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  • 地道的蛤蜊燉水蛋怎麼做,如何烹飪蛤蜊燉水蛋才更好吃
    發表於:01-15
    用海鮮蒸蛋我喜歡多放些水因爲湯汁好鮮~如果不喜歡太水可以較少水分用料蛤蜊100克香油1勺生抽1勺薑絲少許鹽少許雞蛋2顆水40度根據自己的碗盤大小小蔥蔥綠一小撮蟹肉棒1小條白胡椒一小...
  • 水嫩水嫩的蛤蜊燉蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的水嫩水嫩的蛤蜊燉蛋方法
    發表於:07-26
    這是一道老少皆宜的菜,而且超有營養。用料蛤蜊8個雞蛋2個水蛋液的2.5倍油,鹽,醬油少許水嫩水嫩的蛤蜊燉蛋的做法取8個洗淨的蛤蜊,用刀剖開,整齊擺在盤裏。雞蛋加少許鹽,兩滴醬油(提鮮的)打散,再...
  • 水煮黃蛤蜊如何做才美味,怎麼做水煮黃蛤蜊簡單又好吃
    發表於:12-19
    你以爲我會告訴你這菜沒入味又回鍋了嗎?用料黃蛤蜊一斤姜一小顆蔥花醬油味精油水煮黃蛤蜊的做法靜置的黃蛤蜊吐出泥沙後,洗淨將姜頭切碎放少許油入油鍋,撒入薑末放入黃蛤蜊翻炒放入少許醬...
  • 酒燉春蛤蜊如何做才美味,怎麼做酒燉春蛤蜊簡單又好吃
    發表於:03-23
    用料蛤蜊500g蔥姜大蒜籽幹辣椒鹽酒酒燉春蛤蜊的做法蛤蜊吐泥蔥薑蒜炒香放蛤蜊炒倒酒(啤酒、紅酒、清酒)放鹽PS:冰過的啤酒放蜂蜜超級好喝...
  • 蛤蜊燉雞:吃雞,怎麼能錯過這道蛤蜊燉雞?食譜大全及做法,烹飪好吃的蛤蜊燉雞:吃雞,怎麼能錯過這道蛤蜊燉雞?方法
    發表於:08-25
    蛤蜊燉雞,據說是青島的特色菜。這道菜有意思呢,雞燉蘑菇我知道,燉土豆也常見,燉栗子更不少,但和蛤蜊一起燉,還真是第一次吃。沒有想到,蛤蜊燉雞味道還真不錯,海鮮的鮮和雞肉的香結合在一起,顯得...
  • 蛤蜊燉年糕如何做才美味,怎麼做蛤蜊燉年糕簡單又好吃
    發表於:04-17
    正宗炒年糕需要用很多油防粘,所以我這個不能叫炒年糕,就叫燉年糕吧。偶爾放縱無可厚非,但日常烹飪法則還是要講究少油少鹽少糖的。用料食用油5克年糕500克蛤蜊300克芥藍1根生抽1小勺鹽2克...
  • 蛤蜊燉茄子如何做才美味,怎麼做蛤蜊燉茄子簡單又好吃
    發表於:01-16
    夏天來了,又到了茄子季,蛤蜊也正是肥美時。如果你喜歡茄子,又忌油,那就嘗試用蛤蜊燉茄子吧,它一定會讓你的味蕾充滿驚喜。蛤蜊不需多,幾個就可以提味增鮮。綿軟的茄子吸足了蛤蜊的汁液,鮮美之...
  • 蛤蜊燉豆腐如何做才美味,怎麼做蛤蜊燉豆腐簡單又好吃
    發表於:05-30
    今天開始記錄📝給姥姥做飯的每一餐今天下雨淅瀝瀝來點熱乎的飯菜買一塊豆腐一斤蛤蜊做個原汁原味蛤蜊燉豆腐用料蛤蜊500克豆腐1塊蔥1根鹽5克蛤蜊燉豆腐的做法蛤蜊買回來放水裏➕鹽讓它...
  • 黃酒燉蛤蜊如何做才美味,怎麼做黃酒燉蛤蜊簡單又好吃
    發表於:12-03
    根據艾格的做法簡化,最小化用油量。蛤蜊鮮美,肉比較少,熱量也比較低。不敢大快朵頤的時候用來解饞很棒。用料蛤蜊700g幹辣椒4枚花椒幾顆生薑大蒜頭香蔥黃酒植物油鹽白糖醋黃酒燉蛤蜊的做...
  • 水煮蛤蜊如何做才美味,怎麼做水煮蛤蜊簡單又好吃
    發表於:10-23
    用料蛤蜊500克醬油適量芥末適量水適量水煮蛤蜊的做法新鮮蛤蜊吐沙,清水鍋燒開下蛤蜊,全部張口關火。打個蘸子,醬油芥末水。...
  • 蛤蜊燉蛋(小美最愛)食譜大全及做法,烹飪好吃的蛤蜊燉蛋(小美最愛)方法
    發表於:07-31
    用料雞蛋2個蛤蜊6-8只鹽適量生抽適量水蛋液的1.5-2倍香油看心情蛤蜊燉蛋(小美最愛)的做法蛤蜊一定要提前吐沙,我放了麻油~看這點蛤蜊,就這麼多沙子~兩人食,兩個蛋~小美負責攪拌,我負責拍照~...
  • 蛤蜊燉蛋如何做才美味,怎麼做蛤蜊燉蛋簡單又好吃
    發表於:05-15
    Y先生替老婆回孃家拿東西,臨走前丈人給了一袋子蛤蜊,決定晚飯做個蛤蜊燉蛋吃吃。用料蛤蜊適量雞蛋4個鹽適量蔥少許蛤蜊燉蛋的做法蛤蜊買回來後投入溫偏熱的鹽水中吐沙,吐沙過程需要進2小...
  • 蛤蜊蒸水蛋如何做才美味,怎麼做蛤蜊蒸水蛋簡單又好吃
    發表於:01-20
    蒸水蛋鮮嫩無比快上班了開始思考我是幹什麼的呢?我難道不是一個廚子嗎👩‍🍳用料雞蛋3個蛤蜊10個水1:1.5生抽少許香油少許蛤蜊蒸水蛋的做法操作很簡單有一點就是水要燒開之後涼的溫熱的...
  • 水煮毛蛤蜊如何做才美味,怎麼做水煮毛蛤蜊簡單又好吃
    發表於:11-09
    用料毛蛤蜊水煮毛蛤蜊的做法買毛蛤蜊時要挑選殼緊閉的,並提前半天用水浸泡,並且往水裏放一點鹽,這樣就能吐乾淨泥沙。然後用刷子仔細刷掉毛蛤蜊身上附着的泥污。鍋內水燒開後,放入生薑辣椒...
  • 蛤蜊燉蛋蛤蜊蒸蛋快手菜食譜大全及做法,烹飪好吃的蛤蜊燉蛋蛤蜊蒸蛋快手菜方法
    發表於:06-13
    用料蛤蜊250克雞蛋2個香油1勺鹽1克料酒1勺蔥花1克生抽1勺蛤蜊燉蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的做法做完忘記拍步驟圖了,全部過程快的話半小時可以搞定。。。第一步:蛤蜊洗淨,吐沙,然後焯水開蓋子,沒有...
  • 蛤蜊燉雞如何做才美味,怎麼做蛤蜊燉雞簡單又好吃
    發表於:09-22
    去煙臺玩的時候吃到的這道菜,感覺不錯,回來就嘗試着做一下,做個記錄用料蛤蜊500克雞半隻料酒少許蔥半根姜少許鹽根據個人口味蒜3瓣花椒20粒大料2個耗油糖十三香醬油幹辣椒3個啤酒1瓶蛤蜊...
  • 蛤蜊燉蛋(1人食)食譜大全及做法,烹飪好吃的蛤蜊燉蛋(1人食)方法
    發表於:02-19
    用料蛤蜊15個雞蛋1個水克蔥花克蛤蜊燉蛋(1人食)的做法蛤蜊先加薑絲抄熟備用,是爲了讓蛤蜊開口,然後攪打蛋液加水,和蛤蜊同置碗中,上鍋(蓋保鮮膜)蒸至全熟。蒸熟後,不要加生抽,用蛤蜊自帶的鹹味即...
  • 蛤蜊燉瘦肉如何做才美味,怎麼做蛤蜊燉瘦肉簡單又好吃
    發表於:11-28
    這道湯簡單易做,味道鮮美。在老家還有種說法補腎,用於治療耳鳴。有次我也是耳朵裏叫得厲害,買來燉瘦肉吃了幾回就好了。蛤蜊儘量選擇大的,效果比較好。用料蛤蜊5只瘦肉200克姜幾片鹽少許蛤...
  • 醬油水蛤蜊如何做才美味,怎麼做醬油水蛤蜊簡單又好吃
    發表於:10-23
    用料薑片醬油勺蛤蜊醬油水蛤蜊的做法鍋中熱油,爆香薑絲薑絲微黃出香味後倒入蛤蜊翻炒倒入海鮮醬油,廈門海堤醬油爲佳蓋蓋子,蛤蜊開口後稍微翻炒即可出鍋...
  • 蛤蜊燉土豆如何做才美味,怎麼做蛤蜊燉土豆簡單又好吃
    發表於:01-17
    用料土豆兩個蛤蜊1斤蔥末1茶匙薑末1茶匙鹽適量蛤蜊燉土豆的做法蛤蜊買來後,放在水中靜置吐沙,在水中加鹽或者香油可以使其增加吐沙的速度土豆洗淨切絲浸水以防氧化變黑,沙子吐乾淨的蛤蜊...
  • 蛤蜊燉蛋(基礎版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蛤蜊燉蛋(基礎版)方法
    發表於:10-23
    蛤蜊是很鮮的淺海貝類它跟雞蛋的結合那是鮮上加鮮味道自然是不用多說的OK了🌝用料蛤蜊500克左右雞蛋3個鹽適量醬油根據喜好加蔥花適量蛤蜊燉蛋(基礎版)的做法清水洗淨後等水開加少許的鹽...
  • 羊排燉蛤蜊如何做才美味,怎麼做羊排燉蛤蜊簡單又好吃
    發表於:11-22
    老爸在婚宴上吃到的,說是賊好吃,今天嘗試着做了一下用料羊排克蛤蜊克蔥白兩根姜五片鹽適量蒜五瓣料酒三小勺蠔油兩小勺八角2個香菜些許桂皮些許醋些許羊排燉蛤蜊的做法將羊排放入鍋裏,同...
  • 豆腐燉蛤蜊如何做才美味,怎麼做豆腐燉蛤蜊簡單又好吃
    發表於:01-07
    用料蛤蜊豆腐豆腐燉蛤蜊的做法準備食材,蛤蜊清洗乾淨豆腐切小塊水燒開後煮豆腐,去除雜味放油,放蔥花,再加入蛤蜊翻炒蛤蜊張口後放入豆腐,加醬油、耗油,加少量水開鍋嘍...
  • 「蛤蜊蛋」如何做才美味,怎麼做「蛤蜊蛋」簡單又好吃
    發表於:01-31
    用料蛤蜊200克雞蛋200克黃酒3克油10克食鹽4克大蔥4克【蛤蜊蛋】的做法1.蛤蜊泡於鹽水中,吐沙後洗淨,置於盤中,覆上微波薄膜,高火2.5分鐘,取出倒出蛤蜊湯汁備用。2.雞蛋打散,加入調料和蛤蜊汁...
  • 蛤蜊燉芋頭如何做才美味,怎麼做蛤蜊燉芋頭簡單又好吃
    發表於:09-12
    暖脾胃,秋冬晚餐。用料毛芋頭蛤蜊200g鮮牛奶50g鹽適量香菜或蔥花適量蛤蜊燉芋頭的做法芋頭蒸熟蛤蜊煮開口撈出蛤蜊,留下煮蛤蜊的湯,沉底的砂不要。蒸熟的芋頭剝皮切塊。一邊用煮蛤蜊的燙...