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  • 紅酒香草烤牛臉肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-11
    牛臉肉,很多膠質,嫩滑的口感,感覺是牛肉食材中,和牛花腱、雪花牛肉並列第一,最好吃的啦。。。很久沒吃了,下次直接烤來吃試試~不知道味道怎樣。。。用這個方法做牛健、牛肉也很美味~用料牛臉...
  • 紅燒牛臉肉如何做才美味,怎麼做紅燒牛臉肉簡單又好吃
    發表於:05-21
    牛肉是世界第三消耗肉品,約佔肉製品市場的25%。落後於豬肉(38%)和家禽(30%)。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看,阿根廷以64.6千克排名第一,美國爲42.1千克,歐...
  • 紅酒燉牛臉肉(慢燉鍋版)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅酒燉牛臉肉(慢燉鍋版)方法
    發表於:09-20
    一直在嘗試用慢燉鍋解放雙手,但是之前做出來的不是柴就是散。今天這個,吃起來,真心入口即化,叉子就可以輕鬆撕開。都不知道應該說牛臉肉是爲慢燉鍋而生還是慢燉鍋爲牛臉肉而生了哈哈哈用料...
  • 紅酒香草烤羊排的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-17
    用料羊排適量迷迭香草碎少許鹽少許醬油少許蜂蜜少許紅酒香草烤羊排的做法羊排洗淨抹乾,洋蔥、姜切絲,蒜頭拍碎將鹽在羊排周身抹一遍放入器皿醃製2小時,然後將洋蔥、姜、蒜頭放入將紅酒、...
  • 香菜拌牛臉如何做才美味,怎麼做香菜拌牛臉簡單又好吃
    發表於:10-28
    牛臉肉,家常拌菜,辣得有味道,麻得有精神!用料牛臉肉300克料酒適量薑片三片以下調味料生抽、醬油共20克糖3克醋8克辣椒油30克蒜末適量香油適量花椒粉或花椒油適量調味鹽少許味精少許香菜、...
  • 地道的紅酒香草羊排怎麼做,如何烹飪紅酒香草羊排才更好吃
    發表於:02-13
    紅酒混合蜂蜜檸檬還有迷迭香獨特的味道配合着滋滋悅動的肉肉交響曲簡直擋不住的誘惑啊!用料羊排5塊檸檬1個洋蔥150g紅酒30g醬油15g姜10g蜂蜜適量迷迭香適量鹽適量紅酒香草羊排的做法在...
  • 紅酒烤牛排如何做才美味,怎麼做紅酒烤牛排簡單又好吃
    發表於:06-20
    用料牛排2塊黃油20克紅酒20克黑胡椒適量鹽2克洋蔥適量紅酒烤牛排的做法牛排洗淨,瀝乾水後放入保鮮袋,用擀麪杖(或刀面)拍打幾下,斷筋,這樣肉會更細嫩,烤的時候也不會回縮;撒些黑胡椒粉在牛排...
  • 香草紅酒烤羊排的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-01
    用料食材羊排1000g吐司麪包4片洋蔥1個其他配菜隨意輔料百里香一勺迷迭香一勺孜然粒一勺第戎芥末適量鹽適量黑胡椒適量黃油兩勺紅酒50ml牛肉湯50ml(可用水代替)香草紅酒烤羊排的做法麪包...
  • 烤香草牛肉如何做才美味,怎麼做烤香草牛肉簡單又好吃
    發表於:06-19
    最近家裏牛肉牛排多,找各種菜譜做。這款對小象的話就是下飯。溼潤,多汁,非常老練,一口大小的;醃,烤都是完美,用最簡單的配料,牛肉變成令人垂涎的菜。這也是我的記錄,這款烤香草牛肉會成爲我的食...
  • 辣炒牛臉肉如何做才美味,怎麼做辣炒牛臉肉簡單又好吃
    發表於:04-06
    牛臉肉有點像豬頭肉的口感,肥瘦相間。羶味少許,非常有嚼勁。牛臉容易熟,滷30分鐘即可,不用像牛腱子滷的久。滷汁太多油,容易凝固,不要存老滷,不合適。只要簡單的滷料可以滷出好味的肉。用料滷...
  • 紅酒燉牛臉頰肉 Braised beef cheek食譜大全及做法,烹飪好吃的紅酒燉牛臉頰肉 Braised beef cheek方法
    發表於:03-22
    牛臉頰肉算是牛身上比較廉價的部位,但是隻要你有耐心和愛心,你可以把牛臉頰肉成功地轉化爲一道完美的百搭便當菜~我會說我吃過的最好吃的Pastaragu就是慢燉牛臉頰肉啊!用料牛臉頰肉600g洋...
  • 紅酒燉牛臉肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-24
    在waitrose超市買的Oxcheek牛臉肉,一開始沒有抱多大希望,可是居然很好吃,比牛身上任何部位都要嫩,牛筋入口即化,秒殺牛排牛腩。此時酥爛的胡蘿蔔🥕甜甜的很入味也是入口即化。用料紅酒小半...
  • 香煎牛排佐紅酒草莓醬食譜大全及做法,烹飪好吃的香煎牛排佐紅酒草莓醬方法
    發表於:04-20
    紅酒草莓醬是還原巴黎米其林餐廳吃到的味道😋假期款待自己系列🌝隨意的菜譜,做完纔想發的,沒什麼過程圖…用量也忘了,大概寫的,本來也是憑感覺做的,不喜勿噴。用料牛排1塊喜馬拉雅粉鹽一面...
  • 牛油香烤雞(紅酒佐汁)食譜大全及做法,烹飪好吃的牛油香烤雞(紅酒佐汁)方法
    發表於:11-17
    這個是我非常有信心做的一道菜,經過多位歐美人士品嚐獲得肯定:)用料半隻雞2~3人份紅酒半支洋蔥1個檸檬草/檸檬若干牛油若干日本烤鹽若干牛油香烤雞(紅酒佐汁)的做法把雞洗乾淨,把切好的洋蔥和...
  • 香草熱紅酒如何做才美味,怎麼做香草熱紅酒簡單又好吃
    發表於:12-10
    又煮了熱紅酒~肉桂和丁香的味道一直都是我的最愛~加上水果的酸甜味,一口下去真的很滿足~也是消耗家裏喝不完的紅酒最佳方法~並且煮過後的紅酒,酒精度數基本可以忽略不計了哈哈~用料紅酒200...
  • 紅酒慢燉牛臉肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-26
    傳說一頭牛身上只有兩塊的牛臉肉,第一次自己做西餐比外面好吃特別多的一道菜用料豆油牛臉肉切大塊1公斤中號紫洋蔥切1釐米見方丁1個芹菜莖切1釐米見方丁1根半胡蘿蔔切1釐米見方丁1根大...
  • 酒館牛排配香草烤紅薯食譜大全及做法,烹飪好吃的酒館牛排配香草烤紅薯方法
    發表於:04-25
    眼肉牛排用啤酒醃製搭配香草紅薯條,多爲pub-style風的休閒做法,可以當主食也可以當宵夜,進食牛排的氛圍也變得輕鬆隨意,是我最近最愛的牛排吃法了,可以喊上一衆小夥伴一起分享,再也不是一塊...
  • 鮑魚紅燒肉佐酒香草頭食譜大全及做法,烹飪好吃的鮑魚紅燒肉佐酒香草頭方法
    發表於:11-01
    這道菜是致敬上海的一道菜,紅燒肉和酒香草頭都是本幫菜的代表之一。用料五花肉350克鮑魚3只(每隻約60個)草頭250g蔥薑蒜適量生抽適量老抽適量料酒適量冰糖適量鮑魚紅燒肉佐酒香草頭的做法...
  • 正宗美味的紅酒香草燜牛肉「北鼎食譜」怎麼做
    發表於:04-28
    需要用到一口鑄鐵深鍋(直徑20cm);北鼎烤箱;厚手套一副;準備製作時間40m烤箱1h30m馬上就到聖誕節啦~好期待三五好友圍坐一起享受聖誕晚餐的幸福呀!當然少不了一鍋既美味又能震驚全場的主菜呀!...
  • 最佳CP-紅酒與和牛臉肉食譜大全及做法,烹飪好吃的最佳CP-紅酒與和牛臉肉方法
    發表於:08-23
    用料紅酒1瓶牛臉肉或牛腩1.5公斤蘑菇10個培根2片胡蘿蔔2根西紅柿1個大蒜1個黑胡椒適量洋蔥1個鹽適量香葉2片橄欖油2大勺蘋果1個最佳CP-紅酒與和牛臉肉的做法我喜歡用牛臉肉做各種牛肉...
  • 香煎牛柳配紅酒汁和香草汁食譜大全及做法,烹飪好吃的香煎牛柳配紅酒汁和香草汁方法
    發表於:11-01
    是一個全新的西餐料理概念:顧客在我們網站訂購某道西餐料理,我們把那道菜所需的所有食材按食譜準備好送上門,不需要爲買多食材而擔憂!顧客收到只需看着簡單的製作步驟,就可以輕鬆做出一道大...
  • 迷迭香烤牛肉配紅酒汁食譜大全及做法,烹飪好吃的迷迭香烤牛肉配紅酒汁方法
    發表於:12-15
    還有什麼香料比迷迭香更誘人!!!!用料菲力牛扒迷迭香胡椒粉紅酒黃油迷迭香烤牛肉配紅酒汁的做法牛排提前一天撒上鹽和油,抹勻用保鮮膜包好放入冰箱平底鍋放入黃油,放入牛扒煎,中火煎2分鐘,中途...
  • 正宗美味的奇小臉廚房:香草烤土豆怎麼做
    發表於:08-25
    雖說土豆是一種怎麼做都好吃的全能食材,名目繁多的土豆菜總會在挑剔食客口中分出“好吃”、“很好吃”和“特好吃”的高下。今天奇小臉帶給大家的,就是一道“特好吃”的[香草烤土豆],由傳統...
  • 香草脆皮烤雞腿+紅酒沾汁(Jus)食譜大全及做法,烹飪好吃的香草脆皮烤雞腿+紅酒沾汁(Jus)方法
    發表於:05-05
    做法簡單的烤雞腿,稍花心思,也可以打造成浪漫大餐。用迷迭香+大蒜+黃油煎完雞腿的鍋底,倒入半乾微甜的紅酒,撒一撮麪粉,不停攪拌,熬製成正宗的法式醬汁“Jus”,澆在先煎再烤的,那脆脆的雞皮上,...
  • 地道的紅酒牛肉怎麼做,如何烹飪紅酒牛肉才更好吃
    發表於:01-30
    用料紅酒3兩洋蔥1個西紅柿1個胡蘿蔔2個蔥薑蒜大料花椒冰糖少許香菇5個牛肋條1000克紅酒牛肉的做法牛肉切塊冷水下鍋加料酒煮,撈出控水備用平底不粘鍋放少許油,放牛肉小火慢煎大鍋放油開...