克酵母(耐糖)3克鹽3克高筋麪粉320克糖60克黃油30克雞蛋一個(50g)第一次成功拉絲的吐司的做法高粉,鹽,糖攪拌均...
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發表於:07-24
今天放假閒着沒事,剛好家裏剩點韭菜就做出了這個,餡的味道不錯,第一做還是比較滿意的,希望大家多給我些鼓勵👏👏👍👍用料雞蛋2個火腿腸2根韭菜1把麪粉適量花椒粒15粒辣椒麪1勺自制的辣椒醬...
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發表於:03-21
作爲螺螄粉專業戶我真的吃過很多家的螺螄粉了像好歡螺螺螄粉李子柒螺螄粉愛民螺螄粉螺霸王螺螄粉柳州人家等等食尚螺這家還沒有嘗過就買來試一下咯用料食尚螺螺螄粉一包水2碗螺螄粉真...
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發表於:08-17
沒啥故事,就是想這一口,下廚房裏搜搜方子,原方來自@阿路然媽咪,覺得這個最合我意,稍作修改。第一次實驗,20天后可以吃,給自己留個方子,省的忘記了。用料芥菜4斤鹽200克陳醋60克玉米油60克辣椒...
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發表於:05-22
這是一款巧克力千層蛋糕,柔軟的餅皮加上甜蜜的巧克力,看似簡單,卻細節滿滿!用料麪粉40克砂糖180克牛奶750克黃油30克玉米粉120克雞蛋7個香草莢1根鮮奶油250克橄欖油60克低筋麪粉370克馬斯...
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發表於:01-11
甜用料黃油110g伊高棉花糖320g奶粉220g花生200g蔓越莓幹50g第一次做的做法黃油:90g.我用的是現成『蛋白粉』😂204g。建議你們用回:乳粉或雀巢奶粉來做花生炒太熟了181g。🙊用的是:伊高...
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發表於:02-23
用料麪粉500克酵母2.5克油一大勺蔥花一根第一次花捲的做法把酵母兌水充分活開然後倒入麪粉中揉至面表面圓滑開始醒1小時蔥切碎第一次做就用了一根把面擀開適中別太薄了把油放在麪皮上...
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發表於:08-24
用料黃油30g牛奶30g雞蛋3個細砂糖90g低粉90g海綿蛋糕第一次失敗的做法150度40分鐘小貼士麪粉沒有完全攪拌開全蛋打發到可以畫8字...
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發表於:03-30
用料海螺絲一斤炒海螺絲的做法用鹽水砂10分鐘用清水洗幾遍用熱水chāo一邊海螺絲(2分鐘就ok啦)放油(一斤海螺絲3小勺油/一大勺油(一個鵝蛋大小面積的油))油熱了放樹椒(就是紅色幹辣椒)煸炒至變...
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發表於:01-28
寫下這個食譜也只是我第二次做,雖然是第二次做但是之前也做過蘇式月餅和綠豆餅,很類似,所以我沒有做蛋黃酥而是選擇做螺旋酥,覺得難度更高顏值也更高一點。方子很多很多,結合了幾位高手的方...
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發表於:08-20
用料雞蛋1個淡奶油40克牛奶33克砂糖8克第一次蛋撻的做法撻皮解凍,撻液過濾三遍放入烤箱下層烤20分鐘,再轉上層考5分鐘上色小貼士過程不夠好的點:淡奶油未解凍完畢,有稠塊。品嚐:不夠甜,內餡...
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發表於:06-26
終於是買了烤箱。心驚膽戰的第一次使用(*^_^*)用料蛋撻皮12蛋撻液一瓶第一次蛋撻,第一次烤箱的做法第一次做蛋撻,第一次使用烤箱,沒有自己做原料。就先買來的試驗了一次(•̥́ˍ•̀ू)...
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發表於:10-09
第一次做紀念一下~用料土豆青椒2個花椒幹辣椒蔥蒜少許酸辣青椒土豆絲(第一次)的做法土豆洗淨切絲泡好備用青椒洗淨切絲備用花椒幹辣椒蔥蒜適量備用少許油加熱放花椒幹辣椒蔥蒜炒香放土豆...
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發表於:06-19
第一次發照片了用料酸奶第一次的做法只是喜歡😘美麗的彩虹🌈慕斯的味道...
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發表於:09-17
收到朋友搬家贈送的烘焙工具,其實不太愛蛋撻,但可以偶爾嚐嚐的那種;抱着不浪費工具的態度,覺得它也是最簡單的,所以就照着方子動起來啦!用料雞蛋2個牛奶200克第一次烘焙的做法加了藍莓蓬鬆酥...
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發表於:05-09
用料高筋麪粉270g雞蛋1個牛奶100ml普通麪粉20g砂糖10g乾酵母5g第一次做的北海道吐司!的做法揉好的麪糰等待膨脹烤好後的成品成品小貼士我用麪包機發面的,很方便。...
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發表於:04-10
爲了用掉做蛋糕剩下的淡奶油,順便第一次嘗試不用麪包機的烤麪包,嘗試了這個不加黃油的淡奶油北海道吐司方子,結果大讚,不但口感細膩柔軟,而且甜度很低,香脆可口,秒殺以前用麪包機做的任何一款...
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發表於:02-25
用料雞蛋3個牛奶50克黃油30克低筋麪粉90克細砂糖60克記錄第一次做海綿蛋糕的做法將黃油融化,與牛奶混合。砂糖加入全蛋,充分打發,時間可長一點。將麪粉倒入打發好的雞蛋中,輕柔混合,不要太...
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發表於:11-12
午飯已經進肚了纔出現活動明天這個小鍋做午飯@小熊電器用料麪條一把第一次打卡的做法直接接熱水明天細說下面條煮熟起鍋小貼士熱水開了直接下面條...
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發表於:09-27
記錄一下,第一次做麪包,手殘黨,不算好,全程手揉,沒有出傳說中的手膜,希望味道還可以😀用料雞蛋個牛奶克高筋麪粉黃油糖鹽第一次烘培的做法手殘黨的第一次烘培手殘黨的第一次烘培手殘黨的第一...
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發表於:02-22
用料牛奶咖啡第一次拉花的做法找一個咖啡館老闆糾纏要玩拉...