網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 金沙冬瓜(蟹黃冬瓜,鹹鴨蛋黃冬瓜)食譜大全及做法,烹飪好吃的金沙冬瓜(蟹黃冬瓜,鹹鴨蛋黃冬瓜)方法
    發表於:02-18
    冬瓜不一定紅燒,也可以多種配料。這裏介紹的是鹹鴨蛋黃燒冬瓜,吃出蟹黃的感覺哦用料冬瓜500克鹹鴨蛋2個生抽少許鹽少許金沙冬瓜(蟹黃冬瓜,鹹鴨蛋黃冬瓜)的做法把冬瓜切成條狀,或者方塊狀也可...
  • 地道的鹹鴨蛋焗南瓜怎麼做,如何烹飪鹹鴨蛋焗南瓜才更好吃
    發表於:05-02
    家人都非常愛吃的一道菜,下飯,鹹鮮美味,又簡單易操作,一起來做吧!用料南瓜一個小貝貝南瓜鹹鴨蛋2只薑末少許蠔油少許鹹鴨蛋焗南瓜的做法1.南瓜切片(切的小點比較好熟,我切這樣是爲了美觀😜)2....
  • 鹹鴨蛋絲瓜如何做才美味,怎麼做鹹鴨蛋絲瓜簡單又好吃
    發表於:03-20
    用青皮俠鹹鴨蛋煮的絲瓜,有蟹粉的味道。用料絲瓜2根油15克薑絲5克鹹鴨蛋切6瓣1個鹹鴨蛋絲瓜的做法1.將油和薑絲放入主鍋,設定3分鐘/V鍵/反轉小勺,爆香。2.2根絲瓜切片全部放入主鍋,放入一...
  • 冬瓜鹹鴨蛋湯(自用)食譜大全及做法,烹飪好吃的冬瓜鹹鴨蛋湯(自用)方法
    發表於:11-20
    夏天溼氣重,流汗多,容易津液不足,做一碗冬瓜鹹蛋湯,可以健脾清溼熱,養陰生津。用料冬瓜如圖冬瓜鹹鴨蛋湯(自用)的做法如圖功效如圖小貼士網上看到的配方,先存下記錄,以後再煮。...
  • 鹹檸檬、鹹檸七、鹹檸檬水鴨冬瓜湯食譜大全及做法,烹飪好吃的鹹檸檬、鹹檸七、鹹檸檬水鴨冬瓜湯方法
    發表於:12-28
    💞感謝“72物候元氣生活”❣️前六步爲鹹檸檬製作,第七步爲鹹檸七製作,第八至十步爲鹹檸檬水鴨冬瓜湯的選材及製作💛在標準的老廣們的認知裏,它能生津潤喉、化痰止咳,養陰津滅虛火。《綱目拾...
  • 鹹鴨蛋黃醬如何做才美味,怎麼做鹹鴨蛋黃醬簡單又好吃
    發表於:07-25
    用鹹鴨蛋的蛋黃做的蛋黃醬,可以沾蔬菜吃用料鹹鴨蛋蛋黃一個檸檬汁一勺丘比沙拉醬(鹹口)三勺勺鹹鴨蛋黃醬的做法鹹鴨蛋只要蛋黃,可以適量加少量蛋白和檸檬汁,丘比沙拉醬鹹口的拌在一起就ok小...
  • 冬瓜鴨蛋湯如何做才美味,怎麼做冬瓜鴨蛋湯簡單又好吃
    發表於:07-17
    沒菜地?沒配料食材?很簡單的一道菜不喜勿噴。用料冬瓜鴨蛋花生油鹽適量冬瓜鴨蛋湯的做法少許鹽加花生油、水煮開。加入冬瓜中火約5分鐘煮熟(本人比較喜歡吃全熟食物,不喜勿噴)即將起鍋加入...
  • 鹹蛋黃冬瓜如何做才美味,怎麼做鹹蛋黃冬瓜簡單又好吃
    發表於:05-13
    用料鹹蛋黃1-2個冬瓜根據需要蒜頭兩瓣蔥花稍許鹹蛋黃冬瓜的做法鹹蛋黃炒冬瓜的做法步驟——1.蛋黃加少許料酒用蒸鍋蒸熟;2.冬瓜去皮,切薄片;3.蒸熟的蛋黃,用湯匙加水拌勻成湯汁;4.熱油鍋,放...
  • 鹹鴨蛋黃如何做才美味,怎麼做鹹鴨蛋黃簡單又好吃
    發表於:04-01
    用料鹹鴨蛋1個鹹鴨蛋黃的做法自用150秒8分鐘可噴可不噴白酒...
  • 鹹鴨蛋黃醬(鹹鴨蛋黃蝦、鹹鴨蛋黃雞翅基礎醬)食譜大全及做法,烹飪好吃的鹹鴨蛋黃醬(鹹鴨蛋黃蝦、鹹鴨蛋黃雞翅基礎醬)方法
    發表於:06-18
    清明節前醃製的鹹鴨蛋放着放着就忘記了,一下子太多吃不完,熬一款基礎鹹鴨蛋黃醬,可以蘸饅頭、抹面包,也可以拌飯拌麪,更可以做鹹鴨蛋黃蝦,鹹蛋黃雞翅。鹹鴨蛋黃愛好者必備神器!用料現剝鹹鴨蛋...
  • 黃油鹹鴨蛋如何做才美味,怎麼做黃油鹹鴨蛋簡單又好吃
    發表於:06-03
    小時候,家的對面鄰居是專門孵小鴨子的,有很多很多的雙黃鴨蛋,因爲雙黃鴨蛋孵出來的小鴨子都是畸形的所以都是被挑出來售賣的。我媽媽就會買回來醃成鹹鴨蛋,給我們早上用來送白粥。用料鴨蛋...
  • 鹹蛋黃焗冬瓜(非油炸)食譜大全及做法,烹飪好吃的鹹蛋黃焗冬瓜(非油炸)方法
    發表於:10-04
    做過很多次這道菜,嘗試了各種方法,終於找到簡單又健康的方法,分享給大家(≧∇≦)夏季吃冬瓜,清熱降火(^ω^)搭配鹹蛋黃,好吃又入味*\(^o^)/*用料鹹鴨蛋4只冬瓜半個鹹蛋黃焗冬瓜(非油炸)的做法...
  • 鹹鴨蛋蒸冬瓜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-23
    爲家人洗手作羹湯,將簡單的食材變成美味的瞬間,滿滿都是幸福的味道!食材簡單,省時節能,原汁原味,健康生活!只有想不到,沒有做不到!用料冬瓜適量鴨蛋2個小蔥適量鹹鴨蛋蒸冬瓜的做法冬瓜洗淨,切厚...
  • 鹹鴨蛋冬瓜(芥菜)湯食譜大全及做法,烹飪好吃的鹹鴨蛋冬瓜(芥菜)湯方法
    發表於:04-29
    用料冬瓜(各種瓜菜均可)隨意鹽按個人口味姜一大塊生鹹鴨蛋一隻醃好的肉片有無均可煎雞蛋有無均可(我喜歡有😝)嫩豆腐有無均可鹹鴨蛋冬瓜(芥菜)湯的做法冬瓜去瓜囊去皮切成片,圖示是煲老火湯的...
  • 鹹蛋黃黃瓜如何做才美味,怎麼做鹹蛋黃黃瓜簡單又好吃
    發表於:01-28
    用料黃瓜2根鹹蛋黃2個大蒜半個鹽生抽鹹蛋黃黃瓜的做法黃瓜去掉大半皮,切成四條,像去豬皮一樣去掉瓤,切成小段。鹹蛋煮熟,取出鹹蛋黃,放在保鮮袋裏面碾碎。水燒開,黃瓜焯水半分鐘,撈出瀝水。鍋...
  • 冬瓜鹹蛋湯如何做才美味,怎麼做冬瓜鹹蛋湯簡單又好吃
    發表於:06-11
    一道即是菜又是湯,用料簡單,10分鐘可以出鍋的快手菜,特別適合自己一個人吃飯,😊用料鹹蛋1個冬瓜看自己喜歡蒜頭2個玉米油30克左右冬瓜鹹蛋湯的做法鍋燒熱放入蒜末爆香,下冬瓜爆炒到表面微微...
  • 鹹鴨蛋南瓜如何做才美味,怎麼做鹹鴨蛋南瓜簡單又好吃
    發表於:07-18
    相對鹹蛋焗南瓜,這個做起來更簡單哦!用料南瓜若干鹹鴨蛋1-2顆蔥花隨意鹹鴨蛋南瓜的做法南瓜切條,大概小拇指粗細。(當然你的指頭不能太粗😜)烤箱預熱180-200度,烤盤刷油,把切好的南瓜碼進盤子...
  • 鹹鴨蛋*黃瓜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-14
    端午節在家瞎弄的家裏種的黃瓜削皮用刮皮刀削薄片然後捲成圈凹造型最後鹹鴨蛋衆星捧月淋上蔥薑蒜辣椒油就好了用料鹹蛋2個黃瓜1根蔥薑蒜辣椒少許香油醬油鹽少許鹹鴨蛋*黃瓜的做法黃瓜...
  • 黃泥鹹鴨蛋如何做才美味,怎麼做黃泥鹹鴨蛋簡單又好吃
    發表於:05-12
    自留了幾十個雙黃蛋做黃泥鹹鴨蛋用料高度白酒半碗鹽一斤蛋2.5兩鹽鴨蛋稱斤兩好了哈忘記了黃泥一缸油渣可不放黃泥鹹鴨蛋的做法大嗎?洗洗乾淨自己吃刷刷更健康白淨很多黃泥裏面混入鹽比...
  • 鹹蛋冬瓜湯如何做才美味,怎麼做鹹蛋冬瓜湯簡單又好吃
    發表於:10-19
    一款非常適合夏天的湯!^_^雖然已經是秋天了,但是廣東依然很熱,秋燥難耐。來一碗鹹蛋冬瓜湯爽口敗火。用料冬瓜一塊鹹鴨蛋1個姜,小蔥鹹蛋冬瓜湯的做法冬瓜切薄片。鹹蛋黃和蛋清分離,切碎。鍋...
  • 冬瓜蒸鹹蛋如何做才美味,怎麼做冬瓜蒸鹹蛋簡單又好吃
    發表於:11-12
    冬瓜,在《隨息居飲食譜》裏說是百無禁忌,雖然袪溼但不傷陰。但冬瓜味淡,放過多的油或鹽烹製都會失去冬瓜的本意。這個菜是兒子生病時偶爾做的,沒想到又快手又好吃。用料冬瓜適量鹹鴨蛋1個...
  • 鹹鴨蛋燒冬瓜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-04
    清明節醃的鹹鴨蛋,沒有人吃,天又這麼熱,壞了就可惜了。入菜吧,味道還不錯:用料鹹蛋1個冬瓜500克料酒1勺生抽1/2勺油適量鹹鴨蛋燒冬瓜的做法食材就是這麼簡單。冬瓜削皮切塊,鹹鴨蛋切丁,備用。...
  • 鹹蛋黃燒鴨如何做才美味,怎麼做鹹蛋黃燒鴨簡單又好吃
    發表於:12-21
    在家裏被關的沒脾氣了在海南的時候吃過鹹蛋黃叉燒超級好吃家裏還有一些鴨脯準備拿出來做叉燒鴨這個方法做出來的鴨子沒有鴨子的腥騷味而且鴨肉鮮嫩多汁配上鹹蛋黃鹹甜相得益彰真的超級...
  • 黃瓜炒鹹鴨蛋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-24
    用料黃瓜一根鹹鴨蛋1個黃瓜炒鹹鴨蛋的做法黃瓜切片,鍋燒熱加油,把鹹鴨蛋先炒一炒,蛋黃儘量攆碎一點,差不多了就下黃瓜,黃瓜快速翻炒,加鹽就可以再炒幾下就可以起鍋了。很簡單的菜,省時又好吃!...
  • 鹹鴨蛋燉冬瓜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-21
    低碳水食譜~冬瓜卡路里爲12cal/100g,500g冬瓜的熱量只有60cal,脂肪1g,蛋白質2g,碳水化合物9.5g。鹹鴨蛋一枚,熱量爲100cal,脂肪大致是6g,蛋白質6g,碳水化合物3g。之所以搭配這兩種食材,是因爲...