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發表於：12-12
只放鹽和黑胡椒味道和烤的差不多很好吃用料蝦只蒜瓣鹽黑胡椒蒜片開背蝦的做法蝦減去蝦鬚開背去蝦線蝦胃鹽黑胡椒醃製二十分鐘蒜切片下油鍋加入蝦兩面煎蓋鍋蓋燜二分鐘兩面煎出鍋...
![地道的蒜蓉開背大蝦怎麼做,如何烹飪蒜蓉開背大蝦才更好吃]( "地道的蒜蓉開背大蝦怎麼做,如何烹飪蒜蓉開背大蝦才更好吃")
發表於：04-11
世界上美好的東西不太多，立秋傍晚從河對岸吹來的風、二十來歲笑起來要人命的你、和我這道吃過只想回家的蒜蓉大蝦😋用料蝦15只蔥5根生抽5勺鹽少許糖少許蠔油3勺大蒜5頭菜油5勺蒜蓉開背...
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發表於：12-01
用料蝦6～8只粉絲1把蒜2頭糖2克鹽1克胡椒粉1克生抽2勺蔥和紅辣椒末少許蒸魚豉油4勺食用油適量蒜蓉粉絲蒸蝦（如何開蝦背）的做法準備食材。粉絲放入溫水中浸泡2小時左右。蝦先剪掉蝦尾。蝦頭...
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發表於：01-27
用料蒜30克蝦250克蔥10克生抽10克蒸魚豉油10克粉絲（浸泡至少30分鐘）120克鹽5克料酒2勺麻油15克小美版蒜蓉開背蝦的做法將蒜放入主鍋，5秒/速度5打碎，放在洗濾網中，清水沖洗1分鐘，取出蒜味，備用...
![蒜蓉開背蝦（含蒜蓉醬做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜蓉開背蝦（含蒜蓉醬做法）方法]( "蒜蓉開背蝦（含蒜蓉醬做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜蓉開背蝦（含蒜蓉醬做法）方法")
發表於：03-08
用料大蒜2頭橄欖油60克鹽4克生抽10克（隨喜）大蝦適量蒜蓉開背蝦（含蒜蓉醬做法）的做法大蒜瓣掰開，切去根部，洗淨放入主鍋；5秒/反轉速度4，重複2-3次，直至大蒜皮和大蒜分離；挑出大蒜皮；3秒/速度6切碎；...
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發表於：11-14
用料主料新鮮大蝦300g輔料大蔥適量姜適量大蒜適量紅色幹辣椒適量配料醬油1茶匙白糖1/2茶匙醋1/2茶匙鹽適量開背蝦的做法1.準備材料新鮮大蝦洗淨後瀝乾水分，用剪刀剪掉鬍鬚後用刀給大蝦...
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發表於：03-10
用的阿根廷船凍大蝦，肉質很不錯，步驟簡單新手也完全可以駕馭。菜譜來源於網絡，我只是搬運工。用料蝦8只蒜蓉勺生抽勺料酒勺糖克鹽克蔥適量蒜茸開背蝦的做法準備食材蝦開背，去蝦線，用料酒、...
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發表於：12-16
用料黑胡椒顆粒蝦蒜瓣鹽料酒胡椒粉檸檬汁開背蒜香蝦的做法蝦去頭去腸開背，洗淨後瀝乾水分；蒜瓣用壓蒜器擠出蒜汁，調入鹽、料酒、胡椒粉、檸檬汁（少許）將蝦醃漬半小時平底鍋加少量油，放入蝦煎...
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發表於：03-13
用料蝦10只❤調料汁:蒜8瓣精鹽1鹽勺雞精1鹽勺耗油2滴生抽1匙老抽1滴白糖1匙香油3滴清水2匙❤裝飾:蔥適量幹辣椒適量蒜蓉開背蝦(開邊蝦)的做法準備材料～❤調料汁兌好備用:蒜洗淨切末放入...
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發表於：05-12
用料糖克大蒜瓣姜料酒勺鹽克生抽勺蔥根開背蝦蒜蓉的做法蝦開背去蝦線，蒜蓉切末，姜切末，青椒切末，熱鍋涼油放蒜末煸炒，蒜末變色，加海鮮醬油李錦記，白糖，料酒，蠔油，可以少許雞精，不要加鹽，開背蝦擺盤...
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發表於：09-18
用烤箱來烹飪蝦比蒸更香哦！而且鮮味不會流失。用料~主料~蝦10只料酒1勺鹽數量~醬料~蒜一頭（10瓣左右）平均一隻蝦一瓣蒜醬油2勺芝麻油1勺耗油一勺小辣椒1-2個切碎蔥點綴【烤箱】蒜蓉開背蝦...
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發表於：03-16
蒸菜、海鮮都是極其簡單的做法用料基圍蝦250克蒜泥15-20克粉絲1把鹽1/4茶匙料酒10克生抽20克麻油15克開水500克蒜蓉開背蝦的做法準備工作1、提前半小時泡粉絲，瀝乾水分備用2、用小碗稱...
![地道的開背蝦怎麼做,如何烹飪開背蝦才更好吃]( "地道的開背蝦怎麼做,如何烹飪開背蝦才更好吃")
發表於：04-30
開背蝦也好蒜蓉粉絲蒸蝦也好都是我家很常做的菜，這次換了個擺盤方法，應應景。做法超級簡單味道超級贊！關鍵是造型美好，非常非常適合年夜飯都入座之後端上桌，絕對會換來滿堂哇喔的！順便名字也...
![蒜蓉開背蝦，烤箱版食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜蓉開背蝦，烤箱版方法]( "蒜蓉開背蝦，烤箱版食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜蓉開背蝦，烤箱版方法")
發表於：08-06
炒了一份蒜蓉，烤了一盤蝦，美味如此簡單…用料蒜5個-8個油40克糖5克白胡椒粉1/2茶匙生抽25克料酒15克蝦30只（你喜歡就好）粉絲適量蒜蓉開背蝦，烤箱版的做法做蒜蓉忘了拍照，先寫上，下次補照片。...
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發表於：08-24
用料蝦30只鹽2克蒜泥3勺蔥2根生抽3勺料酒2勺蒜泥開背蝦的做法把蝦的鬍子全部剪乾淨，用刀從後背切開，清理乾淨蝦線，按圖這樣擺盤。蒜泥剁成沫，生薑可以切成細絲，我放的魯花的自然鮮生抽和啤...
![蒜蓉粉絲開背蝦 🦐食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜蓉粉絲開背蝦 🦐方法]( "蒜蓉粉絲開背蝦 🦐食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜蓉粉絲開背蝦 🦐方法")
發表於：12-21
蒜香濃郁，鮮味十足，一道開胃菜！用料蝦12只龍口粉絲1把蒜2頭蔥2根剁辣椒2勺油適量鹽1勺蠔油1勺生抽2勺白糖1勺蒸魚豉油1勺蒜蓉粉絲開背蝦🦐的做法準備大蒜，剁成蒜蓉龍口粉絲提前泡發好，備用...
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發表於：06-04
這道花開蒜蓉粉絲開背蝦看着很美，家中有客或是逢年過節來一道，會讓餐桌上增添一道很美麗的風景。這是一道清淡鮮香的菜,老少咸宜。其主料是蒜蓉、粉絲和蝦，主要烹飪工藝是蒸，工序較爲複雜，...
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發表於：08-17
目前爲止~自己做大蝦最好吃的做法了~用料大蝦八隻大蒜四瓣胡椒粉少許料酒一勺醬油一勺白砂糖半勺番茄沙司一勺蔥少許耗油半勺蒜蓉開背蝦(家常版)的做法蝦洗淨~開背~取蝦線~一勺料酒~淋...
![開背蒸蝦如何做才美味，怎麼做開背蒸蝦簡單又好吃]( "開背蒸蝦如何做才美味，怎麼做開背蒸蝦簡單又好吃")
發表於：03-30
前一晚看了李子柒做這道菜我覺得我也能行嘿嘿於是解凍蝦次日咔咔幹家裏只有河源米粉也能將就用用料蝦（冷凍的）1盒蒜泥（壓蒜器）3顆耗油甩出來多少用多少生抽適量鹽少於半勺油（燒開）適量河源米...
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發表於：09-04
這道菜其實沒什麼難度，關鍵環節就在於如何給蝦開背。以前做過兩次蒜蓉粉絲開背蝦，結果因爲沒有掌握給蝦開背的技巧，蒸出來的蝦都是彎彎曲曲的，很不美觀。所以這道菜的重點是如何給蝦開背。...
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發表於：04-02
蝦無論怎麼做都好吃，我喜歡搭配蒜蓉的口感，蒜香加上蝦的鮮味，絕配!用料蝦150克大蒜1頭鹽1克糖5克生抽15克油20克蒜蓉開背蝦的做法先把大蒜切成碎空氣中氧化等待蝦洗淨去掉蝦線，用刀從背部...
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發表於：12-27
除了白灼就是紅燒或者油燜的大蝦🍤，今天換個吃法，省去了剝皮的煩惱用料蝦20只蒜末一頭蒜的量幹線椒或者小米辣一個鹽少許生抽少許糖少許胡椒粉少許玉米澱粉適量雞精少許蒜香開背蝦的做法...
![蒜蓉開背大蝦(快手)食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜蓉開背大蝦(快手)方法]( "蒜蓉開背大蝦(快手)食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜蓉開背大蝦(快手)方法")
發表於：09-10
用料蝦20只蒜2頭粉絲1把油20克鹽5克蠔油1勺黑胡椒適量糖10克水50克蔥1根蒜蓉開背大蝦(快手)的做法粉絲溫水泡軟，剪短。蝦洗淨，挑蝦線，開背，兩邊各剪上兩刀，用刀拍幾下，要不然會往上卷滴。剁...
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發表於：04-02
用料蝦適量只開背蒜蓉蝦的做法蒜蓉開背蝦原料及配料：大草蝦約12條左右，蔥白2-3段，姜一小塊，芥藍菜葉約8-10葉，大蒜5小粒，紅辣椒1只，白糖、鹽、味精、醋可有可無、紹興加飯酒、油、芝麻香油。...
![蒜蓉開背蝦—詳細蒜蓉做法食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜蓉開背蝦—詳細蒜蓉做法方法]( "蒜蓉開背蝦—詳細蒜蓉做法食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜蓉開背蝦—詳細蒜蓉做法方法")
發表於：05-23
小朋友說茄汁蝦吃多了，想吃蒜蓉開背蝦了………好吧，乘着假期還在，開背蝦做起來，好的菜譜就是拿來分享的。用料大蝦7只粉絲1把大蒜大半個香蔥5根姜三片生抽少許料酒少許鹽2小勺蒜蓉開背蝦—...
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