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  • 潮汕炸豆乾丸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-23
    外表酥脆,裏邊嫩。做法簡單又好吃!用料豆乾2塊鹽適量胡椒粉適量五香粉適量開水適量紅薯粉適量蔥適量潮汕炸豆乾丸的做法豆乾搗碎,放入適量的紅薯粉和調料,蔥花,少量的開水攪拌均勻。(水慢慢...
  • 潮汕魚丸如何做才美味,怎麼做潮汕魚丸簡單又好吃
    發表於:03-12
    用料馬膠魚500g胡椒粉2克鹽10克姜蔥水凍的冰塊80g番薯粉30g蛋清2個小蘇打3克蒜頭油4g魚露4g料酒1勺蔥姜水凍的冰塊100g雞精2g豬肥肉50克潮汕魚丸的做法買來的馬膠魚冰箱冰凍半個小時把...
  • 潮汕雜丸粥如何做才美味,怎麼做潮汕雜丸粥簡單又好吃
    發表於:02-25
    老大拔智齒,想着給她研發了一款我愛的粥用料大米一把花生醬2勺冬菜50克牛肉丸2個牛筋丸2個墨魚丸2粒潮汕雜丸粥的做法大米洗乾淨放鍋裏,➕水(根據自己量來)泡半小時,開火煮,有半小時。放入冬...
  • 潮汕蘸炸豆乾的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-29
    用料豆乾4塊韮菜若干麪粉1大勺澱粉1勺潮汕蘸炸豆乾的做法準備食材:豆腐乾+韮菜+麪糊(麪粉+澱粉)。把韮菜洗乾淨切碎,放入碗中;豆乾清洗乾淨瀝乾水分。麪糊:準備小碗放入麪粉+澱粉各半,加入...
  • 地道的潮汕豬肉丸怎麼做,如何烹飪潮汕豬肉丸才更好吃
    發表於:12-29
    只想爲家人做點健康的用料後腿瘦肉500克肥肉100克鹽8~10克糖8~10克(增鮮,可不加)味精3~5克胡椒粉1~3克蒜頭酥6~8克小蘇打1克木薯澱粉50克冰塊65克冰水(用來兌粉)50克潮汕豬肉丸的做法新鮮豬後腿...
  • 潮汕豬肉丸如何做才美味,怎麼做潮汕豬肉丸簡單又好吃
    發表於:02-17
    潮汕有名的肉丸之一。近幾年在湖北,這邊市場是沒有這種正宗的肉丸賣的。想吃又買不到。網上的豬肉丸二十到三十五塊錢一斤。還不知道是什麼做的。老家的市場到處都是各種肉丸。我小哥說...
  • 『潮汕人』普寧炸豆乾食譜大全及做法,烹飪好吃的『潮汕人』普寧炸豆乾方法
    發表於:01-01
    懷念老家的味道用料豆乾6塊蔥沫半碗4根一勺鹽4克開水120克『潮汕人』普寧炸豆乾的做法豆乾我喜歡買黃皮的那種。炸出來比較脆香,豆味更濃一般我都比較喜歡把整塊切成9小塊(我老媽只切成4...
  • 潮汕炸齋丸如何做才美味,怎麼做潮汕炸齋丸簡單又好吃
    發表於:09-30
    用料土豆,芹菜,花生,馬鈴薯粉潮汕炸齋丸的做法土豆蒸熟雜碎(趁熱壓,不然一塊一塊的),可以用刀按住壓,母親教的😁芹菜切小,花生弄碎(我純手工錘的,不是很碎,見諒哈)加入鹽胡椒粉香油味精,適量馬鈴薯粉...
  • 潮汕炸豆腐如何做才美味,怎麼做潮汕炸豆腐簡單又好吃
    發表於:03-28
    用料豆腐4塊韮菜若干食鹽1勺食油適量潮汕炸豆腐的做法準備食材:豆腐+韮菜。把豆腐洗乾淨,切成三角形;韮菜切末裝盤。鍋熱油至7成熱,輕輕滑入豆腐塊,邊炸邊翻動,炸至兩面金黃酥脆撈出控油,裝盤...
  • 潮汕雜丸湯如何做才美味,怎麼做潮汕雜丸湯簡單又好吃
    發表於:10-22
    這道湯粉面想必很多潮汕孩子都不陌生,它出現在早起上學經過的街邊湯粉店裏,它出現在深夜苦讀的案頭,它出現在改善生活的宿舍電磁爐裏,它出現在奔波勞累後終於歸家的餐桌上。熱騰騰的水蒸氣...
  • 潮汕蝦丸如何做才美味,怎麼做潮汕蝦丸簡單又好吃
    發表於:04-05
    「蝦丸」潮汕手作海鮮美食,材料簡單味道不凡的一道家常美食,色澤正潤、口感鮮嫩,逢年過節每家每戶必備的美味佳餚!每次在外工作都忘不了兒時在家,麻麻在廚房做蝦丸時,我跟姐妹則在旁等起鍋時...
  • 潮汕牛肉丸如何做才美味,怎麼做潮汕牛肉丸簡單又好吃
    發表於:08-31
    冬天來了,沒有什麼比喝碗熱乎乎的湯更讓人舒坦啦!丸子湯配燒餅,湯裏放上香菜,胡椒粉,醋。酸辣過癮😋😋😋炸東西掌握不住火候,又不健康,做個潮汕牛肉丸吧!湯自己來哈,今天來寫個牛肉丸製作方法。...
  • 炸豆腐乾/普寧豆乾(潮汕菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的炸豆腐乾/普寧豆乾(潮汕菜)方法
    發表於:02-03
    用料豆腐20小塊薄荷30片油多鹽少許白醋少許炸豆腐乾/普寧豆乾(潮汕菜)的做法買來的豆腐切好切成小塊(不要買太軟的,不好炸)摘薄荷洗好備用(沒有的就買)油鍋熱後(油要很熱),把豆腐放下去(把水先控...
  • 潮汕牛丸湯如何做才美味,怎麼做潮汕牛丸湯簡單又好吃
    發表於:09-28
    有位潮汕好朋友真是大大的福氣,家裏從來不缺牛肉丸。工作繁忙也要好好吃飯!簡單快手,有菜有肉!用料牛肉丸8-10粒鹽少許蒜幾瓣生菜隨意芹菜粒少許潮汕牛丸湯的做法1.牛肉丸是冷凍的,冷水下鍋...
  • 潮汕菜頭丸如何做才美味,怎麼做潮汕菜頭丸簡單又好吃
    發表於:12-05
    菜頭丸又名蘿蔔丸,是一道廣東粵東地區的特色小吃,屬於粵菜系汕尾菜和潮州菜。用料蘿蔔2根蕃薯粉少量熟花生米少量潮汕菜頭丸的做法首先將菜頭(白蘿蔔)外面那層皮用削皮刀削乾淨。然後用...
  • 潮汕豆乾圓如何做才美味,怎麼做潮汕豆乾圓簡單又好吃
    發表於:01-09
    在孃家的時候,每逢節日或者逝去親人的祭日,飯桌上都有這道豆乾圓湯,我每次都能幹掉一碗用料豆腐1塊肉餡適量潮汕豆乾圓的做法家裏剛好有塊梅花肉,就剁成餡了豆腐捏碎和餡,放白胡椒粉+鹽+雞...
  • 地道的潮汕牛肉丸怎麼做,如何烹飪潮汕牛肉丸才更好吃
    發表於:11-09
    用料牛肉丸適量潮汕牛肉丸的做法手工手擠純肉丸出鍋待涼...
  • 潮汕清新丸如何做才美味,怎麼做潮汕清新丸簡單又好吃
    發表於:07-30
    用料木薯粉適量紅薯澱粉適量糯米粉適量紅心火龍果一個西瓜自己喜歡葡萄適量任意想吃的水果,顏色搭配好看咯潮汕清新丸的做法水果切成丁用料理機打成汁,汁水少的水果要加水哦中間沒拍圖,就...
  • 油炸蝦丸(潮汕蝦棗)食譜大全及做法,烹飪好吃的油炸蝦丸(潮汕蝦棗)方法
    發表於:03-13
    身處異鄉依舊會想念的家鄉味道❤️。用料海蝦2斤白肥肉250克馬蹄250克雞蛋1個麪粉約150克五香粉適量芹菜3根五香粉適量鹽適量油適量油炸蝦丸(潮汕蝦棗)的做法海蝦剝殼去蝦線後切段;馬蹄去皮...
  • 炸豆腐魚丸(潮汕美食)食譜大全及做法,烹飪好吃的炸豆腐魚丸(潮汕美食)方法
    發表於:12-02
    在老家的時候我媽經常炸,今年過年不回家沒得吃,特地跟我媽學的。用料豆腐魚5-6條蔥5-6根薯粉適量生粉(玉米澱粉)適量雞蛋1個花生油適量炸豆腐魚丸(潮汕美食)的做法豆腐魚的魚頭,魚尾,邊邊角角...
  • 潮汕炸豆乾如何做才美味,怎麼做潮汕炸豆乾簡單又好吃
    發表於:11-23
    太忙了,好久沒髮菜譜了。今天發個潮汕小孩從小饞到大的炸豆乾[星星眼]用料豆乾蒜苗五花肉蝦米麪粉蔥鹽潮汕炸豆乾的做法豆乾過一遍清水,切成兩半瀝乾…抓幾隻可愛的小蝦米,過一遍清水擠幹...
  • ㊙️秒殺路邊攤【潮汕炸菜頭丸
    發表於:08-26
    炸菜頭丸子,就是用白蘿蔔擦成絲兒,加上面粉,擠成丸子油炸而成的~常見於潮汕的馬路街頭邊,或是小吃店中~要是有來潮汕遊玩,看到的話,可以買上一紙袋,邊逛邊用小竹籤戳着吃~這個小吃也是哄小孩利器...
  • 潮汕丸子湯如何做才美味,怎麼做潮汕丸子湯簡單又好吃
    發表於:02-15
    下班累了,就煮個丸子湯吃吃吧……用料潮州豬肉丸150個金針菇1把生菜1把魚露少許胡椒少許潮汕丸子湯的做法丸子解凍呀菜要洗乾淨啊……洗菜菜啦先煮丸子再下菜再下調味品即可啦...
  • 潮汕面丸湯如何做才美味,怎麼做潮汕面丸湯簡單又好吃
    發表於:04-09
    博主會做很多菜,還原度80%,可是一個人要拍步驟圖,真的好麻煩,我14歲去到汕頭,特別喜歡街頭那可以隨意搭配海鮮的面,後來一個人又去了武漢,甘肅,西安,所以,我會把地方特別喜歡的美食自己研究,座標...
  • 潮汕尖米丸如何做才美味,怎麼做潮汕尖米丸簡單又好吃
    發表於:02-19
    用料粘米粉300克薯粉兩小把魷魚乾一隻臘腸兩條菜心些許潮汕尖米丸的做法粘米粉和薯粉加開水攪拌絮狀,冷一點再用手揉,做成一條條這樣的蒸15分鐘把配料炒熟了,鍋裏下尖米丸,再下配料.搞定...