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發表於:12-13
以前,想吃點照燒風味的菜餚,還得去下館子。現在,只要家裏有調料,在家也能做出自己想吃的味道。我做燉肉,有個懶人訣竅,就是先把雞肉煮熟,這樣直接下鍋一炒就可以直接吃,煮過雞肉的高湯,還可以做...
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發表於:02-18
照燒口味微微發甜,一直深受家人們喜愛,而雞腿肉質肥美,兩樣加在一起簡直是絕配。重點是,製作超級簡單人人都能上手,嘎滋一口脣齒留香,滿足的不得了!!!用料雞腿3只黑胡椒碎鹽薑片蒜粒少許料酒生...
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發表於:10-02
雞塊爆炒最好吃!用最實在的步驟告訴你怎麼做!我不會修圖,也反感那些修圖特別美好的去容易誤導朋友們!用料雞腿4只青椒1個紅椒1個小蔥3根薑片2片蒜瓣5瓣老抽2勺生抽4勺料酒1勺胡椒粉少許蠔...
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發表於:02-03
今天做的是微微辣版所以用的辣椒粉,喜歡吃明顯辣味的可以根據吃辣功力加入各種紅辣椒。最好用平底鍋這樣可以偷懶不洗碗直接上桌,記得千萬要多煮點大米飯用料清遠雞半斤土豆2個生薑4片大...
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發表於:07-03
小雞那麼可愛,我們快吃掉它吧!用料雞翅中能吃幾個放幾個姜兩三片蒜四五瓣耗油一口老抽半勺生抽1勺料酒2勺黑胡椒1勺雞精1勺白砂糖幾小顆【米飯殺手】蒜香紅燒雞翅的做法挑選幾個年輕貌美...
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發表於:12-09
用料雞腿只味好美照燒醬生薑料酒勺米飯殺手-照燒雞腿肉的做法雞腿去骨加入味好美照燒醬,生薑,料酒醃製按摩揉捏一下,入冰箱醃製至少半小時過熱倒油,煎雞腿肉加少許水燜一會兒收汁完成開吃...
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發表於:05-02
寒冬臘月,冬筍正當季。燉湯鮮美、紅燒肥美。恰巧婆婆給了一隻自己養的雞,於是就有了這盤冬筍燒雞塊,吸飽汁水的冬筍、香菇和胡蘿蔔簡直就是米飯殺手,減肥什麼的暫時靠邊吧,冬天就是要吃飽穿...
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發表於:12-08
20分鐘的快手硬菜,鹹香中帶微甜微辣,米飯配它都不夠吃!用料新鮮雞肉半隻(約500克)洋蔥1/4顆新鮮青椒1顆新鮮紅辣椒3小顆大蒜2瓣醬油2小匙料酒1小匙花生油1小匙大飯桌黑胡椒醬3小匙蠔油1小匙...
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發表於:12-18
用料雞茶樹菇生薑大蒜青蒜八角桂皮幹辣椒青椒香蔥鹽老抽蠔油雞精白胡椒料酒米飯殺手茶樹菇乾燒雞肉的做法雞肉焯水鍋內加油放入雞肉中小火煎至金黃加入生薑大蒜青蒜八角桂皮幹辣椒爆香...
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發表於:05-29
這道菜是媽媽教的,我在下廚房找過,沒看到過一樣的。這個方子真的又簡單又超級下飯,分享給大家!用料雞蛋5個生抽4勺白糖2小勺生粉3勺醋1勺大蔥半根姜5片超級米飯殺手的紅燒雞蛋的做法5個雞...
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發表於:12-09
今天給大家分享一道日式居酒屋風格的素食小菜,照燒海苔豆腐。外酥裏嫩的豆腐包裹着鮮甜的味好美照燒汁,出奇的入味,特別好吃,要不要來一塊,做法很簡單,一起來試試吧!用料味好美照燒醬50克北豆...
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發表於:03-06
用料雞腿1只料酒1勺醬油2勺白芝麻1克蜂蜜1勺白糖適量蠔油1勺水適量十三香1勺秒殺肯德基的照燒雞腿飯的做法把一個雞腿從最細根部往上剪開,剝離出來雞骨頭,形成一整片雞肉。用竹籤或者尖...
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發表於:05-19
這個汁有多好吃呢,就是我這個一餐一般小半碗米飯的人,在調好這個料汁後,深夜用這個料汁拌了一大碗米飯吃!吃完意猶未盡但是真的不敢吃了,睡覺前還在想着第二天早飯用來拌麪。這個料汁是用兩...
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發表於:12-21
今介紹鶏照り焼き丼(日式照燒雞塊蓋飯),和原來做的鶏照り焼き(日式照燒雞塊)略有小改動。用料去骨雞腿肉約1磅海苔絲少許米飯一碗蔥絲少許白芝麻少許生粉適量醃製料:清酒1大匙、鹽少許、胡椒...
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發表於:10-03
用料雞腿肉照燒雞塊的做法3湯匙日式醬油,淡口的3湯匙日本清酒3湯匙味醂3茶匙老抽3茶匙糖3瓣蒜頭,切末10克姜,切末600克雞腿肉,去骨,切成2釐米的塊3湯匙油白芝麻,適量,裝飾用做法1.拿一個碗放...
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發表於:01-20
原料和製作細節都決定着成品效果。用料雞腿肉100g澱粉適量料酒少量生抽少量食用油適量成品照燒汁適量照燒雞塊(照燒雞腿肉飯)的做法準備雞腿肉塊(通常情況下一個人大概能吃100g~200g淨肉),用...
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發表於:10-27
加入了冠利醃番茄的照燒豆腐,別具風味,值得一試,又一款🍚殺手,快跟着視頻做起來吧!用料北豆腐350克冠利醃番茄5個蠔油1勺生抽1勺鹽少許糖少許清水5勺西蘭花100克胡蘿蔔30克小蔥2根花生油適...
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發表於:08-12
板栗粉糯,雞肉醬香,做法簡單零失敗。半隻雞油爆,加大火燜燒,整體大概半小時出菜。用料板栗適量薑片多一些料酒適量雞🐔半隻冰糖八角大料少許米飯殺手:燜燒板栗雞的做法寬油(爆炒雞肉需要)下生...
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發表於:09-16
喜歡一切偏甜口的菜餚😪從此減肥是路人用料雞腿2只料酒勺生抽勺老抽勺黑胡椒鹽蜂蜜蒜超下飯de照燒雞塊的做法雞腿去骨切塊,加料酒、黑胡椒、鹽抓勻醃製10分鐘然後調個料汁備用!按照1:2:0.5...
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發表於:12-23
時間:約10-12分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料雞腿(大)3個醃製鹽1g黑胡椒粉1g照燒醬汁生抽10g老抽10g蠔油10g鹽1g白糖3g脆皮照燒雞塊的做法雞腿剔骨。雞肉用鹽、胡椒粉醃製10分鐘,表面裹上一...
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發表於:03-25
之前做紅燒魚,因爲家裏沒那麼大的鍋,加上覺得炸一條魚實在太費油了,所以做出來的魚總覺得差點事兒,今天突然想起先把魚剁成塊,最後做出來的紅燒魚塊果然是上桌一掃光~用料姜2片蒜2瓣花椒4-5...
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發表於:04-07
想起以前一個同事媽媽給做的炸魚塊,湖南的做法,特別好吃。心血來潮在每日優鮮買了一條草魚,做頓好吃的來犒勞很辛苦的自己。🌈每天好好吃飯就是在好好生活。用料草魚1條蔥1根蒜5瓣姜5片小...
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發表於:08-14
米飯殺手,配着這道菜,我能多吃一大碗米飯🍚!我很喜歡吃魚,美國這邊買到的基本都是巴沙魚塊,就是鮎魚塊,沒什麼土腥味,正適合燒着吃,燉豆腐做紅燒口味,燉茄子做醬香口味兒都合適。用料魚塊(我用的...
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發表於:01-25
從小吃到大的家常菜有好多樣,但無論什麼時候選這道菜準沒錯,治好你的選擇困難症首選人見人愛紅燒大雞腿~用料雞腿6只姜6片蔥段2段八角2個冰糖8個料酒3勺老抽3勺鹽1勺雞精1勺噴香的紅燒雞...
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發表於:11-06
醬燒雞腿肉,因爲這道菜主要靠醬油和自己調的料汁入味增香,我就叫它醬香雞腿肉吧,沒想到自己也可以做這麼好吃的雞腿肉,完全是米飯殺手。用料雞腿3只鹽適量,醃製肉用糖1小勺料酒1大勺生抽醬...