![羊湯莜麪如何做才美味，怎麼做羊湯莜麪簡單又好吃]( "羊湯莜麪如何做才美味，怎麼做羊湯莜麪簡單又好吃")
發表於：02-09
用料開水適量香菜適量姜5片蔥1根辣椒油1勺鹽適量羊雜碎半斤尖椒2只洋蔥半顆莜麪適量羊湯莜麪的做法開水和麪，水和麪是1：1，我家通常拿個盆，裏面一半水一半面，然後和起來即可，不用醒面。搓莜麪...
![莜莜麪如何做才美味，怎麼做莜莜麪簡單又好吃]( "莜莜麪如何做才美味，怎麼做莜莜麪簡單又好吃")
發表於：12-01
西貝的莜莜麪，每次去，兒子都是必點美食。用料莜麪粉200克開水200克莜莜麪的做法網上購買的莜麪粉加開水和成麪糰取一小團，搓成小彈珠大小。用手心再搓成兩頭小中間大的莜莜小魚面上鍋大火...
![莜麪條條配羊湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "莜麪條條配羊湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-02
寒風驟起時，做上這麼一碗暖暖融融，鮮香撲鼻的莜麪羊湯，那一股子最淳樸的西北風情便縈繞於舌尖，怎一個鮮字了得。浸滿了羊肉香的土豆丁，更是綿沙的入口即化，自家手工搓制的莜麪條條，更是好吃的...
![羊肉香菇莜麪湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "羊肉香菇莜麪湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-31
用料羊肉六厚片香菇3～4土豆一個尖椒一個生抽一瓶蓋鹽少許料酒一瓶蓋蔥蒜一根一瓣羊肉香菇莜麪湯的做法羊肉、香菇、土豆、蔥蒜切丁，尖椒切斷熱鍋涼油炒羊肉放蔥蒜翻炒放鹽放料酒再放尖椒...
![羊肉湯汆莜麪的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "羊肉湯汆莜麪的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-21
個人非常喜歡吃莜麪，不管是涼拌莜麪還是羊肉湯汆莜麪，每次都能吃到撐用料羊肉750~1000克蔥1根姜適量花椒我用花椒麪鹽根據個人口味水羊肉2～3倍的水莜麪1000克和莜麪水約1300g西紅柿1個土...
![內蒙羊湯莜麪的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "內蒙羊湯莜麪的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-03
按照爸媽口述記錄下來的莜麪方子，簡單易操作，手殘黨不是非常友好（因爲沒寫具體克數），可以憑感覺配料。但一定是內蒙吃貨必備。用料羊蔥莜麪水土豆生抽花椒粉內蒙羊湯莜麪的做法和麪。莜麪和...
![羊肉湯（拌莜麥面、麪條）食譜大全及做法，烹飪好吃的羊肉湯（拌莜麥面、麪條）方法]( "羊肉湯（拌莜麥面、麪條）食譜大全及做法，烹飪好吃的羊肉湯（拌莜麥面、麪條）方法")
發表於：12-08
用料羊肉克山藥根薑片蔥根花椒粒薑片片胡椒粉克羊肉湯（拌莜麥面、麪條）的做法第一步：和莜麥面（開水）用開水和麪，一般是一半面一半開水，或者一點點加開水攪拌、和麪，和的面一定要軟，不能硬。然後...
![「西北小吃」炒莜麪、涼拌莜麪、莜麪魚魚、莜麪栲姥姥食譜大全及做法，烹飪好吃的「西北小吃」炒莜麪、涼拌莜麪、莜麪魚魚、莜麪栲姥姥方法]( "「西北小吃」炒莜麪、涼拌莜麪、莜麪魚魚、莜麪栲姥姥食譜大全及做法，烹飪好吃的「西北小吃」炒莜麪、涼拌莜麪、莜麪魚魚、莜麪栲姥姥方法")
發表於：01-20
莜麪也叫裸燕麥面。它所含蛋白質和脂肪量爲五穀之首，是河北省張家口、山西省大同盆地地區、內蒙古烏蘭察布市等地區特色食品。莜麪的營養豐富，含有鈣，磷，鐵，鋅等礦物質，可以預防骨質疏鬆，促進...
![酸湯莜麪魚如何做才美味，怎麼做酸湯莜麪魚簡單又好吃]( "酸湯莜麪魚如何做才美味，怎麼做酸湯莜麪魚簡單又好吃")
發表於：06-14
用料莜麪250克西紅柿2個小油菜2顆醬油1勺鹽適量酸湯莜麪魚的做法莜麪和水以1:1的比例，混合均勻，揉成光滑的麪糰，水一定要用沸騰開水，這樣做出來口感軟糯面揉光滑後，醒面十分鐘，然後搓成魚狀...
![莜麪魚魚湯如何做才美味，怎麼做莜麪魚魚湯簡單又好吃]( "莜麪魚魚湯如何做才美味，怎麼做莜麪魚魚湯簡單又好吃")
發表於：07-11
【食味。食念】°莜麪，是由燕麥（莜麥）加工而成的麪粉°聽父親講……°燕麥在加工前，必須炒制，此爲“一熟”°製作時，必須用開水燙麪，此爲“二熟”°成品蒸制，此爲“三熟”°莜麪可單獨製作各種...
![混湯莜麪如何做才美味，怎麼做混湯莜麪簡單又好吃]( "混湯莜麪如何做才美味，怎麼做混湯莜麪簡單又好吃")
發表於：05-27
最近一直唸叨着想去吃西貝的，算算一份莜麪40多，一袋莜麪粉也差不多就是這個價格了。所以乾脆買了一袋莜麪粉回來慢慢折騰哈哈哈。用料莜麪兩大勺開水適量西葫蘆一個香菇適量木耳適量大蒜...
![羊肉莜麪如何做才美味，怎麼做羊肉莜麪簡單又好吃]( "羊肉莜麪如何做才美味，怎麼做羊肉莜麪簡單又好吃")
發表於：01-04
用料莜麪克羊肉克土豆個薑片蔥根蒜花椒鹽醬油羊肉莜麪的做法和莜麪：用熱水和莜麪。由於熱水燙手，先用筷子攪拌，邊攪拌邊添加熱水，不燙手之後再用手和。和好的面不用醒面，直接可以用來壓莜麪...
![羊湯莜麪窩窩的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "羊湯莜麪窩窩的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-11
用料莜麪粉1大碗羊肉250克土豆1個西紅柿1個小米椒3-4個蒜3-4瓣洋蔥1/2個小蔥1根香菜1根生抽1勺（鋼勺）鹽1.5勺（調料勺）姜粉2勺（調料勺）植物油75克油炸辣椒自定羊湯莜麪窩窩的做法莜麪粉1碗；用...
![莜麪羊肉湯如何做才美味，怎麼做莜麪羊肉湯簡單又好吃]( "莜麪羊肉湯如何做才美味，怎麼做莜麪羊肉湯簡單又好吃")
發表於：12-16
這也是大內蒙的特色美食，當地特有的莜麪，出門在外想吃只能去西貝了用料莜麪羊肉克薑片蔥根料酒勺胡椒粉克薑片片莜麪羊肉湯的做法羊肉切塊，用蔥，花椒粉，乾薑面，胡椒粉，醬油，水醃製放少許肥羊肉...
![涼湯莜麪如何做才美味，怎麼做涼湯莜麪簡單又好吃]( "涼湯莜麪如何做才美味，怎麼做涼湯莜麪簡單又好吃")
發表於：05-13
用料莜麪250克黃瓜1根香菜少許尖椒適量鹽少許生抽少許香醋稍多一些雞精少許蠔油少許現炸花椒辣椒油少許涼湯莜麪的做法用剛燒開的水燙莜麪，邊燙邊攪，攪至沒有乾麪爲止，反覆揉麪，揉成麪糰把...
![羊湯莜麪魚魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "羊湯莜麪魚魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-11
把莜麪搓成小魚魚的樣子，不僅小朋友喜歡，口感也很筋道。莜麪膳食纖維含量高，更是營養豐富的健康食材用料羊腿肉500g羊腰油20個（可依據個人喜好增減）蔥末50g薑末30g鹽20g姜粉2g花椒粉2g胡椒...
![燕麥版莜麪（配傳統羊肉湯）食譜大全及做法，烹飪好吃的燕麥版莜麪（配傳統羊肉湯）方法]( "燕麥版莜麪（配傳統羊肉湯）食譜大全及做法，烹飪好吃的燕麥版莜麪（配傳統羊肉湯）方法")
發表於：03-26
雖然華人超市可以買到各種各樣地道的中華食材，但哪裏都尋覓不到莜麪的影子。偶然一次發現莜麪和燕麥似乎是同一種東西，經過研究，發現莜麪是裸燕麥，確切來說和燕麥片不是一種東西，屬於“近親...
![羊肉臊子–莜麪栲栳栳食譜大全及做法，烹飪好吃的羊肉臊子–莜麪栲栳栳方法]( "羊肉臊子–莜麪栲栳栳食譜大全及做法，烹飪好吃的羊肉臊子–莜麪栲栳栳方法")
發表於：11-30
用料香菜碎羊肉香菇彩椒料酒鹽生抽白胡椒花椒莜麪栲栳栳蔥薑末蔥絲西紅柿羊肉臊子–莜麪栲栳栳的做法羊後腿肉(比較嫩)切丁，用料酒，鹽，白胡椒粉，生抽醃製20分鐘熱鍋涼油下花椒，炸香撈出，放入...
![羊蠍子湯莜麪魚魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "羊蠍子湯莜麪魚魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-19
女兒很喜歡吃西貝的羊肉湯莜麪魚魚，她的愛好是我的動力！自己動手做吧，還可以一起玩面呢用料羊蠍子300克小香蔥若干根料酒15ml香葉2片大蔥半根花椒粉一小勺粒洋蔥半個生抽20ml勺鹽5克八角2...
![秒殺西貝莜麪村的羊肉莜麪魚魚食譜大全及做法，烹飪好吃的秒殺西貝莜麪村的羊肉莜麪魚魚方法]( "秒殺西貝莜麪村的羊肉莜麪魚魚食譜大全及做法，烹飪好吃的秒殺西貝莜麪村的羊肉莜麪魚魚方法")
發表於：08-14
羊肉莜麪魚魚，是我複製的很成功的一道菜，成功到西貝莜麪村可能會生氣，因爲味道真的太正點了，和飯店的味道一樣，但油要少，肉要多，而且還能無限續碗。做法給大家，真的，你自己試着做一遍，再去西貝莜...
![羊湯版的莜麪麪條的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "羊湯版的莜麪麪條的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-26
聽張家口的同事講過莜麪，在大同旅遊時也品嚐過特色小吃莜麪魚。百度上介紹莜麪的營養價值還挺高，於是在某寶買了農家產的莜麪麪粉，做過幾次味道還不錯。昨晚的羊肉湯還剩半鍋，早晨做碗熱乎...
![張家口莜麪羊肉蘑菇湯食譜大全及做法，烹飪好吃的張家口莜麪羊肉蘑菇湯方法]( "張家口莜麪羊肉蘑菇湯食譜大全及做法，烹飪好吃的張家口莜麪羊肉蘑菇湯方法")
發表於：06-01
張家口人都喜歡吃蘑菇羊肉和莜麪，我把家常版的做法分享給大家，莜麪窩窩是外面買的現成的，這餐就算快手餐，做起來很快，很適合上班族中午一點時間就能做出來。雖然賣相不好，但是吃起來真的很不...
![羊肉蘑菇湯莜麪的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "羊肉蘑菇湯莜麪的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-31
用料莜麪300克開水250克羊肉蘑菇湯莜麪的做法準備好材料，找一個光滑平整的蛋糕或者pizza盤模具的活底，如果有大理石板更好。燒開水和麪，熱的時候用硅膠鏟按壓攪拌。溫度略低些用手和麪。...
![羊肉湯莜麪魚魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "羊肉湯莜麪魚魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-27
用料羊腿肉300克土豆1個莜麪300克蔥適量姜適量羊肉湯莜麪魚魚的做法羊肉切小丁，加入蔥姜，清水下鍋，燉二十分鐘後，土豆切小丁，入鍋一起燉至肉爛莜麪與開水1：1比例和成團搓成如圖魚狀，上鍋蒸6分...
![莜麪佔鹽湯如何做才美味，怎麼做莜麪佔鹽湯簡單又好吃]( "莜麪佔鹽湯如何做才美味，怎麼做莜麪佔鹽湯簡單又好吃")
發表於：04-29
莜麪(yóumiàn)是莜麥磨成的麪粉(即燕麥粉),在內蒙古地區也是莜麥麪食品的統稱。學名“燕麥”,莜麥屬“裸燕麥”,俗稱“油麥”,也稱“燕麥”、“玉麥”。莜麪有五大系列,蒸、炸、汆、...
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